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Vinisud 2017 et les salons off à Montpellier Vinisud 2017 et les salons off à Montpellier Par Midi-Vin 28/01/17 15:58 J’allais oublier de faire ce petit recensement des salons off pendant le salon Vinisud 2017. Un salon off est un événement organisé en parallèle de l’événement principal (Vinisud 2017), profitant de la présence de professionnels venus de la France entière...
Vinisud 2017 et les salons off à Montpellier Vinisud 2017 et les salons off à Montpellier Par Midi-Vin 28/01/17 15:58 J’allais oublier de faire ce petit recensement des salons off pendant le salon Vinisud 2017. Un salon off est un événement organisé en parallèle de l’événement principal (Vinisud 2017), profitant de la présence de professionnels venus de la France entière...
Le salon méditerranéen Vinisud démarre lundi, à Montpellier pour 3 jours Le salon méditerranéen Vinisud démarre lundi, à Montpellier pour 3 jours Par Côté châteaux 28/01/17 13:43 Plus de 20 000 visiteurs attendus pour ce nouveau Vinisud 2017. Lundi 29, mardi 30 et mercredi 31 janvier, Vinisud donne rendez‐vous à tous les professionnels du vin sur la façade méditerranéenne pour la première édition d’un salon désormais annuel. Un...
Le salon méditerranéen Vinisud démarre demain dimanche à Montpellier pour 3 jours Le salon méditerranéen Vinisud démarre demain dimanche à Montpellier pour 3 jours Par Côté châteaux 28/01/17 13:43 Plus de 20 000 visiteurs attendus pour ce nouveau Vinisud 2017. Dimanche 29, lundi 30 et mardi 31 janvier, Vinisud donne rendez‐vous à tous les professionnels du vin sur la façade méditerranéenne pour la première édition d’un salon désormais annuel. Un...
Santa Duc - a déguster sans modération au BioTop Marseille Santa Duc - a déguster sans modération au BioTop Marseille Par Vinparleur 28/01/17 10:00 Chers amis, En ce mois de janvier, nous vous adressons nos meilleurs vœux pour l'année 2017. Par la même occasion, nous vous invitons à Marseille, au salon Biotop, qui se tient en même temps que Millésime Bio à la fin du mois. Les Gigondas et Châteauneuf-du-Pape...
Le vin de la semaine 4 Le vin de la semaine 4 Par latêtedanslecru 28/01/17 00:09 Château Mourgues du Grès – Galets rouges – 2014 AOP Costières de Nîmes rouge – 14%-bio Syrah majoritaire, complété de grenache, un peu de mourvèdre et guère de Carignan Entre 9 et 10 € chez un caviste Mourgues du grès a déjà sa renommée. Le château est...
Le château Bel Air en Castillon racheté par un groupe chinois Le château Bel Air en Castillon racheté par un groupe chinois Par Côté châteaux 27/01/17 21:11 Ca continue. Encore un château en appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux qui vient d’être racheté par le géant chinois Golden Field. Cela porte à 137 le nombre de châteaux acquis par les Chinois dans le bordelais. Bel Air, situé sur le domaine de Bellair...
Le frelon Le frelon Par Littinéraires Viniques 27/01/17 17:15 Vespa le Capulet par La De. —- Vespa est un frelon qui file ventre à terre, Son vertex globuleux et son gastre arrondi Le distinguent des guêpes en habits de panthère. C’est un vrai cuirassé qui déchire les airs, Et sa chitine épaisse ne craint pas le roulis....
Un VINdredi sur un mélange sud-africain Un VINdredi sur un mélange sud-africain Par Le Tire-bouchon 27/01/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin d’Afrique du Sud. Cette semaine le vin en vedette est le Thelema Mountain White. Nom du vin : Thelema Mountain White Cépage : Roussanne / Chardonnay / Viognier Millésime...
Quand je serai grande, je serai communicante dans le vin Quand je serai grande, je serai communicante dans le vin Par Quilles de Filles 27/01/17 09:34 Travailler dans le vin, donner à déguster, faire découvrir.. Autant de maître mots qui guident nos pas chaque jour. Les yeux des autres qui s’illuminent quand vous dites votre métier. Et sincèrement, ce bonheur, cette envie est là PRATIQUEMENT … Continuer...
#Allez les bleus ! Tous derrière les experts, à l’image des vignerons de Tutiac #Allez les bleus ! Tous derrière les experts, à l’image des vignerons de Tutiac Par Côté châteaux 26/01/17 21:00 S’ils gagnent, on dira merci qui ? Merci Karabatic ? Non, merci les vignerons de Tutiac ! Cet après-midi, nos amis vignerons ont oser braver l’adversaire slovène depuis leur chai. Et cela va porter chance à nos experts, forcément. C’est ce soir l’heure...
Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 25 avril 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 25 avril 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 18:21 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », vendredi 26 mai 2017 Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », vendredi 26 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:51 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière organique...
Pour la Saint Valentin, Fêtons les Amoureux et… Les Amoureuses Pour la Saint Valentin, Fêtons les Amoureux et… Les Amoureuses Par Le blog de Jecreemacave 26/01/17 17:43 La vie est faite de belles rencontres… Et celle-ci en fait partie. Château Les Amoureuses Situé aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, ici la vigne et la nature sont respectées. Le travail du sol est effectué sans produit chimique ni...
Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », jeudi 25 mai 2017 Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », jeudi 25 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:39 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière...
Les cépages anciens et rares sur le web Les cépages anciens et rares sur le web Par Bonum Vinum 26/01/17 17:34 On les appelle cépages anciens, rares, oubliés, modestes. Suite à la lecture du livre A la rencontre des cépages modestes et oubliés, voici le fruit d’une recherche de sites internet concernant le sujet. Les associations sur les cépages anciens et rares...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », vendredi 12 mai 2017 Atelier-dégustation « On the Rhône again », vendredi 12 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:02 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 11 mai 2017 Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 11 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 16:53 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Phélan Ségur - 24/01/2017 Phélan Ségur - 24/01/2017 Par Normale Sup'Œno 26/01/17 15:58 C’est en 1810 que Bernard Phélan, négociant irlandais, crée le domaine de Phélan Ségur, dont le château surplombe la Gironde en plein cœur de l’appellation Saint-Estèphe. Gérée depuis 1985 par la famille Gardinier, cette propriété de 70 hectares nous est...
Ou déguster de belles choses chez des cavistes à Paris Ou déguster de belles choses chez des cavistes à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/01/17 15:56 De nombreux cavistes organisent souvent gratuitement de belles dégustations en région parisienne. Parmi mes plus récentes visites, Bossetti à Paris IV, Ampelos à Paris VII pour un accord peu harmonieux entre Champagne et huitres grasses, Augé à Paris VIII,...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 28 avril 2017 Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 28 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 15:35 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 27 avril 2017 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 27 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 15:15 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Qui paie quoi à l'onu Qui paie quoi à l'onu Par Chroniques Vineuses 26/01/17 09:29 La décision récente de l'administration Trump de sabrer dans les contributions des Etats Unis aux organisations internationales m'a amené à m'intéresser au budget de l'ONU. Voici les 10 principaux contributeurs actuels de l'organisation: État Membre Quote-part...

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