Les Blogs Vins - 23

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Quand trop d'impôt tue l'impôt Quand trop d'impôt tue l'impôt Par Chroniques Vineuses 17/01/17 10:31 C'est le journal financier l'Echo qui le révèle: loin de permettre à l'Etat d'engranger de nouvelles recettes (celui-ci tablait sur 200 millions de plus), l'augmentation des accises sur les boissons alcoolisées, à la fin 2015, a résulté en une baisse de...
Les accises dans le viseur Les accises dans le viseur Par Marc Vanel 17/01/17 10:07 Tous les professionnels du secteur des vins et spiritueux l’affirment clairement: la hausse des accises décidée par le gouvernement Michel en 2015 a porté un coup mortel au secteur en 2016 et n’a aucunement rencontré […] The post Les accises dans le viseur...
Swiss Wine Promotion recherche un responsable de la communication et des événements Swiss Wine Promotion recherche un responsable de la communication et des événements Par RomanDuVin.ch 17/01/17 09:11 Swiss Wine Promotion, l’association chargée de la promotion des vins suisses en Suisse et à l’étranger, recherche un responsable communication et organisation d'événements.
Haïkus 32 Haïkus 32 Par Littinéraires Viniques 17/01/17 09:00 Tweet Catégories : HAÏKUS Article précédent: AVIVA, MICKAEL, LA LUNE ET LE DRAGON … Connexion... Profil annuler Inscrivez-vous avec Twitter Inscrivez-vous avec Facebook ou Nom E-mailNon publié Site internet Commentaire MENUA PROPOS DU SCRIBE… PETITS POÈMES...
On brade tout, même ce qui manque On brade tout, même ce qui manque Par valais du vin 17/01/17 08:38 Vous pouvez discuter avec qui vous voulez dans le monde du vin valaisan: les stocks sont à zéro et le fendant est une denrée très recherchée. Cet état des lieux rend encore moins compréhensibles ces actions qui fleurissent régulièrement dans les grandes...
Mardi 17 janvier Bandol et Jeudi 19 janvier Vins du Pérou : places libres Mardi 17 janvier Bandol et Jeudi 19 janvier Vins du Pérou : places libres Par Vertivin 16/01/17 23:20 Ce mardi 17 janvier 20h30, il y a deux places libres pour assister à la séance Libertivin dédié au vignoble de Bandol et présenté par Gregory Le Roux, prof d’histoire géo et Bandol addict. Au programme de la festivité : … Lire la suite →
Loïc Pasquet fait revivre les cépages d’autrefois à Bordeaux Loïc Pasquet fait revivre les cépages d’autrefois à Bordeaux Par Côté châteaux 16/01/17 18:36 Il fait figure d’OVNI pour certains, pour d’autres de génie. Loïc Pasquet a souhaité retrouvé le goût du Bordeaux d’autrefois avec des cépages pré-phyloxéra qu’il a planté à Landiras, comme le castet et le mancin ou tarnay-coulant. Nous avons dégusté dans...
Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Par Chroniques Vineuses 16/01/17 12:42 Le domaine Maurice Griss est situé à Ammerschwihr (au Nord-Ouest de Colmar). En 2004, Josiane Griss a quitté son poste dans la finance pour reprendre les commandes de la maison familiale dont le vignoble s'étend sur 8,5 ha répartis en de nombreuses parcelles,...
13° rencontre autour du vin et des spiritueux d'auteurs 13° rencontre autour du vin et des spiritueux d'auteurs Par La Cave de Bobosse 16/01/17 12:00 En ce troisième lundi de janvier, se tenait à Paris la 13° rencontre autour du vin et des spiritueux d'auteurs, salon professionnel organisé par « Papilles et Pupilles ». Je tiens à remercier ici Florence Coiffard et Delphine Laurent pour cette invitation...
Le Mondovino continue de tourner (14) Le Mondovino continue de tourner (14) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/01/17 08:03 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Par valais du vin 15/01/17 21:04 Après l’arvine, le cornalin, le païen, au tour de l’humagne rouge (millésime 2016) de passer sous la loupe après ces vendanges. L’automne passé, les vignerons valaisans ont récolté 1’691’794 kg d’humagne rouge, soit à peu près l’équivalent de 1’353’435...
Mes résolutions vinicoles 2017 Mes résolutions vinicoles 2017 Par Chez Julien 15/01/17 18:08 Je ne suis généralement pas du type à prendre des résolutions, encore moins à les tenir. Toutefois, j’ai toutefois quelques principes que je tenterai de mon mieux d’appliquer au courant de l’année. Le fait de les écrire publiquement va certainement […]
Semaine du 15 janvier 2017 Semaine du 15 janvier 2017 Par La Paulée en Ligne 15/01/17 12:20 En accompagnement d'un excellent steak grillé, Barossa Keyneton Euphonium 2010, Hensche 49$ Assemblage 70% shiraz avec 18% cabernet sauvignon et 12% merlot pour ce millésime. La robe est cerise foncée. Le bouquet est intense avec eucalyptus, notes épicées...
