Les Blogs Vins - 4

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Les inscriptions sont ouvertes pour le Concours de Bordeaux Les inscriptions sont ouvertes pour le Concours de Bordeaux Par Côté châteaux 07/01/17 19:06 Le prochain Concours de Bordeaux se tiendra le samedi 27 mai au Palais des Congrès de Bordeaux. Les producteurs ont jusqu’au 27 janvier pour s’inscrire. Tous les producteurs de vin, caves particulières, caves coopératives ou négociants, peuvent concourir....
De l' avis de vin fort aux Nuits d' Ivresse: Pierre Breton décline le cabernet-franc et joue sur la gamme fruité/intensité De l' avis de vin fort aux Nuits d' Ivresse: Pierre Breton décline le cabernet-franc et joue sur la gamme fruité/intensité Par enfin du vin..de loire 07/01/17 15:18 Avis de vin fort 2015, un rouge très souple qui se démarque par une fluidité surprenante qui n' oublie pas néanmoins de nous fournir une belle intensité aromatique propre où domine de belles fragrances de framboise et de groseille. Trinch 2014, place à...
Le bonheur est dans la vigne ... ou aux caves du soleil Le bonheur est dans la vigne ... ou aux caves du soleil Par les "décollages" de Christian 07/01/17 14:36 Le bonheur est dans la vigne ça c'est sur et en plus ça sonne comme un titre de roman. Enfin c'est sur mais ça c'était avant ..... avant mon départ pour La Réunion et donc des copains vignerons qui se retrouvent bien loin du coup, à quelques 11 000 kilomètres...
Millésime bio Marseille 2017, c’est bientôt Millésime bio Marseille 2017, c’est bientôt Par Bonum Vinum 06/01/17 22:25 Millésime bio Marseille 2017, 24ème édition Après Montpellier les années précédentes, ce sera les 30, 31 janvier et 1er février au Parc des expositions de Marseille Chanot. Millésime bio Marseille 2017, c’est la place forte du marché mondial du vin biologique...
Vendanges 2016 (3) : quelques chiffres clés Vendanges 2016 (3) : quelques chiffres clés Par valais du vin 06/01/17 20:39 Quelques chiffres clés… La quantité, d’abord. 52,2 millions de kilos (soit 41,77 millions de litres, si l’on applique la règle du taux de pressurage de 0,8 dl* au kilo). Et on va continuer à s’exprimer en litres puisqu’on a toujours eu l’habitude de faire...
Compte rendu : Exercice Jury Nez / Jury Bouche Compte rendu : Exercice Jury Nez / Jury Bouche Par Vertivin 06/01/17 18:04 Nous retrouvons un Compte-rendu de Jean-Luc Poignard et son chatoyant langage sur la séance Salivertivin du 6 décembre dernier. Nous nous retrouvâmes ce Mardi 6 décembre à 20h30 pour notre nouvelle séance de groupe avec Salivertivin. Prologue : Nous devions...
Un yak Un yak Par Littinéraires Viniques 06/01/17 17:10 Yak-Rasta-Zen par La De. —- Illustration Brigitte de Lanfranchi, texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. —– Regardez moi ! Je dors, je suis le grand yak noir. Sous mon manteau fourré de laine et de tendresse, Torsadée et bouclée comme un beau...
Vos surprises ou découvertes de l’année Vos surprises ou découvertes de l’année Par La Paulée en Ligne 06/01/17 16:28 Les Vignes de mon Père 2003 de Ganevat lors de la dégustation au Yuukai … de la dynamite! ‘T Voetpad 2014 de Sadie en prélude à un séjour en Afrique du Sud pour des amis. Aérer plus de 24h une bouteille de Ponsot (Clos de la Roche 2008) et la trouver complètement...
Vinexpo Bordeaux et Wine Spectator inventent “a Taste of Spain”:  La plus grande vitrine de Bodegas espagnoles jamais présentée à Vinexpo Vinexpo Bordeaux et Wine Spectator inventent “a Taste of Spain”: La plus grande vitrine de Bodegas espagnoles jamais présentée à Vinexpo Par Côté châteaux 06/01/17 16:19 Ce sera l’Evénement du prochain Vinexpo : Bordeaux à l’heure des Bodegas Espoagnoles. Associé au célèbre magazine américain Wine Spectator, Vuinexpo créé un tout nouveau rendez-vous gastronomique et vinicole au Palais de la Bourse le 19 juin prochain. Pour...
Un VINdredi pour souligner les 150 ans du Canada Un VINdredi pour souligner les 150 ans du Canada Par Le Tire-bouchon 06/01/17 12:00 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette première chronique de l’année 2017 pour vous recommander un vin du Canada alors que nous entrons dans les célébrations du 150e anniversaire du pays. Cette semaine le vin en vedette est le Pelee Island Reserve...
Et que vive un grand millésime 2017 tout de fraîcheur, d’harmonie et de finesse Et que vive un grand millésime 2017 tout de fraîcheur, d’harmonie et de finesse Par www.vinsconfederes.ch 06/01/17 11:09 L’année 2016 est close et voici que s’ouvre la nouvelle. Point de temps pour revenir sur celle écoulée, sinon pour remercier tous ceux et celles qui l’ont fait vivre avec moi. Vignerons, oenologues, directeurs de caves, sommeliers, journalistes, cavistes,...
