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PLaces disponibles pour le dîner mêlant la cuisine Thai aux vins du Domaine de l’Ecu PLaces disponibles pour le dîner mêlant la cuisine Thai aux vins du Domaine de l’Ecu Par Vertivin 22/05/17 22:04 Mardi 30 Juin, nous avons RDV pour une rencontre exotique et un peu pimentée …Elle réunira : la cuisine Thai du restaurant Vanola à Nantes avec les vins du Domaine de l’Ecu, un des domaines phares du Muscadet proposant … Lire la suite →
Compte-rendu Muscadet : Verticale chez Michel Ripoche Compte-rendu Muscadet : Verticale chez Michel Ripoche Par Vertivin 21/05/17 15:01 Michel Ripoche (Domaine des Noëlles) n’est pas un vigneron très connu de la Haye Fouassière mais il fait partie de ceux qui offrent des expressions intéressantes du Muscadet et qui méritent qu’on s’attardent. Michel Ripoche a démarré sa carrière viticole...
Séance Venetie : places libres ce jeudi 10 mai Séance Venetie : places libres ce jeudi 10 mai Par Vertivin 10/05/17 22:13 Il y a quelques places libres pour une séance Vénétie ce jeudi 10 mai à 20h30. Au programme un Prosecco, trois Soave, deux Valpolicella Ripasso et deux Amarone dont au moins 4 vins sont « Tre Bicchieri au Gambero Rosso ». Il … Lire la suite →
Compte-rendu : les Villages des côtes-du-Roussillon-Villages Compte-rendu : les Villages des côtes-du-Roussillon-Villages Par Vertivin 01/05/17 23:14 Séance dédiée aux villages des côtes du Roussillon : ceux qui sont sont en « salle d’attente » comme dit l’INAO et qui doivent accoler le nom de leur village à « Côte de Roussillon ». Deux appellations sont anciennes : Caramany et Latour … Lire la suite...
Soirée d. Delesvaux chez Ose Mets Vins Soirée d. Delesvaux chez Ose Mets Vins Par Vertivin 20/04/17 19:08 Le mardi 02 Mai à 20h, le groupe Vertivictuailles accueillera Philippe Delesvaux, que certains d’entre vous ont déjà eu le plaisir de cotoyer lors des Vertivinies, au restaurant caviste « Ose Mets Vins » à Vertou. Il viendra tout droit d’Anjou rien … Lire...
Compte-rendu : l’appellation Côte-de-Brouilly Compte-rendu : l’appellation Côte-de-Brouilly Par Vertivin 16/04/17 23:35 Séance Vertivingstone dédié à l’appellation Côte de Brouilly. Nous avions le plaisir d’accueillir Christiane Lacondemine du domaine des Roches Bleues qui nous a accompagnés sur cette séance. Côte de Brouilly, c’est quoi ? C’est une appellation Villages...
Mélodie en sous sol : Soirée Cornas Mélodie en sous sol : Soirée Cornas Par Vertivin 05/04/17 21:34 QUINTET en Syrah Majeure. Au programme sur une partition minimaliste mais décidément bien orchestrée nous avions troqué nos instruments de musique contre les verres INAO. Répétition générale pour suivre une mélodie du nord du Rhône à la rencontre de très...
Compte-rendu : le millésime 2005 en Muscadet Compte-rendu : le millésime 2005 en Muscadet Par Vertivin 29/03/17 21:12 Nous avons mis des années avant d’organiser cette séance tant les beaux vins parcellaires du Muscadet du millésime 2005 ont longtemps été fermés sur eux-mêmes : de gros bébés joufflus musclés comme des piliers de Rugby mais pour des histoires un peu … Lire...
Vertivinies ma non Vici Vertivinies ma non Vici Par Vertivin 26/03/17 21:56 Voici le compte rendu d’une promenade au salon des Vertivinies : un compte rendu signé Jean-Luc Poignard. Un après midi c’est trop court ! Enfin se tenait les 11 et 12 mars dernier la 5ème édition des Vertivinies, un salon des … Lire la suite →
Compte rendu : Séance Dão (Portugal) Compte rendu : Séance Dão (Portugal) Par Vertivin 18/03/17 23:50 Moultes comptes rendus en retard. Voici celui de la séance dédié au vignoble portugais de Dão du 9 février dernier. Il s’agit de ces séances rares et précieuses qui font partie de celles que seul un club de dégustation comme … Lire la suite →
Vertivinies 2017 : c’est le 11-12 mars Vertivinies 2017 : c’est le 11-12 mars Par Vertivin 03/03/17 10:19 La date approche : vous avez rendez-vous le Samedi 11 mars de 14h à 18h et le Dimanche 12 mars de 10h à 18h pour la cinquième édition du salon « Les Vertivinies ». Vous y retrouverez nos 20 vignerons sélectionnés, des … Lire la suite →
Places libres séance Dão jeudi 9 février 2017 Places libres séance Dão jeudi 9 février 2017 Par Vertivin 08/02/17 18:45 Il y a quelques places libres pour une séance Vertivingstone dédié au vignoble portugais de Dão ce jeudi 9 février 2017 à 20h30. Ce sont des vins singuliers : des rouges intenses, tanniques et nerveux et des blancs souvent un peu oxydatifs. … Lire la suite...
