Les Blogs Vins - 14

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Tronches de ceps Tronches de ceps Par Les Vins Chevalier Brigand 15/02/17 22:59 Si je vous dis que dans une vigne peuplée de milliers de ceps, chacun à son visage ou plutôt sa tronche de cep ? Quand le printemps viendra, tous ces personnages se draperont de vert et tout au long de l'été, ils se tisseront des diadèmes aux perles bleues.......
Sur le pas de nos portes Sur le pas de nos portes Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 15/02/17 17:50 Un matin, tu es dans ton bureau, tu tapes sur ton pc pour enfin réussir... The post Sur le pas de nos portes… appeared first on Château de Reignac.
Enfin des Non-Filtrés 2016, ceux de St-Sébaste et du Prieuré de Cormondrèche Enfin des Non-Filtrés 2016, ceux de St-Sébaste et du Prieuré de Cormondrèche Par www.vinsconfederes.ch 15/02/17 15:36 Nous voila le 15 février déjà, est je n’avais pas encore écrit un mot sur un vin de non-filtré 2016 (je n’avais pu me rendre ni à la conférence de presse, ni à l’une des deux présentations publiques de janvier à Neuchâtel où à La Chaux-de-Fonds). Pour me...
Les secrets de j.-p. Chenet Les secrets de j.-p. Chenet Par RomanDuVin.ch 15/02/17 10:46 Premier exportateur de vins de l’Hexagone, le Groupe Les Grands Chais de France affiche un chiffre d’affaire annuel d’un milliard de francs, emploie deux mille collaborateurs et exporte sur toute la planète. Très discrète, cette société basée à Petersbach,...
Ice: le froid qui réveille le demi-sec Ice: le froid qui réveille le demi-sec Par RomanDuVin.ch 15/02/17 10:37 Le développement du Ice, qui consiste à mélanger glaçons et effervescent demi-sec, fait un carton dans les pays tropicaux.
5e Open Château Piron : les vainqueurs seront invités à la Grande Maison 5e Open Château Piron : les vainqueurs seront invités à la Grande Maison Par Côté châteaux 15/02/17 10:32 C’est un rendez-vous, c’est une épreuve. La 5ème édition de l’Open Château Piron aura lieu le 8 avril. Un tournoi de dégustation unique en France, organisé comme un tournoi sportif. Les vainqueurs seront invités à la Grande Maison de Bernard Magrez. Depuis...
Ségolène Royal présente des mesures visant à réduire l’usage des pesticides Ségolène Royal présente des mesures visant à réduire l’usage des pesticides Par Côté châteaux 14/02/17 18:25 La ministre de l’Environnement a annoncé mardi 14 février un ensemble de nouvelles mesures, visant à atteindre l’élimination totale de pesticides sur les exploitations agricoles, viticoles et horticoles. Nous lançons aujourd’hui une campagne nationale d’information...
Haïkus 36 Haïkus 36 Par Littinéraires Viniques 14/02/17 14:00 Tweet Catégories : HAÏKUS Article précédent: LA MUSIQUE A CESSÉ. Connexion... Profil annuler Inscrivez-vous avec Twitter Inscrivez-vous avec Facebook ou Nom E-mailNon publié Site internet Commentaire MENUA PROPOS DU SCRIBE… PETITS POÈMES EXACERBÉS … LES...
Des cristaux dans ma bouteille de vin, c’est grave Des cristaux dans ma bouteille de vin, c’est grave Par Le blog de Jecreemacave 14/02/17 11:23 Cela a pu vous arriver de constater, d’observer, un dépôt de cristaux dans une bouteille de vin… Et votre réaction, au premier abord, c’est : « mon vin est fichu ! ». Et bien non, il est bel et bien buvable, même mieux, il est en bonne santé, il vit ! Et...
La Champagne, ses vins... et sa nouvelle commune La Champagne, ses vins... et sa nouvelle commune Par Chroniques Vineuses 14/02/17 08:45 Le CIVC voulait faire interdire le nouveau nom du la commune fusionnée de Vallées en Champagne, née du regroupement en septembre 2015, de Baulne, La Chapelle Monthodon et Saint-Agnan, dans le Sud de l'Aisne. Le tribunal administratif d'Amiens a débouté...
Semaine du 12 février 2017 Semaine du 12 février 2017 Par La Paulée en Ligne 14/02/17 00:46 En train de déguster le Bourgogne Aligoté 2014 de Buisson-Charles. Rarement eu un tel plaisir à boire un Aligoté. Rencontre idyllique au nez avec des notes de citron et de noisettes. La bouche est tendue, fraiche et dotée d'une belle longueur. À l'aveugle,...
