Les Blogs Vins - 28

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Santa Duc 2016 à Châteauneuf-du-Pape : Entre Rhône et Ciel Santa Duc 2016 à Châteauneuf-du-Pape : Entre Rhône et Ciel Par Vinparleur 11/11/19 08:30 C'est assez rare de voir la nature surpasser les attentes des vignerons deux années consécutives. Ce fût néanmoins le cas dans la Vallée du Rhône avec les millésimes 2015 et 2016. Tout comme si l'année 2016 avait pris le millésime précédent comme étalon,...
Dégustation Rhône Nord à la cave de Longchamp Dégustation Rhône Nord à la cave de Longchamp Par Blog Vin Plaisir.fr 11/11/19 01:14 La Cave de Longchamp à Nantes a régalé ses clients en faisant venir tous ces bons représentants des vins du Rhône septentrional : – Domaine Curtat– Domaine Reynaud– Domaine Combier– Domaine Villa– Domaine François– Domaine Bonnefond -Domaine Clusel Roch....
Dégustation à la Cave de l’Orpaillleur avec Frédéric Dumoulin Dégustation à la Cave de l’Orpaillleur avec Frédéric Dumoulin Par www.vinsconfederes.ch 09/11/19 11:21 La cave de l’Orpailleur est située à Uvrier. Frédéric Dumoulin, qui la dirige est à la fois raisonnable tout en étant entreprenant et novateur. Il a su agrandir progressivement l’entreprise familiale, et lui a offert une nouvelle image. plus dynamique....
Vendanges 2019 en région flamande (5/5) Vendanges 2019 en région flamande (5/5) Par Marc Vanel 08/11/19 15:00 Fin de notre tournée des vignobles belges avec une première évaluation du millésime 2019 par les vignerons eux-mêmes. Au nord du pays, le point de vue très éclairant des domaines Waes, Entre-deux-Monts, Meerdael, Hoenshof, Genoels-Elderen […] The post Vendanges...
La Tour d'Argent partage ses secrets et un peu sa cave ... sur internet La Tour d'Argent partage ses secrets et un peu sa cave ... sur internet Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/11/19 18:20 PARIS. Quelque 320.000 bouteilles et 15.000 références ! Vingt ans de stock ! Non, ce n'est pas ma cave ... mais celle de La Tour d'Argent, l'emblématique restaurant* de la Rive gauche. Vue imprenable sur Notre-Dame, aujourd'hui dévastée, canard au sang......
Château Cheval Blanc, Emmanuel Macron et Xi Jinping : une dégustation au sommet Château Cheval Blanc, Emmanuel Macron et Xi Jinping : une dégustation au sommet Par Le Blog de Cavissima 07/11/19 16:32 Une cuvée de Château Cheval Blanc dégustée en Chine Lundi 4 novembre 2019, Emmanuel Macron s’est rendu en Chine pour son deuxième déplacement dans l’empire du milieu. Ce voyage est l’occasion pour le président français de faire déguster quelques-uns des...
Macron débouche une Conti 78 avec son ami Jinping Macron débouche une Conti 78 avec son ami Jinping Par La Paulée en Ligne 07/11/19 16:25 Rien de moins pour le Staline chinois! Autres vins dégustés lors de ce repas servant notamment à "sensibiliser" Xi (justement connu pour sa sensibilité aux droits de l'Homme) à la contre-façon des grands vins français: Domaine Louis Latour’s Corton Grancey...
Choix rude parmi sept manifestations Choix rude parmi sept manifestations Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/11/19 15:51 Je me suis cantonné à Singuliers et aux Vins doux Naturels. * Singuliers par Vinhop se tient tous les deux ans au Pavillon de l'Arsenal. Ce gross iste-importateur nous présente une sélection de très bons vignerons dont Domaine de la Janasse en Chateauneuf...
Vendanges 2019 : Liège et Luxembourg (4/5) Vendanges 2019 : Liège et Luxembourg (4/5) Par Marc Vanel 07/11/19 07:00 Pour terminer ce tour de Wallonie, l’expérience des vignerons liégeois et luxembourgeois sur un millésime contrasté. Avec un détour par Torgny en province de Luxembourg. A Heure-le-Romain Solaris et Muscaris au top, Vin de Liège […] The post Vendanges 2019...
159ème Vente des Vins des Hospices de Beaune 159ème Vente des Vins des Hospices de Beaune Par Vert de Vin 06/11/19 21:52 159ème Vente des Vins des Hospices de Beaune Cette année la célèbre vente aux enchères bourguignonne aura lieu le 17 Novembre Pour cette 159èmeVente des Hospices de Beaune ont choisi de reverser les bénéfices de la pièce de charité (Pièce des Présidents)...
Huit cents lots dont un pétrus 2015 adjugé 7.700 euros chez Artcurial Huit cents lots dont un pétrus 2015 adjugé 7.700 euros chez Artcurial Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/11/19 09:08 Paris. Huit cents lots, pour une somme de 455.290 euros, ont été dispersés par le département Vins fins & Spiritueux d'Artcurial, au cours de la seconde vente de ce trimestre, fin octobre. Les bordeaux rouges se sont taillés la part du lion, à l'image......
