Les Blogs Vins - 25

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Marc Verstraete est la Personnalité belge 2019 de vino Marc Verstraete est la Personnalité belge 2019 de vino Par Marc Vanel 29/11/19 11:28 Après Philippe Grafé l’an dernier, VINO distingue cette année Marc Verstrate et Tine Claeys, le couple de Belges qui a redonné vie au village d’Assignan suite à la restauration du Château Castignon, en AOC Saint-Chinian. […] The post Marc Verstraete est...
Le Grand Tasting de Paris Le Grand Tasting de Paris Par La Cave de Bobosse 29/11/19 10:15 Fin d’une semaine « difficile » avec plusieurs salons programmés, dont ce Grand Tasting de Paris qui a bien changé depuis son origine. Plateau finalement sans peu d’importance, tant la part des domaines et maisons de Bordeaux, de Bourgogne (négoce) et de...
Benjamin Roffet succède à David Biraud Benjamin Roffet succède à David Biraud Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/11/19 11:09 Benjamin Roffet Chef sommelier du restaurant Jules-Verne à Paris, disputera la compétition organisée à Chypre dans un an. Une première pour celui qui a joué le rôle de suppléant à quatre reprises. Si cinq candidats avaient postulé au titre de représentant...
Idées cadeaux de Noël et fin d'année Sélection Premium Idées cadeaux de Noël et fin d'année Sélection Premium Par MEGAVINS 28/11/19 10:27 Sélection Premium catalogue cadeaux du cavisteLe caviste est heureux de vous annoncer la sortie de sa Sélection Premium 2019-2020 avec pour cette nouvelle "édition spéciale 75 ans", une magnifique présentation avec des produits d'excellence. Le caviste...
Bombarder le Palais fédéral avec des bouteilles Bombarder le Palais fédéral avec des bouteilles Par thomasvino.ch 27/11/19 16:04 Certains, Vaudois et Genevois, sous la bannière des «raisins de la colère», veulent marcher sur Berne ce lundi 2 décembre dans la matinée, pour la reprise des travaux du Parlement, nouvellement élu. D’autres, un quatuor de jeunes Valaisan(ne)s, proposent...
Vin chaud du caviste au marché de Noël de Montpellier Vin chaud du caviste au marché de Noël de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 27/11/19 11:36 Vin chaud du caviste au marché de Noël de MontpellierLe traditionnel Marché de Noël de Montpellier, qui se prénomme les Hivernales, ouvre ses portes mercredi 27 novembre 2019 aux abords de la Place de la Comédie sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Les chalets...
Cocktails zéro déchet et bouteille recyclée : la démarche responsable d’Absolut Cocktails zéro déchet et bouteille recyclée : la démarche responsable d’Absolut Par Wine Business News 27/11/19 11:12 La marque Absolut, qui multiplie les éditions limitées, utilise cette fois son célèbre flacon pour mettre en...
Séance Alsace Muscat : places libres Séance Alsace Muscat : places libres Par Vertivin 27/11/19 10:31 Il y a quelques places de libres pour la séance Vertivingstone de jeudi 28 novembre à 20h30 pour une séance dédiée aux Muscats d’Alsace animé par Eryck Ponseel. Tarifs adhérent : 9€ / non adhérent : 16€ Réglez votre participation … Continuer la lecture...
Semaine du 24 novembre 2019 Semaine du 24 novembre 2019 Par La Paulée en Ligne 26/11/19 19:54 Julien Altaber Sextant Métisse Gamay Vin de France 2018 Rubis assez sombre. Arômes de baies mélangées, bonne dose d’épices, un peu de terre et trait végétal subtil, très léger funk. Vin qui offre de la matière malgré un léger perlant et assèche la bouche...
Dans quelles conditions est né Provins Dans quelles conditions est né Provins Par thomasvino.ch 26/11/19 16:39 Dans quel contexte économique est né Provins, qui doit fêter, en 2020, ses 90 ans, après la Cave de La Côte à Tolochenaz ? Voici quelques éléments d’Histoire intéressants et qui montrent que la Suisse n’affronte pas, en 2019, sa première crise viti-vinicole....
Top salon du vin a venir Top salon du vin a venir Par Blog Vin Plaisir.fr 26/11/19 15:11 Test contenu test2 © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2019. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us Post tags: L’article Top salon du vin a venir est apparu en premier sur Vin Plaisir.fr.
La société de Robert Parker rachetée par Michelin La société de Robert Parker rachetée par Michelin Par Marc Vanel 26/11/19 09:22 Après avoir acquis 40% en 2017, le guide Michelin est désormais le seul actionnaire du Robert Parker Wine Advocate. On l’aime ou on le déteste, mais il faut reconnaître que le système de notification des […] The post La société de Robert Parker rachetée...
