Les Blogs Vins - 16

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Boire catalan Boire catalan Par Chez Julien 06/10/17 15:08 Les images nous provenant de Barcelone et des villes environnantes depuis dimanche dernier ne laissent personne indifférent. Dans ce contexte, je vais m’assurer de mettre les vins catalans tout au haut de ma liste d’achats. Mestres Cava 1312 La maison […]
Vin & Société dénonce la « stigmatisation des 500000 acteurs de la vigne et du vin après une nouvelle campagne de prévention des risques de cancer imputables à l’alcool Vin & Société dénonce la « stigmatisation des 500000 acteurs de la vigne et du vin après une nouvelle campagne de prévention des risques de cancer imputables à l’alcool Par Côté châteaux 06/10/17 13:29 Vin & Société dénonce « une stigmatisation directe des 500.000 acteurs de la vigne et du vin et une nouvelle orientation de santé publique » après le lancement en septembre par le ministère des Solidarités et de la Santé et l’Institut National du Cancer...
Le Quiz du jour Le Quiz du jour Par Chroniques Vineuses 06/10/17 13:01 Qu'est-ce qui lie l'acteur Jean Reno et le sherry? Réponse: son père était de Sanlucar de Barrameda, sa mère de Jerez de la Frontera.
Une fleur d’Afrique pour souligner le VINdredi Une fleur d’Afrique pour souligner le VINdredi Par Le Tire-bouchon 06/10/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un rouge d’Afrique. En vedette le Fleur du Cap Cabernet sauvignon. Nom du vin : Fleur du Cap Cabernet sauvignon Cépage : Cabernet sauvignon Millésime : 2013 Région : Western Cape Pays : Afrique...
Dégustation au Domaine de Valmont à Morges, avec Laurent Bally Dégustation au Domaine de Valmont à Morges, avec Laurent Bally Par www.vinsconfederes.ch 06/10/17 11:30 Le Domaine de Valmont, à Morges, c’est l’une des Trois Terres. La seconde se situe à Valeyres-sous-Rances dans les Côtes de l’Orbe ainsi qu’à Bonvillars. La troisième est à Vétroz en Valais. Si une partie des raisins est vendue sous vrac pour une vinification...
Benjamin Romeo, vigneron espagnol méconnu, et pourtant il obtient des notes de 100/100 attribuées par Robert Parker Benjamin Romeo, vigneron espagnol méconnu, et pourtant il obtient des notes de 100/100 attribuées par Robert Parker Par Côté châteaux 05/10/17 19:34 Il est plutôt méconnu mais plus pour très longtemps. Benjamin Romeo, vigneron espagnol, s’est vu attribuer des notes de 100/100 par le célèbre critique américain Robert Parker pour deux de ses millésimes. Benjamin Romeo est mis à l’honneur par la revue...
Rentree piemontaise pour les avinturiers avec Rentree piemontaise pour les avinturiers avec Par VINISSIME 05/10/17 18:00 RHONALIA par son ambassadeur... JONAS C'est avec toujours la même ferveur que nos AvInturiers se sont retrouvés pour une nouvelle saison dans leur fief Au CANON d'OR en compagnie de leur caviste, désormais fétiche, RHÔNALIA, afin de découvrir (ou redécouvrir)...
Venez, on vous expliquera Venez, on vous expliquera Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 05/10/17 16:03 Ce matin tout en roulant dans le brouillard matinal imbibé d’un “Dreamer” de Radiohead, mon... The post Venez, on vous expliquera… appeared first on Château de Reignac.
19e vendanges de l’aéroport : quand les chemises blanches enfilent le tablier jaune 19e vendanges de l’aéroport : quand les chemises blanches enfilent le tablier jaune Par Côté châteaux 05/10/17 14:40 Allez une de plus ! Décidément, la CCI enchaîne les vendanges de l’aéroport et les fabuleux millésimes. Chaque année, ce sont 1200 bouteilles qui sont produites, comme par magie, par ce vignoble unique au monde, à l’entrée de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac,...
Le parrainage de vignes selon Covigneron Le parrainage de vignes selon Covigneron Par Vins du monde 05/10/17 12:31 L’oenotourisme est le phénomène du moment. De la visite de cave, à la dégustation de vin, en passant par le complexe cinq étoiles incluant spa et golf, le concept se décline sous toutes ses formes.L’oenotourisme est le phénomène du moment. De la visite...
Presser oui, mais avec gentillesse ! #vin #vendanges Presser oui, mais avec gentillesse ! #vin #vendanges Par Vinparleur 05/10/17 09:00 Quelque soit la couleur et la composition du vin, le pressurage présente une étape clé dans la vinification. Première opération pour l'élaboration des vins blancs et certains rosés, dernière pour les vins rouges en fin de cuvaison, il s'agit de libérer...
Film Alsace Grands Crus Film Alsace Grands Crus Par La Paulée en Ligne 04/10/17 16:21 Http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-alsace/o134027-linvisible-film-documentaire-sur-les-vignerons-et-les-grands-crus?utm_term=Autofeed&utm_campaign=Echobox&utm_medium=Social&utm_source=Facebook#link_time=1507047824 Domaines Albert Mann, Zind-Humbrecht, Weinbach,...
