Les Blogs Vins - 10

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Semaine du 1er décembre 2019 Semaine du 1er décembre 2019 Par La Paulée en Ligne 02/12/19 01:40 Tout juste avant la finale de Révolution, un vin de plaisir! Chambolle-Musigny 2011, Domaine G. Roumier 85$ SAQ La robe est rubis moyenne, un peu terne. Bouquet de griottes, framboises, touche épicée et sous-bois. Complexe et de belle intensité. Bouche...
11 ans aprés 11 ans aprés Par les "décollages" de Christian 01/12/19 21:23 J'avais volontairement oublié Natural Mystic 2008 au fond de ma cave et j'ai bien fait car si dans sa jeunesse cette cuvée était prometteuse, je ne pensais pas avoir après 11 ans un aussi joli vin. Le profil de ce syrah/merlot est bien représentatif de...
Chronique et Coups de Coeur du caviste en décembre Chronique et Coups de Coeur du caviste en décembre Par MEGAVINS 01/12/19 16:58 Coups de Cœur du caviste Décembre arrive et nous annonce plein d'évènements qui jalonnent la fin de l'année. C'est bien évidemment Noël et le jour de l'an qui approchent pour nous proposer de nous retrouver en famille ou entre amis, pour passer de bons...
La chronique de Noël chez le caviste de Montpellier La chronique de Noël chez le caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 01/12/19 13:58 Les coups de cœur du caviste en décembreDécembre arrive et nous annonce plein d'évènements qui jalonnent la fin de l'année. C'est bien évidemment Noël et le jour de l'an qui approchent pour nous proposer de nous retrouver en famille ou entre amis, pour...
Repas dominical familial Repas dominical familial Par La Cave de Bobosse 01/12/19 13:00 A l’occasion d’un repas familial dominical, les petits plats ont été mis dans les grands. Au menu : Avec un mezze libanais Crémant de Loire, Triple Zéro, domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) : une bulle très agréable, florale et fruitée, un côté...
Vers l’excellence en Terre des Brouilly Vers l’excellence en Terre des Brouilly Par Marc Vanel 30/11/19 06:03 Dans le Beaujolais, le plus petit et le plus vaste des dix crus sont unis depuis 2016 pour faire reconnaître leurs lieux-dits et climats. Leur bannière : « Terre des Brouilly, par monts et merveilles ». […] The post Vers l’excellence en Terre des Brouilly...
Sélection Premium du caviste : cadeaux de Noël et de fin d'année Sélection Premium du caviste : cadeaux de Noël et de fin d'année Par Aux Grands Vins de France 29/11/19 18:32 Sélection Premium le catalogue cadeaux du cavisteLe caviste est heureux de vous annoncer la sortie de sa Sélection Premium 2019-2020 avec pour cette nouvelle édition spéciale 75 ans, une magnifique présentation avec des produits d'excellence. Le caviste...
Dégustation chez Delea Vini à Losone Dégustation chez Delea Vini à Losone Par www.vinsconfederes.ch 29/11/19 17:49 Enthousiasme, dynamisme et qualité, voila en trois mots comme en cent, comment résumer l’état d’esprit de la cave Delea Vini. Il ne suffit pas de s’armer que de bonnes intentions, il faut les mettre en pratique et le faire-savoir. La dégustation de cette...
Salons 2019 – Automne Salons 2019 – Automne Par Vertivin 29/11/19 14:55 Nombreux salons cet automne !! Juste avant les fêtes de fin d’année, les vignerons ont terminé les vendanges et lancé les vinifications, et ils sont un peu disponibles pour présenter leurs vins. Voici quelques propositions, même s’il doit certainement exister...
Marc Verstraete est la Personnalité belge 2019 de vino Marc Verstraete est la Personnalité belge 2019 de vino Par Marc Vanel 29/11/19 11:28 Après Philippe Grafé l’an dernier, VINO distingue cette année Marc Verstrate et Tine Claeys, le couple de Belges qui a redonné vie au village d’Assignan suite à la restauration du Château Castignon, en AOC Saint-Chinian. […] The post Marc Verstraete est...
Le Grand Tasting de Paris Le Grand Tasting de Paris Par La Cave de Bobosse 29/11/19 10:15 Fin d’une semaine « difficile » avec plusieurs salons programmés, dont ce Grand Tasting de Paris qui a bien changé depuis son origine. Plateau finalement sans peu d’importance, tant la part des domaines et maisons de Bordeaux, de Bourgogne (négoce) et de...
Benjamin Roffet succède à David Biraud Benjamin Roffet succède à David Biraud Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/11/19 11:09 Benjamin Roffet Chef sommelier du restaurant Jules-Verne à Paris, disputera la compétition organisée à Chypre dans un an. Une première pour celui qui a joué le rôle de suppléant à quatre reprises. Si cinq candidats avaient postulé au titre de représentant...
