Les Blogs Vins - 22

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La docg Sagrantino di Montefalco fête ses 25 ans La docg Sagrantino di Montefalco fête ses 25 ans Par thomasvino.ch 13/09/17 09:56 Le Sagrantino, grand vin rouge du centre de l’Italie, fait le «dos rond», tant il n’est pas simple à appréhender. Venue du Trentin, au nord de l’Italie, la famille Lunelli a construit, sur les plans du sculpteur Arnaldo Pomodoro, une carapace de bois craquelée...
Mais ça !  c'était avant Mais ça !  c'était avant Par Les Vins Chevalier Brigand 12/09/17 22:57 Après trois gouttes d'eau tombées samedi, la température à chuté, il fait dix degrés aux premières heures de la journée. Juste le temps de se mettre en route, car le soleil est vite brûlant dans la matinée. C'est maintenant au tour des carignans noirs......
Semaine du 10 septembre Semaine du 10 septembre Par La Paulée en Ligne 12/09/17 22:24 Hier soir : Comando G Rozas 1er Cru vinos de madrid 2015 : Couleur jeune, mais relativement pâle. Nez de petits fruits rouges et noirs frais et confits, de réglisse rouge, de viande grillée et d’épices. Jolie bouche ronde, gourmande, avec une texture suave,...
Valais et Vaud: quelle «flexibilité» pour les vendanges Valais et Vaud: quelle «flexibilité» pour les vendanges Par thomasvino.ch 12/09/17 22:15 Mardi 12 septembre 2017, une majorité du Grand Conseil valaisan a accepté un postulat de trois députés hauts-valaisans réclamant un élargissement des quotas viticoles. Le même jour, la Fédération vaudoise des vignerons explicitait la notion de «réserve...
Bernard Cavé signe sa vingtième vinification Bernard Cavé signe sa vingtième vinification Par thomasvino.ch 12/09/17 22:10 On l’avait surnommé «le Mozart du Chablais» : l’œnologue vaudois vient de signer, avec le 2016, sa vingtième vinification. Retour sur un parcours où il fait plus que jamais équipe avec Philippe Gex, vigneron sur près de 40 hectares du Chablais. Par Pierre...
Emission spéciale vendanges le 20 septembre depuis Saint-Emilion Emission spéciale vendanges le 20 septembre depuis Saint-Emilion Par Côté châteaux 12/09/17 19:07 France 3 Nouvelle-Aquitaine et Côté Châteaux accompagnent les vendanges 2017 au contact des vignerons. Des vendanges particulières marquées par le gel au printemps et des zones de grêle cet été. A vos tablettes, c’est le 20 une émission sur le vin et sa...
Foire aux vins d’automne chez Monoprix : sélection et conseils Foire aux vins d’automne chez Monoprix : sélection et conseils Par Vino Promo 12/09/17 17:25 Du 13 septembre au 1er octobre, la Foire aux Vins revient chez Monoprix avec un catalogue innovant et singulier ! Une belle occasion d’ajouter quelques vins surprenants à votre cave. Découvrez quelles bouteilles ont retenu notre attention dans le catalogue...
Les vendanges à la machine Les vendanges à la machine Par Frigoulas 12/09/17 15:24 La machine à vendanger Ce type de machine effectue en une seule opération l'ensemble des opérations de la vendange: coupe, portage et transfert dans les bennes. C'est un gain de temps mais surtout, il y a moins de pénibilité pour les vendangeurs.
Aoc vins industriels Aoc vins industriels Par valais du vin 12/09/17 15:02 Mais qui a donc soufflé cette idée saugrenue à trois députés haut-valaisans ? On peut aisément le deviner tant les sabordeurs de notre AOC Valais sont clairement identifiés, mais comme ces gens ont la plainte pénale facile, on s’abstiendra de désigner des...
La Fête de la Gastronomie chez le caviste à Montpellier La Fête de la Gastronomie chez le caviste à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 12/09/17 10:57 A l'occasion de la Fête de la Gastronomie 2017 le caviste propose une animation en partenariat avec le fromager l'Art du Fromage au 23 rue de La Cavalerie dans le quartier des Beaux Arts à Montpellier vendredi 22 septembre 2017 de 11h à 19h et samedi 23...
Un Fitou pour le monde - Esclarmonde Un Fitou pour le monde - Esclarmonde Par Chroniques Vineuses 12/09/17 09:46 Le Fitou Tour, qui passait par Bruxelles, ce lundi, m’a permis de découvrir un domaine que je ne connaissais pas (c’est d’ailleurs tout l’intérêt de la chose) : le domaine Esclarmonde ; et plus précisément, sa cuvée Partage (la bien nommée), dans son millésime...
Dondivin Dondivin Par Littinéraires Viniques 12/09/17 09:00 Un petit point perdu au cœur de l’Afrique, au centre du Congo, à égale distance de l’Océan Atlantique à l’ouest, de l’océan Indien à l’est. Situé à mi chemin entre Port Elisabeth au sud et Tripoli au nord. Un point minuscule qui marche plein est. Le grand...
