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Compte-rendu : les francs-tireurs en Muscadet de Sèvre et Maine Compte-rendu : les francs-tireurs en Muscadet de Sèvre et Maine Par Vertivin 21/02/18 14:46 Constat a été fait que les ateliers du groupe Verticadet se sont fortement intéressés aux crus communaux : chaque cru a été détaillé et vu de long en large et en travers. De ce fait finalement, c’est un peu toujours les … Lire la suite →
Compte-rendu Séance Douro Compte-rendu Séance Douro Par Vertivin 13/02/18 22:15 Direction le Portugal : le thème de la séance était plutôt orienté en direction des bons rapports qualité prix des vins de Douro. Car en effet j’ai découvert plein de vins du Douro très bien côtés à la Revista de … Lire la suite →
Places libres ce soir accords mets vins au restaurant La Pasta Places libres ce soir accords mets vins au restaurant La Pasta Par Vertivin 13/02/18 18:17 Dernière Minute : il y a 4 places libres ce soir pour une soirée Vertivictuailles « Accords Mets Vins » au restaurant LA PASTA, ce Mardi 13 février a 20h au 14 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes pour découvrir la cuisine des Pouilles. (Tarif 30€ … Lire la...
Places libres : Vertivinus séance Viognier Places libres : Vertivinus séance Viognier Par Vertivin 12/02/18 11:03 Il y a deux places libres pour une séance Vertivinus dédié au cépage Viognier animé par Romain ce jeudi 15 février 2018 à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés.
Compte-rendu de dégustation : séance Sicile Compte-rendu de dégustation : séance Sicile Par Vertivin 09/02/18 23:38 Houla, j’ai un gros retard sur mes comptes rendus de dégustation. Le 14 décembre, nous avons fait une séance dédié au vignoble sicilien. Ce fut une belle séance… mais le fait est que nous avons mis la main au portefeuille. … Lire la suite →
Maury : places libres ce 1er février 2018 Maury : places libres ce 1er février 2018 Par Vertivin 01/02/18 14:31 Désolé pour ce message tardif, je viens juste d’avoir les messages de désistements : Il y a quelques places libres ce soir jeudi 1 février à 20h30 pour une séance dédié au vignoble de Maury en Roussillon. C’est avec plaisir … Lire la suite →
Compte-rendu : Verticale du domaine Mélaric Compte-rendu : Verticale du domaine Mélaric Par Vertivin 19/01/18 23:52 Pour nombre de domaines, faire une verticale consiste à comprendre le style de la maison : ce qui est recherché. Ainsi , les convictions du vigneron ont tendance à se retrouver dans tous les vins. Faire une verticale du domaine … Lire la suite →
Compte-rendu de dégustation : Muscadet, la démarche de cru « Monnières-Saint-Fiacre » Compte-rendu de dégustation : Muscadet, la démarche de cru « Monnières-Saint-Fiacre » Par Vertivin 20/12/17 23:54 C’est en 2004, selon la légende, que Philippe Ménard (Domaine Ménard-Gabory) de Monnières et Rodolphe Meillerais (Maître de chai, Château du Coing) de Saint-Fiacre-Sur-Maine goûtent leurs vins respectifs lors d’un salon et se disent… « sapristi, c’est surprenant...
Sicile ce Jeudi 14 décembre : place libres Sicile ce Jeudi 14 décembre : place libres Par Vertivin 13/12/17 00:07 Il y a quelques places libres pour la séance Vertivingstone dédié au vignoble de Sicile ce jeudi 14 décembre à 20h30. Je ne vous cache pas que c’est une méchamment belle séance : j’ai un peu explosé mon budget avec … Lire la suite →
La mutation de couleur des cépages : places libres ce 7 décembre La mutation de couleur des cépages : places libres ce 7 décembre Par Vertivin 06/12/17 11:47 Pinot noir, pinot gris, pinot blanc, grenache blanc, grenache gris, grenache noir, Melon rouge, riesling rouge et cabernet blanc… pourquoi et comment un cépage mute-t-il ? comment change-t-il de couleur ? Pourquoi cela modifie-t-il la structure des vins...
Une soirée avec Eric Chevalier au Pré Gourmand Une soirée avec Eric Chevalier au Pré Gourmand Par Vertivin 30/11/17 17:15 Il reste 2 places pour la soirée Vertivictuailles dédiée aux accords Mets & Vins du 12 Décembre. Elle aura lieu au restaurant le Pré Gourmand à La Montagne (noté 4.6/5 « Excellent » sur Tripadvisor) http://www.lepregourmand.net/ Le repas se fera en presence...
Compte-rendu : les villages de Mâcon Compte-rendu : les villages de Mâcon Par Vertivin 27/11/17 23:48 La séance concernait les appellations qui souhaitent devenir des crus communaux en tant que tel. Mâcon-Verzé, Mâcon Lugny, Mâcon-Azé… etc. 27 Villages souhaitent aboutir à une démarche de cru villages. Vertivin aime bien s’intéresser à ces appellations...
