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Les meilleures bulles suisses Les meilleures bulles suisses Par thomasvino.ch 13/12/23 11:41 Pour qualifier la méthode de refermentation en bouteille à l’origine des bulles, l’appellation la plus prestigieuse a obtenu la substitution de l’adjectif «champenoise» par «traditionnelle». Mais à quand remonte cette tradition ? Chez Mauler, toujours en...
Mondial des pinots: razzia suisse Mondial des pinots: razzia suisse Par thomasvino.ch 23/11/23 16:15 Organisé à Sierre par Vinea, le 26ème concours Mondial des pinots n’a couronné que des vins suisses, en distinctions principales. Dont deux grandes médailles d’or. 870 vins de 263 producteurs de 13 pays ont concouru. Outre les deux grandes médailles d’or...
Les 3 et 4 novembre 2023 : la 3eme édition de DiVINes, le salon suisse des vigneronnes Les 3 et 4 novembre 2023 : la 3eme édition de DiVINes, le salon suisse des vigneronnes Par www.vinsconfederes.ch 17/10/23 21:50 L’article Les 3 et 4 novembre 2023 : la 3eme édition de DiVINes, le salon suisse des vigneronnes est apparu en premier sur Vins Confédéres.
DiVINes 2023 : le salon des femmes vigneronnes suisses grandit DiVINes 2023 : le salon des femmes vigneronnes suisses grandit Par www.vinsconfederes.ch 14/09/23 11:28 L’article DiVINes 2023 : le salon des femmes vigneronnes suisses grandit ! est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Grand Prix du Vin Suisse 2023  — Près de cent vins nominés Grand Prix du Vin Suisse 2023 — Près de cent vins nominés Par thomasvino.ch 24/08/23 11:50 L’inflation gagne aussi les concours de vins. Menacé d’être dédoublé, le Grand Prix du Vin Suisse 2023 a eu lieu cet été à Sierre, organisé par l’association Vinea et le magazine Vinum. Pour cette 17ème édition, 400 vins de plus qu’en 2022 ont concouru,...
Rahel Salathé est la star suisse d’Expovina Wine Trophy 2023 Rahel Salathé est la star suisse d’Expovina Wine Trophy 2023 Par www.vinsconfederes.ch 22/08/23 18:18 J’ai découvert Rahel Salathé en juin 2022 à Rolle, alors qu’elle présentait ses vins lors d’un salon dans la Grand-Rue. Nous nous étions revus quelques semaines plus tard dans sa cave et avons depuis poursuivis régulièrement. Voici quelques jours nous avons...
Deux rendez-vous suisses à ne pas manquer Deux rendez-vous suisses à ne pas manquer Par thomasvino.ch 18/08/23 12:50 Deux dégustations attendues ont lieu, l’une ce lundi 21 août à Lausanne, l’autre, la semaine suivante, lundi 28 août à Zurich. La première est réservée au Festival vins nature et la seconde aux meilleurs vins suisses, à l’enseigne du Swiss Wine Tasting...
Championnat suisse de dégustation par équipes 2023  — l’équipe genevoise, pour la 3ème fois Championnat suisse de dégustation par équipes 2023 — l’équipe genevoise, pour la 3ème fois Par thomasvino.ch 25/06/23 15:33 Le quatuor genevois, formé par le chroniqueur de vins Pierre-Emmanuel Fehr, l’enseignant Tristan Frésard, le vigneron Damien Mermoud et l’œnologue Dorian Pajic, a remporté pour la troisième fois consécutive le Championnat suisse de dégustation à l’aveugle...
30ème cmb: une seule grande médaille d’or suisse 30ème cmb: une seule grande médaille d’or suisse Par thomasvino.ch 30/05/23 14:12 Le 30ème CMB (Concours mondial de Bruxelles) s’est déroulé à Porec, à mi-mai. Sur un peu plus de 140 vins suisses en compétition, un seul a obtenu une grande médaille d’or, le pinot noir de Salquenen Clos de Pachje des Domaines Chevaliers SA. 18 crus obtiennent...
Grand Prix du Vin Suisse: la paix des braves Grand Prix du Vin Suisse: la paix des braves Par thomasvino.ch 21/04/23 08:38 Finalement, il n’y aura qu’un Grand Prix du Vin Suisse cette année, et pas deux compétitions nationales! Dans une communication adressée aux vignerons, Swiss Wine Promotion (SWP), VINUM (Intervinum AG) et l’association Vinea ont fait savoir qu’ils se sont...
La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 Par thomasvino.ch 20/04/23 08:23 Selon les chiffres publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), lac consommation de vin pour l’année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 18 millions de moins que l’année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation....
Concours des vins suisses: Vinea et Vinum croisent le fer Concours des vins suisses: Vinea et Vinum croisent le fer Par thomasvino.ch 28/03/23 16:05 Il faut toujours se méfier des communiqués de presse balancés le vendredi soir sur le coup de 18 h., quand plus personne n’est là pour répondre à vos questions… C’est ce qui m’est arrivé, le 10 mars, le lendemain du salon «Vinea on tour», à Fribourg, où...
Du lourd au pied du sapin suisse Du lourd au pied du sapin suisse Par thomasvino.ch 15/12/22 09:48 Deux gros ouvrages me sont parvenus en cette période de Noël. Leur titre dit tout de leur contenu. Le premier est une somme, «Le Patrimoine culinaire suisse», une vaste enquête de Paul Imhof, dans tous les cantons, pour en extraire la substantifique moelle....