Ventes de Cognac en 2016 : encore une année record, avec 179 millions de bouteilles vendues Ventes de Cognac en 2016 : encore une année record, avec 179 millions de bouteilles vendues Par Côté châteaux 15/01/17 11:05 Dans sillage d’une année 2015 record, les ventes de Cognac ont de nouveau connu une année 2016 « historique », tant en volume avec +6% qu’en valeur avec +6,8%. Une progression toujours tirée par le marché Nord-Américain. Exporté à plus de 98%, le Cognac...
Cap Sud-Ouest spécial « Saint-Emilion, un mystère de pierres », à 12h55 ce dimanche sur France  Aquitaine Cap Sud-Ouest spécial « Saint-Emilion, un mystère de pierres », à 12h55 ce dimanche sur France Aquitaine Par Côté châteaux 15/01/17 09:48 Saint-Emilion enregistre plus d’un million de visiteurs par an. Une Cité millénaire et un vignoble classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuIS 1999. Cap Sud-Ouest vous invite à un Saint Emilion insolite et souterrain. C’est à 12h55 sur France 3 Aquitaine,...
Le Cru Communal Gorges en Muscadet Le Cru Communal Gorges en Muscadet Par Blog Vin Plaisir.fr 15/01/17 02:01 Voici un compte rendu de la 1ere partie d’une séance du groupe « Verticadet », un des groupes de dégustation de l’association Vertivin qui s’intéresse exclusivement à l’appellation Muscadet. Quoi de plus normal pour une association de la région Nantaise...
Vendanges 2016 (7): le païen Vendanges 2016 (7): le païen Par valais du vin 14/01/17 21:50 Après la petite arvine et le cornalin, au tour du païen (heida) de passer sous la loupe. Quelques chiffres pour mieux cerner le millésime 2016 pour ce cépage qui n’en finit pas de monter dans l’estime des producteurs et de la clientèle. La production, d’abord....
Les belles filles devant les Cloux Les belles filles devant les Cloux Par La Cave de Bobosse 14/01/17 20:00 Spécial Pernand en ce week-end gris et froid. En apéritif, un Pernand-Vergelesses, Devant les Cloux 2015, domaine Rapet Père et fils : un nez tout en douceur et en légèreté, frais, une pointe d'amers minéraux et (déjà) une impression de léger gras et de...
10e édition de Blaye au Comptoir, les jeudi 2 et vendredi 3 février à Bordeaux 10e édition de Blaye au Comptoir, les jeudi 2 et vendredi 3 février à Bordeaux Par Côté châteaux 14/01/17 17:27 C’est une opération bien rodée. Chaque année, 50 viticulteurs de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux descendent vers la capitale de la Nouvelle-Aquitaine pour faire déguster leur production et échanger avec les consommateurs dans les bistrots, bars et...
« a la rencontre des cépages oubliés et modestes » « a la rencontre des cépages oubliés et modestes » Par Bonum Vinum 14/01/17 15:47 Depuis 2014, Bonum Vinum est à la recherche des cépages oubliés et des vins aux cépages rares, ce qui occasionné la publication de plusieurs articles sur ce sujet. Ces cépages oubliés, modestes, rares sont à l’honneur dans une publication récente des éditions...
Le vin de la semaine 2 Le vin de la semaine 2 Par latêtedanslecru 14/01/17 11:54 Domaine des trinités – Le portail – 2013 AOP Faugères Rouge – 14% – BioD sans label 60% Syrah – 30% Grenache – 10% Mourvèdre autour de 8€ chez un caviste Belle découverte que cette bouteille. Choisie, chez un caviste où l’offre « bio » n’était pas pléthore,...
Pierre Cros sur #Vinisud - hall A2/stand C17 Pierre Cros sur #Vinisud - hall A2/stand C17 Par Vinparleur 14/01/17 09:30 Du 29 au 31 janvier, nous vous proposons une rencontre avec nos vins au salon VINISUD à Montpellier. Vous pouvez y découvrir ou retrouver les millésimes récents de nos vins élaborés avec d'authentiques cépages d'ici et d'ailleurs... "Je n'ai pas suivi de...
Fourcas Hosten - 11/01/2017 Fourcas Hosten - 11/01/2017 Par Normale Sup'Œno 13/01/17 20:25 Ce mercredi 11 janvier, nous accueillons l’une des propriétés les plus emblématiques de l’appellation Listrac-Médoc, à savoir le château Fourcas-Hosten. Cette propriété de plus de 200 ans d’histoire tire son double nom de son premier propriétaire, Mr Hosten,...
Wakanda et tokela Wakanda et tokela Par Littinéraires Viniques 13/01/17 17:00 L’œil du bison. —- Au loin, la terre tremble déjà. Ils dansent pour le soleil, pour la pluie, pour le vent. Les sioux. Souvent. Dansent. Ce soir le feu est à la rage, les braises, incandescentes sous le Chinook montant, s’envolent, étincelles fugaces, escarboucles...

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