Les Blogs Vins - Rosé

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J’ai goûté pour vous … Brut Icône et Quartz – Champagne Cattier – Chigny-les-Roses J’ai goûté pour vous … Brut Icône et Quartz – Champagne Cattier – Chigny-les-Roses Par BullOSphere 21/03/17 10:05 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Icône et Quartz – Champagne Cattier – Chigny-les-Roses a été publié sur BullOSphere La famille Cattier est propriétaire de vignes à Chigny-les-roses depuis 1763 mais ce n’est qu’à partir de 1918, sous l’initiative de...
Gargouillou maison, tournedos, rosés, faugères et petites lampées Gargouillou maison, tournedos, rosés, faugères et petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/03/17 08:21 BOURGES. Si vous voulez vous prendre pour un grand chef, tentez le gargouillou, le plat emblématique de Michel Bras, le triple étoilé de Laguiole, le roi des herbes folles récoltées dans les collines entourant son célèbre restaurant perché comme un nid......
J’ai goûté pour vous … Bulles de Rosé – Champagne Savart – Ecueil J’ai goûté pour vous … Bulles de Rosé – Champagne Savart – Ecueil Par BullOSphere 13/03/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Bulles de Rosé – Champagne Savart – Ecueil a été publié sur BullOSphere Situé à Ecueil, village 1er Cru à coté de Reims, les champagnes Savart élaborent des champagnes de belle qualité. Depuis 2001, Frédéric Savart maîtrise...
Les appellations de rosé en gd française Les appellations de rosé en gd française Par Chroniques Vineuses 09/03/17 07:26 Voici le palmarès des 10 premières appellations de vin rosé dans la grande distribution française, tel qu'établi par le panel IRI, pour 12 mois de 2016 (chiffres arrêtés le 8 décembre). Côtes-de-Provence 25,6 Cabernet d'Anjou 18,5 Bordeaux rosé 8,1 Coteaux-d'Aix-en-Provence...
J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 13/02/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte à 1849 où Pol Roger, fondateur de la maison, effectue sa 1ère vente de vin. En effet les circonstances familiales...
La Provence : bien plus que juste rosé La Provence : bien plus que juste rosé Par winebubble 17/12/16 15:31 Fermez les yeux. Imaginez une terre baignée de lumière. Douce et sauvage. Terre de vent, de feu et d’eau. Il […]
Bleu-blanc et rose-bonbon Bleu-blanc et rose-bonbon Par Littinéraires Viniques 18/11/16 17:15 Texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. « Va-t’en, fous l’camp bon à rien d’nègw » !!! Le cheval du contremaitre se cabra, le fouet du blanc à chapeau noir claqua sur le dos en sueur de l’homme courbé sur un tas de cannes à sucre fraîchement coupées....
J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine Par BullOSphere 07/11/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine a été publié sur BullOSphere En 1846, la maison a été fondée par 2 frères, Jules et Auguste Devaux. L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine...
J’ai goûté pour vous … Cuvée Préférence – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses J’ai goûté pour vous … Cuvée Préférence – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses Par BullOSphere 24/10/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Préférence – Champagne J.Lassalle – Chigny-Les-Roses a été publié sur BullOSphere Les origines de la Maison J.LASSALLE s’inscrivent depuis 1942 à Chigny-Les-Roses en plein cœur de la Montagne de Reims. L'article J’ai...
Papa, comment on fait les rosés Papa, comment on fait les rosés Par Vins du monde 23/10/16 18:44 La simple allusion à une bouteille de rosé réveille en chacun d’entre nous des souvenirs de douces soirées de vacances. C’est que le rosé appartient à notre mémoire collective, intemporelle et universelle. Intemporelle, car la production de rosé, alors...
La Clairette de Die, en rosé aussi La Clairette de Die, en rosé aussi Par Chroniques Vineuses 17/10/16 13:49 Malgré le recours incongru des producteurs de Cerdon (auxquels on a l'envie de dire, respectueusement, se se mêler de leurs bulles), l'INAO a validé la demande de l'ODG de la Clairette de Die de pouvoir élaborer des rosés. D’après le nouveau cahier des...
Du vin ...... de rosé Du vin ...... de rosé Par les "décollages" de Christian 29/09/16 18:36 Le domaine Saint André de Figuière, j'en avais un souvenir lointain mais impérissable, une bouteille que j'avais bue il y a bien 6 ou 7 ans et qui était certainement le rosé qui avait le plus marqué ma vie de dégustateur parce que c'était un vin avant tout....