Après 30 ans de restaurant et bar à vins, François des Ligneris cède l’Envers du Décor à la famille Perse Après 30 ans de restaurant et bar à vins, François des Ligneris cède l’Envers du Décor à la famille Perse Par Côté châteaux 13/02/17 15:28 C’est devenu une institution à Saint-Emilion. Un projet dans lequel peu de monde croyait à la base en 1987. François des Ligneris en avait fait l’endroit le plus couru du village médiéval. Il a soigné sa sortie en cédant son antre aux patrons de l’Hostellerie...
Le vin de la semaine 7 Le vin de la semaine 7 Par latêtedanslecru 13/02/17 14:13 Domaine Edgard Dufès – Langlade- 2011 AOP Languedoc Rouge – 13 % Syrah – Mourvèdre – Grenache – Cinsault 18€ chez un caviste Je cherchais un vin « nature », et c’est après avoir bu l’excellent « Chamboultou » de Sylvain Boutée autour de planches de charcuterie...
Le Concours Mondial du Sauvignon aura lieu les 3 et 4 mars à Bordeaux Le Concours Mondial du Sauvignon aura lieu les 3 et 4 mars à Bordeaux Par Côté châteaux 13/02/17 12:26 Planète Bordeaux et le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur vont accueillir début mars la prochaine édition du Concours Mondial du Sauvignon. Depuis 8 ans, ce concours récompense les meilleurs vins du monde entier issus du cépage sauvignon. 70 professionnels...
Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre ii - La séduction Les caractères des vins du Cèdre à Cahors. Chapitre ii - La séduction Par Vinparleur 13/02/17 09:00 Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement...
J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 13/02/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte à 1849 où Pol Roger, fondateur de la maison, effectue sa 1ère vente de vin. En effet les circonstances familiales...
R.i.p R.i.p Par Chroniques Vineuses 13/02/17 08:02 A la lecture du fil info du Figaro, mon coeur s'est arrêté de battre: "Adele et David Bowie grands vainqueurs des Grammy Awards". Est-ce qu'Adele est morte, elle aussi? Faut-il avoir quitté cette vallée de larmes, manger les pissenlits par la racines, avoir...
Loire à Toi Loire à Toi Par Vortex du Gosier 12/02/17 20:50 (Ma descente de la Loire) J'ai une chance énorme. Jean-Jacques Maleysson, mon super caviste du Verre galant à Saint-Etienne, m'a proposé, il y a quelques semaines, de l'accompagner, avec l'ami Jeff, à Angers et Saumur. Au programme, les salons Saint-Jean,...
Live Wine est de retour Live Wine est de retour Par Vins Libres 12/02/17 19:18 Amateurs de vins de la botte, ceci est pour vous ! Live Wine 2017 se déroulera ces samedi 18 et dimanche 19 février 2017 et pour sa troisième édition, l’évènement revient à Milan avec désormais 150 domaines italiens et étrangers dans l’enceinte du splendide...
Retour(s) de Loire (1) Retour(s) de Loire (1) Par Le blog d'Olif 12/02/17 18:53 Petite parenthèse dans mon hibernation jurassique, les salons de Loire sont pour moi l'occasion d'aller prendre la température angevine et vérifier que sa douceur légendaire ne soit pas un v(a)in mot. Température buccale, me dois-je de préciser aux esprits...
Saint-Estèphe : Château Lafitte Carcasset passe sous le contrôle d’Eden Villages Saint-Estèphe : Château Lafitte Carcasset passe sous le contrôle d’Eden Villages Par Côté châteaux 12/02/17 13:03 La société Eden Villages a annoncé avoir pris le contrôle majoritaire du Château Lafitte Carcasset, à Saint-Estèphe. Un domaine de 30 hectares, situé en plein cœur du plateau graveleux de l’appellation Saint-Estephe. C’est une propriété historique qui produit...
Le Corton Clos du Roi est-il un vin de seigneur Le Corton Clos du Roi est-il un vin de seigneur Par carnet de dégustations 12/02/17 10:41 Entre mythe et réalité: Le Corton Clos du Roi Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault et producteur de Corton-Charlemagne - 2017 Je n'ai que peu de goût pour les légendes invérifiables qui embellissent la vérité pour en tirer profit. Celles qui entourent......
La disparition de Gérard Colin La disparition de Gérard Colin Par thomasvino.ch 11/02/17 22:13 Il était écrit quelque part, en mandarin sans doute, que nous ne nous rencontrerions jamais en Suisse… L’œnologue Gérard Colin est mort d’une crise cardiaque le 8 février 2017 lors de son retour annuel en France. Il devait séjourner au Domaine du Burignon...
Parce que 2015 Parce que 2015 Par La Cave de Bobosse 11/02/17 20:00 Parce que la commande des 2015 vient d'arriver et qu'Eric Janin m'a offert 3 bouteilles, j'avais envie de tester un Moulin à Vent, Vignes du Tremblay 2015 : P. c'est très très jeune mais ça envoie. Puissant, riche, super tannins, très grande acidité déjà...

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