Grand Prix du Vin Suisse 2022 : enthousiasme général et équilibres régionaux Grand Prix du Vin Suisse 2022 : enthousiasme général et équilibres régionaux Par www.vinsconfederes.ch 30/10/22 14:53 L’édition 2022 restera celle de l’équilibre : entre des caves réputées et la jeunesse en forme, entre les grandes régions viticoles du pays. Pour la première fois de l’histoire du concours, le canton de Vaud aura compté plus de vins nominés en finale que...
Vigneron de suisse de l’année 2022 : le titre n’échappe pas au Valais Vigneron de suisse de l’année 2022 : le titre n’échappe pas au Valais Par thomasvino.ch 28/10/22 23:01 Pour la première fois dans l’histoire, il y avait un nominé vaudois de plus que les valaisans au Grand Prix du Vin Suisse. De fait, les deux plus grands cantons viticoles suisses ont raflé chacun 5 titres de catégorie (10 sur 13). Mais le Valais a trusté...
Suisse : un 4ème «trois étoiles» Michelin Suisse : un 4ème «trois étoiles» Michelin Par thomasvino.ch 18/10/22 10:31 Jusqu’ici, il y avait trois triple étoilé Michelin en Suisse : Frank Giovannini à l’Hôtel-de-Ville de Crissier, Peter Knogl, au Cheval-Blanc, à Bâle, et Andreas Caminada, au Château de Schauenstein (GR). Depuis octobre 2022, il y en a un quatrième, le Memories,...
La Suisse 9ème au Championnat du monde de dégustation La Suisse 9ème au Championnat du monde de dégustation Par thomasvino.ch 11/10/22 17:22 C’est l’équipe du Luxembourg qui a remporté le «championnat du monde de dégustation par équipes de la Revue du vin de France», le 8 octobre, en Champagne. Elle a totalisé 139 points, devant le Portugal, 123 points, et l’Espagne, 122 points. La Suisse se...
Grand Prix du Vin Suisse 2022 : la bouteille à l’encre Grand Prix du Vin Suisse 2022 : la bouteille à l’encre Par thomasvino.ch 26/08/22 10:58 Plus que jamais, le palmarès définitif de la 16ème édition du Grand Prix du Vin Suisse est incertain. Qui sera la «cave suisse de l’année 2022» ? Verdict à fin octobre, à Berne. Par Pierre Thomas Par définition, les palmarès de concours de vins ne sont...
Les meilleurs domaines viticoles suisses :  le premier cercle Les meilleurs domaines viticoles suisses : le premier cercle Par thomasvino.ch 19/08/22 11:00 Les classements de vignerons et vins suisses se multiplient. Après Vinum, GaultMillau et la marque Robert Parker, Blick vient de publier la liste des 100 meilleures caves de Suisse. Vinum, GaultMillau et Parker n’ont cessé d’élargir leur cercle de domaines...
Le vin suisse à l’assaut de la Chine Le vin suisse à l’assaut de la Chine Par thomasvino.ch 19/08/22 10:55 Alors que la Chine paraît encore très fermée, par la politique du «zéro cas» de Covid 19 et une crise économique marquée par un recul de la croissance espérée, Swiss Wine Promotion annonce, à la mi-août 2022, que l’organe de promotion des vins suisses accentuent...
Vins suisses dans le temps :  dégustations exceptionnelles fin août à Zurich Vins suisses dans le temps : dégustations exceptionnelles fin août à Zurich Par thomasvino.ch 10/08/22 16:37 Si vous passez par Zurich — mais oui, il y a un aéroport, appelé naguère Unique pour faire la nique à Genève… et une gare centrale — le dimanche 28 et le lundi 29 août, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses. Si vous vous inscrivez...
Cmb 2022 des effervescents  — Une grande médaille d’or suisse Cmb 2022 des effervescents — Une grande médaille d’or suisse Par thomasvino.ch 12/07/22 11:20 La maison Mauler & Cie SA, à Môtiers, dans le Val-de-Travers (NE), a décroché une grande médaille d’or au Concours mondial de Bruxelles réservé aux vins effervescents, au Portugal, dans la région de Bairrada, en juin. Prochaine étape : le CMB des vins doux...
Le vsd, «vin suisse durable», hve helvétique Le vsd, «vin suisse durable», hve helvétique Par thomasvino.ch 01/07/22 11:41 On en sait un peu plus sur le projet de «VSD – vin suisse durable». Le 1er juin, l’Office fédéral de l’agriculture a décidé d’accorder une aide financière au projet, dont le rapport final est attendu pour le 31 décembre 2022. Le catalogue de mesures ressemblera-t-il...
30/6, 1 & 2/7 : humour belgo-suisse dans les vignes 30/6, 1 & 2/7 : humour belgo-suisse dans les vignes Par Marc Vanel 11/06/22 10:02 Six humoristes belges et six suisses débarquent dans les vignobles de Wallonie pour trois soirées les 30 juin, 1er et 2 juillet 2022. Demandez le programme. Représentant une douzaine d’artistes reconnus en Suisse romande, l’agence […] The post 30/6, 1 &...
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