Petites lampées très naturelles pour  à-rosé  l'automne ou la fin de l'été Petites lampées très naturelles pour "à-rosé" l'automne ou la fin de l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/09/16 08:37 BOURGES. Voilà que j'ai décidé de reprendre où je les avais laissés mes cours en vins "nature" ! Ben, non, ne rigolez pas, je m'instruis. Mon passé, ma culture font que je ne suis pas... naturellement porté sur ces vins-là, mais que je cherche à les découvrir......
De la couleur du rosé, des sommeliers et autres considérations secondaires De la couleur du rosé, des sommeliers et autres considérations secondaires Par Chroniques Vineuses 19/09/16 08:28 J’ai un jour participé à un concours de rosés où les autres jurés à ma table – des sommeliers en vogue, sous-notaient systématiquement les rosés colorés – y compris des rosés du Languedoc ou les Tavel. Comme je trouvais cela injuste, ils m’ont répondu que...
Les rouges et rosés du Pic Saint Loup obtiennent une aoc Les rouges et rosés du Pic Saint Loup obtiennent une aoc Par Côté châteaux 18/09/16 14:31 Les vignerons de l’Hérault avaient été éprouvés par la grêle en août, aujourd’hui leurs rouges et rosés du Pic Saint Loup viennent d’obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). « Il s’agit...
J’ai goûté pour vous … Cuvée Angéline 2005 – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses J’ai goûté pour vous … Cuvée Angéline 2005 – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses Par BullOSphere 29/08/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Angéline 2005 – Champagne J.Lassalle – Chigny-Les-Roses a été publié sur BullOSphere Les origines de la Maison J.LASSALLE s’inscrivent depuis 1942 à Chigny-Les-Roses en plein cœur de la Montagne de Reims. L'article...
A la découverte du Pinot Noir Rosé (3) A la découverte du Pinot Noir Rosé (3) Par VINISSIME 28/08/16 13:11 Le Pinot Noir Rosé 2015 du Domaine Francois SCHMITT Quelques mots sur le domaine et son histoire... Héritier de plusieurs générations de vignerons, François SCHMITT reprend dans les années 70 la ferme familiale à Orschwihr, qui compte alors quelques 3 Ha...
A la découverte du Pinot Noir Rosé (3) A la découverte du Pinot Noir Rosé (3) Par VINISSIME 28/08/16 13:11 Le Pinot Noir Rosé 2015 du Domaine Francois SCHMITT Quelques mots sur le domaine et son histoire... Héritier de plusieurs générations de vignerons, François SCHMITT reprend dans les années 70 la ferme familiale à Orschwihr, qui compte alors quelques 3 Ha...
J’ai goûté pour vous … Rosé Majeur – Champagne Ayala – Aÿ J’ai goûté pour vous … Rosé Majeur – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 22/08/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Rosé Majeur – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à...
Les petites lampées aiment le rosé, sixième épisode Les petites lampées aiment le rosé, sixième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/08/16 11:15 BOURGES. L'été est en mode grand beau... Mais on sent bien, dans les lumières du soir, qu'il n'en a plus pour longtemps. Dans quinze jours, c'est la rentrée. Tout est allé très vite. Encore quelques rosées, avant de passer à autre chose... Le vignoble......
J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Tribaut-Schloesser – Romery J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Tribaut-Schloesser – Romery Par BullOSphere 01/08/16 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Tribaut-Schloesser – Romery a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison commence en 1929 lorsque Roger Tribaut et René Schloesser créent leur maison chacun de leur côté. L'article J’ai goûté...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses Par BullOSphere 25/07/16 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne J.Lassalle – Chigny-Les-Roses a été publié sur BullOSphere Les origines de la Maison J.LASSALLE s’inscrivent depuis 1942 à Chigny-Les-Roses en plein cœur de la Montagne de Reims. L'article...
A la découverte du Pinot Noir Rosé d'Alsace(2) A la découverte du Pinot Noir Rosé d'Alsace(2) Par VINISSIME 24/07/16 13:05 LE ROSÉ DE MARIE 2015 Domaine Eugène MEYER Quelques mots sur le domaine et son histoire... Situé à Bergholtz, entre Rouffach et Guebwiller, ce domaine familial se transmet de père en fils depuis 1620. Le domaine faisait à l'époque office de cour dîmière...
A la découverte du Pinot Noir Rosé d'Alsace(2) A la découverte du Pinot Noir Rosé d'Alsace(2) Par VINISSIME 24/07/16 13:05 LE ROSÉ DE MARIE 2015 Domaine Eugène MEYER Quelques mots sur le domaine et son histoire... Situé à Bergholtz, entre Rouffach et Guebwiller, ce domaine familial se transmet de père en fils depuis 1620. Le domaine faisait à l'époque office de cour dîmière...
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