Les Blogs Vins - 33

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Sigalas Rabaud - 21/02/2017 Sigalas Rabaud - 21/02/2017 Par Normale Sup'Œno 24/02/17 10:12 Pour faire du Sauternes, il faut être cinglé ! Et c’est de cette folie que se revendique le Marquis de Lambert des Granges, venu ce soir pour présenter le domaine Sigalas Rabaud. Acheté en 1863 par son arrière-arrière grand-père, le domaine actuel est le...
Petites lampées et des-accords fromagers Petites lampées et des-accords fromagers Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/02/17 08:48 PARIS. La magnifique coupole Second Empire du salon Opéra de l'Intercontinental Paris Le Grand transformée pour une journée en immense cloche à fromages ! Sûr que l'Impératrice Eugénie * n'avait pas pensé à une telle destination pour l'ancienne salle......
Abécédaire: a comme Aligoté Abécédaire: a comme Aligoté Par valais du vin 23/02/17 18:13 Notre abécédaire commence par un cépage très marginal en Valais: l’Aligoté. La production valaisanne 3392 kilos d’Aligoté, soit 2714 litres. Du raisin récolté à un petit 89,8° Oechslé en moyenne. C’est en trois chiffres la production valaisanne d’Aligoté...
Montefalco: Scacciadiavoli, ou la séduction du diable Montefalco: Scacciadiavoli, ou la séduction du diable Par Chroniques Vineuses 23/02/17 15:52 Une légende raconte qu'au 17ème siècle, dans un hameau de Montefalco, un jeune homme possédé par le diable en a été libéré après que l'exorciste (scacciadiavoli, ou chasse-démons), lui ait fait boire du vin rouge local; il s'agissait sans doute de Sagrantino,...
14 Indiens diplômés grâce à l’ipc Vins de Bordeaux 14 Indiens diplômés grâce à l’ipc Vins de Bordeaux Par Côté châteaux 23/02/17 14:40 Cet après-midi, les 14 Indiens qui suivaient le programme de l’IPC Vins conjointement avec leur école Lotus Business School, vont se voir remettre leurs diplômes à 17h. Un joli passeport pour travailler dans le monde du vin, du commerce et du marketing....
Douglas Green Cabernet Sauvignon Western Cape 2016 Douglas Green Cabernet Sauvignon Western Cape 2016 Par Chez Julien 23/02/17 04:09 On a fait grand bruit du « retour » des vins à bas prix à la SAQ, certains chroniqueurs en ont fait leur cheval de bataille au cours des deux dernières années, tapant sur ce clou à chaque occasion possible. De mon […]
Intempéries dans l’Aude : des vignes les pieds dans l’eau Intempéries dans l’Aude : des vignes les pieds dans l’eau Par Côté châteaux 22/02/17 21:51 L’Aude a connu hier un nouvel épisode d’inondations, notamment à Coursan. La plupart des vignes des basses plaines de l’Aude, dans les secteurs de Coursan, Cuxac-d’Aude, et Narbonne, étaient sous 20 à 30 cm d’eau hier matin. Coursan, Cuxac-d’Aude et Narbonne...
La fin d’un règne La fin d’un règne Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 22/02/17 20:21 Tapis dans l’ombre, il regard entre les branches qui maintenant le camouflent. Regard tordu, un... The post La fin d’un règne… appeared first on Château de Reignac.
Faiveley - 15/02/2017 Faiveley - 15/02/2017 Par Normale Sup'Œno 22/02/17 19:40 Nous revenons aujourd’hui à l’un des domaines que nous avons eu la chance de visiter lors du voyage en Bourgogne, à savoir le domaine Faiveley, situé à Nuits-Saint-Georges. Familial depuis 7 générations, le domaine (présenté par Ève Faiveley elle-même)...
Chartreuse - 08/02/2017 Chartreuse - 08/02/2017 Par Normale Sup'Œno 22/02/17 18:32 Elle se pare de couleurs improbables, s’entoure de mystère monastique et ne compte plus ses inconditionnels… La chartreuse débarque à l’ENS, et c’est en bonnet vert que le club œno accueille Sylvain Mérot, de la Chartreuse Paris, qui est venu nous faire...
Abécédaire: a comme Arvine Abécédaire: a comme Arvine Par valais du vin 22/02/17 16:55 J’avais tenté de réaliser cet abécédaire des cépages valaisans voici 3 ans. Et je n’avais pas réussi à aller au bout, dans une période aussi chargée que difficile. C’est décidé, je reprends le projet. D’abord en mettant à jour les pages déjà réalisées,...
Le classement des vins les plus chers vendus par iDealwine en 2016 Le classement des vins les plus chers vendus par iDealwine en 2016 Par Côté châteaux 22/02/17 13:23 Les amateurs de vin et les collectionneurs aiment se tenir au courant de la cote de leurs plus beaux flacons, dès fois qu’ils fassent la trouvaille qui leur donne la banane. Non promis, ces vins là n’ont rien à voir avec le beaujolais nouveau, ce sont les...
