Les Blogs Vins - 33

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Classement de Saint-Emilion en 2022: l’inao améliore quelque peu sa copie de 2012 Classement de Saint-Emilion en 2022: l’inao améliore quelque peu sa copie de 2012 Par Côté châteaux 07/02/20 13:18 A chaque décennal classement, un nouveau règlement. Celui concernant les 1ers grands crus classés et grands crus classés de l’AOC « Saint-Emilion grand cru » vient d’être approuvé ce 6 février par le comité national des appellations d’origine relatives...
L’Institut Ilon St-Jacques remporte le 5e concours inter-écoles de sommellerie L’Institut Ilon St-Jacques remporte le 5e concours inter-écoles de sommellerie Par Marc Vanel 07/02/20 09:12 La 5e édition du Concours inter-écoles de sommellerie organisé par Planère Bordeaux a réuni hier à Bruxelles 24 candidats provenant de 12 écoles hôtelières, avec une septième année spécialisation sommellerie, des trois régions. L’équipe de […] The post...
Jérôme Baudouin nouveau rédacteur en chef de la Revue du Vin de France Jérôme Baudouin nouveau rédacteur en chef de la Revue du Vin de France Par Côté châteaux 06/02/20 22:00 Le plus vieux magazine spécialisé vin, qui existe depuis 1927, annonce la nomination de Jérôme Baudouin en tant que Rédacteur en Chef. Tout a commencé lors d’un voyage en Chine… Mais c’était en 1999, avant le coronavirus, à cette époque Jérôme Baudouin...
Bordeaux-Barolo-Barbaresco janvier 2020  — Des dégustations à bâtons rompus Bordeaux-Barolo-Barbaresco janvier 2020 — Des dégustations à bâtons rompus Par thomasvino.ch 06/02/20 17:17 Pour la deuxième année consécutive, j’ai enchaîné, du 5 au 29 janvier, des dégustations dans deux des régions phares de France et d’Italie, Bordeaux et le Piémont. Près de mille vins dégustés, les deux tiers à l’aveugle, le reste durant des sessions spéciales...
Barolo, Barbaresco, Roero:  les 100 vins les mieux notés Barolo, Barbaresco, Roero: les 100 vins les mieux notés Par thomasvino.ch 06/02/20 17:11 Notes de dégustation des vins appréciés à l’aveugle du 23 au 26 janvier 2020 à l’hôtel I Castelli, à Alba, à l’invitation de l’association Albeisa. Plus de 350 vins dégustés, 100 vins distingués (28%) : 32 ***, 40 **, 28* Caractéristiques des millésimes...
La croisée des chenins La croisée des chenins Par Blog World Grands Crus 06/02/20 16:30 Taille aux Loups – 2015 Montlouis sur Loire – Clos de Mosny – Jacky Blot Une belle robe jaune clair avec des reflets dorés. Le vin est limpide et presque étincelant. Les larmes assez denses se forment et coulent lentement le long de la paroi du verre. Le...
Jura: vin jaune et maillot jaune à la fête Jura: vin jaune et maillot jaune à la fête Par Marc Vanel 06/02/20 13:41 La 23e Percée du Vin jaune s’est déroulée dans le Jura, à Ruffey-sur-Seille le week-end dernier, sous une pluie battante qui n’a pourtant pas empêché les amateurs d’être présents en masse. L’occasion de découvrir quelques […] The post Jura: vin jaune et...
Investissement dans le vin : Bilan 2019 Investissement dans le vin : Bilan 2019 Par Le Blog de Cavissima 06/02/20 11:00 En ce début d’année 2020, nous vous proposons une analyse détaillée des reventes de vins effectuées par nos clients en 2019 sur notre place de marché. Vins d’investissement : les chiffres clés Le nombre de reventes a progressé de 43% en volume entre 2019...
Union des Grands crus de Bordeaux 2020 au Carreau du Temple Union des Grands crus de Bordeaux 2020 au Carreau du Temple Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/02/20 16:37 Tous les vins présentés étaient du millésime 2017 exclusivement. Ce millésime est qualitativement bien inférieur aux 2016 et 2015. A de rares exceptions ils ne seront pas de longue garde. - Saint Emilion : pour moi 3 seulement purront tenir plusieurs années...
A j-5 de Vinexpo et Wine Paris, Rodolphe Lameyse commente le nouveau salon parisien : « sur 2020, on fait un vrai coup ! » A j-5 de Vinexpo et Wine Paris, Rodolphe Lameyse commente le nouveau salon parisien : « sur 2020, on fait un vrai coup ! » Par Côté châteaux 05/02/20 14:06 Sans détour, Rodolphe Lameyse le directeur général de Vinexpo s’exprime pour Côté Châteaux sur le futur grand salon du vin et des spiritueux qui va s’ouvrir à Paris et qui pourrait concurrencer à l’avenir ProWein. Malgré l’absence des Chinois, le patron...
Save the date Vign'o Verre printemps 2020 Save the date Vign'o Verre printemps 2020 Par MEGAVINS 05/02/20 13:53 Vign'O Verre printemps 2020 chez le caviste Le prochain Vign'O Verre de printemps aura lieu vendredi 6 mars 2020 de 16h à 20h samedi 7 Mars 2020 de 11h à 19h30 dans nos caves de Fréjorgues à Mauguio Pour cette 9ème édition le caviste vous propose un programme...
