Les Blogs Vins - 10
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Typology ou The Ordinary
Par Quilles de Filles
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18/08/25 17:00
Routine parfaite, peau radieuse, sérum miracle… choisir entre Typology et The Ordinary, c’est jongler entre formules naturelles et actifs puissants, entre
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Techniques traditionnelles de vinification des effervescents en Alsace : focus sur la maison Bestheim
Par Vindicateur
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17/08/25 10:00
L’Alsace, région viticole réputée pour ses vins blancs aromatiques, s’est également forgé une solide réputation dans l’élaboration de vins effervescents de qualité. Au cœur de cette tradition se trouve la Maison Bestheim, un acteur incontournable qui allie...
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Le Wijndomein Waes célèbre ses vingt ans et devient une “boutique winery”
Par Marc Vanel
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16/08/25 12:04
Aux portes de Gand, le Wijndomein Waes a été planté en 2005 par l’avocat Lodewijk Waes le long de l’Escaut. Aujourd’hui, il produit près de 20.000 bouteilles sur 4 hectares.…
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Typology Avis
Par Quilles de Filles
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15/08/25 17:00
Peau sensible, rougeurs, imperfections... ces petits tracas quotidiens peuvent vite transformer le miroir en juge impitoyable. Envie de routines simples et de
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Nozze d’oro tasca d’almerita
Par Vert de Vin
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15/08/25 12:57
40 ANS POUR LE BLANC PIONNIER DU VIEILLISSEMENT EN SICILE Quarante ans d’histoire, d’émotion et de savoir-faire capturés dans une seule bouteille. Nozze d’Oro by Tasca d’Almerita est né d’un geste d’amour et est devenu, au fil du temps, une icône de la...
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Terre Stregate
Par Vert de Vin
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15/08/25 10:36
OÙ LES ANCIENS RITUELS DE LA VITICULTURE ET DE L’OLÉICULTURE SE TRANSMETTENT DE PÈRE EN FILS Né en 1898, Terre Stregate incarne cinq générations de passion pour les vignobles et les oliveraies, enracinés au cœur de Sannio Benevento (Campanie, Italie). Le...
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Tenuta liliana
Par Vert de Vin
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15/08/25 08:49
L’une des cantines les plus jeunes et les plus prometteuses des Pouilles Fondée en 2017 par Antonio et Liliana Intiglietta, Tenuta Liliana est une jeune exploitation viticole située à Parabita, au cœur de la péninsule du Salento, dans les Pouilles. Animée...
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Gavi Giovani
Par Vert de Vin
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15/08/25 08:14
UNE NOUVELLE ÉNERGIE POUR UN GRAND BLANC ITALIEN Des régions comme Gavi, dans le Piémont, ont conquis le monde entier grâce surtout à la fraîcheur de leurs vins, mais aussi à leur capacité à évoluer et à gagner en complexité grâce au vieillissement en bouteille....
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Terre d’Aenòr
Par Vert de Vin
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15/08/25 07:55
Dirigée par la jeune Eleonora, la cave veut devenir une nouvelle référence en Franciacorta Au cœur de Franciacorta, Terre d’Aenòr est née – une cave émergente qui réunit une passion pour le vin, un engagement profond envers la durabilité et une recherche...
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Ornellaia
Par Vert de Vin
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15/08/25 07:19
Rencontre avec un vignoble toscan légendaire Fondé en 1981, Ornellaia est né au cœur de Bolgheri, le long de la côte tyrrhénienne de la Toscane, un territoire qui, en quelques décennies, est devenu synonyme de certains des meilleurs vins du monde. Dès le...
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Cantina Meraviglia
Par Vert de Vin
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15/08/25 06:37
Une cave de Bolgheri à l’intérieur d’une carrière abandonnée Cantina Meraviglia est une cave innovante située au cœur d’une ancienne carrière de Bolgheri, fruit d’un projet visionnaire initié en 2017 par la famille Bulgheroni. Conçue pour s’intégrer parfaitement...
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Castelfeder
Par Vert de Vin
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14/08/25 17:55
50 ans d’expérience, de rigueur et de passion pour les terroirs du Haut-Adige Fondée en 1969, la famille Giovanett apporte plus de 50 ans d’expérience à l’industrie du vin. Depuis sa croissance initiale, le domaine s’est étendu à 70 hectares dans le Haut-Adige,...