Le concept de Vinexpo fait des petits… avec Vinexpo Explorer en Autriche Le concept de Vinexpo fait des petits… avec Vinexpo Explorer en Autriche Par Côté châteaux 11/09/17 18:55 Vinexpo se diversifie et cible la découverte de grandes régions viticoles ou de pays comme l’Autriche. Sur deux jours est ainsi organisé en Autriche Vinexpo Explorer : c’est un nouveau concept qui rassemble 90 acheteurs internationaux et 95 vignerons autrichiens....
La Fête de la Gastronomie du caviste en acord vins et fromages La Fête de la Gastronomie du caviste en acord vins et fromages Par MEGAVINS 11/09/17 10:02 A l'occasion de la Fête de la Gastronomie 2017 votre caviste propose une animation en partenariat avec le fromager l'Art du Fromage des Beaux Arts à Montpellier les vendredi 22 et samedi 23 septembre 2017 dans nos caves à Mauguio Fréjorgues Une dégustation...
J’ai goûté pour vous … Extra Brut – Champagne Billecart-Salmon – Mareuil-sur-Ay J’ai goûté pour vous … Extra Brut – Champagne Billecart-Salmon – Mareuil-sur-Ay Par BullOSphere 11/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Extra Brut – Champagne Billecart-Salmon – Mareuil-sur-Ay a été publié sur BullOSphere Tout commence en 1818 quand Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unissent pour donner naissance à la maison Billecart-Salmon....
Les domaines de l'année par Bettanne & Dessauve Les domaines de l'année par Bettanne & Dessauve Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/09/17 11:59 LE NUMÉRO 1 DE L’ANNÉE Château Mouton-Rothschild LES PRODUCTEURS DE L’ANNÉE (Top 10) Domaine Louis-Claude Desvignes Château Tertre-Roteboeuf Domaine Leroy Domaine de la Vougeraie Laurent-Perrier Domaine André et Mireille Tissot – Stéphane Tissot Domaine...
Biodynamie-amie, et bien plus encore Biodynamie-amie, et bien plus encore Par Le blog d'Olif 09/09/17 21:58 2017. Année où les vendanges ont pris de court les candidats au prix Goncourt et où les vignerons risquent fort de se retrouver au chômage technique avant même la venue des premiers frimas et la sortie du beaujolais nouveau. Rarement vendanges auront été...
Surpris dans leur sommeil Surpris dans leur sommeil Par Les Vins Chevalier Brigand 09/09/17 19:15 C'est au petit matin que nous avons surpris les jeunes grenaches dans leur sommeil. Puis, quelques vieux carignans noirs, cépage tardif, ont suivis dans les bennes. Les vendanges continuent, toujours dans la bonne humeur. Voilà une semaine de vendange......
30 ans, l’âge de raisin : bon anniversaire à l’appellation Pessac-Léognan 30 ans, l’âge de raisin : bon anniversaire à l’appellation Pessac-Léognan Par Côté châteaux 09/09/17 17:14 30 ans, aujourd’hui ! Bon anniversaire à Pessac-Léognan, à ses 72 superbes châteaux et à ses élégants viticulteurs. Un bel âge pour une appellation qui depuis 30 ans a doublé sa superficie. Une appellation que l’on doit aussi à la détermination d’un grand...
Attendons demain Attendons demain Par latêtedanslecru 09/09/17 17:06 C’est fait ! La tête dans le cru a sa chanson ! Je ne résiste pas à l’envie de vous faire écouter un extrait, malgré la mauvaise qualité de l’enregistrement. Son titre : Attendons demain ! Musique : Vincent S. Paroles : Manu G. Nous passions les nuits claires...
Profession: pépinériste viticole Profession: pépinériste viticole Par Marc Vanel 09/09/17 16:48 Ils sont plusieurs milliers, mais on n’en utilise que quelques dizaines : les cépages sont des variétés de vignes qui se distinguent l’une de l’autre par les feuilles, la couleur des raisins, leurs qualités, etc. Mais comment […] The post Profession: pépinériste...
Marathon du Médoc : « quand la musique est bonne », en 33 tours Marathon du Médoc : « quand la musique est bonne », en 33 tours Par Côté châteaux 09/09/17 12:45 8500 coureurs des platines 33 tours se sont élancés ce matin depuis Pauillac pour le 33e Marathon du Médoc qui traverse les plus grands châteaux de Bordeaux. Thierry Guibault remporte la 33e édition en 2h27, Noemie Claeysseins est la 1ere féminine en 2h55....
Le Château de Chillon remporte le 1er prix des premières rencontres oenotouristiques suisses en 2017 Le Château de Chillon remporte le 1er prix des premières rencontres oenotouristiques suisses en 2017 Par www.vinsconfederes.ch 09/09/17 10:29 1 ère édition du Prix et des Rencontres suisses de l’œnotourisme Le Château de Chillon remporte le premier Prix suisse de l’œnotourisme. À l’issue des premières Rencontres suisses de l’œnotourisme aujourd’hui à Cully, un jury « grand public » et un jury...
Non-lieu pour les châteaux voisins de l’école de Villeneuve-de-Blaye Non-lieu pour les châteaux voisins de l’école de Villeneuve-de-Blaye Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/09/17 09:48 Quatre parcelles de vigne se trouvent autour du groupe scolaire de Villeneuve-de-Blaye. Celles traitées ce 5 mai se trouvent à l'Ouest (en conventionnel, Éperon Pépite et Pepper) et à l'Est (en bio, héliocuivre et souffre). - crédit photo : Archives Vitisphere...

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