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Les articles par date d'ajout |
Avril-mai : deux mois de dégustations — Caves ouvertes en mai dans toute la Suisse Avril-mai : deux mois de dégustations — Caves ouvertes en mai dans toute la Suisse Par thomasvino.ch 20/03/17 10:36 Si les Genevois furent les premiers à organiser une opération «caves ouvertes», il y a trente ans, toute la Suisse s’y est mise depuis. Mais les Genevois sont les seuls à ne proposer qu’un jour de visite, le samedi 20 mai. Du samedi 29 avril au dimanche...
Atelier-dégustation « Les secrets du Champagne », mardi 9 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les secrets du Champagne », mardi 9 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 09/03/17 17:11 Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Stéphanie...
Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 23 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 23 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 01/03/17 17:01 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Red is dead, mais moi pas Red is dead, mais moi pas Par J'aime ton Wine 27/02/17 03:25 Alors voilà : je suis de nouveau là. J’aime ton wine, j’aime pas ton wine, je l’aime plus, et ton...
Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », vendredi 26 mai 2017 Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », vendredi 26 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:51 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière organique...
Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », jeudi 25 mai 2017 Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », jeudi 25 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:39 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », vendredi 12 mai 2017 Atelier-dégustation « On the Rhône again », vendredi 12 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:02 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 11 mai 2017 Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 11 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 16:53 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi Par Cercle Oenophile 13/11/16 20:17 Article précédent (29/10/2016)TU VIN AU SALON ? 11ÈME ÉDITION MAIS PREMIÈRE POUR... Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud se réunissent pour la 11ème année. Je profite d'un retour des Alpes...» Lire la suite Commentaires sur Tu Vin au salon ? 11ème...
Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi Par Cercle Oenophile 29/10/16 10:34 Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud se réunissent pour la 11ème année. Je profite d'un retour des Alpes pour m'arrêter au Château d'Hurigny et préparer une future séance du club de dégustation sur le Maconnais. Beaucoup de domaines que je ne [...]
Des dégâts minimes mais l’eau, tant attendue, est arrivée dans le vignoble bordelais : « c’est le pied » Des dégâts minimes mais l’eau, tant attendue, est arrivée dans le vignoble bordelais : « c’est le pied » Par Côté châteaux 14/09/16 09:28 La Gironde se réveille après une nuit d’orages. 70000 impacts de foudre dans le grand sud-ouest annoncés par Météo France. Quelques dommages mais dans l’ensemble le vignoble a été préservé, après l’utilisation des canons anti-grêle. Un amas d’eau en revanche...
Mais où sont cachées les plantations de houblon Mais où sont cachées les plantations de houblon Par Vins du monde 07/09/16 22:25 Le monde produit 1,7 milliards d’hectolitres de bière par an, contre 300 millions d’hectolitres de vin. En Europe, ce sont 340 millions d’hectolitres de bière qui sont brassés chaque année, pour 200 millions d’hectolitres de vin. Vous voyez où je veux en...
Vendanges en Pessac-Léognan : des blancs prometteurs mais sans doute une plus petite récolte en volume Vendanges en Pessac-Léognan : des blancs prometteurs mais sans doute une plus petite récolte en volume Par Côté châteaux 05/09/16 12:22 C’est parti pour les vendanges de sauvignons blancs ce matin dans plusieurs châteaux de Pessac-Léognan. Les sauvignons se goûtent merveilleusement bien mais les baies sont légèrement plus petites par endroits. Fort heureusement, les réserves en eau du sous-sol,...
Pour Onfray Steiner est un imposteur mais notre Pour Onfray Steiner est un imposteur mais notre Par Ardoneo 17/08/16 19:53 Pour Onfray Steiner est un imposteur mais notre conteur de philosophie se prend les pieds dans le tapis de... https://t.co/9LWPNrLgv2 vin-bio-ardoneo (@vin_bio_ardoneo) August 17, 2016 Michel Onfray : "Tant que la France restera un pays judéo-chrétien,......
« Ni Dieux, ni maîtres… mais du rouge », le nouveau Wine Man Show d’Eric Boschman à Planète Bordeaux « Ni Dieux, ni maîtres… mais du rouge », le nouveau Wine Man Show d’Eric Boschman à Planète Bordeaux Par Côté châteaux 02/08/16 10:08 Mardi 9 août, Eric Boschman, sommelier renommé présentera son Wine Man Show à Planète Bordeaux à Beychac-et-Caillau. Un spectacle à réserver…et à déguster. A vos tablettes ! C’est un nouveau rendez-vous, un Wine Man Show que vous propose Planète Bordeaux....
