Les Blogs Vins - 21

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J'aimerais avoir votre avis J'aimerais avoir votre avis Par La Paulée en Ligne 07/08/20 18:15 Bonjour, J'aimerais donc avoir votre avis concernant une bouteille achetée par téléphone et livrée à mon domicile. Je connais les vins du Domaine Courcel et j'ai encore un 2012 en cave et donc je m'intéroge sur l'authenticité de la dite bouteille eu égard...
Pour passer le temps Pour passer le temps Par La Paulée en Ligne 07/08/20 17:29 « Les pentes des coteaux se confondent souvent avec les contours de mon cœur » Sensations, un documentaire de 33 minutes sur le métier de sommelier. Rien pour se prendre la tête mais ça coule bien! https://www.youtube.com/watch?v=v_27BPKwyDM Si vous avez...
Pour passer le temps Pour passer le temps Par La Paulée en Ligne 07/08/20 17:29 « Les pentes des coteaux se confondent souvent avec les contours de mon cœur » Sensations, un documentaire de 33 minutes sur le métier de sommelier. Rien pour se prendre la tête mais ça coule bien! https://www.youtube.com/watch?v=v_27BPKwyDM Si vous avez...
Bientôt les vendanges pour les blancs : la température dans les différentes appellations de Bordeaux Bientôt les vendanges pour les blancs : la température dans les différentes appellations de Bordeaux Par Côté châteaux 07/08/20 16:50 Avec ce réchauffement climatique, tout s’accélère. Certains envisagent à Bordeaux de lancer les vendanges à partir du 17 août, notamment en Pessac-Léognan, pour d’autres ce sera à partir du 24 août. En tout cas les vendanges cette année devraient être un...
Dégustation à la Cave des Viticulteurs de Bonvillars (juillet 2020) Dégustation à la Cave des Viticulteurs de Bonvillars (juillet 2020) Par www.vinsconfederes.ch 07/08/20 11:46 L’article Dégustation à la Cave des Viticulteurs de Bonvillars (juillet 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Chassagne Montrachet, grand vin de Bourgogne Chassagne Montrachet, grand vin de Bourgogne Par Bourgogne Blog 07/08/20 08:25 Chassagne-Montrachet, une histoire et un profil géologique bien différent de ses voisins de la Côte de Beaune Chassagne-Montrachet (prononcez : “mon-rachet”) est un des villages de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d’Or, classé parmi les...
J'aimerais avoir votre avis J'aimerais avoir votre avis Par La Paulée en Ligne 06/08/20 22:24 Bonjour, J'aimerais donc avoir votre avis concernant une bouteille achetée par téléphone et livrée à mon domicile. Je connais les vins du Domaine Courcel et j'ai encore un 2012 en cave et donc je m'intéroge sur l'authenticité de la dite bouteille eu égard...
Grêle : Nuits-Saint-Georges échappe au pire Grêle : Nuits-Saint-Georges échappe au pire Par Bourgogne Blog 06/08/20 17:52 Un orage de grêle aussi bref que violent s’est déclaré samedi 1er août à Nuits-Saint-Georges. Quelques jours plus tard, le bilan s’avère sans gravité pour le vignoble. Par chance, l’intempérie aurait surtout touché la ville, épargnant la côte viticole située...
En visite dans le vignoble de Sancerre, le Premier Ministre a annoncé une rallonge du plan d’aide aux viticulteurs de 80 millions d’euros En visite dans le vignoble de Sancerre, le Premier Ministre a annoncé une rallonge du plan d’aide aux viticulteurs de 80 millions d’euros Par Côté châteaux 05/08/20 18:00 Ce matin, le Premier Ministre Jean Casteix a visité une exploitation viticole et a promis une rallonge de 80 millions d’euros, ce qui portera les aides de l’Etat envers les viticulteurs 250 millions d’euros. Le Gouvernement avait déjà annoncé une première...
La Cité du Vin enregistre une hausse de fréquentation de touristes français et de visiteurs bordelais La Cité du Vin enregistre une hausse de fréquentation de touristes français et de visiteurs bordelais Par Côté châteaux 05/08/20 17:21 C’est une petite lueur d’espoir face à la crise liée au coronavirus, qui a lourdement handicapé la fréquentation de la Cité du Vin depuis le début de l’année 2020, avec notamment les touristes étrangers absents. Même si la fréquentation est en recul en...
Clos d’Argenteuil, à l’ombre du Lion Clos d’Argenteuil, à l’ombre du Lion Par Marc Vanel 05/08/20 09:50 Chardonnay et Pinot noir: la volonté du nouveau Clos d’Argenteuil est clairement de produire des vins effervescents. .. Situé à Ohain, une des cinq entités de Lasne, un nouveau vignoble de deux hectares a […] The post Clos d’Argenteuil, à l’ombre du Lion...
Des vendanges précoces attendues à Bordeaux Des vendanges précoces attendues à Bordeaux Par Côté châteaux 04/08/20 18:14 En ce début août, c’est l’occasion de faire un premier point des maturités des raisins au château Jouvente dans les Graves. Cette année 2020 qui avait démarré avec 3 à 4 semaines d’avance par endroits a ralenti au niveau précocité. Toutefois les vendanges...