De petites lampées, oui, mais de bordeaux, qu'ils soient au pas des Grands Crus Classés De petites lampées, oui, mais de bordeaux, qu'ils soient au pas des Grands Crus Classés Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/02/20 12:03 BOURGES. Avoir un bon copain fou de vin, c'est ce qu'il y a de meilleur au monde, aurait pu chanter Henri Garat. Et quel bonheur de partager avec lui, avec d'autres, de sympathiques dîners, parfois très animés, arrosés de quelque Grands Crus de Bordeaux......
Semaine du 26 janvier 2020 Semaine du 26 janvier 2020 Par La Paulée en Ligne 04/02/20 22:47 Charly Thevenet Régnié 2016 Couleur grenat translucide. Arômes de fleurs séchées, de cuir, d’épices, de confitures maison et de terre. Le fruit est là en bouche avec une finale poivrée et terreuse. Intéressant comme expression du Gamay. Très bien+ (89)
La Levée de la Loire 2020, les instantanés de Bonum Vinum La Levée de la Loire 2020, les instantanés de Bonum Vinum Par Bonum Vinum 04/02/20 21:41 La Levée de la Loire 2020, le « BIO en toute LOGIQUE » Le salon la Levée de la Loire 2020 et Demeter accueille toujours plus d’exposants, passant de 325 en 2019 à 348 en 2020 ; 144 domaines du Val de Loire, 74 domaines de régions amies, 108 domaines certifiés...
1ere dégustation à la cave Arc-en-Vins, chez Raymond Chappuis à Puidoux 1ere dégustation à la cave Arc-en-Vins, chez Raymond Chappuis à Puidoux Par www.vinsconfederes.ch 04/02/20 18:53 Bryan Tettoni m’a réservé un bien bel accueil à la cave la semaine dernière. Nous nous rencontrions pour la première fois après une prise de contact via les réseaux sociaux. De fait, la sélection de vins dégustés aura été finalement plutôt resserée avec...
Thomas Fernandez, un jeune vigneron qui ne manque pas de courage à Mourens Thomas Fernandez, un jeune vigneron qui ne manque pas de courage à Mourens Par Côté châteaux 04/02/20 18:21 En ces temps difficiles de commercialisation, les jeunes Bordelais croient en leur avenir et en celui de la filière viti-vinicole. A 21 ans, Thomas Fernandez vient de s’installer comme jeune agriculteur dans l’Entre-Deux-Mers en Gironde. Il est à la tête...
Le millésime 2019 au Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges par Jean-Marc Moron, régisseur Le millésime 2019 au Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges par Jean-Marc Moron, régisseur Par Hospices-beaune 03/02/20 16:15 Un millésime 2019 typiquement bourguignon, de haut niveau au Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges Jean-Marc Moron, régisseur du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges, s’enthousiasme sur millésime 2019, malgré des aléas climatiques importants....
Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation Par Hospices-beaune 03/02/20 15:58 Les 13 vins appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru – Nuits-Saint-Georges 1er cru les Murgers cuvée Guyard de Changey. Nez : framboise, cerise, mentholé. Bouche : structure élégante doublée d’une belle énergie et jolie fraîcheur – Nuits-Saint-Georges...
Les vins français personnalisables Les vins français personnalisables Par Mabouteille 03/02/20 15:06 Lorsque nous considérons les nombreux cépages et styles classiques des vins européens, les régions françaises sont la norme à laquelle tous les autres sont comparés. L’identité des grandes et des petites régions est liée à des cépages spécifiques, et le...
La Cité du Vin : 4e musée le plus visité en province La Cité du Vin : 4e musée le plus visité en province Par Côté châteaux 03/02/20 12:00 En 2019, la Cité du Vin à Bordeaux a accueilli 416 000 visiteurs. Une assez bonne fréquentation qui la place en 4e position des musées les plus visités, en faisant abstraction de ceux de Paris et de sa couronne (l’Ile de France). Elle se place ainsi juste...
Double fête à Torgny Double fête à Torgny Par Marc Vanel 03/02/20 09:51 Deux anniversaires ont été célébrés ce dimanche 2 février 2020 à Torgny : le 30e du Poirier du Loup et le 20e de la Fête de la Saint-Vincent du village. C’est une véritable tradition dans ce […] The post Double fête à Torgny appeared first on Marc Vanel....
Salons 2020 à Angers : Vins de Loire, Levée de la Loire et Demeter Salons 2020 à Angers : Vins de Loire, Levée de la Loire et Demeter Par La Cave de Bobosse 03/02/20 09:30 Pour la deuxième année, la dynamique engendrée par la semaine « Food Angers » s’est concrétisée par la tenue concordante de trois salons, les mêmes jours et au même endroit : le Salon des vins de Loire , la Levée de la Loire et le Salon Demeter . Grace...
Deux soirées au restaurant Autour d'un Cep à Angers (49) Deux soirées au restaurant Autour d'un Cep à Angers (49) Par La Cave de Bobosse 02/02/20 20:00 Retour au bistrot gastronomique « Autour d’un Cep » pour deux soirées hautes en couleur. Malgré l’absence d’Anne Laure pour un heureux événement (et à qui nous présentons toutes nos félicitations, et longue et belle vie au bébé), le plaisir et la qualité...
Semaine du 2 février 2020 Semaine du 2 février 2020 Par La Paulée en Ligne 02/02/20 17:20 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines 2016 Nez puissant avec des notes animales et un très beau fruit. J'aurais cru avoir affaire à un Corton Clos du Roi, donc en Grand Cru. La bouche est profonde et complexe. Un vin d'un très grand équilibre....

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