Les Blogs Vins - Bordeaux

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Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/10/20 09:22 Denarius signifiant 'denier' en latin, cette cuvée reproduit une pièce où satyre porte une outre de vin. Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes s’accompagne d’une baisse...
Michel Pastoureau, lauréat 2020 du Prix Montaigne de Bordeaux Michel Pastoureau, lauréat 2020 du Prix Montaigne de Bordeaux Par Côté châteaux 27/10/20 14:09 C’était hier soir la cérémonie de remise du prix littéraire Montaigne de Bordeaux par le maire Pierre Hurmic et Jean-Pierre Rousseau Grand Maître de l’Académie du Vin. Michel Pastoureau a été consacré lauréat 2020 pour son ouvrage « jaune histoire d’une...
4e Cadillac Tour: c’est ce mercredi à Bordeaux et en Cadillac, s’il vous plaît 4e Cadillac Tour: c’est ce mercredi à Bordeaux et en Cadillac, s’il vous plaît Par Côté châteaux 12/10/20 22:30 C’est reparti pour le fameux Cadillac Tour. Les vignerons de Cadillac débarquent chez une vingtaine de cavistes et bars à vins de Bordeaux et de son agglomération, pour y présenter leurs nectars. C’est l’événement incontournable de ce mois d’octobre. Vous...
Eat! brussels, drink! bordeaux en mode Covid Eat! brussels, drink! bordeaux en mode Covid Par Marc Vanel 11/10/20 10:54 === N’ayant pu se dérouler en septembre au Parc royal comme à son habitude, le festival gastronomique bruxellois propose une édition spéciale du 18 au 28 novembre 2020 : « eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX presents […] The post eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX...
Coronavirus : bars et restaurants menacés à nouveau de fermer après 22 heures à Bordeaux Coronavirus : bars et restaurants menacés à nouveau de fermer après 22 heures à Bordeaux Par Côté châteaux 24/09/20 12:35 Bordeaux reste dans l’expectative avec les déclarations hier du Ministre de la Santé. Olivier Véran a placé Bordeaux en zone d’alerte renforcée, comme d’autres villes en France. Dans ces villes, les bars devraient fermer pour 22 heures, quid des restaurants...
Tour de France : Libourne, Saint-Emilion et Bordeaux tiennent la corde pour recevoir la Grande Boucle Tour de France : Libourne, Saint-Emilion et Bordeaux tiennent la corde pour recevoir la Grande Boucle Par Côté châteaux 21/09/20 17:49 Le Tour de France à peine arrivé sur les Champs-Elysées, on vient à parler de la prochaine édition qui pourrait faire étape en Gironde. Cela fait 10 ans que le Tour ne s’est pas arrêté ici, la dernière foi c’était à Bordeaux et Pauillac. On parle de Sain-Emilion-Libourne...
La question du réchauffement climatique pour le vignoble de Bordeaux : « sous le soleil exactement… » La question du réchauffement climatique pour le vignoble de Bordeaux : « sous le soleil exactement… » Par Côté châteaux 11/09/20 17:18 C’est une question récurrente, qui se fait de plus en plus pressante ces dernières années. Les températures et la sécheresse sont davantage pris en compte par les vignerons et les chercheurs de l’ISVV, Bordeaux Sciences Agro et de l’INRAE. Cette année figure...
Corbeyran dévoile son dernier tome Châteaux Bordeaux n°10 Corbeyran dévoile son dernier tome Châteaux Bordeaux n°10 Par Côté châteaux 06/09/20 11:48 Il est sorti, il est tout chaud. Châteaux Bordeaux tome 10 est en vente dans les bacs depuis mercredi, 40 000 exemplaires édités par la Maison Glénat, écrit par Corbeyran et dessiné par Espé. Côté Châteaux vous propose une interview exclusive du papa de...
Office du Tourisme de Bordeaux : Brigitte Bloch succède à Stéphan Delaux Office du Tourisme de Bordeaux : Brigitte Bloch succède à Stéphan Delaux Par Côté châteaux 04/09/20 17:00 Brigitte Bloch, conseillère municipale de Bordeaux déléguée au tourisme et à l’économie du vin, est la nouvelle présidente de l’OTCBM, l’Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole. Elle succède à Stéphan Delaux, 19 ans de bons et loyaux services...
Bordeaux : c’est parti pour les vendanges des cépages blancs Bordeaux : c’est parti pour les vendanges des cépages blancs Par Côté châteaux 20/08/20 12:11 Cette semaine marque le coup d’envoi des premiers coups de sécateurs dans différents domaines de Pessac-Léognan et du Bordelais sur les parcelles les plus précoces et sur de jeunes plants. Le gros des vendanges sera pour la semaine prochaine. Cette année...
BoRdeaux : rêveR, séjourneR, avec un grand aiR BoRdeaux : rêveR, séjourneR, avec un grand aiR Par Côté châteaux 16/08/20 12:14 L’Office du Tourisme de Bordeaux Métropole fait toujours preuve d’originalité pour faire découvrir Bordeaux ou le Bassin d’Arcachon, deux spots de villégiature qui font Rêver partout en France et dans le monde. Les vidéos de l’Office du Tourisme invitent...
Bilan de 2 jours d’orages à Bordeaux: des propriétés très sinistrées mais au global ce ne sont pas des « sinistres massifs » Bilan de 2 jours d’orages à Bordeaux: des propriétés très sinistrées mais au global ce ne sont pas des « sinistres massifs » Par Côté châteaux 13/08/20 18:08 Ces 2 jours d’orages auront été très douloureux pour quelques propriétés en Gironde. Bernard Farges, le président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux revient sur les orages qui ont « fait payer cher « à certains, quelques centaines d’hectares...
