Les Blogs Vins - 22

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Les articles par date d'ajout |
Pascal Marchand-Domaine Marchand-Tawse Pascal Marchand-Domaine Marchand-Tawse Par La Paulée en Ligne 01/04/20 16:21 Bonjour, Je me demandais si comme moi quelques un d'entre-vous aviez-vu le reportage : Grand cru sur le domaine Marchand-Tawse et le parcours atypique de Pascal Marchand. Et surtout je me demandais ce que les amateurs de la Bourgogne qui fréquentent ce...
A Bordeaux, les maisons de négoce continuent de fonctionner dans un marché « compliqué » A Bordeaux, les maisons de négoce continuent de fonctionner dans un marché « compliqué » Par Côté châteaux 01/04/20 13:55 Avec la pandémie du coronavirus, le monde économique s’est brusquement ralenti. Pour les négociants bordelais, il a fallu déjà organiser le travail, alléger les équipes présentes, prendre des mesures de précaution, de distanciation, ou faire du télé-travail....
Nouveaux horaires Click & Collect cave megavins Fréjorgues Nouveaux horaires Click & Collect cave megavins Fréjorgues Par MEGAVINS 01/04/20 08:48 Click & Collect drive-in MEGAVINS FréjorguesLe service réduit Click & Collect DRIVE-IN mis en place dans nos caves de Fréjorgues Ouest, depuis le 19 mars 2020, continue à fonctionner normalement avec désormais un planning de jours et horaires fixes. Ce...
Le caviste de l'Argenterie Montpellier ouvre son Click & Collect Le caviste de l'Argenterie Montpellier ouvre son Click & Collect Par Aux Grands Vins de France 01/04/20 08:29 Caviste ouvert à Montpellier Covid-19Vous avez été nombreux à répondre à notre sondage sur la possibilité d'ouverture spéciale confinement de notre cave de la rue de l'Argenterie à Montpellier et nous vous en remercions. Comme nous l'avons fait dans notre...
Le terroir suisse de jadis, d’antan et d’autrefois Le terroir suisse de jadis, d’antan et d’autrefois Par RomanDuVin.ch 01/04/20 07:39 Lors des 300 derniers millions d’années, le territoire helvétique a connu des modifications fondamentales causées par la dérive des continents et la tectonique des plaques. Décrites en détails dans « Jurassique Suisse, des dinosaures et des mammouths dans...
Pascal Marchand-Domaine Marchand-Tawse Pascal Marchand-Domaine Marchand-Tawse Par La Paulée en Ligne 01/04/20 03:20 Bonjour, Je me demandais si comme moi quelques un d'entre-vous aviez-vu le reportage : Grand cru sur le domaine Marchand-Tawse et le parcours atypique de Pascal Marchand. Et surtout je me demandais ce que les amateurs de la Bourgogne qui fréquentent ce...
Optimisme sans barbarisme, s’il-vous-plaît Optimisme sans barbarisme, s’il-vous-plaît Par RomanDuVin.ch 31/03/20 16:57 Vin suisse et dormition : épisode 13 31 mars 2020 Les réseaux sociaux montrent au grand jour certains traits souvent peu flatteurs de l’espèce humaine. Outre la vanité (qui se traduit par le remplacement des selfies par des photos de jeunesse), le conformisme...
Bordeaux : une longue et dure nuit à combattre le gel Bordeaux : une longue et dure nuit à combattre le gel Par Côté châteaux 31/03/20 10:14 C’était une nouvelle fois une nuit bien froide qui a réservé son lot de surprises. La veille neige et humidité s’étaient installés dans le Bordelais, sans vraiment tenir. Cette nuit le thermomètre a fait le yoyo entre une température positive et une température...
La naissance de la vigne La naissance de la vigne Par RomanDuVin.ch 31/03/20 07:44 Propriétaire de l’une des plus importante pépinières du Valais, Eric Germanier greffe bon an mal entre 350 000 et 400 000 plants par année. Ce maïeuticien de la vigne nous présente les défis d’une profession de plus en plus rare sous nos latitudes. Afin...
Les cépages oubliés de Bordeaux au château Cazebonne Les cépages oubliés de Bordeaux au château Cazebonne Par Bonum Vinum 30/03/20 21:40 Les cépages oubliés de Bordeaux renaissent grâce à un passionné Jean Baptiste Duquesne a fait carrière sur le Net. Il gérait le site culinaire « 750 g-De la vie dans la cuisine » qu’il a revendu en 2016 pour investir dans le vin. Il n’était pas question...
Pascla Marchand-Domaine Marchand-Tawse Pascla Marchand-Domaine Marchand-Tawse Par La Paulée en Ligne 30/03/20 20:41 Bonjour, Je me demandais si comme moi quelques un d'entre-vous aviez-vu le reportage : Grand cru sur le domaine Marchand-Tawse et le parcours atypique de Pascal Marchand. Et surtout je me demandais ce que les amateurs de la Bourgogne qui fréquentent ce...
