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La justice rend son aoc pouilly-fumé à un vigneron abusivement sanctionné La justice rend son aoc pouilly-fumé à un vigneron abusivement sanctionné Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/17 09:16 Article de Corinne Caillaud paru dans le Figaro le 28 mai 2017 Le tribunal administratif de Dijon vient de rendre sa fierté à Alexandre Bain dont la passion est de réaliser « un pur vin de terroir » . En redonnant son appellation d'origine contrôlée (AOC)...
Les désillusions de ces derniers jours Les désillusions de ces derniers jours Par mes plus belles dégustations oenologique... 21/05/17 21:38 - Champagne Tasting par Terre de vins au pavillon Cambon : Une soixantaine de vignerons et maisons : à part Drappier et Veuve Ciquot, ce fût la tristesse à une exception près Benoit Gaullet à 10200-Meurville : son BSA composé de 80% de Pinot noir et 20%...
Les eaux de vie serbes, le Club des Professionnels du Vin et Rotary vins à Versailles Les eaux de vie serbes, le Club des Professionnels du Vin et Rotary vins à Versailles Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/05/17 18:51 - Les eaux de vie serbes: Cette dégustation avait lieu à la résidence de l'ambassadeur, un petit hotel particulier situé au pied du Trocadéro dans un bâtiment des années 1930 de 5.000 m2 de surface avec une hauteur sous plafond de 5 m et un jardin privé...
Les vins clairs de Champagne édition 2016 Les vins clairs de Champagne édition 2016 Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/04/17 12:53 Comme tous les ans, la folle semaine champenoise a commencé ce samedi. Nous avons commencé comme l'an dernier par Origines Champagne une association d'une dizaine de vignerons qui se réunit tous les ans pour présenter entre autre les vins clairs de l'année....
Les terroirs alsaciens à travers l'association act Les terroirs alsaciens à travers l'association act Par mes plus belles dégustations oenologique... 24/04/17 12:13 Alsace Crus et Terroirs est une association de 19 vignerons pas tous connus qui est venue au Bristol nous présenter sa production uniquement en cépage Riesling. Particularité intéressante, le catalogue les classait par type de terroir : - Granitiques :...
L'Italie importée par Oenotropie L'Italie importée par Oenotropie Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/04/17 09:53 2 ans après, encore une très belle dégustation avec de grands noms mais à quel prix ! - Argentine : Bodega Chacra en Patagonie ; Des vignes franches de pied en Pinot noir dans la vallée du Rio Negro. Des vins d'une grande concentration et subtilité à faire...
Les vins du monde par Barrère & Capdevieille Les vins du monde par Barrère & Capdevieille Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/04/17 10:27 Barrère & Capdevieille : Cet agent bordelais sis à Saint Emilion et propriétaire depuis 2008 de 2 grands cru de l'appellation : Chateau l'Evéché et Chateau la chapelle lescours et s'intéresse aux vins du monde En Italie, une quinzaine de régions sont présentes...
La folie des crus classés bordelais La folie des crus classés bordelais Par mes plus belles dégustations oenologique... 03/04/17 11:17 La semaine des primeurs 2016 commence aujourd'hui. On nous annonce un millésime plus grandiose que 2015 lui même supérieur à la référence de 2010. Si on se réfère à la sortie des prix des 2015 (prix H.T départ négoce) qui viennent d'être publiés, nous ne...
Du rififi dans les vignes bourguignones Du rififi dans les vignes bourguignones Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/04/17 10:35 D'après le livre de JP de la Rocque et Corinne Tissier "Guerre & Paix dans la vignoble " chez Solar 2009 C’est Dallas in Burgundy : « Le clan des Leroy est aujourd’hui divisé en deux camps irréconciliables. « Lalou n’a pas pardonné à sa sœur Pauline Roch...
Trilogie en Côte de Nuits Trilogie en Côte de Nuits Par mes plus belles dégustations oenologique... 31/03/17 14:02 Comme les 3 mousquetaires, elle sont 4, Morey Saint Denis, Chambolle Musigny, Vosne Romanée et Clos Vougeot. Dure journée avec environ 50 vignerons et une moyenne de 4 "climats" par individu. Je n'ai pu goûter qu'une trentaine de domaines. Comme à l'habitude...
Les belles découvertes au salon de Groslay Les belles découvertes au salon de Groslay Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/03/17 09:42 A 17 km de Paris, cette petite ville du Val d'Oise en est cette année à sa 26e édition. On y trouve des vignerons de belle réputation dans leur région comme Jo landron en Muscadet, Pithon Paille en Anjou ou Suronde en Quart de Chaume et Coteau du Layon....
Le salon de printemps des vignerons indépendants Le salon de printemps des vignerons indépendants Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/03/17 19:58 Phénomène notoire, il y avait pour la première fois une allée en moins soit 30 vignerons. dont le Domaine La Coume du Roy en Maury ou . A noter quelques appellations ou il n'y avait qu'un seul vigneron : - Bellet au dessus de 06200-Nice : Domaine de Toasc...
