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L’ampélologue José Vouillamoz ne lâche pas « The Grape » facilement Par www.vinsconfederes.ch 19/04/12 21:46 Ce n’est plus un secret désormais. Aussi convient-il de propager un bruit qui court, une rumeur en une certitude. José Vouillamoz, généticien et ampélologue valaisan publiera dans quelques mois, avec mesdames Jancis Robinson et Julia Harding, un nouvel... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ruffes et dolomies du Salagou (34) Par La Cave de Bobosse 19/04/12 21:00 Esquisse géologique du département de l'Hérault Le paléozoïque (ou ère primaire). Les roches les plus anciennes (gneiss, schistes, micaschistes) se rencontrent au nord-ouest et sont issues de dépôts marins accumulés pendant 250 millions d’années, puis métamorphisés... Ajouter à mon carnet de dégustation

Samedi 19 mai 2012 : Journée Portes Ouvertes au Château Long-Depaquit de 10h à 18h30 Par Hospices-beaune 19/04/12 13:14 Venez profiter d’un agréable moment de détente dans l’un des plus beaux domaines viticoles de Bourgogne, en plein coeur de Chablis. La visite de la cuverie de vinification et de la cave à fûts vous permettra de découvrir les secrets de l’élaboration des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Cirque de Navacelles (34) Par La Cave de Bobosse 19/04/12 13:00 Niché au cœur des gorges de la Vis, qui entaillent les causses de Blandas (Gard) et du Larzac (Hérault), le cirque de Navacelles est une singulière curiosité géologique. D’une profondeur de 300 m, il résulte de l’abandon d’un méandre de la Vis qui s’est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vente en salle : du classique et de l’inattendu, le tout en vieux millésimes Par Le blog d'iDealwine 19/04/12 12:30 Une jolie vente de province avec de grands classiques mais aussi quelques lots spécifiques, peu fréquents dans les ventes aux enchères en salle, et qui pourront intéresser de nombreux amateurs. Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne de terroir au domaine Francis Boulard et Fille Par Le blog d'iDealwine 19/04/12 11:00 Francis Boulard et sa fille Delphine appartiennent à une famille de viticulteurs/vignerons depuis au moins six générations... Le membre le plus ancien de la famille dont on ait retrouvé la trace est né pendant la Révolution Française en 1792 ! C’est dire... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne : millésimé… ou pas, quelle différence Par Le blog d'iDealwine 19/04/12 10:28 L’art du champagne est avant tout celui des assemblages. Assemblages de cépages (essentiellement pinot noir, chardonnay, pinot meunier), assemblage de crus et assemblage de millésimes. C’est cette dernière caractéristique qui distingue fortement la Champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

La manufacture royale de Villeneuvette (34) Par La Cave de Bobosse 19/04/12 09:28 Villeneuvette est une commune de l’Hérault située au bord de la Dourbie , à quelques kilomètres de Clermont-l’Hérault. Ce « Village-Usine » du XVII° siècle a été créé à l’initiative de Colbert, puis élevé sous le règne de Louis XIV au rang de Manufacture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Rien que les noms...ou....interdit aux végétariens Par Olivier B, bloglouglou révolution 19/04/12 09:11 Et hop, un petit coucou sur la route en direct de Piriac sur Mer ou comment joindre l'utile à l'agréable.......découvrir ... Ajouter à mon carnet de dégustation

Depuis le Mont Saint Baudille Par La Cave de Bobosse 18/04/12 21:00 Le mont Saint-Baudille se situe à l'extrémité sud-ouest du massif de la Séranne, marquant le rebord méridional du causse du Larzac . Il culmine à 848 mètres d'altitude et son sommet est couronné d'une importante antenne de télécommunication. La vue s'étend... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Fenestrelles Par La Cave de Bobosse 18/04/12 19:30 Le chemin des Fenestrelles, réalisé au XVIII° siècle par les moines de l'abbaye de Gellone, avait pour fonction de relier Saint Guilhem le Désert au plateau du Larzac, lieu de pâture des troupeaux. Quelques photos de cette agréable randonnée familiale.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Abbayes et prieurés en Héraultais Par La Cave de Bobosse 18/04/12 18:00 L'abbaye de Gellone à Saint Guilhem le Désert : l'abbaye de Gellone est une abbaye bénédictine fondée en 804 par Guillaume de Gellone (Guilhèm en langue d'oc). Sa fondation s'inscrit dans un contexte de reconquête de l'Occitanie, sous l'impulsion de Benoît... Ajouter à mon carnet de dégustation

