Les Blogs Vins - 38

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Semaine du 14 juillet.....Fête de La France Semaine du 14 juillet.....Fête de La France Par La Paulée en Ligne 14/07/19 16:54 En accompagnement d'une bavette hier soir. Je sors les grands verres à Bourgogne. Je mets en carafe et je nous sers un bon verre. La robe est rubis moyenne. Bouquet de framboises, de forêt automnale, quelques champignons et fines épices. La bouche est gourmande,...
Le Polit Buro des Gunthards prépare les vacances Le Polit Buro des Gunthards prépare les vacances Par La Cave de Bobosse 13/07/19 20:00 Il est des habitudes qui sont tenaces, et c’est tant mieux. Malgré le temps, malgré une sorte d’éloignement plus professionnel que géographique, malgré des emplois du temps parfois trop chargés, nous réunissons traditionnellement notre petit groupe autour...
Dégustation au Domaine de Montmollin à Auvernier Dégustation au Domaine de Montmollin à Auvernier Par www.vinsconfederes.ch 13/07/19 19:29 Le Domaine de Montmollin est un acteur important de la viticulture neuchâteloise, avec une surface viticole encavée de plus de 45 ha (sur les 600 du canton). Benoît de Montmollin, qui dirige désormais le domaine à la suite de son père Jean-Michel, a opéré...
Avis divers pour vins d’été Avis divers pour vins d’été Par latêtedanslecru 13/07/19 10:38 Début de l’été, enfin les vacances et du temps (chaud) pour boire et écrire, pour profiter et découvrir sans agenda ou presque puisque il s’agira, entre autres, ici de quelques rendez vous incontournables de juillet. Lorsque l’on est Nîmois, les jeudis...
Vin wallon: vers une réforme des appellations Vin wallon: vers une réforme des appellations Par Marc Vanel 13/07/19 07:10 Quinze ans après leur promulgation, les appellations viticoles wallonnes devaient être adaptées aux réalités du terrain. Le travail conjoint de l’Association des Vignerons de Wallonie et de la Région wallonne est presque terminé… Entretien avec […] The...
Le Tour de France à Chalon sur Saône Le Tour de France à Chalon sur Saône Par Bourgogne Blog 12/07/19 08:34 Aujourd’hui le Tour de France a choisi Chalon sur Sâone au sud de la Bourgogne comme ville d’arrivée ! La ville de Nicéphore Niepce, inventeur de la photographie, est évidemment en effervescence depuis plusieurs jours, et les préparatifs sont engagés depuis...
À Bourges, (Thierry) Lapoire se coupe en deux À Bourges, (Thierry) Lapoire se coupe en deux Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/07/19 07:19 BOURGES. Lapoire se coupe en deux ! D'un côté du café, de l'autre du vin. Après avoir tenu pendant dix-huit ans la cave du Soleil, rue Cambournac, Thierry avait rejoint il y a deux ans le magasin Biocoop, qui venait de déménager de la rue Barbès au boulevard......
Les Vignerons Indépendants lancent leur boutique éphémère à Marseille Les Vignerons Indépendants lancent leur boutique éphémère à Marseille Par Wine Business News 11/07/19 11:19 Du 23 juillet au 3 août, les Vignerons Indépendants investissent la boutique éphémère de Marseille Provence Gastronomie...
Les petites lampées, des Coteaux du Loir à l'Alsace, via le Pays d'Oc et la vallée du Rhône Les petites lampées, des Coteaux du Loir à l'Alsace, via le Pays d'Oc et la vallée du Rhône Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/07/19 15:56 BOURGES. On débute cette série de cinq, c'est le principe des Petites Lampées, dans la vallée du Loir. Une belle idée de balade estivale. Faites escale chez Éric Nicolas, au Domaine de Bellivière, quinze hectares conduits en biodynamie et en AOP Coteaux......
Compte-rendu Côte de Brouilly et Côte du Py Compte-rendu Côte de Brouilly et Côte du Py Par Vertivin 10/07/19 00:25 Ils sont rares les comptes rendus des séances Salivertivin : l’exercice s’y prête peu. Pourtant cette fois, je ressent le besoin d’écrire un compte-rendu. J’ai déjà fait un compte-rendu sur la Côte de Brouilly. Je sais me situer sur cette … Continuer la...
Les playlists à boire #1 Les playlists à boire #1 Par Les Vins d'Aurélien 09/07/19 11:04 Que vous soyez encore en ville, sur le départ ou déjà sur votre lieu de vacances, on a pensé à vous. Pour voyager sans bouger, voici nos playlists de l’été. 10 chansons et 10 vins accordés au diapason du grand large. C’est pas la mer à boire ! Quoique avec...
Dégustation à la cave de La Crausaz à Féchy Dégustation à la cave de La Crausaz à Féchy Par www.vinsconfederes.ch 09/07/19 10:59 La Cave de La Crausaz et son vignoble sont situés sur la commune de Féchy. Le bâtiment principal date du début du 17e siècle. Récemment, elle vinifie aussi les vins de la Cave du Vieux Coteau. La famille Bettems souhaitait avant tout que le patrimoine viticole...
