Les Blogs Vins - 7

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Semaine du 24 septembre 2017 Semaine du 24 septembre 2017 Par La Paulée en Ligne 28/09/17 02:14 Buvez-vous cette semaine? Saumur Brézé 2006, Domaine Guiberteau La robe est inquiétante. Un jaune orangé. Un premier nez pas plus rassurant. Notes de noix et de curry puis après 30 minutes en carafe.....Goldorak est là et métamorphose! Notes miellées, d'abricots...
Un immense merci à tous Un immense merci à tous Par Le blog de Jecreemacave 27/09/17 18:23 Le week-end anniversaire des 6 ans de Di Vin Coustellet s'achève... Un week-end riche en animations, partage, découvertes et en émotions. Mais tout cela n'a été possible que grâce à vous : clients, fournisseurs, amis ou passant, vous avez fait de cet anniversaire...
La fin des vendanges La fin des vendanges Par Frigoulas 27/09/17 17:59 Aujourd'hui nous avons terminé cette saison des vendanges! Le soleil était présent pour nous accompagner dans nos derniers coups de sécateur.
Comment faire un grand vin au moment des vendanges Comment faire un grand vin au moment des vendanges Par Côté châteaux 27/09/17 17:33 La question est primordiale. De nombreux vignerons se la posent depuis des années. Par empirisme, théories et technologies, la qualité s’est améliorée ces dernières années. Et ce n’est pas le fait du hasard. Eclairage avec Jean-Philippe Janoueix à Pomerol...
Comment faire un grand vin au moment des vendanges Comment faire un grand vin au moment des vendanges Par Côté châteaux 27/09/17 17:33 La question est primordiale. De nombreux vignerons se la posent depuis des années. Par empirisme, théories et technologies, la qualité s’est améliorée ces dernières années. Et ce n’est pas le fait du hasard. Eclairage avec Jean-Philippe Janoueix à Pomerol...
Les meilleurs sauvignons 2014 de la planète sont à Sancerre Les meilleurs sauvignons 2014 de la planète sont à Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/09/17 13:24 MÉDIA. La Revue du vin de France d'octobre consacre sa grande dégustation* à cinquante sauvignons (millésime 2014) de la planète et ce sont les sancerres qui prennent les meilleurs places... En tête, la cuvée Chêne Marchand du Domaine Vincent Pinard,......
Confirmation de la vente de Fonroque, un château en agriculture bio à Saint-Emilion Confirmation de la vente de Fonroque, un château en agriculture bio à Saint-Emilion Par Côté châteaux 27/09/17 11:37 Au début du mois de juillet, Alain Moueix et la famille Curat ont vendu la propriété familiale à la famille Guillard. Assureurs basés à Nantes, Hubert Guillard et ses enfants diversifient leur patrimoine par des investissements dans l’hôtellerie de luxe...
Une chatte Une chatte Par Littinéraires Viniques 27/09/17 09:15 La chatte revisitée de La De. —– Lalique est une chatte inquiétante et superbe Ses yeux d’agate verte luisent même le jour Personne ne l’entend quand elle glisse élégante, Dans son regard absent se reflète l’eau des lacs Les eaux de glace trouble qui jamais...
Les meilleurs millésimes par région Les meilleurs millésimes par région Par Blog Vin Plaisir.fr 27/09/17 00:12 Voici le comparatif des millésimes par région et par couleur du Point (édition Foire aux vins Septembre 2017) : Il est consultable et téléchargeable en cliquant sur l’image ci dessous Ces notes des_millesimes viennent compléter des infos que vous pouvez...
Les petites lampées vont de la Loire à la Corse, en passant par le Bordelais et le Roussillon Les petites lampées vont de la Loire à la Corse, en passant par le Bordelais et le Roussillon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/09/17 17:28 BOURGES. Une des rares très belles journée de septembre... Après une matinée à cueillir pommes et poires, sous la tonnelle encore fleurie de chèvrefeuille, on a ouvert ce rosé bien frais en dévorant de grosses noisettes juste tombées à côté de nous.........
Radioscopie des vendangeurs à Bordeaux : d’Alabane, l’étudiante de 21 ans à Gilbert, le retraité avec 88 ans au compteur Radioscopie des vendangeurs à Bordeaux : d’Alabane, l’étudiante de 21 ans à Gilbert, le retraité avec 88 ans au compteur Par Côté châteaux 26/09/17 14:18 Ce sont des anonymes, mais ils ne manquent pas de personnalité. Ce sont les petites mains du vignoble qui remplissent les grandes hottes ou les cagettes du bordelais. Sans eux, les châteaux ne seraient pas ce qu’ils sont. Radioscopie de ces vendangeurs...
Vidéo : le millésime 2017 aux Hospices de Beaune par Ludivine Griveau Vidéo : le millésime 2017 aux Hospices de Beaune par Ludivine Griveau Par Hospices-beaune 25/09/17 20:31 A deux mois des enchères des Hospices de Beaune 2017, Jean-David CAMUS du site www.hospices-beaune.com by Albert Bichot interviewe Ludivine GRIVEAU, régisseur, sur les conditions du millésime 2017 dans ce prestigieux domaine de Bourgogne. Un millésime 2017...
