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Météo des vignes : observer pour prévenir Météo des vignes : observer pour prévenir Par Marc Vanel 08/06/20 06:08 Ce n’est un secret pour personne : en viticulture, comme dans d’autres domaines, la Nature aura toujours le dernier mot. Pour anticiper certaines situations, Zacharie Blairon lance aujourd’hui « Vine Weather » et propose l’installation de petites stations...
Semaine du 7 juin 2020 Semaine du 7 juin 2020 Par La Paulée en Ligne 08/06/20 03:53 Domaine Labet Fleur de Savagnin Côtes du Jura 2016 Couleur doré assez prononcé, mais brillant et jeune. Arômes de pêches, d'abricots, de cantaloup, paraît un peu mûr mais il y a de la fraîcheur et de la salinité pour équilibrer. Entrée de bouche tendue...
Envie d’un break : cap sur la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes avec le Vinobreak Estival Envie d’un break : cap sur la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes avec le Vinobreak Estival Par Côté châteaux 06/06/20 15:09 Si vous cherchez des idées de sorties ou de vacances, ne cherchez plus la Route des Vins vous tend les bras pour découvrir de superbes châteaux de Bordeaux en Graves et Sauternes, avec des nouvelles idées toutes plus originales les unes que les autres....
Un cognac à 118.000 £ Un cognac à 118.000 £ Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/06/20 14:32 Une bouteille de cognac rarissime de la Maison Gautier, datant du XVIIIe siècle, a été adjugée jeudi 28 mai plus de 118.000 livres (131.000 euros) par Sotheby's, un record dans ce domaine. C'est un collectionneur privé asiatique qui a remporté la précieuse...
Quels sont les cépages les plus plantés en Wallonie Quels sont les cépages les plus plantés en Wallonie Par Marc Vanel 06/06/20 13:12 Variétés classiques ou résistantes : quels sont les cépages les plus populaires? Réalisant actuellement le recensement systématique des vignobles de Wallonie, qu’ils soient à visée commerciale ou non, je dispose aujourd’hui de chiffres précis sur […] The...
Dégustation aux Caves de La Béroche (mai 2020) Dégustation aux Caves de La Béroche (mai 2020) Par www.vinsconfederes.ch 06/06/20 11:22 L’article Dégustation aux Caves de La Béroche (mai 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Du vin dans votre gel hydroalcoolique: la France commence à distiller les excédents de la crise Du vin dans votre gel hydroalcoolique: la France commence à distiller les excédents de la crise Par Côté châteaux 06/06/20 11:04 Les viticulteurs français ont payé un lourd tribut à la Covid-19, en particulier les producteurs de champagne. A partir de vendredi, ils vont commencer à distiller quelque 2 millions d’hectolitres de vins non vendus afin de fabriquer du bioéthanol ou du...
Pour la fête des mères offrez un bouquet de vins chez le caviste Pour la fête des mères offrez un bouquet de vins chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 05/06/20 22:57 Le bouquet de vins pour la fête des mères du caviste Alors que le déconfinement annonce le retour à une vie quasi normale, il est temps de fêter et surtout d'honorer nos mères ce dimanche 7 juin 2020. A notre chère maman, nous pouvons prononcer une ode...
Bonne fête des mères chez le caviste de Montpellier Bonne fête des mères chez le caviste de Montpellier Par MEGAVINS 05/06/20 22:33 Offrez un bouquet de vin pour la fête des mèresAlors que le déconfinement annonce le retour à une vie quasi normale, il est temps de fêter et surtout d'hononer nos mères ce dimanche 7 juin 2020. A notre chère maman, nous pouvons prononcer une ode pour celle...
Juin deux mille vins Juin deux mille vins Par latêtedanslecru 05/06/20 20:17 DEUX ROUGES SANS SULFITE AJOUTE « J’ai descendu dans mon jardin, pour y boire un p’tit verre de vin , Gentil coquelicot, Mesdames. Gentil coquelicot nouveau. Pour y boire un p’tit verre de vin, il était bon, j’en ai bu plein, Gentil coquelicot, Mesdames....
Toutes les cartes d’un resto en version digitale Toutes les cartes d’un resto en version digitale Par Marc Vanel 05/06/20 17:15 Si le secteur de l’Horeca redémarre dans les prochains jours, un café ou un restaurant est tenu de présenter à ses clients son menu en version à usage unique ou sur un panneau. Mais quid […] The post Toutes les cartes d’un resto en version digitale ! appeared...
Une femme remplace une autre à l’ovv Une femme remplace une autre à l’ovv Par thomasvino.ch 05/06/20 17:04 Fort de cinq personnes, le comité de l’Office des vins vaudois (OVV) ne compte qu’une femme. Christelle Conne, de la Cave Champ de Clos, à Chexbres, remplace Sylvie Mayland, qui a quitté la direction de la Cave des viticulteurs de Bonvillars (où sa fonction...
