Les Blogs Vins - 30

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A Boechout, le domaine Oud Conynsbergh vise le top 5 des vignobles belges A Boechout, le domaine Oud Conynsbergh vise le top 5 des vignobles belges Par Marc Vanel 19/06/20 14:58 Avec l’ambition de passer de 8 à 20 hectares dans les huit ans, ce vignoble anversois a été créé en 2014 par une bande de copains qui voulaient faire… de la grappa. Fin de dégustation […] The post A Boechout, le domaine Oud Conynsbergh vise le top 5 des...
Rougeard 2015: la relève des frères Foucault Rougeard 2015: la relève des frères Foucault Par La Paulée en Ligne 19/06/20 14:27 Https://www.larvf.com/clos-rougeard-la-sortie-des-2015-sonne-la-fin-de-l-ere-des-legendaires-freres-foucault,4682128.asp?fbclid=IwAR2gpyAdOiPv7LRxqzCeeHEDjErag2PN2X6MRZZB3k6UY-J_2GW6XDAuZrk Il a quand même tout un millésime pour commencer, aucun doute qu'il...
(h) Ermitage selon Gilles Martin (h) Ermitage selon Gilles Martin Par La Paulée en Ligne 18/06/20 21:25 À nouveau, une somme impressionnante d'informations, cette fois sur une appellation légendaire (et pas tout à fait mono... ) http://monocepage.com/hermitage-topo/?fbclid=IwAR2PjLASYr-tG0eRN3x3pyJ0ctlUSIpiNNgUOWJdrbhL6RwC3XZevE84-NE À savourer en sirotant...
Les châteaux viticoles axés sur l’événementiel redémarrent, doucement mais sûrement Les châteaux viticoles axés sur l’événementiel redémarrent, doucement mais sûrement Par Côté châteaux 18/06/20 21:24 Durant la crise du coronavirus, certains châteaux viticoles de Bordeaux ont subi un double contre-coup: en plus d’une mévente de vins, ils n’ont pas pu réaliser ces nombreux séminaires, événements d’entreprises et mariages qu’ils font habituellement. Focus...
Thierry Germain : la Loire biodynamique Thierry Germain : la Loire biodynamique Par Marc Vanel 18/06/20 09:31 La dégustation récente d’un excellent vin de Thierry Germain m’incite à ressortir une interview réalisée en juin 2018 lors de son passage à Bruxelles et publiée en son temps sur le site de Vino. Bonne […] The post Thierry Germain : la Loire biodynamique...
Semaine du 7 juin 2020 Semaine du 7 juin 2020 Par La Paulée en Ligne 18/06/20 02:37 Domaine Labet Fleur de Savagnin Côtes du Jura 2016 Couleur doré assez prononcé, mais brillant et jeune. Arômes de pêches, d'abricots, de cantaloup, paraît un peu mûr mais il y a de la fraîcheur et de la salinité pour équilibrer. Entrée de bouche tendue...
Semaine du 7 juin 2020 Semaine du 7 juin 2020 Par La Paulée en Ligne 18/06/20 02:37 Domaine Labet Fleur de Savagnin Côtes du Jura 2016 Couleur doré assez prononcé, mais brillant et jeune. Arômes de pêches, d'abricots, de cantaloup, paraît un peu mûr mais il y a de la fraîcheur et de la salinité pour équilibrer. Entrée de bouche tendue...
Dégustation chez Gaël Roten à Savièse (juin 2020) Dégustation chez Gaël Roten à Savièse (juin 2020) Par www.vinsconfederes.ch 17/06/20 18:44 L’article Dégustation chez Gaël Roten à Savièse (juin 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Il y a 80 ans à Bordeaux : les heures décisives du Général de Gaulle avant son départ pour Londres Il y a 80 ans à Bordeaux : les heures décisives du Général de Gaulle avant son départ pour Londres Par Côté châteaux 17/06/20 16:03 16-17 juin 1940. En quelques heures, le destin de la France s’est joué à Bordeaux, où le Général, nommé sous-secrétaire d’Etat à La Défense nationale et à la guerre a rencontré le président du conseil démissionnaire, Paul Reynaud, avant de repartir pour...
Horizon 2021 : les 5 défis de Bordeaux Horizon 2021 : les 5 défis de Bordeaux Par Le Blog de Cavissima 17/06/20 15:32 Les Primeurs 2019 ont été l’occasion pour l’équipe de Cavissima de se plonger au cœur du vignoble bordelais. 130 cuvées et 44 Châteaux plus tard, nous arrivons à un constat : Bordeaux a devant lui 5 défis majeurs à relever ! 1. L’adaptation au réchauffement...
Discussion avec Pascal de WineNot, caviste à Angers Discussion avec Pascal de WineNot, caviste à Angers Par Blog Vin Plaisir.fr 16/06/20 17:34 Une rencontre avec Pascal Galisson, caviste à Angers avec WineNot, m’a donné l’idée de formaliser nos échanges sous forme d’article. Le voici : Pouvez vous nous présenter rapidement Wine Not ? Wine Not, ce sont 2 caves. La 1ere a été ouverte en 99, mon...
Petites lampées tricolores , du Bordelais au Jura via Quincy, Sancerre et Reuilly Petites lampées tricolores , du Bordelais au Jura via Quincy, Sancerre et Reuilly Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/06/20 17:23 BOURGES. Petit dîner d'après déconfinement en petit comité, à la maison. Après des mises en bouche et quelques bulles, des cèpes bouchons servis debout sur une tranche de rôti de dinde fumé, oignon blanc primeur poêlé au lard, jus réduit. Oui, un blanc,......
