Les Blogs Vins - 23

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Semaine du 13 août 2023 Par La Paulée en Ligne 20/08/23 14:44 E. Guigal St. Joseph Vignes de L'Hospice 2009 C’est bien connu, Guigal boise beaucoup ses vins du Nord et ils ont besoin de temps pour l’intégrer. Après une dizaine d'année de bouteille et une heure de carafe, il est à point. Plus de traces d’élevage, contrairement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 10 spécialités bourguignonnes à ne pas manquer Par Bourgogne Blog 19/08/23 15:56 Les vins et la convivialité de la Bourgogne ne vont pas sans une gastronomie généreuse. Découvrez les 10 spécialités de la région à ne pas manquer. Les gougères. Ce canapé cuit au four est fait de pâte à chou salée agrémentée de fromage, bien souvent le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux rendez-vous suisses à ne pas manquer Par thomasvino.ch 18/08/23 12:50 Deux dégustations attendues ont lieu, l’une ce lundi 21 août à Lausanne, l’autre, la semaine suivante, lundi 28 août à Zurich. La première est réservée au Festival vins nature et la seconde aux meilleurs vins suisses, à l’enseigne du Swiss Wine Tasting... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Barde-Haut, étoile montante de Saint-Émilion Par Le blog d'iDealwine 18/08/23 09:00 Récompensé en 2012 du titre de Grand Cru Classé, ce domaine est issu du savoir-faire d’une famille passionnée et inspirante. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les recettes de cake salé et leurs accords mets et vins Par Le blog d'iDealwine 17/08/23 12:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Un recueil de nos recettes de cakes salés préféré et nos meilleurs accords mets-vins pour les sublimer. Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite du domaine Terra Vita Vinum : une quête de qualité en Anjou noir Par Le blog d'iDealwine 17/08/23 10:39 Eloïse a pris la direction de Savennières pour mieux comprendre ce projet commun à deux fous de vin, Luc et Bénédicte. Récit. Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

La crise du phylloxéra : destruction et renouveau Par Le blog d'iDealwine 16/08/23 15:39 Insecte minuscule mais conséquences dramatiques, ou quand le phylloxéra a totalement transformé la filière vinicole mondiale. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les recettes de verrines et leurs accords mets et vins Par Le blog d'iDealwine 16/08/23 12:17 Préparation : 2h - Cuisson : 30 min Simples et rapides, ces recettes de verrines s'accordent avec de jolis vins à trouver sur iDealwine. Régalez-vous ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Les grands vins blancs allemands, le guide iDealwine Par Le blog d'iDealwine 16/08/23 09:32 Bereiche, kerner, qualitätswein, auslese… késaco ? Apprenez-en plus sur les vins blancs allemands et leurs classifications ! Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Côte Chalonnaise : l’âge d’or des vins de Givry Par Le blog d'iDealwine 15/08/23 10:00 Forte d’un passé glorieux, la petite appellation Givry brille de mille feux, portée par quelques domaines dynamiques. Givry Ajouter à mon carnet de dégustation

La sélection du mois | Alva Ho, responsable commerciale Asie Par Le blog d'iDealwine 14/08/23 09:00 Responsable commerciale Asie, Alva nous raconte son parcours, ses goûts et coups de cœur, en direct de Hong-Kong. Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels sont les vins de bourgogne les moins chers Par Bourgogne Blog 12/08/23 16:04 Si les grands crus et leurs prix devenus astronomiques attirent à eux toutes les lumières, il faut rappeler qu’il ne s’agit que d’une infime partie de la production régionale. Partout en Bourgogne on trouve encore des prix accessibles. Alors, quels sont... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les fioles Côtes-du-Rhône en trois couleurs et en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/08/23 14:49 Bourges. On raconte, légende ou pas, que cette fiole, dont on va causer plus avant, serait née au début des années 1950 de la rencontre entre un négociant et un artiste verrier bien connu dans la région de Châteauneuf-du-Pape. Ensemble, probablement en...... Côtes du Rhône Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Maillard père & fils | Entre héritage et transmission en Côte de Beaune Par Le blog d'iDealwine 12/08/23 09:27 « A 13 ans, mon fils m’a convaincu de replanter cette vigne de Beaune de pinot noir en chardonnay ». Côte de Beaune Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2023 en France : l’impact du climat Par Marc Vanel 11/08/23 17:08 Selon les statistiques du Ministère français de l’Agriculture, la production viticole 2023 en France est estimée entre 44 et 47 millions d’hectolitres, avec une baisse des rendements de l’ordre de 4%. Les viticulteurs italiens et […] The post Vendanges... Vendanges France Ajouter à mon carnet de dégustation

Giuseppe Mascarello, quand famille et région mythique se partagent la même histoire Par Le blog d'iDealwine 11/08/23 09:32 L’histoire fantastique d’une famille à qui la grandeur des vins italiens doit une influence particulière. Ajouter à mon carnet de dégustation

Visites dans les vignes du Roussillon : Le Soula, Olivier Pithon, Mas Amiel, Roc des Anges Par Le blog d'iDealwine 11/08/23 09:30 Plongez avec nous dans un voyage au cœur d’un vignoble en plein essor. Rencontre avec des vignerons passionnants. Roussillon Ajouter à mon carnet de dégustation

Charles Hours (Clos Uroulat), la première ligne de Jurançon Par Le blog d'iDealwine 11/08/23 09:00 Charles Uroulat fait partie de ces vignerons qui ont énormément contribué au renouveau de l’appellation Jurançon. Jurançon Ajouter à mon carnet de dégustation

SaQuaNa deuxième (de l'année) Par La Cave de Bobosse 10/08/23 12:00 Deuxième une visite, en famille, cette année au SaQuaNa d’Alexandre Bourdas, pour oublier un peu l’ambiance pesante du moment. Au menu : la Gambas, citron vert, livèche et coriandre, bouillon à la noix de coco et huile de Combava Onigri de riz à l’encre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Autriche | Notre guide des vins Par Le blog d'iDealwine 09/08/23 09:00 Que connaissez-vous des vins autrichiens ? iDealwine vous guide à travers le vignoble passionnant de ce pays alpin. Autriche Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelle appellation choisir selon le style de vin que j’aime Par Le blog d'iDealwine 08/08/23 12:26 Quand on débute dans le vin, on peut se perdre face à la multitude des régions viticoles. Voici quelques clés pour vous aider Ajouter à mon carnet de dégustation

Et boire allegreto man non troppo Par latêtedanslecru 08/08/23 10:17 Denominazione d’origine controllata : Cinque Terre DOC La plupart des « cantina » ou « Azienda agricola » des « Cinque Terre » pratiquent une viticulture conventionnelle. Mais il existe quelques exceptions dont celle que j’ai découvert à travers son vino... Ajouter à mon carnet de dégustation

Livraison | Vos vins sur votre lieu de vacances Par Le blog d'iDealwine 08/08/23 09:00 Vacances riment avec repos ET plaisir. Faites-vous livrer vos flacons sur votre lieu de villégiature cet été ! Ajouter à mon carnet de dégustation

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