Idées cadeaux de Noël et fin d'année Sélection Premium Idées cadeaux de Noël et fin d'année Sélection Premium Par MEGAVINS 28/11/19 10:27 Sélection Premium catalogue cadeaux du cavisteLe caviste est heureux de vous annoncer la sortie de sa Sélection Premium 2019-2020 avec pour cette nouvelle "édition spéciale 75 ans", une magnifique présentation avec des produits d'excellence. Le caviste...
Bombarder le Palais fédéral avec des bouteilles Bombarder le Palais fédéral avec des bouteilles Par thomasvino.ch 27/11/19 16:04 Certains, Vaudois et Genevois, sous la bannière des «raisins de la colère», veulent marcher sur Berne ce lundi 2 décembre dans la matinée, pour la reprise des travaux du Parlement, nouvellement élu. D’autres, un quatuor de jeunes Valaisan(ne)s, proposent...
Vin chaud du caviste au marché de Noël de Montpellier Vin chaud du caviste au marché de Noël de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 27/11/19 11:36 Vin chaud du caviste au marché de Noël de MontpellierLe traditionnel Marché de Noël de Montpellier, qui se prénomme les Hivernales, ouvre ses portes mercredi 27 novembre 2019 aux abords de la Place de la Comédie sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Les chalets...
Cocktails zéro déchet et bouteille recyclée : la démarche responsable d’Absolut Cocktails zéro déchet et bouteille recyclée : la démarche responsable d’Absolut Par Wine Business News 27/11/19 11:12 La marque Absolut, qui multiplie les éditions limitées, utilise cette fois son célèbre flacon pour mettre en...
Séance Alsace Muscat : places libres Séance Alsace Muscat : places libres Par Vertivin 27/11/19 10:31 Il y a quelques places de libres pour la séance Vertivingstone de jeudi 28 novembre à 20h30 pour une séance dédiée aux Muscats d’Alsace animé par Eryck Ponseel. Tarifs adhérent : 9€ / non adhérent : 16€ Réglez votre participation … Continuer la lecture...
Semaine du 24 novembre 2019 Semaine du 24 novembre 2019 Par La Paulée en Ligne 26/11/19 19:54 Julien Altaber Sextant Métisse Gamay Vin de France 2018 Rubis assez sombre. Arômes de baies mélangées, bonne dose d’épices, un peu de terre et trait végétal subtil, très léger funk. Vin qui offre de la matière malgré un léger perlant et assèche la bouche...
Dans quelles conditions est né Provins Dans quelles conditions est né Provins Par thomasvino.ch 26/11/19 16:39 Dans quel contexte économique est né Provins, qui doit fêter, en 2020, ses 90 ans, après la Cave de La Côte à Tolochenaz ? Voici quelques éléments d’Histoire intéressants et qui montrent que la Suisse n’affronte pas, en 2019, sa première crise viti-vinicole....
Top salon du vin a venir Top salon du vin a venir Par Blog Vin Plaisir.fr 26/11/19 15:11 Test contenu test2 © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2019. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us Post tags: L’article Top salon du vin a venir est apparu en premier sur Vin Plaisir.fr.
La société de Robert Parker rachetée par Michelin La société de Robert Parker rachetée par Michelin Par Marc Vanel 26/11/19 09:22 Après avoir acquis 40% en 2017, le guide Michelin est désormais le seul actionnaire du Robert Parker Wine Advocate. On l’aime ou on le déteste, mais il faut reconnaître que le système de notification des […] The post La société de Robert Parker rachetée...
Rosalinde Jaarsma, de la Maison des Sancerre à la direction du bivc Rosalinde Jaarsma, de la Maison des Sancerre à la direction du bivc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/11/19 18:20 SANCERRE. Rosalinde Jaarsma vient d'être nommée directrice du BIVC ( Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire) en remplacement de Benoît Roumet, qui a quitté l'interprofession fin août, après vingt ans de présidence. Rosalinde Jaarsma était,......
Trophée des Crus de Graves, édition 2019 Trophée des Crus de Graves, édition 2019 Par Marc Vanel 25/11/19 16:27 Chaque année, un jury choisit les 10 meilleurs vins des Graves en rouge et en blanc qui deviendront les porte-drapeaux de l’appellation en France et à l’international jusqu’à l’édition suivante. La dernière édition de ce […] The post Trophée des Crus de...
Dégustation à la cave de l’année 2019 : la cave de La Côte Dégustation à la cave de l’année 2019 : la cave de La Côte Par www.vinsconfederes.ch 25/11/19 15:25 Cette dégustation de novembre 2019 a débuté dans la cave à vins blancs, avant de se poursuivre dans celle des vins rouges, et de déguster des vins du millésime récemment encavé. Des vins qui achèvent leur fermentation alcoolique pour la plupart, voire qui...

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