Cora propose sa Foire aux vins d’été jusqu’au 6/7 Cora propose sa Foire aux vins d’été jusqu’au 6/7 Par Marc Vanel 16/06/20 12:17 Avec le confinement, on avait presque oublié qu’elles existaient. Et bien, oui, les foires aux vins sont de retour. Du moins au cora et sur corawine.be Les hypermarchés cora et le site de vente de […] The post cora propose sa Foire aux vins d’été jusqu’au...
Le Cap, en Afrique du Sud:  11e ville à rallier le Réseau des Capitales de Grands Vignobles Le Cap, en Afrique du Sud: 11e ville à rallier le Réseau des Capitales de Grands Vignobles Par Côté châteaux 16/06/20 12:02 Et de 11. Mais où s’arrêteront-ils ? Il faut dire que de nombreuses villes de par le monde incarnent comme Bordeaux une région de production viticole. Les vins d’Afrique du Sud sont depuis des années réputés et il n’était pas idiot de les accueillir au...
Quotas de production vaudois : un kilo au mètre carré Quotas de production vaudois : un kilo au mètre carré Par thomasvino.ch 16/06/20 09:28 Pour le millésime 2020, à l’exception du Vully et du Chablais, les vignerons vaudois ne pourront pas produire plus d’1 kg au m2 en raisins blancs et 900 g au m2 en rouge. Le canton de Vaud va au-delà de la recommandation fédérale pour bénéficier d’un crédit...
Semaine du 14 juin 2020 Semaine du 14 juin 2020 Par La Paulée en Ligne 16/06/20 02:38 Hamilton Russel Vineyard Pinot Noir Hemel-en-Aarde Valley 2009 Couleur grenat - brique. Arômes de fruits rouges séchés, de fumée et un côté végétal en sourdine. Saveurs de prunes, de fruits séchés encore une fois, de vieux bois, de fumée, le vin est moyennement...
Dégustation au Domaine St-Sébaste chez Jean-Pierre Kuntzer (juin 2020) Dégustation au Domaine St-Sébaste chez Jean-Pierre Kuntzer (juin 2020) Par www.vinsconfederes.ch 15/06/20 18:14 L’article Dégustation au Domaine St-Sébaste chez Jean-Pierre Kuntzer (juin 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Les stocks s’accumulent dans le vignoble bordelais Les stocks s’accumulent dans le vignoble bordelais Par Côté châteaux 15/06/20 16:53 Dans le vignoble bordelais, les stocks s’accumulent: jusqu’à 23 mois contre un an et demi d’habitude. Dans un contexte de crise qui n’en finit plus, exonération de charges, distillation, voire arrachage de vignes, tout est sur la table face à une situation...
Mérite culinaire suisse : une brochette de Vaudois Mérite culinaire suisse : une brochette de Vaudois Par thomasvino.ch 15/06/20 11:57 Lancé par la Fondation pour la promotion du goût, qui chapeaute la Semaine suisse du goût, le premier Mérite culinaire suisse a été décerné à Berne, ce 15 juin. Un jury formé de six chefs, dont Franck Giovannini, parrain de la Semaine suisse du goût 2020...
Des nouvelles de Vignobles Chaigne et Fils – Avril 2020 Des nouvelles de Vignobles Chaigne et Fils – Avril 2020 Par Brèves de Ballan 14/06/20 21:00 Chère cliente, cher client, J’espère avant tout que ce message vous trouvera, vous et votre entourage, en bonne santé. Vous êtes nombreux à nous demander comment nous vivons la période actuelle dans le vignoble et nous vous en remercions. A ce jour, pas...
Nouveauté Domaine La Gayolle en Provence chez le caviste Nouveauté Domaine La Gayolle en Provence chez le caviste Par MEGAVINS 14/06/20 18:36 Chai du Domaine La Gayolle en ProvenceNouveauté : visite du Domaine La Gayolle en Provence par le caviste, pour mieux connaître Nicolas Paul le vigneron maître des lieux, copropriétaire exploitant de ce domaine familial depuis 7 générations, qui élabore...
La vente aux enchères solidaire des vins de Bordeaux au profit des soignants est en ligne La vente aux enchères solidaire des vins de Bordeaux au profit des soignants est en ligne Par Côté châteaux 14/06/20 11:24 Plus de 600 lots de vins et de visites ou expériences oenotouristiques dans les domaines de Bordeaux sont mis aux enchères au profit des CHU de Bordeaux et du centre hospitalier de Libourne, qui sont depuis février-mars en 1ère ligne dans la lute contre...
Un violent orage de grêle s’est abattu sur le vignoble de Buzet Un violent orage de grêle s’est abattu sur le vignoble de Buzet Par Côté châteaux 13/06/20 14:48 C’est un épisode dramatique de plus qui vient frapper cette fois le vignoble de Buzet, cette AOC du Lot-et-Garonne, créée en 1973. Un orage de grêle très violent puisqu’il aurait endommagé un tiers du vignoble de Buzet. C’est une année terrible. Les orages...
Dégustation au Domaine Les Moines chez Serge Diserens (juin 2020) Dégustation au Domaine Les Moines chez Serge Diserens (juin 2020) Par www.vinsconfederes.ch 13/06/20 13:27 L’article Dégustation au Domaine Les Moines chez Serge Diserens (juin 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.

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