Les Blogs Vins - 33

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Le Mondovino continue de tourner Le Mondovino continue de tourner Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/05/19 12:12 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Les « Dornish Wines » bordelais stoppés par la production de Game of Thrones Les « Dornish Wines » bordelais stoppés par la production de Game of Thrones Par Wine Business News 02/05/19 11:24 Thibault Bardet, viticulteur français installé près de Saint-Émilion et fan de la série d’HBO, avait lancé ses...
Découverte de la Cave Merlot Niscioo à San Vittore (gr) Découverte de la Cave Merlot Niscioo à San Vittore (gr) Par www.vinsconfederes.ch 02/05/19 06:55 Vous avez sans doute déjà entendu parler du Val Mesolcina ? Cette région grisonne du Sud des Alpes, débute au Sud du col du San Bernardino pour s’arrêter à quelques kilomètres au Nord Est de Bellinzona. Les versants Est et Sud de la vallée sont une zone...
Chronique et Bonnes Affaires du caviste en mai Chronique et Bonnes Affaires du caviste en mai Par MEGAVINS 01/05/19 20:39 Ne dit-pas en mai, fais ce qu'il te plait ? Oui le joli mois de mai est propice aux plaisirs !!! Alors le caviste vous propose non pas de faire des folies, quoique..., mais surtout de se faire plaisir et de profiter de l'instant présent, alors en mai carpe...
Chronique et Bonnes Affaires du caviste en mai Chronique et Bonnes Affaires du caviste en mai Par MEGAVINS 01/05/19 20:39 Ne dit-pas en mai, fais ce qu'il te plait ? Oui le joli mois de mai est propice aux plaisirs !!! Alors le caviste vous propose non pas de faire des folies, quoique..., mais surtout de se faire plaisir et de profiter de l'instant présent, alors en mai carpe...
La chronique et les Bonnes Affaires du caviste en mai La chronique et les Bonnes Affaires du caviste en mai Par Aux Grands Vins de France 01/05/19 20:29 Ne dit-pas en mai, fais ce qu'il te plait ? Oui le joli mois de mai est propice aux plaisirs !!! Alors le caviste vous propose non pas de faire des folies, quoique..., mais surtout de se faire plaisir et de profiter de l'instant présent, alors en mai carpe...
La chronique et les Bonnes Affaires du caviste en mai La chronique et les Bonnes Affaires du caviste en mai Par Aux Grands Vins de France 01/05/19 20:29 Ne dit-on pas en mai, fais ce qu'il te plait ? Oui le joli mois de mai est propice aux plaisirs simples de la vie !!! Alors le caviste vous propose non pas de faire des folies, quoique..., mais surtout de se faire plaisir et de profiter de l'instant présent,...
Prochaine Paulée : On fête les 10 ans de La Paulée en Ligne Prochaine Paulée : On fête les 10 ans de La Paulée en Ligne Par La Paulée en Ligne 01/05/19 13:31 Et oui bientôt 10 ans au début juin. Nous avons pensé faire une Paulée mais j'aimerais avoir vos idées. Une des miennes.....limiter à un magnum ou une paire de jumelle les offrandes / participants. Ainsi on aura plus de temps. Des idées / suggestions?
La cuvée Vinum Humanum 2014 La cuvée Vinum Humanum 2014 Par www.vinsconfederes.ch 30/04/19 10:55 Cette cuvée est issue d’une vieille parcelle de vigne plantée par le grand-père de Guérin Produit. Les plants donnent peu naturellement : aux alentours de 600 grammes au mètre carré annuels. Pour favoriser une homogénéité de la maturation, Guérin est amené...
Semaine du 28 avril et de l’impôt à payer Semaine du 28 avril et de l’impôt à payer Par La Paulée en Ligne 29/04/19 15:02 J’ai beaucoup de plaisir à boire le petit Crozes de Graillot et je connais moins son Guiraude. Hier, j’ai ouvert le Crozes-Hermitage La Guiraude 2011 d’Alain Graillot. À l’ouverture, une pointe d’écurie m’accueille et je réagis assez promptement à ce genre...
Prochaine Paulée : On fête les 10 ans de La Paulée en Ligne Prochaine Paulée : On fête les 10 ans de La Paulée en Ligne Par La Paulée en Ligne 29/04/19 14:04 Et oui bientôt 10 ans au début juin. Nous avons pensé faire une Paulée mais j'aimerais avoir vos idées. Une des miennes.....limiter à un magnum ou une paire de jumelle les offrandes / participants. Ainsi on aura plus de temps. Des idées / suggestions?
Ballade dans les Langhe (Piémont, Italie) Ballade dans les Langhe (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 29/04/19 10:00 Suite de notre périple italien, en images avec quelques photos prises dans la (grande) région des Langhe. Le vignoble de Treiso et l'église baroque de Neive, deux villages situés dans le vignoble de Barbaresco Barbaresco Castiglione d’Asti, en limite orientale...