Rosalinde Jaarsma, de la Maison des Sancerre à la direction du bivc Rosalinde Jaarsma, de la Maison des Sancerre à la direction du bivc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/11/19 18:20 SANCERRE. Rosalinde Jaarsma vient d'être nommée directrice du BIVC ( Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire) en remplacement de Benoît Roumet, qui a quitté l'interprofession fin août, après vingt ans de présidence. Rosalinde Jaarsma était,......
Trophée des Crus de Graves, édition 2019 Trophée des Crus de Graves, édition 2019 Par Marc Vanel 25/11/19 16:27 Chaque année, un jury choisit les 10 meilleurs vins des Graves en rouge et en blanc qui deviendront les porte-drapeaux de l’appellation en France et à l’international jusqu’à l’édition suivante. La dernière édition de ce […] The post Trophée des Crus de...
Dégustation à la cave de l’année 2019 : la cave de La Côte Dégustation à la cave de l’année 2019 : la cave de La Côte Par www.vinsconfederes.ch 25/11/19 15:25 Cette dégustation de novembre 2019 a débuté dans la cave à vins blancs, avant de se poursuivre dans celle des vins rouges, et de déguster des vins du millésime récemment encavé. Des vins qui achèvent leur fermentation alcoolique pour la plupart, voire qui...
Des bandols, un pays d'oc, un beaujolais nouveau et bio en Petites lampées Des bandols, un pays d'oc, un beaujolais nouveau et bio en Petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/11/19 14:04 BOURGES. D'abord sur le jeune fenouil, chair de tourteau, caviar puis sur la langoustine de casier, cuite et crue, jus de tête et butternut, ce pibarnon blanc 2018 a bien joué sa partition. Oui, nous aurions pu choisir un autre vin, d'une autre région,......
Terravin : la prime au secteur public Terravin : la prime au secteur public Par thomasvino.ch 25/11/19 10:55 Pour la seconde fois consécutive, un vin de Villeneuve remporte les «Lauriers de Platine», 12ème édition, du label Terravin. Et ce titre officieux de meilleur chasselas vaudois 2018 revient au grand cru de Villeneuve des Hospices cantonaux. Le jury d’une...
La coopérative, un modèle économique «mort» La coopérative, un modèle économique «mort» Par thomasvino.ch 25/11/19 10:15 Fin novembre, la RTS (radio et télévision) a annoncé que la principale coopérative vitivinicole de Suisse, Provins-Valais, envisageait de se transformer en «société anonyme», pour se libérer des contraintes de l’obligation de prendre en charge l’entier...
Salon Biodyvin à Paris - Edition 2019 Salon Biodyvin à Paris - Edition 2019 Par La Cave de Bobosse 25/11/19 10:00 Deuxième participation au salon « Biodyvin », organisé à l’hôtel intercontinental de Paris. Comme l’an dernier, manifestation dans un endroit aéré malgré une forte affluence et surtout une température un peu élevée dans la salle. Amélioration de l’année,...
Les Suisses consomment moins d’alcool quotidiennement Les Suisses consomment moins d’alcool quotidiennement Par thomasvino.ch 25/11/19 09:14 En 2017, plus de 80% de la population suisse buvait de l’alcool. Cette proportion est restée stable depuis 25 ans, alors que celle des personnes en consommant tous les jours a diminué de moitié, passant de 20% en 1992 à 11% en 2017. À l’inverse, la part...
Salon des vins « Nature » : Quilles de joie 2019 Salon des vins « Nature » : Quilles de joie 2019 Par latêtedanslecru 24/11/19 21:04 Bon anniversaire au salon ! 10 ans que des « vignerons-gaulois » situés autour de Souvignargues valorisent une viticulture naturelle : respect du terroir, coopération, non utilisation de produits chimiques de synthèse en vigne et de produits œnologiques...
Les crus communaux du Muscadet Les crus communaux du Muscadet Par Bonum Vinum 23/11/19 22:10 Qu’on se le dise : le Muscadet est devenu un grand vin apprécié sur les tables du Monde entier. Ce vin ne porte pas le nom de son lieu ni le nom de son cépage, ce qui est unique. Il a traîné longtemps l’image d’un vin de comptoir vite fait, vite bu. Les...
Un vin de Savoie pour changer Un vin de Savoie pour changer Par La Cave de Bobosse 23/11/19 20:00 Un vin qui m’avait été offert à l’occasion d’un déplacement professionnel - audit à la clé - par la compagne de Brice Omont, vigneron à Fréterives. Après un peu de repos en cave, il sera servi en apéritif ce week-end. IGP Vin des Allobroges (Cevin), Schiste...
Les marques viticoles du groupe lvmh Les marques viticoles du groupe lvmh Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/11/19 08:24 Filiale des vins et spiritueux du groupe Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), Moët Hennessy marque une nouvelle étape de rapprochement avec le salon Vinexpo. Christophe Navarre, le président du conseil de surveillance de Vinexpo d epuis 2017 ayant dirigé...

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