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Château d’Arsac
Par Vert de Vin
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14/08/25 17:19
DE BONS (GRANDS) VINS Le Château d’Arsac est situé dans la région viticole de Margaux. C’est l’un des plus anciens domaines viticoles du Médoc puisque la seigneurie d’Arsac existait déjà au XIIe siècle. Plusieurs propriétaires, dont le frère de Michel,...
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Cembra
Par Vert de Vin
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14/08/25 16:26
La quête collective d’une coopérative pour la qualité des vins de montagne Il y a dix ans, Stefano Rossi a rejoint CEMBRA Cantina di Montagna avec une intuition et un défi : créer un vin mousseux metodo classico capable de raconter l’histoire de son terroir,...
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Cantina Vignaiolo Scansano
Par Vert de Vin
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14/08/25 16:07
Dégustation de Vermentino vieilli et de Sangiovese frais ! Les Vignaioli del Morellino di Scansano sont une cave coopérative fondée en 1972 par un petit groupe de producteurs de Scansano. Aujourd’hui, grâce à ceux qui ont décidé d’unir leurs forces, la...
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Le nouveau visage de l’Alsace
Par Vert de Vin
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14/08/25 15:40
Le Pinot Noir et le nouveau défi pour l’avenir La viticulture alsacienne a des origines anciennes, peut-être celtes, mais c’est avec la conquête romaine, en 58 avant J.-C., que la culture de la vigne s’est véritablement implantée. Dès l’époque romaine,...
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La vague Riesling Italico grandit
Par Vert de Vin
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14/08/25 15:27
La popularité de ce cépage – également largement cultivé en Italie, notamment dans l’Oltrepò Pavese – s’étend des Balkans à l’Europe de l’Est, sous l’impulsion d’un mouvement fondé par trois professionnels du vin. Un pont invisible reliant les Balkans et...
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« Sorry… No Beaches ! »
Par Vert de Vin
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14/08/25 15:16
Bienvenue à Naoussa, la patrie du Xinomavro « Désolé… pas de plages ! » C’est le slogan brutal et ironique utilisé par l’office du tourisme local pour promouvoir Naoussa – un mélange de réalité et de sémantique ludique. En réalité, cette phrase convient...
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Découvrir la Loire Volcanique : le renouveau des vins volcaniques
Par Vert de Vin
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14/08/25 13:53
À Saint-Pourçain, le Tressallier brille de mille feux Au cœur de la France, au pied du Massif central, des communautés humaines se consacrent depuis des siècles à la culture de la vigne, une activité qui a connu des phases d’alternance au cours de l’histoire....
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Rapport d’enchères de juillet : les vins de la vallée du Rhône se vendent-ils en été
Par Le blog d'iDealwine
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14/08/25 10:00
Une analyse des belles enchères enregistrées sur les belles étiquettes rhodaniennes adjugées sur iDealwine en juillet.
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Recette traditionnelle des tripes à la mode de Caen au vin blanc et ses accords mets-vins
Par Mets-Vins
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13/08/25 04:52
Recette traditionnelle des tripes à la mode de Caen au vin blanc et ses accords mets-vins Les tripes à la mode de Caen représentent l’un des plats emblématiques de la gastronomie normande. Cette recette ancestrale, dont l’origine remonte au Moyen Âge, continue...
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Semaine du 10 août 2025
Par La Paulée en Ligne
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13/08/25 00:39
Domaine de Terrebrune Bandol Rosé 2020, 32,25$ De couleur or rose. Le vin est puissant autant au nez qu'en bouche. Franche odeur de zeste d'agrume et de rose. La bouche est florale et épicée, plus ronde que salivante et les amers sont gentils. Légère touche...
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The Ayurveda Experience Avis
Par Quilles de Filles
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12/08/25 17:00
Peau terne, tiraillements, zones sensibles qui réclament douceur… Voilà un quotidien que beaucoup connaissent, surtout quand la quête du bien-être et de la
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L’art de la pureté et de la minutie avec Dominique et Romain Cornin
Par Le blog d'iDealwine
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12/08/25 15:46
Zoom sur un domaine familial au plus proche de la terre et de la vigne dans le Mâconnais.
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