Les Blogs Vins - 28

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2016 chez Philippe Darioli 2016 chez Philippe Darioli Par valais du vin 10/03/17 22:12 J’ai déjà eu l’occasion de l’écrire: 2016 se révèle un millésime de grande qualité pour celles et ceux qui ont fait le travail… Autrement dit, pour celles et ceux qui, d’une part, ont veillé très rigoureusement sur leurs vignes et sont intervenus lorsque...
Des bouteilles de Bordeaux à moins d’un euro, le monde du vin déplore cette image Des bouteilles de Bordeaux à moins d’un euro, le monde du vin déplore cette image Par Côté châteaux 10/03/17 21:54 Réactions du monde viticole suite à l’opération spéciale d’une enseigne de la grande distribution qui a fait un « coup » en commercialisant du Bordeaux à 0,96€, avec le principe des cagnottes recréditées sur la carte du client. « C’est un beau coup de publicité...
Laurent Ponsot quitte la direction du Domaine familial Laurent Ponsot quitte la direction du Domaine familial Par La Paulée en Ligne 10/03/17 20:39 Http://monocepage.com/ponsot/ http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/Laurent-Ponsot-Leaves-Family-Burgundy-Domaine Laurent détient 25% du Domaine Ponsot, partagé avec ses 3 soeurs. Il débute une nouvelle entreprise de négociant "Laurent Ponsot"...
Un renard Un renard Par Littinéraires Viniques 10/03/17 17:15 Les renards de La De à la sauce Warhol. —- Certains l’appellent goupil, d’autres lui disent Maître, Sous sa pelisse rousse de Doge de Venise, De ses yeux flavescents, il regarde le monde, Qu’il a conquis jadis, caché derrière l’église, Les hommes étaient...
Claude Frôté, parrain de la Semaine du Goût 2017 Claude Frôté, parrain de la Semaine du Goût 2017 Par www.vinsconfederes.ch 10/03/17 16:23 Le cuisinier Claude Frôté (restaurant Le Bocca à St-Blaise, NE ) sera le parrain de la prochaine édition de la semaine suisse du goût. Cette dernière se tiendra du 14 au 24 septembre 2017. Les inscriptions des restaurateurs sont actuellement en cours. Ce...
Mea culpa Mea culpa Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 10/03/17 15:31 Il y a toujours eu dans le “c’est pas moi c’est les autres” quelque chose... The post Mea culpa… appeared first on Château de Reignac.
Le Sud de la France à l'honneur du VINdrdi Le Sud de la France à l'honneur du VINdrdi Par Le Tire-bouchon 10/03/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin rouge de la France. Cette semaine le vin en vedette est le Gérard Bertrand Languedoc. Nom du vin : Gérard Bertrand Languedoc Cépage : Syrah et Grenache Millésime :...
Kokomo winery – sonoma coast pinot noir 2014 Kokomo winery – sonoma coast pinot noir 2014 Par Lost In Wine 10/03/17 10:08 Cet article kokomo winery – sonoma coast pinot noir 2014 est apparu en premier sur Lost In Wine.
Traitement d'un vin Traitement d'un vin Par La Paulée en Ligne 09/03/17 22:39 Je vous suit depuis quelques années et je suis souvent étonné du traitement que vous faites à un vin. Quand j'ai commencé à boire : pop and drink peu importe la bouteille . Quand j'ai débuté dans ce monde fantastique : une carafe est bien utile ! Quand...
Le Château Figeac perdra-t-il son nom Le Château Figeac perdra-t-il son nom Par RomanDuVin.ch 09/03/17 21:35 Après avoir tenté d'interdire à des petits châteaux voisins d'utiliser le nom de Figeac, le château éponyme perd lui aussi son appellation.
Quel vin pour accompagner une pizza Quel vin pour accompagner une pizza Par Vins du monde 09/03/17 18:36 “Pour des cannellonis aux deux fromages et sauce tomate aux champignons, nous vous conseillons un Altos de Luzon 2010. Pour la modique somme de 30€.” On entend beaucoup parler d’accords mets-vins folkloriques de plats que l’on ne mange jamais, et qui recommandent...
Atelier-dégustation « Les secrets du Champagne », mardi 9 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les secrets du Champagne », mardi 9 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 09/03/17 17:11 Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Stéphanie...