Vendanges 2019 : le Namurois (3/5) Vendanges 2019 : le Namurois (3/5) Par Marc Vanel 06/11/19 06:50 Poursuite de notre série sur les vendanges 2019 en Belgique. Chenoy, Bon Baron, Ry d’Argent, Bioul… quelques grosses pointures en province de Namur. A Emines Changement de taille pour le Domaine du Chenoy, les bouteilles […] The post Vendanges 2019 : le...
Vendanges 2019 : le Hainaut (2/5) Vendanges 2019 : le Hainaut (2/5) Par Marc Vanel 05/11/19 08:54 Dans le Hainaut, terre de prédilection des bulles wallonnes, le gel printanier semble avoir frappé un peu plus qu’ailleurs, avec quelques dégâts et pertes. A Haulchin Pour la famille Leroy au vignoble des Agaises/Ruffus (le […] The post Vendanges 2019 :...
Semaine du 3 novembre 2019 Semaine du 3 novembre 2019 Par La Paulée en Ligne 05/11/19 02:19 Un vin que j'ai en cave depuis quelques années avec un résultat mitigé, mais ce soir c'est une autre histoire: De Martino Viejas Tinajas Cinsault-Carignan Valle de Maule 2013 Couleur rubis légèrement violacé. Arômes de baies sauvages, de cuir, de terre,...
Les bonnes feuilles de l'automne Les bonnes feuilles de l'automne Par Le blog d'Olif 04/11/19 18:47 Suite de ce petit panorama automnal de la littérature vinique, qui n'en finit pas de tomber comme les feuilles mortes que l'on ramasse maintenant à la souffleuse, ce qui fait un boucan d'enfer et rend la chanson de Prévert beaucoup moins poétique. Deux...
Dégustation de la cuvée Minéral, Vacqueyras de Montirius Dégustation de la cuvée Minéral, Vacqueyras de Montirius Par Le Blog de Cavissima 04/11/19 17:27 Ce mois-ci, John Euvrard nous fait le plaisir de déguster et commenter la cuvée Minéral 2017 en appellation Vacqueyras du Domaine Montirius. Découvrons ensemble ce domaine historique du catalogue de Cavissima. Le Domaine Montirius se trouve au coeur de...
Dégustation à la Cave Beetschen à Bursins Dégustation à la Cave Beetschen à Bursins Par www.vinsconfederes.ch 04/11/19 10:35 La cave Beetschen affiche un dynamisme évident : passage en viticulture biologique (le vignoble et la cave sont certifiés BIO), une oenothèque moderne et accueillante (où il est possible de réaliser des soirées à thèmes personnalisées, autant que de venir...
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Viognier... l'expression du Château du Cèdre Cahors en blanc Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Viognier... l'expression du Château du Cèdre Cahors en blanc Par Vinparleur 04/11/19 07:30 Comme en 2016, ces deux blancs ont été entièrement vinifiés et élevés sans sulfites, dévoilant une finesse et une richesse aromatique insoupçonnée. Seul une petite dose de sulfites (10 mg/L) est ajouté à la mise en bouteilles, afin d'aider les vins à franchir...
Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) Par Marc Vanel 04/11/19 06:00 Les sécateurs sont rangés, les raisins pressés et les cuves remplies : l’heure du bilan a sonné, tant en Wallonie qu’en Flandre. Le point en cinq parties. Tout d’abord, le Brabant wallon. A Thorembais […] The post Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) appeared...
Vente hospices de beaune 2019 Vente hospices de beaune 2019 Par Bourgogne Blog 03/11/19 21:48 Plus que 2 semaines avant la fameuse vente de vin des hospices de Beaune 2019 ! Elle a lieu cette année comme tous les ans le 3ème week-end de novembre c’est à dire cette année 2019 entre le 15 et le 17 novembre, à Beaune. En quoi consiste la vente de charité...
Quand des pata negra labourent les vignes du Château de Tracy Quand des pata negra labourent les vignes du Château de Tracy Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/11/19 15:35 POUILLY. Marguerite, Poulette et Nénesse ont procréé. Ils sont aujourd'hui quinze cochons à travailler en équipe dans les vignes du Château de Tracy. Mais pas n'importe quel cochon. Des cerdo ibérico, de race ibérique, avec lesquels on produit le fameux......
Vins de Toussaint Vins de Toussaint Par La Cave de Bobosse 02/11/19 20:00 A l’occasion d’un week-end de trois jours plutôt pluvieux et venteux, nous sommes revenus vers certains de nos classiques : Alsace Grand Cru Eichberg, Pinot Gris 2014, Paul Ginglinger : Un vin construit sur l’opulence, une forme de gras élégant, avec des...
Retour de l’Etna Retour de l’Etna Par Blog Vin Plaisir.fr 02/11/19 16:23 L’Etna Rosso est une AOC sicilienne d’environ 700 ha avec – ses cépages (Nerolo Mascalese, Nerole Capuccio..mais aussi Caricante (grenache) et– ses sols de laves, qui donnent des notes sanguines, ferrugineuses associés aux notes de garrigues d’un climat...
La chronique du caviste et les Bonnes Affaires de novembre La chronique du caviste et les Bonnes Affaires de novembre Par MEGAVINS 02/11/19 12:51 Les Coups de Cœur du caviste en novembreEn novembre on s'installe vraiment dans l'automne et la météo change radicalement et modifie nos modes de vie quotidien et alimentaire. La vigne prépare son rythme hivernale et les vignerons achèvent leur vins dans...

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