Bientôt les vendanges pour les blancs : la température dans les différentes appellations de Bordeaux Bientôt les vendanges pour les blancs : la température dans les différentes appellations de Bordeaux Par Côté châteaux 07/08/20 16:50 Avec ce réchauffement climatique, tout s’accélère. Certains envisagent à Bordeaux de lancer les vendanges à partir du 17 août, notamment en Pessac-Léognan, pour d’autres ce sera à partir du 24 août. En tout cas les vendanges cette année devraient être un...
Des vendanges précoces attendues à Bordeaux Des vendanges précoces attendues à Bordeaux Par Côté châteaux 04/08/20 18:14 En ce début août, c’est l’occasion de faire un premier point des maturités des raisins au château Jouvente dans les Graves. Cette année 2020 qui avait démarré avec 3 à 4 semaines d’avance par endroits a ralenti au niveau précocité. Toutefois les vendanges...
Une originale Route des Vins de Bordeaux : « Sauternes au fil de l’eau » Une originale Route des Vins de Bordeaux : « Sauternes au fil de l’eau » Par Côté châteaux 28/07/20 18:32 Dépaysement assuré ! Vous êtes bien sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, mais ici une route au fil de l’eau…Ce n’est pas un hasard si cette balade se nomme « Sauternes au fil de l’eau », une découverte insolite en canoë du Ciron qui...
Découvrez Bordeaux en mode vintage Découvrez Bordeaux en mode vintage Par Côté châteaux 27/07/20 17:02 C’est du Bordeaux insolite, du Bordeaux rétro, en moto version side-car rétro tour ou en dedeuch. Des découvertes des vieilles pierres en passant par les balades dans les vignes et les châteaux du Bordelais, vous serez dépaysés encore à bord d’une vieille...
Le vignoble bordelais à découvrir avec l’Office du Tourisme de Bordeaux Le vignoble bordelais à découvrir avec l’Office du Tourisme de Bordeaux Par Côté châteaux 19/07/20 14:19 En pleine saison estivale, voici des idées de visites oenotouristiques en Gironde. Partez à la découverte des 65 appellations de Bordeaux et de ses châteaux, dans le plus grand département viticole de France. RESERVATIONS EN LIGNE ET A L’OFFICE DU TOURISME...
Bordeaux : la renaissance du Gabriel au coeur de la place de la Bourse Bordeaux : la renaissance du Gabriel au coeur de la place de la Bourse Par Côté châteaux 11/07/20 17:02 S’il est bien une belle adresse, historique et gourmande, c’est celle du Gabriel. Le chef Alexandre Beaumard et Stéphanie de Boüard-Rivoal font revivre après 10 mois de travaux ce bâtiment mythique. Un joli challenge en ce début d’été avec la réouverture...
Vente aux enchères des Vins de Bordeaux : 69 500 € récoltés pour améliorer le quotidien des soignants et l’achat de matériel Vente aux enchères des Vins de Bordeaux : 69 500 € récoltés pour améliorer le quotidien des soignants et l’achat de matériel Par Côté châteaux 09/07/20 17:46 Cet après-midi le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux a remis un chèque de 69500 € au profit du CHU de Bordeaux et de l’Hôpital de Libourne. Cette somme est le fruit de la vente aux enchères de plus de 600 lots de vins et de séjours oenotouristiques...
2019, les Grands Crus de Bordeaux en primeurs 2019, les Grands Crus de Bordeaux en primeurs Par Marc Vanel 07/07/20 08:06 La présentation des “Primeurs” du millésime 2019 à Bordeaux ayant été reportée pour cause de pandémie, les vignerons ont dû être créatifs pour malgré tout atteindre les acheteurs et les journalistes. Y compris en Belgique. […] The post 2019, les Grands...
Oscars des Bordeaux de l’été : un palmarès digital des vins frais de l’été 2020 Oscars des Bordeaux de l’été : un palmarès digital des vins frais de l’été 2020 Par Côté châteaux 05/07/20 18:41 Face à la situation actuelle, le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Sup s’est adapté et a proposé un nouveau format avec une dégustation connectée pour dévoiler le palmarès des Oscars des Bordeaux de l’Eté 2020. Ce sont plus de 300 échantillons de Bordeaux...
« Pensons local, vivons Bordeaux » : un nouveau label #Bordeauxlocal et un nouvel élan pour  » le consommer local » « Pensons local, vivons Bordeaux » : un nouveau label #Bordeauxlocal et un nouvel élan pour  » le consommer local » Par Côté châteaux 04/07/20 12:58 Jeudi soir, les acteurs et ambassadeurs de #Bordeauxlocal présentaient au Hangar 14 cette nouvelle démarche: elle fait écho à cette prise de conscience collective durant le confinement qu’il faut retrouver des circuits courts et de vraies valeurs en promouvant...
Bordeaux : le Clairet, un vin chargé d’histoire Bordeaux : le Clairet, un vin chargé d’histoire Par Marc Vanel 03/07/20 17:11 Entre rosé et rouge, le Clairet est une appellation bordelaise à part entière. Obtenu par une courte macération de raisins noirs, il est le digne descendant du « French Claret » que les Anglais se sont arrachés […] The post Bordeaux : le Clairet, un vin...
Contrefaçon : Bordeaux gagne un procès pénal en Chine Contrefaçon : Bordeaux gagne un procès pénal en Chine Par Marc Vanel 30/06/20 07:44 Première en Chine : le CIVB gagne un procès au pénal contre un vendeur qui essayait de faire passer 10.000 bouteilles pour des vins de Bordeaux. Plusieurs grands crus avaient déjà gagné de tels procès, […] The post Contrefaçon : Bordeaux gagne un procès...

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