Les 5 conditions pour un millésime d’investissement idéal Les 5 conditions pour un millésime d’investissement idéal Par Le Blog de Cavissima 05/06/20 13:09 La campagne des Bordeaux primeurs 2019 commence en cette fin mai 2020. C’est le moment de réviser ses gammes et de rêver à un millésime d’exception pour l’investissement dans le vin. A quoi pourrait-il ressembler ? Finalement, qu’est ce qu’un vin d’investissement...
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 Par Le Blog de Cavissima 05/06/20 12:59 Ce mois-ci, direction la Vallée du Rhône méridionale pour notre vin d’investissement. L’appellation Châteauneuf-du-Pape connait une reconnaissance internationale grâce notamment à la Cité des Papes d’Avignon et la qualité remarquable de ses vins. Robert...
Dégustations primeurs au Grand Hôtel Intercontinental : un format intimiste pour promouvoir le millésime 2019 Dégustations primeurs au Grand Hôtel Intercontinental : un format intimiste pour promouvoir le millésime 2019 Par Côté châteaux 05/06/20 11:52 Si la semaine des primeurs n’a pas pu se tenir fin mars, début avril, l’Union des Grands Crus de Bordeaux a réussi a monter un format plus intimiste, sur invitation, pour permettre aux prescripteurs, courtiers et négociants, amis aussi aux journalistes...
Savoir distinguer les verres sur votre table Savoir distinguer les verres sur votre table Par WebCaviste.com 05/06/20 10:47 L’étude de verres et de leur taille est une matière que les restaurateurs apprennent dans l’école de la gastronomie. Cette catégorie se nomme la Mixologie. Quel type de boissons à mettre dans un verre ? Les boissons chaudes ne peuvent être bues dans un...
Pommard, Vin de la Côte de Beaune Pommard, Vin de la Côte de Beaune Par Bourgogne Blog 05/06/20 10:43 Selon Guillaume Paradin historien du Moyen-Âge, “Les vins de Pommard sont la fleur des vins de Beaune“ Pommard, l’un des vins les plus réputés à l’international, facile à prononcer, les amateurs aiment son côté robuste et tannique. De plus, au XIXème siècle...
Les coups de coeur du confinement Les coups de coeur du confinement Par Blog Vin Plaisir.fr 05/06/20 02:03 Le confinement aura été une bonne occasion de remettre sérieusement le nez dans ma cave et parmi les nombreuses bouteilles ouvertes pendant ces 2 mois, j’avais envie de partager 2 coups de coeur : Touriga Nacional 2011 de Pierre Cros Quelle belle idée d’avoir...
Vignoble bordelais : ras-le-bol de la grêle Vignoble bordelais : ras-le-bol de la grêle Par Côté châteaux 04/06/20 19:55 Encore un nouvel épisode de grêle ce jeudi en fin d’après-midi, assez localisé; après l’orage de grêle de lundi en Gironde. Trop c’est trop. Les viticulteurs du Bordelais voient ces épisodes se répéter et il reste plus de 3 mois avant la récolte ! Cette...
Petites lampées, du Jura au Beaujolais en passant par le Bordelais Petites lampées, du Jura au Beaujolais en passant par le Bordelais Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/06/20 16:35 BOURGES. Pique-nique et randonnée autour du lac de Sidiailles, c'est dans le Cher, à moins de cent kilomètres d'ici, par une belle journée estivale. Des envies de baignade, de caresses dans les herbes folles.... Et de rosé bien frais. Celui-ci est, comme......
Redémarrage de la Cité du Vin le 19 juin après 3 mois de fermeture Redémarrage de la Cité du Vin le 19 juin après 3 mois de fermeture Par Côté châteaux 04/06/20 12:00 C’est officiel. Le feu vert a été donné. La Cité du Vin va ouvrir de nouveau ses portes le vendredi 19 juin. Des mesures sanitaires seront effectives afin de garantir une expérience sympathique et en toute sécurité aux visiteurs. La Cité du Vin avait fermé...
Les grands crus de Bourgogne Les grands crus de Bourgogne Par Bourgogne Blog 04/06/20 09:35 La Bourgogne et ses appellations Le vignoble de Bourgogne est l’un des plus anciens de France. C’est incroyable, depuis des siècles, les moines, les ducs de Bourgogne, les propriétaires des domaines bourguignons, les vignerons, … ont réussi à laisser une...
Le Festival Confluent d’Arts avec Catherine Ringer reporté en 2021 : « c’est comme ça… » Le Festival Confluent d’Arts avec Catherine Ringer reporté en 2021 : « c’est comme ça… » Par Côté châteaux 03/06/20 19:31 Confluent d’Art qui devait se tenir en juillet avait été reporté en septembre du fait du contexte lié au covid-19. Finalement trop d’incertitudes planent sur le festival en septembre, les organisateurs ont préféré reporter en 2021; le concert de Catherine...
Six cuvées de la Maison Bolle & Cie (juin 2020) Six cuvées de la Maison Bolle & Cie (juin 2020) Par www.vinsconfederes.ch 03/06/20 18:05 L’article Six cuvées de la Maison Bolle & Cie (juin 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.

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