Verticale domaine Mélaric places libres Verticale domaine Mélaric places libres Par Vertivin 23/11/17 14:28 Dans le cadre des séances Vertivinus, il y a quelques places libres pour une verticale du domaine Mélaric ce soir jeudi 23 novembre à 20h30 en présence d’Aymeric Hilaire. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si … Lire la suite →
Séance Muscadet démarche de Cru communal « Monnières-Saint Fiacre » : places libres Séance Muscadet démarche de Cru communal « Monnières-Saint Fiacre » : places libres Par Vertivin 20/11/17 15:04 Il y a quelques places libres ce Mardi 21 novembre à 20h30 pour une séance Verticadet dédiée à la démarche du cru communal du Muscadet « Monnières-Saint-Fiacre » en présence de l’ancien président de l’association du cru Monnières-Saint Fiacre. 14 vins à...
Lors de notre dernier passage à Salivertivin Lors de notre dernier passage à Salivertivin Par Vertivin 16/11/17 13:01 Lors de notre dernier passage à Salivertivin Jean-Philippe Raffard, François Saias et moi avons décidé de produire un article sur la séance consacré à la nuance dans la description des vins. Il est en ligne sur le site Générationvignerons.com. Nous … Lire...
Les Villages de Mâcon : places libres Les Villages de Mâcon : places libres Par Vertivin 13/11/17 22:39 Il y a quelques places disponibles pour la séance Vertivingstone de Jeudi 16 novembre à 20h30 dédié aux villages de Mâcon : les 27 villages (que nous ne verrons pas tous je vous rassure) qui peuvent accoler le nom de … Lire la suite →
Haut-Piémont : une place libre Haut-Piémont : une place libre Par Vertivin 13/11/17 17:22 Une place libre pour une séance dédiée aux appellations du Haut-Piémont italien ce mardi 14 novembre à 20h30 animé par Romain. Au programme : CAREMA, PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA RISERVA 2013 CAREMA, FERRANDO ETICHETTA BIANCA 2011 BOCA, BARBAGLIA SERGIO...
Compte-rendu de dégustation : Ribeiro et Ribeira Sacra Compte-rendu de dégustation : Ribeiro et Ribeira Sacra Par Vertivin 06/11/17 21:31 Séance dédiée aux Vins des appellations Ribeiro et Ribeira Sacra chez Vertivngstone. La Galice espagnole offre décidément une palette de vins sacrément séduisante. Outre les branchouilles Rias Baixas, l’intérieur des terres propose des appellations qui...
Vertivictuailles en Sicile chez Moscati Vertivictuailles en Sicile chez Moscati Par Vertivin 18/10/17 14:54 MOSCATI Pour la 1ere soiree Vertivictuailles saison 3, rendez-vous était donné à l’épicerie italienne MOSCATi à St Sebastien sur Loire. Christophe, ancien de l’agro-alimentaire et alors témoin de la malbouffe, a ouvert ce lieu il y a 11 ans. … Lire la suite...
Le vieillissement du Barolo : places libres Le vieillissement du Barolo : places libres Par Vertivin 17/10/17 10:20 Il y a quelques places libres sur la séance Vertivinus dédié au « vieillissement du Barolo » ce jeudi 17 octobre 2017 à 20h30. Au programme de cette séance spéciale « gérontophile », les Barolos : Paolo Scavino 1997 Terre del Barolo 1987 Tenuta … Lire la...
Compte-rendu : le sauvignon gris ou fié gris en pays nantais Compte-rendu : le sauvignon gris ou fié gris en pays nantais Par Vertivin 11/10/17 22:02 Voici le compte rendu d’une séance dédiée au cépage Sauvignon gris en pays nantais. Tout d’abord,voici un petit mot de Guy Saindrenan qui nous a fait une petite recherche sur le cépage : Le fié gris est un autre nom … Lire la suite →
Ribeiro et Ribeira Sacra : places libres Ribeiro et Ribeira Sacra : places libres Par Vertivin 09/10/17 19:06 Il y a quelques places libres pour participer à la prochaine séance Vertivingstone dédié aux vignobles vertigineux galiciens de Ribeiro et de Ribeira Sacra. La séance se déroule ce jeudi 12 octobre 2017 à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – … Lire la suite →...
Coteaux Varois en Provence : Compte rendu de Dégustation Coteaux Varois en Provence : Compte rendu de Dégustation Par Vertivin 01/10/17 15:35 Séance dédié à l’AOC coteaux varois en Provence chez Vertivin. Grace à une dynamique maison des vins, il est assez facile de récupérer les belles cuvées des bons vignerons de l’appellation et de se faire une idée sur sa progression. … Lire la suite →
Fié Gris / Sauvignon Gris : places libres ce mardi 26 septembre Fié Gris / Sauvignon Gris : places libres ce mardi 26 septembre Par Vertivin 23/09/17 10:29 Dans le cadre des séances Verticadet, il y a quelques places disponibles ce mardi 26 septembre à 20h30 pour une séance dédiée aux vins de pays du cépage Sauvignon Gris dit « Fié Gris » dans le vignoble nantais et les pays … Lire la suite →
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Vertivin est une association dont le but est de favoriser la connaissance de la vigne et du vin. L'association organise des séances de dégustation thématiques à Vertou (Loire-Atlantique 44)

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