Une semaine de pitance à l'Hôtel i-Castelli d'Alba (Piémont, Italie) Une semaine de pitance à l'Hôtel i-Castelli d'Alba (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 28/04/19 20:30 Quartier général de notre périple transalpin en Piémont, l’ Hôtel i-Castelli situé à Alba. Hôtel **** parfaitement tenu, chambres spacieuses, bien équipées et très propres, pour un prix modique (120 € la nuit pour deux, petits-déjeuners compris). (Grande)...
Dégustation à la Cantina Ronchi Biaggi Dégustation à la Cantina Ronchi Biaggi Par www.vinsconfederes.ch 28/04/19 12:05 La cave se trouve à 200 m seulement derrière la gare, dans une zone industrielle, dans une rue qui porte bien son nom. Un lieu plutôt improbable, surtout quand aucune information ne se trouve à l’entrée. Après avoir dépassé la gare, au rond-point tournez...
Le Printemps du vin à Salquenen, c’est aujourd’hui Le Printemps du vin à Salquenen, c’est aujourd’hui Par www.vinsconfederes.ch 27/04/19 08:10 L’événement « découverte viti-vinicole du printemps » ! Organisé au début des beaux jours, le Printemps du vin propose un parcours de dégustations, à la découverte du vin des encaveurs de Salgesch. Le village est en fête et l’événement est ponctué par la...
Un Chianti pour le plaisir du VINdredi Un Chianti pour le plaisir du VINdredi Par Le Tire-bouchon 26/04/19 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge italien de l’appellation Chianti Classico. Nom du vin : GABBIANO CHIANTI CLASSICO DOCG Millésime : 2017 Cépages : Sangiovese Région : Toscane Pays : Italie Catégorie : Rouge Alcool...
Mes vins du mois d’Avril 2019 Mes vins du mois d’Avril 2019 Par latêtedanslecru 26/04/19 11:50 A la une, cette image de Di Rosa. Un « foulage » de gueule pour les bien-pensants… En espérant que la confrérie des viticulteurs cyclopes à grande bouche ne soit pas offensée de cette mise en avant… Autre dédicace : Dans l’univers « Di Rosa » ce vigneron,...
Dégustation au domaine Vajra à Barolo (Piémont, Italie) Dégustation au domaine Vajra à Barolo (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 26/04/19 11:30 Dernière visite à Barolo même, sur des terroirs sablo-calcaires réputés pour donner des vins plus fins, au domaine Vajra. Après une courte visite des installations, place à la dégustation de 5 vins. DOC Langhe Riesling 2018 : nez floral avec une pointe...
Semaine du 14 avril Semaine du 14 avril Par La Paulée en Ligne 25/04/19 13:11 Buvez-vous? Club de Joliette demain....importance du verre lors de la dégustation. Verre Bourgogne Riedel, verre ouverture Riedel, verre INAO Bourgogne 2015 Hautes Coutures de Pat Essa. Chacun aura 80 ml de vin dans chaque verre. Donc à venir....
Dégustation au domaine Massolino à Serralunga d'Alba (Piémont, Italie) Dégustation au domaine Massolino à Serralunga d'Alba (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 25/04/19 11:30 Deuxième rendez-vous de notre semaine à Serralunga d’Alba, en plein terroir du Barolo, sur la partie sud-est réputée plus « structurée » du fait d’un substrat géologique marqué par des sols profonds, marnes et argiles notamment. Nous voilà donc au domaine...
Fredéric Dumoulin et sa cave de l’Orpailleur fêtent leur 20 ans Fredéric Dumoulin et sa cave de l’Orpailleur fêtent leur 20 ans Par www.vinsconfederes.ch 25/04/19 07:55 Visite inopinée hier à la cave de l’Orpaillleur à Uvrier, chez Frédéric Dumoulin. Après un petit coup de fil, pour prendre de ses nouvelles, je suis passé à la cave où j’ai rencontré Dimitri, une de ses collaborateurs, avec qui j’ai dégusté quelques vins...
Icepac/Flowerpac : le seau à glace origami qui se transforme en vase Icepac/Flowerpac : le seau à glace origami qui se transforme en vase Par Wine Business News 24/04/19 10:08 Après deux ans de développement et de nombreux essais, MLW, expert de l’objet média personnalisé, lance un...
Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Piémont, Italie) Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 24/04/19 10:00 Premier rendez-vous de notre semaine dans les Langhe. Au hasard d’une rencontre au salon WineLab à Paris, nous avions noué un très bon contact avec Giorgio Pelissero, du domaine éponyme situé à Treiso. Après réflexion et la décision de vacances en Piémont,...

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