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Encore un monopole bourguignon qui change de mains Encore un monopole bourguignon qui change de mains Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/11/17 18:23 Pour résoudre un problème de succession, la famille Jaboulet-Vercherre vient de céder l’exploitation de son château et de son monopole à un couple d’Américains. Aux expériences et ambitions autant réceptives et commerciales. Changement de cap, à défaut...
Le programme de novembre et décembre Le programme de novembre et décembre Par mes plus belles dégustations oenologique... 03/11/17 08:49 18 & 19 novembre foire aux harengs et à la coquille Saint Jacques Dieppe 1er & 2 décembre le grand Tasting au carousel du louvre 29 au 31 janvier Millésime bio Montpellier 3 & 4 février 2018 Percée du Vin Jaune à l'Etoile voir l'article spécifique 5 & 6...
Stars & découvertes du Languedoc Roussillon Stars & découvertes du Languedoc Roussillon Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 12:41 La salle Wagram nous accueillait pour cette manifestation; Les blancs du Roussillon sont dans l'ensemble très décevant. Ils manquent tous de tension et quand les prix montent à 25 €, c'est franchement injustifié. En Languedoc, les Terrasses du Larzac sont...
Les champagnes sélectionnés par la r.v.f Les champagnes sélectionnés par la r.v.f Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 11:49 Dans les salons de l'hotel Hilton Marceau une trentaine de maisons et domaines présentaient leur production. Quelques noms déja bien connus comme Pol Roger, Pannier, la coopérative Mailly grand cru, Deutz, Drappier ou de Souza. Comme d'habitude, les cuvées...
Quid du salon du chocolat Quid du salon du chocolat Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 00:09 Si vous voulez économiser 14 €, ne vous y rendez pas. Cette année il faut parler japonais sur place. En effet, plus de la moitié des exposants sont nippons. Les grands noms de la partie tant français que belges ou suisse sont absents. Quand vous regardez...
Castel mise sans réserve sur les vins effervescents de cépage Castel mise sans réserve sur les vins effervescents de cépage Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/10/17 08:54 Plus de pincettes pour le premier négociant français : sans attendre la publication officielle du décret officialisant le retour en grâce de Pays d’Oc IGP mousseux, Roche Mazet rentre en campagne pour les fêtes de d’année. Les ventes de la fin d’année approchant...
Ile-de-France : trois vignobles vont voir le jour Ile-de-France : trois vignobles vont voir le jour Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/10/17 10:34 Ile-de-France : trois vignobles vont voir le jour La réglementation européenne permet depuis peu de planter des vignes à but lucratif dans le bassin parisien. Trois vignobles sont en cours de création. Julien Bengué (31 ans), Julien Brustis (28 ans) et...
Christie's annonce une vente de champagnes Charles Heidsieck hors normes début décembre à Londres et New York Christie's annonce une vente de champagnes Charles Heidsieck hors normes début décembre à Londres et New York Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/10/17 08:25 Il eût été dommage que la mise en scène de la sortie, du fin fond des crayères, de fabuleux flacons que la maison Charles Heidsieck a décidé de mettre en vente à Londres et à New York se déroula en un lieu assez quelconque. Aussi a-t-on opté, en vue de...
Caudalie en guerre contre les appellations viticoles Caudalie en guerre contre les appellations viticoles Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/10/17 08:44 Les syndicats viticoles bordelais et bourguignons poursuivent en appel le groupe cosmétique, qui a remporté la première instance, dans un jugement qui fascine le monde du droit vitivinicole. Vendus comme « la crème de la crème » pour les soins anti-âges,...
Du ramdam à Chateauneuf du pape Du ramdam à Chateauneuf du pape Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/10/17 08:37 Nouvelle transaction en Châteauneuf-du-Pape : la maison Jaboulet a revendu le domaine de Terre Ferme à la famille Hénin, qui avait plus tôt dans l'année racheté le château Gigognan… L’appellation n’en finit plus de connaître des changements. Vinea Transaction...
Du Riesling à Saint Emilion Du Riesling à Saint Emilion Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/10/17 09:34 Saint-Emilion : rouge, rosé et riesling : le réveil du Petit Val Le château Petit Val a été repris en 2014 par les époux Alloin, propriétaires des transporteurs. Sur la prestigieuse appellation saint-émilionnaise, le château se démarque, s’ouvrant à de...
Visite annuelle des vignes parisiennes et d'ile de France Visite annuelle des vignes parisiennes et d'ile de France Par mes plus belles dégustations oenologique... 08/10/17 12:50 Paris 7e Lycée Albert de Mun Animation par l’!ssociation des Vignerons Franciliens Réunis Présentation de la vigne et de ses différents cépages, historique de la vigne Découverte de la culture et de la récolte du raisin Présentation des processus de fabrication...
Encore 2 domaines qui changent de main Encore 2 domaines qui changent de main Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/09/17 08:24 Le plus grand domaine de Beaujolais, Château de La Chaize, a changé de mains après trois siècles et demi passés entre les mains de la famille fondatrice. crédit photo : wikimedia commons «Nous avons pris la décision, en famille, de vendre le domaine. Il...
