Les Blogs Vins - 23

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Bonne bouche: Des vertus du réchauffement Bonne bouche: Des vertus du réchauffement Par thomasvino.ch 24/03/20 11:57 Même si elle est une descendante des cépages typiques de la Vallée d’Aoste, l’humagne rouge est une référence du Valais, où elles est plantée sur 141 hectares. Une récente soirée au restaurant étoilé du Pas-de-l’Ours, à Crans, à l’invitation des onze vignerons...
Lirac lyrique Lirac lyrique Par Marc Vanel 24/03/20 11:12 L’AOP Lirac est l’un des crus les plus méridionaux de la Vallée du Rhône, voici cinq références à découvrir, toutes disponibles chez nous bien sûr. Dans le sud de la célèbre vallée du Rhône, entre […] The post Lirac lyrique appeared first on Marc Vanel....
Lirac lyrique Lirac lyrique Par Marc Vanel 24/03/20 11:12 L’AOP Lirac est l’un des crus les plus méridionaux de la Vallée du Rhône, voici cinq références à découvrir, toutes disponibles chez nous bien sûr. Dans le sud de la célèbre vallée du Rhône, entre […] The post Lirac lyrique appeared first on Marc Vanel....
Le silence des autos (Vin suisse et dormition: épisode 6) Le silence des autos (Vin suisse et dormition: épisode 6) Par RomanDuVin.ch 23/03/20 15:46 Vin suisse et dormition : épisode 6 23 mars 2020 La Suisse n’ayant pas imposé de confinement, il est possible de se promener – à Montreux, la passegiatta se fait essentiellement sur les splendides quais qui bordent le lac Léman – et d’emmener les enfants...
La Médocaine vtt est bien sûr reportée, rendez-vous le 29 mai 2021 La Médocaine vtt est bien sûr reportée, rendez-vous le 29 mai 2021 Par Côté châteaux 23/03/20 13:41 C’est une randonnée oeno-sportive très connue et fréquentée. La 22e édition de la Médocaine VTT qui devait réunir quelques 6500 participants le samedi 30 mai est reportée à l’année prochaine au samedi 29 mai 2021. L’Association Vélo Toutes Vignes, organisatrice...
Horaires click & collect caviste ouvert Horaires click & collect caviste ouvert Par MEGAVINS 23/03/20 12:22 Click & collect cavisteNous vous confirmons que le service de click & collect est assuré ⏱ aux horaires : lundi 23 mars 2020 de 14h à 16h La procédure à suivre est la suivante : ✅ Commandez par téléphone, SMS, message vocal, ou e-mail 📞 06 70 66 12 07 💻...
Pas de télétravail ici, mais des téléapéros en petites lampées Pas de télétravail ici, mais des téléapéros en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/03/20 17:23 BOURGES. Confinez-vous ! Confinés nous sommes... Mais hors de question de se laisser abattre. Samedi soir, nous avons donc organisé un téléapéro, chacun chez soi, en famille, avec sa petite boutanche, ses cahuètes, son chorizo ou son saucisson et .........
Semaine du 15 mars 2020 - 1re semaine de confinement Semaine du 15 mars 2020 - 1re semaine de confinement Par La Paulée en Ligne 22/03/20 15:25 Vin de circonstance ce soir: Yann Bertrand Fleurie Cuvée du Chaos 2014 (IP Wino Import) Couleur rubis violacée. Nez à peine fermier qui laisse place rapidement à des arômes de cerises, de framboises fraîches avec un soupçon de terre. Gros fruit en bouche...
Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement Par La Paulée en Ligne 22/03/20 15:21 Je me lance!! https://www.youtube.com/watch?v=61G-a_GQKTU Qui va suivre!?!? Frederick Blais Messages : 2298 Date d'inscription : 06/06/2009 Re: Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement par Pierre Beauregard Aujourd'hui à 10:32 Bonne première...
Caviste à Fronsac et à Paris, Thomas Noël a « décidé de fermer pour ne pas participer à la propagation du virus » Caviste à Fronsac et à Paris, Thomas Noël a « décidé de fermer pour ne pas participer à la propagation du virus » Par Côté châteaux 22/03/20 12:42 Une semaine après l’annonce de la fermeture des commerces par le Premier Ministre, Thomas Noël caviste à Fronsac avec son épouse, mais aussi à Paris, me confie son état d’esprit, sa décision de fermeture, pas facile à prendre car il n’a pas droit à des...
Dégustation chez Sacha Pelossi (mars 2020) Dégustation chez Sacha Pelossi (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 21/03/20 16:18 Sacha Pelossi produit quelque 30.000 bouteilles de vins sur près de 07 hectares de vignes. Je vous propose mon commentaire et ma note pour six d’entre eux. Le style des vins est marqué par une recherche de finesse tout en offrant à la maturité richesse...
Le papier, dégat collatéral du Covid (Vin suisse et dormition: épisode 5) Le papier, dégat collatéral du Covid (Vin suisse et dormition: épisode 5) Par RomanDuVin.ch 21/03/20 14:35 Vin suisse et dormition : épisode 5 21 mars 2020 Travailler pour un média papier constituait déjà un défi complexe avant l’arrivée du virus. On peut maintenant se demander si la presse papier survivra à son départ. Les journaux locaux n’ont plus rien à...
Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Par Marc Vanel 21/03/20 13:14 Carlos Falcó, marquis de Griñon, est décédé hier à 83 ans, des suites du coronavirus, c’est l’un des pionniers de la modernisation de la viticulture espagnole. En guise d’hommage, voici l’entretien que j’ai eu avec […] The post Décès de Carlos Falcó, marquis...
Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Décès de Carlos Falcó, marquis de Griñon Par Marc Vanel 21/03/20 13:14 Carlos Falcó, marquis de Griñon, est décédé hier à 83 ans, des suites du coronavirus, c’est l’un des pionniers de la modernisation de la viticulture espagnole. En guise d’hommage, voici l’entretien que j’ai eu avec […] The post Décès de Carlos Falcó, marquis...
Le monde du vin aussi touché par le coronavirus, Loïc Pasquet témoigne Le monde du vin aussi touché par le coronavirus, Loïc Pasquet témoigne Par Côté châteaux 21/03/20 12:44 Loïc Pasquet, le vigneron de Landiras qui produit Liber Pater, m’a prévenu jeudi qu’il était tombé malade dimanche, il reste à son domicile et son état s’est amélioré depuis… C’est l’occasion de recueillir son témoignage sur ce virus, cette maladie et son...
Résistance Résistance Par La Cave de Bobosse 20/03/20 20:00 En ces temps troublés, il ne fallait pas se laisser envahir par la morosité ambiante. Donc, un rapide tour en cave pour remonter (et boire) deux bouteilles, « presque voisines de vignes ». En apéritif, un Pernand-Vergelesses, premier cru Sous Frétille 2009,...
Pâtes et riz : les meilleurs accords avec le vin Pâtes et riz : les meilleurs accords avec le vin Par Le Blog de Cavissima 20/03/20 17:32 Ces derniers temps, il semblerait que les pâtes et le riz aient un certain succès dans nos paniers, chariots et remorques de courses. Hors de question de se contenter de riz blanc ou de pâtes au beurre : il est temps de vous donner des idées afin d’accorder...
Petite satisfaction en temps de réclusion (vin suisse et dormition: épisode 4) Petite satisfaction en temps de réclusion (vin suisse et dormition: épisode 4) Par RomanDuVin.ch 20/03/20 17:02 Vin suisse et dormition : épisode 4 20 mars 2020 «Pas de politique spectacle» : tel est le mot d’ordre des autorités helvétiques qui n’imposent pas un confinement qui semble bien difficile à mettre en place. A voir les réactions sur les réseaux sociaux...
Apéro à la fenêtre : quelle bouteille choisir Apéro à la fenêtre : quelle bouteille choisir Par Le Blog de Cavissima 20/03/20 15:47 Ce soir, un apéro particulier s’organise dans toute la France ! Chacun est invité à prendre l’apéritif depuis sa fenêtre, son balcon, son velux… L’occasion de trinquer avec ses voisins, tous ensemble mais à distance. Tout est prêt : chips, cacahuètes, vos...
Accords mets et vins du Jura Accords mets et vins du Jura Par Le Blog de Cavissima 20/03/20 14:35 Ce mois-ci, nous mettons en avant les vins de montagne, le Jura est donc à l’honneur ! Véritables bijoux, ces vins bien trop méconnus peuvent être l’occasion d’accords mets et vins audacieux. Les 2 000 hectares du vignoble offrent des vins complexes et...
L’alimentation, nerf de la « guerre » contre le virus L’alimentation, nerf de la « guerre » contre le virus Par Côté châteaux 20/03/20 14:28 De l’agriculteur dans son champ à la caissière de supermarché en passant par la boulangère de quartier, l’ouvrier-laitier d’une usine de fromage ou le transporteur-routier, les acteurs de la chaîne alimentaire sont stratégiques pour nourrir une population...
Chardonnays du Monde: que de l’argent pour les suisses Chardonnays du Monde: que de l’argent pour les suisses Par thomasvino.ch 20/03/20 10:37 Après les Vinalies de Paris 2020, chiches avec les vins suisses, Chardonnay du Monde n’a distingué que quatre vins suisses, avec une des 160 médailles d’argent. Aucune des 58 ors… La confrontation a réuni 300 dégustateurs du 11 au 13 mars au Château des...
Neuchâtel: Yann Künzi chez Mauler Neuchâtel: Yann Künzi chez Mauler Par thomasvino.ch 20/03/20 10:23 Annoncé partant de l’organe de promotion Neuchâtel Vins et Terroirs, qu’il menait depuis trois ans, Yann Künzi rejoindra la Maison Mauler en septembre prochain, comme directeur commercial. Bientôt centenaire — elle existe depuis 1829 —, cette entreprise...
Chardonnay-du-Monde : Chant d’Eole et Chapitre récompensés Chardonnay-du-Monde : Chant d’Eole et Chapitre récompensés Par Marc Vanel 20/03/20 09:57 Organisée par l’association Forum Œnologie, la 27e confrontation internationale des meilleurs Chardonnays du Monde ® s’est déroulée du 11 au 13 mars 2019 dans le Beaujolais, au Château des Ravatys, propriété de l’Institut Pasteur à […] The post Chardonnay-du-Monde...

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