A la Cave La Tine, Hervé Fontannaz fait sa révolution. Mais en douceur A la Cave La Tine, Hervé Fontannaz fait sa révolution. Mais en douceur Par www.vinsconfederes.ch 12/07/16 16:46 Il est comme ça Hervé Fontannaz, toujours à vouloir réinventer son travail, en quête de s’améliorer, de progresser. De voir ses vins arriver jusqu’où il souhaite les amener. Après avoir beaucoup expérimenté ces dernières années, il est de plus en plus satisfait...
L'Agastache à Volnay : un petit restaurant mais une grande table L'Agastache à Volnay : un petit restaurant mais une grande table Par La Cave de Bobosse 02/07/16 12:47 Un vendredi midi, en attente d'une dégustation au domaine de Montille, nous voilà entraînés par le maître des lieux dans ce petit restaurant l'Agastache situé à Volnay, à l'angle de la rue de la Combe et de la rue de la Cave. Crédit photographique (c) :...
Affaire Geens : 14 ans après les faits, Roger Geens est relaxé au pénal, mais condamné au civil Affaire Geens : 14 ans après les faits, Roger Geens est relaxé au pénal, mais condamné au civil Par Côté châteaux 30/06/16 14:36 C’était une affaire qui avait secoué le bordelais en 2002, une affaire de fraude au vin frelaté. Poursuivi devant le tribunal correctionnel, le Belge Roger Geens vient d’être relaxé au pénal, mais condamné au civil. L’entrepreneur belge Roger Geens, jugé...
En Mai ne fait pas ce qu’il te plait En Mai ne fait pas ce qu’il te plait Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 02/06/16 09:39 On le dit toujours, chaque millésime a ses propres conditions, ses propres cumuls et sa... The post En Mai ne fait pas ce qu’il te plait… appeared first on Château de Reignac.
Une hirondelle non, mais une bouteille de rosé peut bien faire le printemps Une hirondelle non, mais une bouteille de rosé peut bien faire le printemps Par Vinparleur 01/06/16 10:00 Les journées se rallongent, les oiseaux et les fleurs réapparaissent dans les jardins, les arbres bourgeonnent, les grosses vestes restent dans les placards, on commence même à sentir les premières odeurs de barbecue le dimanche midi. Pas de doute, le printemps...
Semaine du 29 mai 2016 Semaine du 29 mai 2016 Par La Paulée en Ligne 30/05/16 15:54 Bon, retour sur le vin de la semaine ! Philippe Bornard Trouseau Le Ginglet Arbois-Pupillin 2011 Très peu coloré, couleur orange-brun. Arômes multiples et complexes d'agrumes, de petits fruits rouges (fraise sauvage), rhubarbe, c'est aussi herbacé avec...
Séance Tavel ce Jeudi 26 mai 2016 : places libres Séance Tavel ce Jeudi 26 mai 2016 : places libres Par Vertivin 25/05/16 22:28 J’ai quelques places libres pour la séance Vertivinsgtone du jeudi 26 mai 20h30 château de la Frémoire à Vertou. La séance sera consacrée au vignoble de Tavel…du rosé donc : une fois n’est pas coutume. A force de me plaindre … Lire la suite →
Chateau la sergue - coup de coeur rvf - Axel marchal - mai 2016 Chateau la sergue - coup de coeur rvf - Axel marchal - mai 2016 Par AOC Lalande de Pomerol 24/05/16 14:37 LA REVUE DU VIN DE FRANCE : liste des vins de LALANDE DE POMEROL sélectionnés par Axel MARCHAL - millésime 2015 - avec un coup coeur : CHATEAU LA SERGUE (Pascal CHATONNET)
SEmaine du 22 mai 2016 SEmaine du 22 mai 2016 Par La Paulée en Ligne 22/05/16 19:54 Homard hier soir. Nature, simplement bouilli dans du gros sel, en leur frottant la tête avant leur dernière immersion. En prélude, Champagne Extra Brut Cuvée no:738, Jacquesson Une cuvée que j'aime beaucoup. La # 736 était magnifique, la # 739 un peu lourde,...
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