Marie-Lys Bibeyran perd son appel contre la msa Marie-Lys Bibeyran perd son appel contre la msa Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/09/17 09:41 « La reconnaissance en maladie professionnelle est un droit, pas une faveur » martelait Marie-Lys Bibeyran , le 7 juin, lors d’un rassemblement devant la Cour d'Appel de Bordeaux. - crédit photo : Alexandre Abellan (Vitisphere) Étudiant la possibilité d’un...
Les aoc gagnent un peu de liberté d’irriguer Les aoc gagnent un peu de liberté d’irriguer Par mes plus belles dégustations oenologique... 19/09/17 09:38 Le nouveau décret permet aux vignes AOC d'utiliser les systèmes d'irrigation enterrée. Une manière de donner davantage de solutions technique. Publié le 11 septembre dernier, le décret sur l’irrigation change les règles en matière d’alimentation hydrique....
Les alcools par France Quintessence chez Ledoyen Les alcools par France Quintessence chez Ledoyen Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/09/17 09:24 On trouve ici beaucoup d'entreprises peu ou pas connu. comme : Distillerie des alpes, Distillerie du golf, cognac Fany Fougerat, cognac Conte & fils, Distillerie Bercloux, Rhéta vodka issue de pommes de terre de l'ile de Ré, cognac Augier depuis 1643, Denoix...
Le monde du Chasselas à l'o.i.v Le monde du Chasselas à l'o.i.v Par mes plus belles dégustations oenologique... 14/09/17 17:59 Le Chasselas également connu sous le nom de Gutedel en Allemagne et Fendant dans le canton du Valais en Suisse produit des vins à de rares exception près sans grand intêret que j'appellerai plutôt eau colorée. Cela s'explique facilement par le fait q'un...
Les domaines de l'année par Bettanne & Dessauve Les domaines de l'année par Bettanne & Dessauve Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/09/17 11:59 LE NUMÉRO 1 DE L’ANNÉE Château Mouton-Rothschild LES PRODUCTEURS DE L’ANNÉE (Top 10) Domaine Louis-Claude Desvignes Château Tertre-Roteboeuf Domaine Leroy Domaine de la Vougeraie Laurent-Perrier Domaine André et Mireille Tissot – Stéphane Tissot Domaine...
Non-lieu pour les châteaux voisins de l’école de Villeneuve-de-Blaye Non-lieu pour les châteaux voisins de l’école de Villeneuve-de-Blaye Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/09/17 09:48 Quatre parcelles de vigne se trouvent autour du groupe scolaire de Villeneuve-de-Blaye. Celles traitées ce 5 mai se trouvent à l'Ouest (en conventionnel, Éperon Pépite et Pepper) et à l'Est (en bio, héliocuivre et souffre). - crédit photo : Archives Vitisphere...
La percée du vin jaune 2018 La percée du vin jaune 2018 Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/09/17 11:03 Après un an d'interruption et de remise en questions, la Percée du Vin Jaune se renouvelle en faisant le choix de la décroissance. Pour l’édition 2018, les organisateurs ont choisi de limiter l’accès de la Percée à 25.000 visiteurs sur prévente uniquement....
Première de la saison le sud ouest à la Bellevilloise Première de la saison le sud ouest à la Bellevilloise Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/09/17 10:35 Du rouge, du blanc, du rosé, du sec, du liquoreux, du pétillant, des eaux de vies. Il y en avait vraiment pour tous les goûts. J'en ai extrait pour vous la quintessence : - Jurançon : Clos de Thou à 64110-Jurançon en 2015 son Petit Menseng récolté en novembre...
Phélan Ségur change de main Phélan Ségur change de main Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/09/17 10:05 Thierry, Stéphane et Laurent Gardinier, propriétaires de Château Phélan-Ségur, du groupe Taillevent, des Crayères à Reims et d'un domaine d'agrumes en Floride, annoncent la négociation exclusive, pour la vente de Phélan-Ségur à un entrepreneur belge, Philippe...
Le président du Medef choisit le Château de Sannes pour se lancer dans l’aventure du vin, révèle le Canard Enchaîné Le président du Medef choisit le Château de Sannes pour se lancer dans l’aventure du vin, révèle le Canard Enchaîné Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/08/17 09:09 11 millions d’euros : ce serait, selon le Canard Enchaîné, le montant de la transaction permettant à Pierre Gattaz de s’offrir une propriété dans le Lubéron. Un montant supérieur à l’acquisition réalisée par Georges Lucas en Provence (9,5 millions d’euros)...
Le réalisateur de Star Wars achète une propriété viticole dans le Var Le réalisateur de Star Wars achète une propriété viticole dans le Var Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/08/17 09:09 Le réalisateur américain George Lucas a fait l’acquisition du Château Margüi, une propriété viticole à Châteauvert (Var), a annoncé Philippe Guillanton, qui en était le propriétaire depuis dix-sept ans. La transaction, qui remonte au mois d’avril, n'a été...
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je déguste plus de 2.500 vins par an et je souhaite partager mes coups de coeur et mes déceptions.

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