Les Blogs Vins - 42

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Semaine du 15 décembre 2024 Par La Paulée en Ligne 16/12/24 03:06 Gérard Boulay Clos de Beaujeu Sancerre 2008 Couleur assez jeune d’un doré assez pâle. Arômes de melon miel, de coquilles d’huîtres, notes lactiques et d’herbe. Au palais, équilibre parfait entre la rondeur, la richesse et l’acidité qui fait ressortir les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Vertivinus du 14/11/2024 « Le cépage Bouysselet » Par Vertivin 13/12/24 19:07 Ce jeudi soir était synonyme de découverte pour la totalité des participants, et à la fois d’une sorte de « retour vers le futur ». Le petit groupe Vertivinus avait donc rendez-vous avec l’histoire, passée, et future… Ce cépage blanc, … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

5 conseils pour bien servir un pinot noir Par Bourgogne Blog 13/12/24 11:49 Noël approche et dans la cave vos plus grandes bouteilles trépignent d’impatience : elle savent que l’heure est proche! Parmi celles-ci figurent probablement quelques beaux pinots noirs de Bourgogne. Mercurey, Givry, Pommard, Beaune, Corton, Nuits ou encore... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier dégustation « Initiation à la dégustation : le whisky » Par Les Vins d'Aurélien 12/12/24 19:43 Comment déguster le whisky? Mettre des mots sur des sensations, comprendre ce que l’on déguste. 5 whiskys à tester et à savourer, de différentes provenances. Mettre à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique. Rendez-vous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La vente des Hospices plus suivie que jamais Par Bourgogne Blog 12/12/24 16:50 Acheteurs et spectateurs se sont rué à Beaune dimanche 17 novembre 2024 pour la 164e édition de l’événement. Avec, pour point d’orgue, un résultat en hausse. Ce 17 dimanche 17 novembre, la 164e vente aux enchères des Hospices de Beaune a attiré les foules.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendange 2024 : quels vignobles s’en sortent le mieux Par Bourgogne Blog 12/12/24 16:21 L’année 2024 offre une récolte peu quantitative à la Bourgogne. Mais derrière ce constat général se cachent d’importantes disparités, en particulier entre nord et sud de la région. Précisions. Grêle et pluies incessantes : la météo n’a pas ménagé le vignoble... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Boutique de Noël Par Le Blog de Cavissima 12/12/24 09:00 Du 13/11 au 24/12, Cavissima ouvre sa boutique de Noël pour votre plus grand plaisir ! Avec un focus sur les vins de garde, découvrez notre jolie sélection Ajouter à mon carnet de dégustation

Accords Mets-Vin Spécial Noël (2/3) : Les Plats Par Le Blog de Cavissima 12/12/24 09:00 Cet article Accords Mets-Vin Spécial Noël (2/3) : Les Plats est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog. Ajouter à mon carnet de dégustation

Accords Mets-Vin Spécial Noël (3/3) : Fromages & Desserts Par Le Blog de Cavissima 12/12/24 09:00 Cet article Accords Mets-Vin Spécial Noël (3/3) : Fromages & Desserts est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog. Desserts Fromage Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 8 décembre 2024 Par La Paulée en Ligne 11/12/24 01:42 Une bien belle bouteille ce soir. Accompagnement d'un saumon cuit à l'unilatérale. Robe jaune pâle. Simplement ouverte et mise en carafe Sydonios l'Universel Bouquet de citron confit et une pointe de miel à l'ouverture. Évolution vers le gingembre et le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation des vins blancs au Nouveau Salquenen ag (dec. 24) Par www.vinsconfederes.ch 09/12/24 15:45 L’article Dégustation des vins blancs au Nouveau Salquenen AG (dec. 24) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Carte postale de Toscane: dans les pas d’un «sangiovèsiste» Par thomasvino.ch 09/12/24 15:23 Je ne vis plus les vendanges chaque année depuis qu’avec des amis, nous avons renoncé à notre domaine (des As) dans le Sud de la France. Mais cet automne, à fin septembre, j’ai fait une exception : j’ai cueilli quelques grappes d’un magnifique sangiovese,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: la der, un Ama-Rhône Par thomasvino.ch 09/12/24 10:23 A la colline de Daval, c’est le «vin de la patronne», Monique Caloz-Evéquoz. Elle nous a annoncé prendre sa retraite, pour laisser place à la jeune génération. Ses trois enfants, Benoît, Damien et Séverine, ont rejoint cette dynamique entreprise sierroise... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Domaine de Mehaignoul lance deux cuvées Par Marc Vanel 06/12/24 14:20 Situé à Meux au cœur de la Wallonie et planté par Stephan Henry et Guillaume Grosjean et leurs épouses, le domaine de Mehaignoul a présenté fin novembre ses deux premières cuvées, un crémant et un […] The post Le Domaine de Mehaignoul lance deux cuvées... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Rhône tient la tête hors de la barrique Par Marc Vanel 06/12/24 12:58 Le 3 décembre dernier, les présidents d’Inter Rhône, du Syndicat Général des Côtes du Rhône (SGVCDR) et de l’Union des Maisons de Vins du Rhône (UMVR) ont tenu leur conférence de presse annuelle. Philippe Pellaton, […] The post Le Rhône tient la tête hors... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Grands Bourgognes pour Noël Par Bourgogne Blog 06/12/24 10:20 Bientôt les fêtes ! Le Bourguignon vous a préparé une superbe sélection de vins de Bourgogne, de l’appellation régionale au grands Crus de Bourgogne ! Retrouvez notamment le magnifique coffret cadeau Noël : 2 magnifiques bouteilles de Bourgogne, un Givry... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Caviste ouvert dimanche en décembre à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 05/12/24 12:19 Caves ouvertes tous les dimanche en décembre Caviste ouvert dimanche à Montpellier pour Noël et les fêtes de fin d'année pour faire ses achats de Noël, bien choisir ses cadeaux et les vins et spiritueux qui garniront vos tables des fêtes. Pour faire ses... Ajouter à mon carnet de dégustation

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