Dégustation chez Jean-Daniel Chervet (juillet 2020) Dégustation chez Jean-Daniel Chervet (juillet 2020) Par www.vinsconfederes.ch 04/08/20 17:36 L’article Dégustation chez Jean-Daniel Chervet (juillet 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation chez Jean-Daniel Chevet (juillet 2020) Dégustation chez Jean-Daniel Chevet (juillet 2020) Par www.vinsconfederes.ch 04/08/20 17:36 L’article Dégustation chez Jean-Daniel Chevet (juillet 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Août deux mille vins : vin noir, truffe blanche et les autres Août deux mille vins : vin noir, truffe blanche et les autres Par latêtedanslecru 04/08/20 13:57 Quand les vacances t’amènent dans une région riche en saveurs, il faut te préparer à en prendre plein les yeux et plein les papilles. Le Périgord noir est la destination idéale pour goûter du canard dans tous ces états, de la truffe d’été, du cabécou ou...
Semaine du 2 août Semaine du 2 août Par La Paulée en Ligne 03/08/20 22:29 Hier soir, avec du saumon : Buisson-Charles Bouches Chères meursault 1er cru 2013 : Jolie couleur dorée, brillante. Nez ouvert, plutôt complexe, sur les fruits blancs et jaunes avec ces notes de nougat et quelque chose d’épicé/mentholé frais. La bouche...
Semaine du 26 juillet 2020 Semaine du 26 juillet 2020 Par La Paulée en Ligne 03/08/20 17:51 Domaine Catherine & Dominique Derain Bourgogne Les Riaux 2018 (IP Rézin, 52,00$) Couleur rubis moyen avec contour rosé. Bouquet de fruits rouges, d'épices asiatiques et d'un côté végétal "noble". Beaucoup de fruit rouge en bouche, les épices sont plus en...
Semaine du 26 juillet 2020 Semaine du 26 juillet 2020 Par La Paulée en Ligne 03/08/20 17:51 Domaine Catherine & Dominique Derain Bourgogne Les Riaux 2018 (IP Rézin, 52,00$) Couleur rubis moyen avec contour rosé. Bouquet de fruits rouges, d'épices asiatiques et d'un côté végétal "noble". Beaucoup de fruit rouge en bouche, les épices sont plus en...
Semaine du 19 juillet 2020 Semaine du 19 juillet 2020 Par La Paulée en Ligne 03/08/20 16:51 Finca Calvestra 2017, 100% Merseguera, Bodega Mustiguillo Vin élaboré de vieilles de ce cépage presque éteint, le Merseguera, situé sur une parcelle de calcaire à 900m d'altitude. Ma première rencontre avec ce cépage. Robe jaune paille, brillante, le nez...
Semaine du 19 juillet 2020 Semaine du 19 juillet 2020 Par La Paulée en Ligne 03/08/20 16:51 Finca Calvestra 2017, 100% Merseguera, Bodega Mustiguillo Vin élaboré de vieilles de ce cépage presque éteint, le Merseguera, situé sur une parcelle de calcaire à 900m d'altitude. Ma première rencontre avec ce cépage. Robe jaune paille, brillante, le nez...
Trois mots pour un caviste de folie....... euh de Faou Trois mots pour un caviste de folie....... euh de Faou Par les "décollages" de Christian 03/08/20 14:19 Bretagne, crêperies, bières, pluie, soleil, nuages, froid puis chaud et ... cave. Tout ça dans la même journée est possible lorsque l'on est "au bout du monde" comme il disent là-bas. J'avais déjà rencontré un caviste intéressant il y a quelques mois en...
Bourgogne : un violent orage de grêle s’est abattu samedi sur Nuits-Saint-Georges Bourgogne : un violent orage de grêle s’est abattu samedi sur Nuits-Saint-Georges Par Côté châteaux 02/08/20 14:15 Samedi après-midi, un orage de grêle s’est abattu sur Nuits-Saint-Georges. Le département de la Côte d’Or avait été placé en vigilance orange aux orages. Cela n’a pas loupé. Quelques dégâts notables dans le vignoble de Nuits-Saint-Georges. Ce matin c’est...
Deux  bombes  en attendant les vacances Deux "bombes" en attendant les vacances Par La Cave de Bobosse 02/08/20 11:00 Pour fêter l’arrivée des vacances, deux vins situés au « bas » de leur hiérarchie respective … Bourgogne Blanc 2015, domaine Jean-Marc Roulot : une robe jaune pâle, quelques reflets verdâtres. Un nez sur la fraîcheur, la finesse et une amertume juste dosée....
Si you laiteur, Aligoteur Si you laiteur, Aligoteur Par Le blog d'Olif 01/08/20 21:53 1948, la Peugeot 203 prend son envol sur les routes de France, en version berline, coupé, décapotable ou utilitaire. Ça swingue sur le bitume! 1955, Bill Haley surfe sur la vague du swanp pop avec ses Comètes en reprenant un titre de Bobby Charles qui a...

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