Laurent Ponsot s'émancipe à 63 ans Laurent Ponsot s'émancipe à 63 ans Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/03/17 21:28 Laurent Ponsot, 63 ans, a quitté l’exploitation familiale de Morey-Saint-Denis pour créer une société de négoce. Il a laissé les rênes du domaine Ponsot “du jour au lendemain” a sa sœur Rose-Marie. Une évolution imprévue sur laquelle Laurent Ponsot n’a...
Les 60 ans de Plaimont Les 60 ans de Plaimont Par mes plus belles dégustations oenologique... 24/02/17 11:25 Née de l'union des caves de Plaisance, de Saint Mont et d'Aignan, c'est aujourd'hui l'une des plus grosses coopérative de France qui recouvre les appellations IGP Côte de Gascogne et les AOP Saint Mont, Madiran et Pacherenc du Vic Bilh. Il sort plus de...
Vinovision Vinovision Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/02/17 17:54 Vinovino le nouveau salon parisien des vins du nord (par opposition à Vinisud) s’est tenu pour la première fois porte de Versailles. L’ idée des organisateurs de concurrencer Prowein à Dusseldorf me semble vain. A part le prix des stands ( à partir de 5.000...
Angers 2 le salon des vins Angers 2 le salon des vins Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/02/17 11:08 Pas moins de 83 appellations étaient quand même représentées pour seulement 180 vignerons au lieu de plus de 300 les années précédentes, des Côtes d’Auvergne au Gros Plant du pays nantais via le nombril viticole de la France Chateaumeillant. Je ne vais...
Angers 1 2017 Angers 1 2017 Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/02/17 14:48 A ngers organise un salon des vins de Loire depuis plus de 30 ans mais il est probable que cela ait été la dernière édition. En effet, il n’y avait que 181 exposants au lieu de plus de 300 l’an dernier. Cela s’explique par le fait que la région subventionne...
Ou déguster de belles choses chez des cavistes à Paris Ou déguster de belles choses chez des cavistes à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/01/17 15:56 De nombreux cavistes organisent souvent gratuitement de belles dégustations en région parisienne. Parmi mes plus récentes visites, Bossetti à Paris IV, Ampelos à Paris VII pour un accord peu harmonieux entre Champagne et huitres grasses, Augé à Paris VIII,...
Salon des vins de Loire à Angers Salon des vins de Loire à Angers Par mes plus belles dégustations oenologique... 24/01/17 17:08 Suite à une défection imprévue, nous avons une place disponible en voiture ainsi qu'un lit dans un hotel pour les nuits du samedi 4, dimanche 5 et lundi 6 février. Départ samedi et retour et retour mardi soir. coût de la nuit en chambre double avec petit...
Le concours des vins de Chablis Le concours des vins de Chablis Par mes plus belles dégustations oenologique... 19/01/17 14:13 Le deuxième samedi de chaque mois de janvier se tient à Chablis le concours annuel des vins et ce pour la 31e fois sous la présidence cette année du sommelier et blogueur Emmanuel Delmas. Nous étions une dizaine de parisiens parmi 80 jurés dont aucun vigneron...
Incendie des chais du champenois Francis Boulard Incendie des chais du champenois Francis Boulard Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/01/17 15:21 C’est un bien triste Noël que s’apprêtent à célébrer les champagnes Francis Boulard & Fille . Un probable court-circuit dans le chai a entraîné un départ de feu qui s’est rapidement propagé via les matériaux isolants à l’ensemble de la cuverie à foudres...
La plus belle distillerie européenne La plus belle distillerie européenne Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/12/16 15:37 Présentation par Hans Etter PDG, accompagné de Olivier Blanc (Cognac Gourmel), importateur et distributeur en France. Quid est Etter ? Rencontrée à un salon Spirit, Eveline, fille de la Maison Etter, me racontait comment elle se promenait en vélo dans la...
Ils nous ont quittés cette année Ils nous ont quittés cette année Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/12/16 10:54 Jean Meyer du domaine Josmeyer Pierre Cheval artisan du classement de la Champagne à l'UNECO Peter Mondavi à 101 ans USA Paul Pontallier DG de chateau Margaux Aimé Guilbert de Daumas-Gassac Frédéric de Luze de château Paveil de Luze Denis Dubourdieu de...
Le premier lundi de folie de novembre Le premier lundi de folie de novembre Par mes plus belles dégustations oenologique... 13/11/16 16:51 Impossible de me rendre à toutes les dégustations prévues ce jour tant par le nombre que par la dispersion géographique. J'ai donc dû renoncer au 12e avec pourtant 2 belles manifestations bio, La Levée de Loire et Le Vin dans le Vert (jura bio) mais j'y...
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mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

je déguste plus de 2.500 vins par an et je souhaite partager mes coups de coeur et mes déceptions.

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