Les Blogs Vins - 12

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Quel vin choisir pour sublimer votre raclette en toute convivialité Par Mets-Vins 06/08/25 04:53 Quel vin choisir pour sublimer votre raclette en toute convivialité ? La raclette est l’un des plats conviviaux les plus appréciés pendant la saison hivernale. Ce mets originaire de Suisse, qui a conquis les tables françaises, mérite d’être accompagné d’un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Lorenzon : des vignes hautes en Côte Chalonnaise Par Le blog d'iDealwine 05/08/25 14:33 Installé sur les coteaux de la Côte Chalonnaise, entre Montagny et Mercurey, le Domaine Lorenzon incarne un héritage familial centenaire. Ce sont 10 hectares de vignes dont 70 % classés en premier cru que Bruno Lorenzon cultive, représentant la quatrième... Ajouter à mon carnet de dégustation

Damascene : un domaine sud-africain qui laisse les vignes et le terroir s’exprimer Par Le blog d'iDealwine 05/08/25 11:54 Découvrez la magnifique diversité du vignoble d’Afrique du Sud à travers les vins de Jean Smit ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Peut-on préparer un poulet au vin jaune la veille sans compromettre les saveurs Par Mets-Vins 05/08/25 04:52 Peut-on préparer un poulet au vin jaune la veille sans compromettre les saveurs ? Le poulet au vin jaune et aux morilles est un plat emblématique de la gastronomie française, particulièrement de la région du Jura. Cette question de préparation anticipée... Poulet Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Caves de la Béroche (juillet 2025) Par www.vinsconfederes.ch 04/08/25 18:26 L’article Dégustation aux Caves de la Béroche (juillet 2025) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Recette simple et réconfortante de vin chaud pour réchauffer vos soirées d’hiver Par Mets-Vins 04/08/25 04:53 Recette simple et réconfortante de vin chaud pour réchauffer vos soirées d’hiver Le vin chaud est une boisson traditionnelle particulièrement appréciée pendant la saison hivernale. Avec ses arômes d’épices et d’agrumes, il offre un moment de réconfort idéal... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation Séance Barbera du Piémont – 13 mars 2025 Par Vertivin 03/08/25 21:58 Séance Barbera – du jeudi 13 mars 2025 Une belle séance animé par Olivier Le Reste consacrée au Barbera, cépage emblématique du Piémont, avec une sélection allant de cuvées simples et fruitées à des expressions plus ambitieuses issues des appellations …... Dégustation Barbera Ajouter à mon carnet de dégustation

Au pays du Sancy et du Cézallier Par La Cave de Bobosse 03/08/25 20:00 Quelques souvenirs en images d’une semaine de vacances dans le massif du Sancy. Prélude, avec la visite incontournable de l’abbaye de Noirlac … … et la découverte du village de Drevant avec ses vestiges romains et son prieuré clunisien Visite du village... Ajouter à mon carnet de dégustation

Silk’n Avis Par Quilles de Filles 03/08/25 19:00 Marre des séances interminables chez l’esthéticienne et des poils qui repoussent plus vite que leur ombre ? Confort à la maison, gain de temps et peau douce Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins d'Auvergne et d'ailleurs Par La Cave de Bobosse 03/08/25 12:00 Quelques bouteilles bues pendant nos vacances auvergnates : DOC Dolcetto d’Alba, Munfrina 2021, Az. Agr. Pelissero : un nez vif, sur les petits fruits rouges, acidulé. Le fond semble plus vineux à l’aération. Bouche à l’avenant, acidulée, petits tannins... Auvergne Ajouter à mon carnet de dégustation

Découverte des meilleurs calendriers de l’Avent vin pour des fêtes gourmandes et inoubliables Par Mets-Vins 03/08/25 04:52 Découverte des meilleurs calendriers de l’Avent vin pour des fêtes gourmandes et inoubliables À l’approche des fêtes de fin d’année 2025, les calendriers de l’Avent dédiés au vin s’imposent comme des cadeaux de choix pour les amateurs de découvertes œnologiques.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bœuf bourguignon sans vin : une recette réconfortante facile à réaliser Par Mets-Vins 02/08/25 04:52 Bœuf Bourguignon Sans Vin : Une Recette Réconfortante Facile à Réaliser Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, traditionnellement préparé avec du vin rouge. Cependant, il existe une version tout aussi savoureuse sans alcool... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Top 10 des Japonais qui produisent du vin en France Par Le blog d'iDealwine 01/08/25 16:32 A la rencontre de jeunes vignerons qui nous transportent jusqu’au pays du soleil levant ! France Ajouter à mon carnet de dégustation