Le château Mayne-Lalande offre un week-end aux personnels soignants en guise de soutien moral et de solidarité Le château Mayne-Lalande offre un week-end aux personnels soignants en guise de soutien moral et de solidarité Par Côté châteaux 30/03/20 18:32 C’est une démarche désintéressée, qui vient du coeur. Un vigneron de Listrac, qui a côtoyé le monde médical il y a 10 ans et a vaincu une maladie, a décidé d’offrir 5 week-ends en septembre et 5 autres en octobre à des personnels soignants sur le front...
Monde du vin romand : deux disparitions Monde du vin romand : deux disparitions Par thomasvino.ch 30/03/20 18:17 On nous l’avait annoncé tôt ce matin, et Jacques P.J. Jeannerat, grand maître de l’Académie du Cep genevoise le confirme sur Facebook : le Vaudois Yves Paquier, de Saint-Prex, est décédé, victime du coronavirus. Dégustateur, formateur, «œnotouriste» (de...
Vin suisse et dormition: tous les épisodes Vin suisse et dormition: tous les épisodes Par RomanDuVin.ch 30/03/20 18:05 Journaliste sur le vin, spécialisé sur le vignoble helvétique, j’habite à Montreux. Mi-mars 2020, cette petite ville animée sur les bords du Lac Léman est entrée, comme le reste du pays, en dormition (un terme religieux qui désigne une mort sans souffrances)...
Vous dégustez moins? Lisez davantage Vous dégustez moins? Lisez davantage Par thomasvino.ch 30/03/20 15:40 Nous voilà confinés à produire du «storytelling», ce que les journalistes ont fait de tout temps, comme M. Jourdain, de la prose sans le savoir… Pour le site francophone (et même anglophone sur les bords…) «les 5 du vin», j’ai complété et illustré un scénario...
Le vin suisse perd son héraut (Vin suisse et dormition: épisode 12) Le vin suisse perd son héraut (Vin suisse et dormition: épisode 12) Par RomanDuVin.ch 30/03/20 15:33 Vin suisse et dormition : épisode 12 30 mars 2020 Ambassadeur du Chasselas, chevalier dans l’ordre du Mérite Agricole, Oenotouriste de l’Année, Chapeau Noir: Yves Paquier avait, à plusieurs reprises, été honoré par le monde de la viticulture. Celui qui...
Semaine du 29 mars 2020, encore confinés Semaine du 29 mars 2020, encore confinés Par La Paulée en Ligne 30/03/20 14:10 Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2012 Bouteille beaucoup moins ouverte et agréable que le 2015 servi par Mario il y a quelques mois. Celui-ci est très typé Chablis et facilement reconnaissable comme tel. Mais il paraît beaucoup plus jeune...
L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent Par Marc Vanel 30/03/20 11:34 Avec le printemps démarre un nouveau cycle végétatif dans les vignobles. Il faut tailler, nettoyer, réparer les piquets, retendre les fils. Rien que de très normal, sauf que le personnel ou les saisonniers ne sont […] The post L’impact du confinement sur...
L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent L’impact du confinement sur la viticulture wallonne: les producteurs témoignent Par Marc Vanel 30/03/20 11:34 Avec le printemps démarre un nouveau cycle végétatif dans les vignobles. Il faut tailler, nettoyer, réparer les piquets, retendre les fils. Rien que de très normal, sauf que le personnel ou les saisonniers ne sont […] The post L’impact du confinement sur...
Sur cette pierre, je bâtirai mon vignoble Sur cette pierre, je bâtirai mon vignoble Par RomanDuVin.ch 30/03/20 07:48 Dessous, sous forme de roche-mère, autour, lorsque les parcelles sont soutenues par des terrasses, et dessus, quand le vin mature dans la pénombre des caves: la pierre est toujours indissociable du vignoble. Entre châteaux et capites, entre voûtes taillées...
Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement Par La Paulée en Ligne 30/03/20 02:56 Je me lance!! https://www.youtube.com/watch?v=61G-a_GQKTU Qui va suivre!?!? Frederick Blais Messages : 2350 Date d'inscription : 06/06/2009 Re: Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement par Pierre Beauregard le Dim 22 Mar 2020 - 10:32 Bonne...
Résistance 2 Résistance 2 Par La Cave de Bobosse 29/03/20 19:37 Suite de notre résistance passive … Puligny-Montrachet, premier cru les Folatières 2008, domaine Paul Pernot : un nez de (très) grand chardonnay sur une magnifique amertume évoquant les amandes amères, une impression de puissance et de minéralité en complément....
Dégustation à la Cantina Il Cavalière avec Loris Belossi (mars 2020) Dégustation à la Cantina Il Cavalière avec Loris Belossi (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 29/03/20 11:30 Loris Belossi m’a accueilli, à l’instar de plusieurs de ses collègues alors que les mises en bouteilles de ses vins débutaient. Nous avons dégusté ensemble les vins en vente. La gamme offre une très belle homogénéité qualitative. Parmi mes trois coups de...
Le sort de Provins se joue par courrier a Le sort de Provins se joue par courrier a Par thomasvino.ch 28/03/20 17:59 Les 2900 sociétaires de la coopérative Provins sont priés de se prononcer par deux bulletins de vote par coopérateur, en courrier A, pour la date du 14 avril 2020. Ils sont appelés à se prononcer, d’une part, sur la transformation de la coopérative en société...

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