Soirée Vertivictuailles à la Raffinerie Soirée Vertivictuailles à la Raffinerie Par Vertivin 08/02/17 00:29 Après notre 1ere soirée sur le thème des accords vins et chocolat, la 2e soirée a permis de donner carte blanche au chef Nicolas Bourget de la Raffinerie. La soirée était placée sous le thème du … Lire la suite →
2 places disponibles pour le diner du mardi 07/02 à la Raffinerie 2 places disponibles pour le diner du mardi 07/02 à la Raffinerie Par Vertivin 06/02/17 11:07 Suite à un désistement de dernière minute, 2 places pour le diner du 07 février à la Raffinerie sont disponibles. Dans le cadre d’une séance Vertivictuailles dédiée aux accords mets vins, le chef Nicolas Bourget, a concocté un menu spécial … Lire la suite...
Sauternes Vs Layon : places libres Sauternes Vs Layon : places libres Par Vertivin 01/02/17 23:07 J’ai deux places libres pour la séance Vertivinus de jeudi 2 février 20h30 pour assister à la séance Sauternes vs Layon. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés.
Compte-rendu : Séance Muscadet de Sèvre et Maine-Gorges Compte-rendu : Séance Muscadet de Sèvre et Maine-Gorges Par Vertivin 31/01/17 00:07 Séance Gorges pour Verticadet… et oui finalement nous n’avions jamais fait de séance dédiée au cru Gorges malgré les multiples verticales chez divers vignerons gorgeois. C’est désormais chose faite. Pour rappel, les vins du cru du Muscadet « Gorges » sont...
Compte-rendu : Séance Crémant de Loire Compte-rendu : Séance Crémant de Loire Par Vertivin 20/01/17 16:02 Cela faisait bien longtemps que j’avais envie de m’attaquer aux crémants de Loire. Il existe en effet de très nombreuses cuvées millésimées dans la Loire d’un rapport qualité-prix confondants au regard des grandes cuvées champenoises. Cela étant, ces belles...
Mardi 17 janvier Bandol et Jeudi 19 janvier Vins du Pérou : places libres Mardi 17 janvier Bandol et Jeudi 19 janvier Vins du Pérou : places libres Par Vertivin 16/01/17 23:20 Ce mardi 17 janvier 20h30, il y a deux places libres pour assister à la séance Libertivin dédié au vignoble de Bandol et présenté par Gregory Le Roux, prof d’histoire géo et Bandol addict. Au programme de la festivité : … Lire la suite →
Compte-rendu : séance Hongrie Compte-rendu : séance Hongrie Par Vertivin 11/01/17 09:12 Voici le compte rendu d’une séance Vertivingstone généraliste de vins hongrois pour une première approche de la Hongrie viticole au-delà du Tokaj. Les vins proviennent de l’incontournable caviste de Budapest Bortarsasag. Les rouges nous ont un peu laissé...
Compte rendu : Exercice Jury Nez / Jury Bouche Compte rendu : Exercice Jury Nez / Jury Bouche Par Vertivin 06/01/17 18:04 Nous retrouvons un Compte-rendu de Jean-Luc Poignard et son chatoyant langage sur la séance Salivertivin du 6 décembre dernier. Nous nous retrouvâmes ce Mardi 6 décembre à 20h30 pour notre nouvelle séance de groupe avec Salivertivin. Prologue : Nous devions...
Jeudi 8 octobre : Université Sur Lie à la Frémoire sur les Crus communaux du Muscadet Jeudi 8 octobre : Université Sur Lie à la Frémoire sur les Crus communaux du Muscadet Par Vertivin 07/12/16 21:06 Pendant que le groupe Découvertivin aura sa leçon de géographie du vin salle du Pressoir, l’Université sur Lie organise en salle de dégustation un atelier dédié aux nouveaux crus communaux en pays Nantais. Vous y retrouverez naturellement Romain Mayet et...
Assemblée Générale de Vertivin :  c’est demain Assemblée Générale de Vertivin : c’est demain Par Vertivin 05/12/16 22:19 Demain mardi 6 décembre 2016 à 19h45 se tiendra l’Assemblée Générale Ordinaire de Vertivin. (bon là c’est celle de l’ONU en l’occurrence) Au programme : Rapport Moral, rapport financier, options de changement de logo, élection du conseil d’administration....
Compte-rendu : séance Toro Compte-rendu : séance Toro Par Vertivin 01/12/16 11:11 Les vins de l’appellation espagnole Toro ont offert une séance assez séduisante. Globalement les vins que nous avons goûtés sont des vins de garde qui gagnent à s’ouvrir. Bien sûr comme sur la majorité des rouges espagnols nous avons des … Lire la suite...
Séance d’initiation Mardi 29 novembre 2016 : places libres Séance d’initiation Mardi 29 novembre 2016 : places libres Par Vertivin 27/11/16 10:02 Il y a 3 places libres pour une séance d’initiation dédiée à la palette du goût des vins ce mardi 29 novembre à 20h30 animé par Romain Mayet. tarif adhérent : 8€ / non adhérent : 13€ Contactez-moi si vous … Lire la suite →
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Vertivin

Vertivin est une association dont le but est de favoriser la connaissance de la vigne et du vin. L'association organise des séances de dégustation thématiques à Vertou (Loire-Atlantique 44)

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