Millésime 2017: les professionnels du vin de Bourgogne ont le sourire Millésime 2017: les professionnels du vin de Bourgogne ont le sourire Par Côté châteaux 25/09/17 19:25 Gens qui pleurent et gens qui rient. Si à Bordeaux on a le moral quelque peu en berne à cause du gel, à Beaune on retrouve le sourire, car la Bourgogne a été plutôt épargnée par les éléments par rapport aux autres régions et aux années passées. Qualité...
Où l'on reparle de la capsule à vis Où l'on reparle de la capsule à vis Par Chroniques Vineuses 25/09/17 15:43 Récemment, dans une dégustation de vins du Roussillon, par ailleurs tout à fait convaincante, j'ai à nouveau dû constater un taux très élevé de bouteilles bouchonnées (deux sur 22). Un producteur de mes amis, qui utilise justement la capsule à vis pour...
A Féchy, la Fête du Raisin c’était aussi la fête pour les expatriés (part i) A Féchy, la Fête du Raisin c’était aussi la fête pour les expatriés (part i) Par www.vinsconfederes.ch 25/09/17 13:11 Vue sur la commune de Féchy Dessus depuis la route cantonale. Chaque salon à ses particularités. A la Fête du Raisin de Féchy, on aurait pu s’attendre à entendre parler le suisse allemand à chaque coin de rue, car la commune d’Einsiedeln était l’invité...
À la découverte du Clos Bagatelle, un domaine historique et féminin À la découverte du Clos Bagatelle, un domaine historique et féminin Par Le Blog de Cavissima 25/09/17 11:42 À la découverte du Clos Bagatelle, un domaine historique et féminin Cavissima vous propose une nouvelle dégustation commentée par notre sommelier John Euvrard. Ce mois-ci, nous partons pour une balade dans le Languedoc au sein de l’appellation Saint-Chinian...
Paillard vs Trump Paillard vs Trump Par Chroniques Vineuses 25/09/17 09:01 Le producteur champenois Bruno Paillard a déclaré que "quiconque dans le secteur vins niait les effets du réchauffement climatique était aussi stupide que Donald Trump”. Aucune réaction de l'intéressé sur twitter jusqu'à présent.
J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne De Sousa – Avize J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne De Sousa – Avize Par BullOSphere 25/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne De Sousa – Avize a été publié sur BullOSphere L’histoire de la famille de Sousa commence pendant la 1ère guerre mondiale. En effet, Manuel De Sousa fait partie du corps expéditionnaire portugais...
Vendanges millésime 2017 au Domaine des Hospices : quelques photos Vendanges millésime 2017 au Domaine des Hospices : quelques photos Par Hospices-beaune 24/09/17 17:08 Les vendanges du millésime 2017 au Domaine des Hospices de Beaune ont eu lieu du 28 Août (pour la parcelle de Pouilly-Fuissé) au 21 Septembre pour les derniers raisins de Pinot Noir vendangés par les vignerons des Hospices, sous la conduite de Ludivine...
Retour sur le Ban des Vendanges à Saint-Emilion Retour sur le Ban des Vendanges à Saint-Emilion Par Côté châteaux 24/09/17 15:18 D’un week-end l’autre, la météo peut passer du sombre à la lumière. Cette année 2017 n’aura pas été clémente tant au niveau du gel que des festivités pour Saint-Emilion. Pour autant les intempéries du week-end dernier n’ont pas entamé la détermination et...
Megavino 2017: la Bulgarie à l’honneur Megavino 2017: la Bulgarie à l’honneur Par Marc Vanel 24/09/17 06:38 La prochaine édition du mégasalon Megavino se déroulera du 20 au 23 octobre. Focus sur les nouveautés de l’année. Après le Liban l’an dernier, la Bulgarie est donc accueillie en invitée d’honneur du célèbre salon […] The post Megavino 2017: la Bulgarie...
Semaine du 17 septembre Semaine du 17 septembre Par La Paulée en Ligne 23/09/17 20:08 Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes 2001 (achat sur Prestige & Patrimoine): Je suis vraiment impressionnée par la fougue et la jeunesse des vins de Ghislaine Barthod. Son Charmes 2001 a encore suffisamment d'arômes primaires de fruits...
Atelier des petits chefs et marché gourmand vous attendent ce dimanche au Saint-James à Bouliac Atelier des petits chefs et marché gourmand vous attendent ce dimanche au Saint-James à Bouliac Par Côté châteaux 23/09/17 18:41 Demain, dimanche 24 septembre, Nicolas Magie innove encore au Saint-James en proposant un atelier culinaire pour petits chefs de 6 à 12 ans. Mais il veut aussi faire partager les bonnes adresses de ses fournisseurs à travers ce 6e marché gourmand de 9h...
Un vin mythique Un vin mythique Par Chez Julien 23/09/17 16:38 Lorsqu’on parle de vin mythiques, on a immédiatement en tête (avec raison), les grands crus de ce monde: Pétrus, Romanée-Conti, Opus One, Cheval Blanc, etc. Ces vins ont atteint le statut de mythe grâce à plusieurs années de faire le […]

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