Isabelle Legeron, mistress of natural wine Par Vindicateur 18/04/12 17:30 Isabelle Legeron est ''Master of Wine''. Elle est même la toute première Française à avoir obtenu ce titre exigeant et convoité (ils sont moins de 300 au monde). Cette ''Crazy French Woman'' c'est son surnom, sa marque vit et travaille dailleurs à... Isabelle Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation : concours spit chez Bollinger, quelques heures dans la peau d’un juré Par Le blog d'iDealwine 18/04/12 13:00 Samedi dernier, la maison Bollinger accueillait 12 grandes écoles et universités, venues s’affronter pour la quatrième édition du bien nommé SPIT, Sciences-Po International Tasting. Les organisateurs m’avaient demandé de prendre part au jury de ce prestigieux... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

A Arvinis, en 2012, on déguste et boit en Suisse …et plus encore Par www.vinsconfederes.ch 18/04/12 10:23 Arvinis tient salon à Morges à partir d’aujourd’hui mercredi 18 avril (16h00) et ce jusqu’au lundi 23 avril inclus. Le programme est riche, dense mais varié. Cette année l’hôte d’honneur est national : Les Vins Suisses, via l’organisme Swiss Wine Promotion.... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs 2011 : après la sortie de Château Lafite, quel prix de vente pour les crus classés de Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 18/04/12 09:45 Lundi, Château Lafite a pris le monde du vin de court, en annonçant la mise en vente de son millésime 2011. Avec un prix de vente compris entre 450 et 490€ HT pour les particuliers. Une baisse, certes, mais suffisante ? Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Escapade IØ (part i) Par ESCAPADES 17/04/12 17:20 Une éprouvante semaine de labeur à cotiser pour une infime partie des confortables retraites des députés et sénateurs, m'a donné une légitime et furieuse envie d'un week-end de détente. Les prévisions météo limitent le champ des possibilités d'un cahier... Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs : Château Latour crée l’évènement Par Le blog d'iDealwine 17/04/12 15:59 A peine les dégustations primeurs achevées, voici que le château Latour lance un sacré pavé dans la mare bordelaise. Durant le week-end, le premier cru classé de Pauillac a en effet confirmé sa décision de sortir du système de commercialisation en primeur... Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Offre iDéale : Champagnes de vignerons avec Henriet-Bazin, Francis Boulard, Franck Pascal et Françoise Bedel Par Le blog d'iDealwine 17/04/12 14:15 Le champagne n’est heureusement pas réservé aux seules fêtes de fin d’année. Avec les beaux jours, on a plutôt envie de champagnes fins et délicats. C’est la ligne directrice de cette offre. Découvrez avec iDealwine sept grands champagnes que vous ouvrirez... Champagne Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Trois belles chambres d'hôtes Par La Cave de Bobosse 17/04/12 13:00 Publicité (gratuite) pour trois chambres d'hôtes que nous avons "testées" pendant notre périple languedocien. Toutes trois proposent également une table d'hôtes sur réservation préalable. . La première est située à Pougnadoresse dans le Gard, non loin d'Uzès.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Pont du Gard à Vers-Pont-du-Gard (30) Par La Cave de Bobosse 17/04/12 11:00 Le site du Pont du Gard , situé sur les rives du Gardon, était connu bien avant ... le Pont du Gard. En effet, sur la rive droite, juste en aval du Pont, se situe la grotte de la Salpétrière, site éponyme d'une culture matérielle paléolithique, le Salpétrien.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Evénement Par Carnet de bulles 17/04/12 08:30 DEVAUX : UN CHAMPAGNE AU SOMMET Depuis près de 7 ans, la Maison de Champagne Devaux* convie chaque année des journalistes et bloggeurs près de Courchevel. Au programme : dégustations, déjeuners avec accords mets Champagne et ski. Carnet de bulles a participé... Ajouter à mon carnet de dégustation

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