Les Blogs Vins - 7

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Insolite : un cognac de 1777 vendu à partir d’aujourd’hui aux enchères Par Côté châteaux 30/01/21 11:09 Le site britannique Whisky.Auction met aux enchères, à partir de samedi et jusqu’au 9 février, cinq bouteilles de cognac de 1777, 1802, 1812, 1906 et 1914 qui ont fait partie jusqu’en 2003 de la collection de Jacques Hardy, descendant du fondateur de la... Cognac Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin bio en statistiques – Millésime Bio 2021 Par Bonum Vinum 29/01/21 20:17 Crise sanitaire oblige, 2021 n’a pas connu à nouveau la grande fête du vin bio au parc des expositions à Montpellier : 3 jours d’effervescence, un rayon de soleil en hiver, et de belles rencontres sur la planète du vin bio. Cette année, le salon s’est déroulé... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations des Indispensables, 2e round : l’avis de notre comité Par Le blog d'iDealwine 29/01/21 15:11 L’équipe iDealwine vient de regoûter une partie de ses Indispensables, afin de vérifier qu’ils sont bien toujours aussi indispensables. Et la réponse est oui ! Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Petit Verdot, roi du château Belle-Vue Par Le blog d'iDealwine 29/01/21 12:31 Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exeptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Zoom. Petit verdot Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai l’ivresse humaine Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 29/01/21 12:14 Une semaine qui glisse, une de plus qui passe et nous fait avancer vers cette... The post J’ai l’ivresse humaine… appeared first on Château de Reignac. Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignoble du Rêveur | l’imagination prend son envol en Alsace Par Le blog d'iDealwine 29/01/21 10:39 Qui ne connait les Deiss ? Le prochain chapitre de cette histoire familiale s’annonce prometteur et plein de panache avec Mathieu Deiss. Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Six nouveaux cépages pour Bordeaux Par Marc Vanel 28/01/21 17:01 == Fin 2020, feu vert a été donné par l’INAO à la plantation de six nouveaux cépages dans le vignoble bordelais. L’aboutissement de dix ans d’essais et l’espoir d’affronter le changement climatique sans dénaturer le […] The post Six nouveaux cépages pour... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Des concerts œno-culinaires à Chardonne (vd) Par thomasvino.ch 28/01/21 16:15 Attention : événement sélect ! 160 places (à 100 fr.) pour des dégustations de vins de Chardonne et d’amuse-bouche de Mathieu Bruno, du restaurant Là-Haut, et un concert lyrique avec la soprano Teodora Gheorghiu, accompagnée par un orchestre dirigé par... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pas de «caves ouvertes» à Pentecôte, mais des bons pour les vins vaudois Par thomasvino.ch 28/01/21 16:10 Dès le 1er février, sur le site www.mescavesouvertes.ch, qui permet de prendre rendez-vous avec un vigneron vaudois pour une dégustation privée, des bons d’achat avec un rabais de 20% seront disponibles. A échanger à la cave, puisque la vente de vins n’est... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Laure de Lambert Compeyrot devient la nouvelle présidente de la Route des Vins en Graves et Sauternes Par Côté châteaux 28/01/21 13:37 Alors qu’elle vient juste d’intégrer le bureau, Laure de Lambert Compeyrot du château Sigalas-Rabaud succède à Tristan Kressmann, du château Latour-Martillac. Une touche féminine, qui s’est déjà illustré pour son dynamisme à Sauternes et qui ne va pas manquer... Sauternes Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