Les étudiants de l’Ecal créent la nouvelle identité des caves ouvertes vaudoises Les étudiants de l’Ecal créent la nouvelle identité des caves ouvertes vaudoises Par RomanDuVin.ch 22/02/17 11:37 Avec l’aide des étudiants de l’Ecole Cantonale d’Art de Lausanne (ECAL), l’Office des Vins Vaudois (OVV) a renouvelé l’identité visuelle du premier événement oenotouristique de Suisse, les Caves Ouvertes Vaudoises. Bénéficiant d’une campagne de communication...
Les Violettes… Premières fleurs du jardin… Le Printemps n’est pas loin Les Violettes… Premières fleurs du jardin… Le Printemps n’est pas loin Par Le blog de Jecreemacave 22/02/17 10:17 Quel plaisir et quel ravissement de découvrir dans le jardin les premières violettes. Signe que la belle saison s’approche… Honneur donc à ces merveilleuses petites fleurs odorantes, divinement parfumées ! Et pour fêter cette arrivée… Nous avons débouché...
Quant les avinturiers savourent Quant les avinturiers savourent Par VINISSIME 21/02/17 22:20 LES VINS DE CLAUDINE Domaine Eric ROMINGER Jusqu'à la disparition brutale d'Eric, en novembre 2014, le Domaine Eric ROMINGER c'était l'osmose (sic) entre Eric dans les vignes et à la cave, et Claudine, dans les vignes et au caveau ; et c'était aussi Eric...
Jussiê : une reconversion réussie dans le vin pour l’ancien joueur des Girondins Jussiê : une reconversion réussie dans le vin pour l’ancien joueur des Girondins Par Côté châteaux 21/02/17 10:27 L’ex-joueur des Girondins est à la tête d’une société d’exportations de vins de Bourgogne et de Bordeaux à destination du marché sud-américain. Une reconversion réussie pour celui qui fut une star du ballon rond, notamment aux Girondins de Bordeaux. Quand...
Jussiê : une reconversion réussie dans le vin pour l’ancien joueur des Girondins Jussiê : une reconversion réussie dans le vin pour l’ancien joueur des Girondins Par Côté châteaux 21/02/17 10:27 L’ex-joueur des Girondins est à la tête d’une société d’exportations de vins de Bourgogne et de Bordeaux à destination du marché sud-américain. Une reconversion réussie pour celui qui fut une star du ballon rond, notamment aux Girondins de Bordeaux. Quand...
Destin tragique Destin tragique Par Les Vins Chevalier Brigand 20/02/17 23:30 Nous sommes le 18 Octobre 1840; Ce dimanche soir, le village de Codolet s'est endormi. Tout à coup des cris d'alarme se font entendre dans la rue du four banal. Aussitôt l'agitation générale se manifeste dans la population tout à l'heure si paisible et......
Le vin de la semaine 8 Le vin de la semaine 8 Par latêtedanslecru 20/02/17 21:24 Domaine de la Barthassade – Les gravettes – 2014 AOP Languedoc – Terrasses du Larzac rouge – 14% – esprit « BioD » grenache majoritaire – cinsault – syrah 18€ chez un caviste. Vous vous rappelez de Fleur de cinsault ? Un rosé clair et limpide, rafraîchissant...
Semaine du 19 février 2017 Semaine du 19 février 2017 Par La Paulée en Ligne 20/02/17 19:44 Château Musar 2003 Trouvé au prix ridicule de 22 pounds à Londres, je me devais d'en ouvrir une... La robe est légèrement évoluée, tournant sur la brique. Nez de fruits cuits, un peu de volatile, belle complexité sans les bretts parfois un peu trop insistants...
Viticulture: Cognac en guerre contre la « dérégulation » Viticulture: Cognac en guerre contre la « dérégulation » Par Côté châteaux 20/02/17 14:26 Les viticulteurs de Cognac ont dénoncé la semaine dernière à Paris les « vautours » de la « dérégulation » accusés de détourner le système des autorisations de plantation dans leur vignoble, et de « déstabiliser » l’équilibre de leur prospère filière. «...
A l’aube du salon de l’agriculture, la triste disparition de Xavier Beulin, le président de la fnsea A l’aube du salon de l’agriculture, la triste disparition de Xavier Beulin, le président de la fnsea Par Côté châteaux 20/02/17 11:01 C’est une bien triste nouvelle tombée hier soir. Le Président de la FNSEA est décédé. Une disparition brutale de Xavier Beulin, apprécié par ses adhérents et bon nombre d’interlocuteurs politiques dont le Président de la Région Nouvelle-Aquitaine qui n’a...
5 tire-bouchons électriques pour dégustation sans effort 5 tire-bouchons électriques pour dégustation sans effort Par vin-pour-tous 20/02/17 10:44 Le tire-bouchon électrique vous permet d’ouvrir votre bouteille sans peine et sans effort. Il vous permet surtout d’éviter de laisser un morceau de bouchon tomber dans le vin. La fin des séances de débouchonnage périlleuses ! 1 – Le tire-bouchon électrique...
Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iii - l'extravagance Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre iii - l'extravagance Par Vinparleur 20/02/17 09:48 Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement...

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