Vendanges 2016 (2): le chasselas et son prix Vendanges 2016 (2): le chasselas et son prix Par valais du vin 05/01/17 18:00 Le premier de mes constats touche au chasselas et à son prix. Quand la SEVV (Société des encaveurs de vins du Valais regroupant les principaux négoces) annonce un prix indicatif de Fr. 3,10 (fourchette de 3,10 à 3,30), elle conditionne ce montant à un degré...
Rapport de vendanges 2016 (1) Rapport de vendanges 2016 (1) Par valais du vin 05/01/17 17:29 Pour commencer, le communiqué officiel de l’Etat du Valais VENDANGE 2016 : UN MILLÉSIME TOUT EN CONTRASTES 05.01.2017 | Communiqué de presse | Service de la consommation et affaires vétérinaires Ces vendanges 2016 ont été marquées par des maturités contrastées...
Pour la rvf, c’est Alain Juppé « l’homme de l’année 2017 » Pour la rvf, c’est Alain Juppé « l’homme de l’année 2017 » Par Côté châteaux 05/01/17 16:17 A défaut de devenir le prochain Président de la République, Alain Juppé se voit décerner le titre « d’homme de l’année 2017 » par la Revue du vin de France, pour son action « efficace et durable » en faveur du vin. « Notre homme de l’année ne sera pas président...
Côtes de Bordeaux: une 5e appellation de plus qui va marquer l’année 2017 Côtes de Bordeaux: une 5e appellation de plus qui va marquer l’année 2017 Par Côté châteaux 05/01/17 15:48 Les Côtes de Bordeaux comptent depuis la fin de l’année 2016 une 5e appellation de plus : Sainte-Foy Bordeaux ; celle-ci vient s’ajouter aux 4 appellations Blaye, Cadillac, Castillon et Francs qui s’étaient mariées en 2007 sous le nom Côtes de Bordeaux....
Vos sucrés de l’année Vos sucrés de l’année Par La Paulée en Ligne 05/01/17 15:26 Goutte d’Or 2011 du Clos Naudin, jamais vin ne m’a semblé si jeune et receler d’autant de potentiel. Gilette Crème de Tête 1976 pour le 40e d’un ami … des vins indestructibles!
Vos découvertes/coups de coeur de l'année Vos découvertes/coups de coeur de l'année Par La Paulée en Ligne 05/01/17 02:44 Je parle ici de coups de coeur - soit des premières rencontres avec les vins, soit des coups de coeur, soit une qualité exceptionnelle pour le prix. Domaine de la Folie Lucé - Saumur-Champigny Domaine Remoissenet Père & Fils - Côtes-de-Nuits Village, Beaune...
Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Par thomasvino.ch 04/01/17 18:45 Les Côtes-du-Rhône, deuxième vignoble français d’Appellation d’origine contrôlée (AOC) en superficie et en production, viennent de s’enrichir de trois nouvelles appellations. Ce sont, en Côtes-du-Rhône Villages avec indication géographique: Sainte-Cécile,...
Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Par thomasvino.ch 04/01/17 18:45 Les Côtes-du-Rhône, deuxième vignoble français d’Appellation d’origine contrôlée (AOC) en superficie et en production, viennent de s’enrichir de trois nouvelles appellations. Ce sont, en Côtes-du-Rhône Villages avec indication géographique: Sainte-Cécile,...
Le tour de France du givre dans les vignes Le tour de France du givre dans les vignes Par Côté châteaux 04/01/17 18:37 Par ces températures en dessous de 0°C, et un petit blizzard parfois, cela donne de fabuleux clichés dans les vignes du Bordelais comme celles d’Alsace. Tour d’horizon des belles photos de vignes gelées, prises par les amis de Côté Châteaux sur la toile,...
De la Vougeraie à Leflaive De la Vougeraie à Leflaive Par La Paulée en Ligne 04/01/17 16:04 Un nouveau DG chez Leflaive: http://www.bourgogneaujourdhui.com/fr/actualites/pierre-vincent-directeur-general-du-domaine-leflaive_601.4.htm
Incendie des chais du champenois Francis Boulard Incendie des chais du champenois Francis Boulard Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/01/17 15:21 C’est un bien triste Noël que s’apprêtent à célébrer les champagnes Francis Boulard & Fille . Un probable court-circuit dans le chai a entraîné un départ de feu qui s’est rapidement propagé via les matériaux isolants à l’ensemble de la cuverie à foudres...
Vos rouges de l’année Vos rouges de l’année Par La Paulée en Ligne 04/01/17 15:06 2016 fût l’année Latour pour moi … sublime quatuor à MPV (2005, 2003, 2000 et 1996) en plus d’un étonnant 1992 à Noël. Volnay Santenots 1955 bu avec Michel Buisson, sa dernière bouteille. Reignots et Romanée 2015 sur fûts au Château de Vosne-Romanée … des...
Pour bien commencer 2017, Los Angeles Times place Bordeaux comme 1er endroit du monde à visiter cette année Pour bien commencer 2017, Los Angeles Times place Bordeaux comme 1er endroit du monde à visiter cette année Par Côté châteaux 04/01/17 11:23 L’année 2017 commence par une excellente nouvelle pour Bordeaux : le journal américain Los Angeles Times place la ville comme premier endroit du monde à visiter cette année ! Entre les Parisiens à 2 heures de Bordeaux et les étrangers, Bordeaux va finir...

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