« l’esprit des lois »…du vin sur les terres de Montesquieu « l’esprit des lois »…du vin sur les terres de Montesquieu Par Côté châteaux 04/10/17 13:28 Ce sont presque des Etats Généraux ! Près de 200 juristes de vingt pays de tous les continents seront à Bordeaux les 6, 7 et 8 octobre pour la 35ème Conférence internationale de l’AIDV. C’est un rendez-vous mondial à l’initiative du CIVB et du Conseil des...
Lentement la lame Lentement la lame Par Littinéraires Viniques 04/10/17 13:00 La Défense. Le Moretti. Anne Landois-Favret. —- Lentement la lame fendrait la peau. Une peau fine, une peau blanche, fragile, sous laquelle saillaient des veines, des tendons et des os. Les yeux écarquillés, le regard hagard brillant d’une lumière excessive,...
Fin des vendanges à Lalande de Pomerol Fin des vendanges à Lalande de Pomerol Par AOC Lalande de Pomerol 03/10/17 11:24 Publié par Nathalie Diffi à 02:24 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) SYNDICAT VITICOLE LALANDE DE POMEROL Accueil et renseignements sur l'appellation Départ de visites...
Petite histoire sur le chateau haut-musset Petite histoire sur le chateau haut-musset Par AOC Lalande de Pomerol 03/10/17 11:06 Château Haut-Musset Depuis 2005, Véronique Abbadie,- pharmacienne œnologue- et Jérôme Aguirre -œnologue exploitent un minuscule vignoble situé dans la meilleure partie de l’appellation Lalande de Pomerol. Véronique vient d’une famille béarnaise d’éleveur...
Aux verres citoyens Aux verres citoyens Par Quilles de Filles 03/10/17 10:03 A voir la polémique sur la vidéo d’Antonin sur L’Obs, je me suis longtemps posée la question de répondre également dans ce brouhaha des pour et des contre (Même si en toute objectivité, il est très probable qu’on se foute … Continuer la lecture →
Gel: campagne de solidarité pour les vignerons « sans raisin » Gel: campagne de solidarité pour les vignerons « sans raisin » Par Côté châteaux 03/10/17 08:41 Après le gel mais aussi la sécheresse qui ont frappé le vignoble français et conduit à une récolte historiquement basse en 2017, la campagne « vendanges solidaires » vient d’être relancée pour la deuxième année consécutive afin d’aider des vignerons « sans...
Semaine du 1er octobre Semaine du 1er octobre Par La Paulée en Ligne 02/10/17 22:53 Avec un on ne peut plus typique bouilli : Charles Joguet Clos du Chêne Vert chinon 2005 : Couleur sombre et brillante. Nez un peu animal/réduit qui s’ouvrira rapidement sur des notes de fruits rouges et noirs (fraises, framboises, cerises), de poivron rôti,...
La Chronique et les Bonnes Affaires du caviste en octobre La Chronique et les Bonnes Affaires du caviste en octobre Par MEGAVINS 02/10/17 19:39 En octobre les jours raccourcissent, mais on profite encore de belles journées ensoleillées pour partir le week-end à la découverte de nos campagnes. L'après rentrée est aussi propice à de nouvelles activités et de nouvelles rencontres. Les couleurs d'automne...
Domaine Piquemal: la renaissance Domaine Piquemal: la renaissance Par Marc Vanel 02/10/17 18:30 Dans le Roussillon, Marie-Pierre Piquemal a été élue « vigneronne de l’année » par le guide Hachette. Rencontre à Perpignan. La semaine dernière, j’ai eu le plaisir d’explorer le Roussillon, au pied des Pyrénées et du massif […] The post Domaine Piquemal:...
La Chronique et les Bonnes Affaires du caviste en octobre La Chronique et les Bonnes Affaires du caviste en octobre Par Aux Grands Vins de France 02/10/17 18:20 En octobre les jours raccourcissent, mais on profite encore de belles journées ensoleillées pour partir le week-end à la découverte de nos campagnes. L'après rentrée est aussi propice à de nouvelles activités et de nouvelles rencontres. Les couleurs d'automne...
Une nouvelle marche blanche, le 8 octobre à Listrac, pour dénoncer la dangerosité des pesticides et pour la reconnaissance des maladies professionnelles Une nouvelle marche blanche, le 8 octobre à Listrac, pour dénoncer la dangerosité des pesticides et pour la reconnaissance des maladies professionnelles Par Côté châteaux 02/10/17 14:38 9 organisations lancent un nouvel appel pour une marche blanche. Celle-ci se déroulera le dimanche 8 octobre à 14h30 à Listrac-Médoc. Ces organisations dénoncent notamment de récentes décisions de justice qui ont été défavorables aux victimes ou familles...
Olivier Goujon à la direction du Bureau de l'Armagnac Olivier Goujon à la direction du Bureau de l'Armagnac Par Chroniques Vineuses 02/10/17 10:39 J'ai connu Olivier Goujon dans le cadre de ses fonctions de communicant à l'Union des Oenologues de France, pour les Vinalies internationales - rôle dans lequel j'ai pu apprécier sa compétence et son entregent. Voici qu'il prend la direction du BNIA, l'interprofession...

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