Et une tournée en Asie, une Et une tournée en Asie, une Par thomasvino.ch 09/03/17 13:52 L’Asie paraît bien la planche de salut pour la consommation du vin à l’avenir. Vinexpo y est présent depuis vingt ans à Hong Kong, où se tiendra la foire bordelaise, du 29 au 31 mai. L’Office des vins vaudois y est aussi pour quelques jours. Par Pierre...
1ère édition de Jur’An Gliss  les 10, 11 et 12 mars à Gourette avec les étudiants de Kedge et les Vins de Jurançon 1ère édition de Jur’An Gliss les 10, 11 et 12 mars à Gourette avec les étudiants de Kedge et les Vins de Jurançon Par Côté châteaux 09/03/17 13:10 La Wine & Spirits Academy de KEDGE, la Route des Vins du Jurançon et la station de ski de Gourette lancent la 1ère édition de Jur’an Gliss les 10, 11 et 12 mars 2017. Attention, ça va glisser… L’opération est née d’un partenariat entre les étudiants en...
Le Chardonnay de Laurent Cognard Le Chardonnay de Laurent Cognard Par Chroniques Vineuses 09/03/17 11:00 Nul n’est prophète en son pays : le Chardonnay a beau être le cépage blanc de Bourgogne par excellence, il est relativement rare de trouver son nom en grand sur les étiquettes des vins de la région. Bon nombre de consommateurs ignorent que Chablis, Pouilly-Fuissé,...
Vendange 2016 en Suisse: 105 millions de litres Vendange 2016 en Suisse: 105 millions de litres Par thomasvino.ch 09/03/17 10:17 Les chiffres officiels de la vendange 2016 sont tombés début mars. Selon l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), qui les calcule en litres, «le volume est au total supérieur d’un quart à celui de l’année précédente, dont les rendements avaient atteint...
Les appellations de rosé en gd française Les appellations de rosé en gd française Par Chroniques Vineuses 09/03/17 07:26 Voici le palmarès des 10 premières appellations de vin rosé dans la grande distribution française, tel qu'établi par le panel IRI, pour 12 mois de 2016 (chiffres arrêtés le 8 décembre). Côtes-de-Provence 25,6 Cabernet d'Anjou 18,5 Bordeaux rosé 8,1 Coteaux-d'Aix-en-Provence...
Traitement à un vin Traitement à un vin Par La Paulée en Ligne 09/03/17 03:15 Je vous suit depuis quelques années et je suis souvent étonné du traitement que vous faites à un vin. Quand j'ai commencé à boire : pop and drink peu importe la bouteille . Quand j'ai débuté dans ce monde fantastique : une carafe est bien utile ! Quand...
Vinum recherche un commercial en publicité (30%) Vinum recherche un commercial en publicité (30%) Par RomanDuVin.ch 08/03/17 20:19 VINUM le magazine européen de la culture du vin recherche un commercial en publicité (30%).
Marceau Marceau Par Chroniques Vineuses 08/03/17 19:58 Dixit Sophie Marceau, en ce 8 mars: "Quelle est la plus belle qualité de l’homme? Sa femme !!" Bon. Essayons un peu l'inverse, pour voir: "La plus belle qualité de la femme? Son mari". Et là, tout de suite, ça fait sexiste. Mais à y réfléchir, la phrase...
Le Mondovino continue de tourner (15) Le Mondovino continue de tourner (15) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/03/17 18:46 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Vinea: Genolet après Murisier Vinea: Genolet après Murisier Par thomasvino.ch 08/03/17 17:58 VINEA à Sierre reste plus valaisanne que jamais. L’Association, fondée pour organiser le Salon des vins suisses du premier week-end de septembre (1 et 2, en 2017) et divers concours, a choisi pour la présider David Genolet, en remplacement de François Murisier,...
Dutton Estate Winery – de la pomme aux raisins Dutton Estate Winery – de la pomme aux raisins Par Lost In Wine 08/03/17 17:57 Joe et Tracy Dutton propriétaires de Dutton Estate Winery, sont tous les deux issues de familles d’agriculteurs spécialisés dans la pomme. Il faut savoir... Cet article Dutton Estate Winery – de la pomme aux raisins! est apparu en premier sur Lost In Wine....
A la découverte du koshu, le chasselas du Japon A la découverte du koshu, le chasselas du Japon Par thomasvino.ch 08/03/17 17:09 Tandis que les vignerons vaudois croient dur comme fer à l’exportation de leur chasselas au Japon, l’archipel propose son vin blanc indigène original, le koshu, qui a de plus en plus de succès dans les restaurants. Destins croisés de deux cépages emblématiques,...

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