De vieux millésimes en dégustation pour la Fête des Vignerons 2019 De vieux millésimes en dégustation pour la Fête des Vignerons 2019 Par www.vinsconfederes.ch 09/07/19 09:26 Des vieux millésimes dont un rarissime chasselas 1919 seront proposés à la dégustation durant la fête des vignerons. parmi le foisonnement de l’offre proposée durant la fête des vignerons, le projet vin sur vin se distingue en proposant à tout un chacun...
Semaine du 7 Juillet 2019 Semaine du 7 Juillet 2019 Par La Paulée en Ligne 09/07/19 01:12 Domaine Ganevat Chardonnay Chamois du Paradis, Côte du Juras 2015 J'entends que les 2015 chez Ganevat sont big et qu'il a du déclassé plusieurs parcelles vers des nouvelles cuvées. Celui ci porte vraiment la signature Ganevat, sauf le 14% d'alcool. Une...
Coup de coeur du caviste des Héros de la Vigne sur France Bleu Coup de coeur du caviste des Héros de la Vigne sur France Bleu Par MEGAVINS 08/07/19 10:54 Rosa Rosae du Château La Salade en Pic Saint Loup Pendant la période estivale l'émission des Héros de la Vigne sur France Bleu, animée par l'excellent Gilles Moreau et son équipe, continue avec les bouteilles coup de cœur des cavistes. A raison de quelques...
Coup de coeur du caviste des Héros de la Vigne sur France Bleu Coup de coeur du caviste des Héros de la Vigne sur France Bleu Par MEGAVINS 08/07/19 10:54 Rosa Rosae du Château La Salade en Pic Saint Loup Pendant la période estivale l'émission des Héros de la Vigne sur France Bleu, animée par l'excellent Gilles Moreau et son équipe, continue avec les bouteilles coup de cœur des cavistes. A raison de quelques...
Le vignoble de Vézelay Le vignoble de Vézelay Par La Paulée en Ligne 07/07/19 15:08 Vézelay - Présentation générale Peu de vins sont issus d’un site qui par sa notoriété et son « aura » dépasse le cadre de sa production. Vezelay est d’abord un lieu de pèlerinage et de recueillements dévolus aux « bâtons et caps » de tous horizons et puis...
Le vignoble de Vezelay Le vignoble de Vezelay Par carnet de dégustations 07/07/19 11:09 Vezelay Enfin un texte pour vous expliquer cette nouvelle appellation avec concision... Vézelay - Présentation générale Peu de vins sont issus d’un site qui par sa notoriété et son « aura » dépasse le cadre de sa production. Vezelay est d’abord un lieu......
Circulade vigneronne des Terrasses du Larzac : un immense succès Circulade vigneronne des Terrasses du Larzac : un immense succès Par Marc Vanel 07/07/19 07:16 Organisée pour la 17e année consécutive par l’AOC Terrasses du Larzac et l’AOC Languedoc, les 5 et 6 juillet, la 17e édition de cette balade n’a pas failli à la tradition et a accueilli plus […] The post Circulade vigneronne des Terrasses du Larzac : un...
Retour à Frichemesnil (76) : un déjeuner au restaurant  Le Souper Fin Retour à Frichemesnil (76) : un déjeuner au restaurant "Le Souper Fin" Par La Cave de Bobosse 06/07/19 12:30 Après une année sans une visite à Frichemesnil, pour cause d’un anniversaire fêté en grandes pompes, nous voilà de retour en ce samedi ensoleillé au restaurant étoilé « Au Souper Fin ». Une nouvelle fois, nous avons opté pour le menu « Suggestion du chef...
Dégustation au Domaine St-Sébaste chez Jean-Pierre Kuntzer Dégustation au Domaine St-Sébaste chez Jean-Pierre Kuntzer Par www.vinsconfederes.ch 05/07/19 19:05 Le Domaine St-Sébaste de Jean-Pierre Kuntzer est un domaine important dans le vignoble neuchâtelois. Pas seulement parce qu’il représente près de 20 ha de vigne (le vignoble cantonal en compte 600). Non, il est réputé pour la qualité et l’homogénéité des...
Liber Pater plus cher que la Romanée Conti... et que tous les autres vins au monde Liber Pater plus cher que la Romanée Conti... et que tous les autres vins au monde Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/07/19 08:52 Le vin le plus cher au monde n’est plus bourguignon, mais bordelais. Avec son premier vin franc de pied, le domaine des Graves réalise son objectif d’afficher un prix plus élevé que le mythique DRC. Plus qu'une augmentation, c'est un bond tarifaire qui...
Les Happy Hours du commerce chez le caviste de Montpellier Les Happy Hours du commerce chez le caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 04/07/19 18:00 Les Happy Hours du caviste à MontpellierLe caviste participe à l'opération Happy Hours du Commerce organisé dans le centre ville de Montpellier à l'initiative de la CCI de Montpellier. Tous les jeudis du 4 juillet au 1er août 2019 nous vous accueillons...
Les Happy Hours du commerce chez le caviste de Montpellier Les Happy Hours du commerce chez le caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 04/07/19 18:00 Les Happy Hours du caviste à MontpellierLe caviste participe à l'opération Happy Hours du Commerce organisé dans le centre ville de Montpellier à l'initiative de la CCI de Montpellier. Tous les jeudis du 4 juillet au 1er août 2019 nous vous accueillons...

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