E-dégustation verticale des Carmes Haut-Brion avec Guillaume Pouthier, le 18/02/2021 Par Le blog d'iDealwine 28/01/21 10:19 Vous connaissez maintenant nos e-masterclass… Cette fois-ci nous vous proposons une verticale inédite des Carmes Haut-Brion. RDV le 18 février ! Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis : concours des vins Par Bourgogne Blog 27/01/21 14:38 Concours des vins de Chablis ! Un moment crucial pour le secteur viticole de la région. C’est le weekend dernier qu’a eu lieu le 35ème concours des vins de Chablis tant attendu par les viticulteurs. Cela s’est déroulé le samedi 23 janvier 2021 à Beine,... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin passe à l’orange Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/01/21 12:30 Redécouvertes il y a une dizaine d’années, les cuvées orange séduisent de plus en plus les amateurs de crus singuliers et de pureté. La mode est venue, comme souvent, de New York. Les vins orange ont fait leur apparition dans quelques restaurants branchés,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lavinia ferme son magasin à Paris La Madeleine Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/01/21 12:06 Après avoir tiré le rideau de son magasin dans le quartier d’affaires de La Défense, l'enseigne renonce à sa vitrine historique dans les quartiers chics de Paris. Un échec qui éclaire la mutation du marché de la vente de vin, très perturbé par le Covid.... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Pomerol se libéralise Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/01/21 11:39 Permettant d’en finir avec 20 ans de conflits administratifs et juridiques, la nouvelle aire d’appellation proposée par l’INAO allie le principe d’une vinification sur l’AOC en y intégrant des chais de vinification jusque-là extérieurs. Les usages ne sont... Pomerol Ajouter à mon carnet de dégustation

Chandeleur | Que boire avec les crêpes Par Le blog d'iDealwine 27/01/21 11:32 Que vous soyez galettes salées ou crêpes sucrées, découvrez toutes nos idées d'accords mets-vins pour vous régaler. Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne: les ventes mondiales ont chuté de 18% en 2020, mais le pire a été évité Par Côté châteaux 27/01/21 09:00 Les ventes de champagne ont reculé de 18% en 2020 avec l’épidémie de Covid-19, avec 245 millions de bouteilles expédiées dans le monde, une année noire pour la profession qui estime néanmoins avoir évité le pire grâce à son organisation collective de limitation... Champagne Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Enfin un vin qui Pinotte Par La Paulée en Ligne 26/01/21 21:47 Https://wineanorak.com/2021/01/26/highlights-pinotte-and-aligotte-from-bourgogne/?fbclid=IwAR1jzbW9dsgMJ3vyaoFCwXJkW5IjhfFX_Ad_1CvYWWC_1X6j50ictOEHH8s Quelqu'un a pris l'expression à un autre niveau! Ajouter à mon carnet de dégustation

Vallée de la Loire | Fabuleuse palette d’expression Par Le blog d'iDealwine 26/01/21 17:37 La magie de la Loire ? Sa formidable expansion qui offre une palette d’expression aussi variée que celles de ses terroirs. Une diversité unique à retrouver sur iDealwine. Vallée de la Loire Palette Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Côté Châteaux n°20 : une émission spéciale Madiran pour bien débuter l’année Par Côté châteaux 26/01/21 17:18 C’est une bouffée d’air frais, celui qui nous vient des Pyrénées. L’appellation Madiran au pied de ces montagnes ne manque pas de charme entre ses figures, ses châteaux, son célèbre cépage du sud-ouest le tannat et sa cave coopérative de Crouseilles. Côté... Madiran Ajouter à mon carnet de dégustation

Margaux | Le Château du Tertre a été racheté Par Le blog d'iDealwine 25/01/21 18:08 Le Château du Tertre, propriété de la famille Albada Jelgersma, vient d’être vendu à une société d’assurances et sera exploité par la famille propriétaire des Grands Chais de France. Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Cmb: un repli du Ningxia sur le Luxembourg Par thomasvino.ch 25/01/21 16:07 Après Aigle en 2019, pour la première fois en Suisse, et Brno, pour la première fois en République tchèque, en septembre 2020, qui, tous les deux pays ont à peu près la même surface de vignes (15’000 ha), c’est un autre (plus) petit pays viticole européen,... Luxembourg Ajouter à mon carnet de dégustation

Biodynamie, Soazig de la mabd répond à nos questions Par Le Blog de Cavissima 25/01/21 09:55 La biodynamie séduit de plus en plus de viticulteurs et de consommateurs. Cavissima veut soutenir et participer, à son échelle, au développement de la biodynamie dans la viticulture. Nous sommes amateurs de ces vins authentiques, respectueux de leur environnement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Coronavirus et vins français Par thomasvino.ch 25/01/21 09:48 Le protectionnisme est un virus comme un autre ! Ainsi, la Revue vinicole internationale explique que les viticulteurs français pourront émarger au fond de solidarité du coronavirus pour compenser la taxe de 25% sur les vins et cognacs, confirmée en fin... Ajouter à mon carnet de dégustation

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