Meikle Tòir lance une collection exclusive de single casks Par Vert de Vin 01/08/25 10:51 La distillerie indépendante The GlenAllachie, située dans le Speyside, a dévoilé aujourd’hui, jeudi 31 juillet, les tout premiers single casks ajoutés à sa gamme de single malts tourbés Meikle Tòir – un Pedro Ximénez Sherry Hogshead 2018 exclusif à la distillerie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les tailles variées des bouteilles de vin : guide des formats et de leur impact sur la conservation Par Mets-Vins 01/08/25 04:55 Les tailles variées des bouteilles de vin : guide des formats et de leur impact sur la conservation Introduction aux différentes tailles de bouteilles Le monde du vin recèle de nombreuses subtilités, et parmi elles, la diversité des formats de bouteilles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les tailles variées des bouteilles de vin : guide des formats et de leur impact sur la conservation Par Mets-Vins 01/08/25 04:54 Les tailles variées des bouteilles de vin : guide des formats et de leur impact sur la conservation Introduction aux différentes tailles de bouteilles Le monde du vin recèle de nombreuses subtilités, et parmi elles, la diversité des formats de bouteilles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation, Muscadet. Gamme du Domaine Martin-Luneau Par Vertivin 31/07/25 21:55 Christophe et Thierry Martin dirigent le Domaine Martin-Luneau, qui s’étend sur 32 hectares de vignes, dont 23 hectares sont plantés en Melon de Bourgogne. Ils ont repris le domaine en 1991. Le vignoble est certifié HVE, et 6 hectares sont … Continuer la... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Auberge de la Golmotte Par La Cave de Bobosse 31/07/25 19:30 Au gré de nos séjours touristiques, nous avons pris l’habitude de passer une soirée au restaurant, pour fêter les vacances et découvrir de nouvelles adresses. Cette année ne dérogera pas à la règle. Après quelques recherches, notre choix s’est porté sur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Déodorants Respire Avis Par Quilles de Filles 31/07/25 19:00 Peau sensible, odeurs tenaces et transpiration gênante n’épargnent personne, surtout quand chaque journée s’annonce pleine de défis. Pour celles et ceux qui Ajouter à mon carnet de dégustation

Antonelli San Marco Par Vert de Vin 31/07/25 16:11 Une cave historique d’Ombrie qui redéfinit le Trebbiano Spoletino Niché au cœur de la région de l’Ombrie, Antonelli San Marco est l’un des domaines viticoles les plus riches en histoire d’Italie. Propriété familiale depuis 1881 (ou 1883, selon certaines... Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier des dégustations Par mes plus belles dégustations oenologique... 31/07/25 15:57 Il n'y a pas qu'en Normandie ou dans le pays d'Othe que l'on réalise de bons cidres. Je viens de découvrir par exemple les cidres du Maine maintenant en AOP : la ferme du pressoir à 53400-Craon réalise également un pommeau du Maine, une fine de Poire...... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Fonds gfi acquiert le Château de La Rivière Par Vert de Vin 31/07/25 15:35 LE FONDS D’INVESTISSEMENT GFI (GLOBAL FOOD INVESTMENTS) ACQUIERT LE CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE À FRONSAC, BORDEAUX ET ANNONCE LA NOMINATION DE SÉBASTIEN LONG À SA PRÉSIDENCE Le fonds d’investissement GFI, basé au Luxembourg, vient d’acquérir le Château de La... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caroline Frey quitte la direction des viticoles familiaux Par Vert de Vin 30/07/25 21:10 Il ne faut pas s’étonner d’une décision comme celle-ci. Le choix de Caroline Frey s’inscrit dans la continuité d’un parcours guidé par l’écoute de soi et le respect de ses besoins essentiels, dans un moment marqué par la maladie. La vie est faite de cycles,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 27 juillet 2025 Par La Paulée en Ligne 30/07/25 03:48 Pas moi qui ai acheté ça me semble, trouvée dans mon tas de bouteilles au déménagement, probablement un cadeau. Avec ce titre funky écrit avec un beau caractère en gros sur l'étiquette, si Michelle avait vu ça dans une succursale de son coin, je suis certain... Ajouter à mon carnet de dégustation

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