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Indécis pour ce week-end ? Votez blanc… de Loire, du Languedoc, du Jura Indécis pour ce week-end ? Votez blanc… de Loire, du Languedoc, du Jura Par Le blog d'Amicalement vin 04/05/12 11:20 Pour vous donner du courage, pour fêter la victoire ou oublier la défaite de votre candidat préféré, Amicalement vin vous propose une jolie sélection de vins blancs à prix domaine. Mais faites vite, ils ne sont disponibles que jusqu'au 6 avril... Article...
Grès Saint Paul 2009 , Antonin (Coteaux du languedoc) Grès Saint Paul 2009 , Antonin (Coteaux du languedoc) Par le goût du vin 01/04/12 19:37 Nez un peu fermé, demandant de l’aération pour révéléler des notes légèrement florales (violette) et fruits noirs, mêlé à des notes torréfiées et de poivre. Attaque en bouche suave, bouche racée, riche et ample avec beaucoup de finesse et du fond . Belle...
Focus sur un domaine coup de coeur , le Chateau la Baronne (Languedoc) Focus sur un domaine coup de coeur , le Chateau la Baronne (Languedoc) Par le goût du vin 25/03/12 20:10 Après avoir erré comme tout le monde dans le monde du Bordelais avec des vins fardés de bois neuf , je me suis depuis quelques années intéressé à trois autres régions : La vallée du Rhône nord et sud qui recèle des trésors en St Joseph, Côtes Roties, Chateauneuf...
Vinisud siège d'un débat pour une interprofession unique en Languedoc Roussillon Vinisud siège d'un débat pour une interprofession unique en Languedoc Roussillon Par Lost In Wine 02/02/12 11:11 Maintenant que vous êtes totalement au courant pour le salon Vinisud. Parlons un peu de sa conférence de presse qui a eu lieu en début de semaine. À l'Open de Montpellier. Quel n'a pas été le "malheur" de Fabrice Verdier, Vice-Président de la Région délégué...
2011/2012 Soirée Libertivin du 15 novembre 2011 « Grands » Languedocs 2011/2012 Soirée Libertivin du 15 novembre 2011 « Grands » Languedocs Par Vertivin 26/12/11 18:14 Introduction La thématique de la soirée était donc : « Les grands vins du Languedoc ». Christophe nous a en effet proposé, à travers 11 vins, la découverte du Languedoc et de son renouveau qualitatif datant du début des années 1980 avec des domaines comme...
Commentaires sur les fusionnels,  faugères 2008 : une étoile montante en Languedoc par Cheap Home renovations Commentaires sur les fusionnels, faugères 2008 : une étoile montante en Languedoc par Cheap Home renovations Par le goût du vin 18/12/11 16:49 Online Article…... [...]The information mentioned in the article are some of the best available [...]…...
Porte ouverte chez Vins et indépendance : vins blancs et rouges du languedoc Porte ouverte chez Vins et indépendance : vins blancs et rouges du languedoc Par le goût du vin 26/11/11 20:02 BLANCS Domaine Cormerais , chambaudière 2008 (Muscadet) : nez assez discret de coquilles d’huitres, de citron jaune. Bouche droite , un peu minérale mais sans vraie personnalité . Loin des Bregeons et dom de l’écu . Assez bien 4.40 € Boudau Muscat 2010...
Soirée grands vins du Languedoc : les tops et les flops Soirée grands vins du Languedoc : les tops et les flops Par le goût du vin 16/11/11 08:46 Soirée Vertivin animée par votre serviteur hier soir , avec des révélations , des confirmations et des flops Les deux gagnants de la soirée, au vote , ont été Vaisse les Capitelles 2007 (révélation) et La grande cuvée de Mas Laval (confirmation du travail...
Détour en Languedoc Détour en Languedoc Par La Cave de Bobosse 09/11/11 21:00 Ce soir, une fois n'est pas coutume, mes pas m'ont amené dans le Languedoc, une région que j'avoue mal connaître. . Donc, j'ai sorti un Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup, Ermitage du Pic Saint Loup 2006 : une robe très sombre et intense, presque opaque....
2011: Rencontre avec une Vigneronne du Languedoc 2011: Rencontre avec une Vigneronne du Languedoc Par Vins et Gastronomie de Loire 22/10/11 13:50 Mercredi 26 octobre 2011, Lise Fons Vincent vigneronne du Château de Fourques (Languedoc) sera présente au Musée de la Sommellerie. Elle vous fera découvrir ses vins du Languedoc et parlera de son domaine, autour d'un buffet. Prix de la soirée 15 € Contact...
Commentaires sur Les obriers de la peira 2007, Coteaux du languedoc, terrasses du larzac par xbox 360 slim problems Commentaires sur Les obriers de la peira 2007, Coteaux du languedoc, terrasses du larzac par xbox 360 slim problems Par le goût du vin 28/09/11 14:15 Gems form the internet... [...]very few websites that happen to be detailed below, from our point of view are undoubtedly well worth checking out[...]…...
Domaine Puech Haut blanc 2007 (coteaux du languedoc) Domaine Puech Haut blanc 2007 (coteaux du languedoc) Par le goût du vin 05/09/11 06:10 40% Roussanne, 40% Marsanne, 20% Grenache blanc Nez très “mûr” dominé par les fruits du verger (mirabelle , pêche de vigne , abricot) , l’ananas, le citron confit et un coté pate de fruit (coing) . Bref le nez de ce puech haut blanc est sudiste mais assez...
Domaine Saint Daumary ,Troisième mi-temps 2009 (Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup) Domaine Saint Daumary ,Troisième mi-temps 2009 (Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup) Par le goût du vin 04/09/11 12:58 Le Domaine Saint Daumary est situé à Valflaunès, au cœur du Pic Saint Loup. Il a été crée en 1999 par Julien Chapel, vigneron, fils et petit-fils de viticulteurs. Julien a débuté avec 4 ha et le domaine de Saint Daumary en comprend aujourd’hui environ 20....
Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Par le goût du vin 26/08/11 08:59 Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse...
Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Par le goût du vin 25/08/11 08:59 Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse...
Les meilleurs Languedoc Roussillon 2001 chez Vin et indépendance Les meilleurs Languedoc Roussillon 2001 chez Vin et indépendance Par le goût du vin 10/07/11 12:13 Une soirée dégustation “haut de gamme”‘ chez vins et indépendance, fin juin par série de 3 avec un intrus à chaque fois . Les vins sont carafés à l’ouverture et la dégustation se fait à l’aveugle . Les vins seront dévoilés à la fin de la soirée. Comment...
Mas de la seranne , Antonin et Louis 2007 (coteaux du languedoc) : tribulations d’un vin bu sur 3 jours Mas de la seranne , Antonin et Louis 2007 (coteaux du languedoc) : tribulations d’un vin bu sur 3 jours Par le goût du vin 28/05/11 09:07 Ce domaine fait partie de mes coqueluches . Tout ce que j’ai bu pour l’instant m’a enchanté . Or cette bouteille était , comment dire , difficile a décrypter . Et a évolué sur 3 jours . La Cuvée Antonin et Louis (des prénoms du grand-oncle et grand-père)...
Les petits pas 2009 , domaine du pas de l’escalette (coteaux du languedoc) Les petits pas 2009 , domaine du pas de l’escalette (coteaux du languedoc) Par le goût du vin 21/05/11 15:01 J’ai déjà gouté et noté ce vin sur le millésime 2008. Je me rappelle même que j’avais sous titré : un beaujolais en languedoc, tant c’était croquant et frais . Semi déception sur ce millésime plus chaud . Le nez est du même acabit , simple mais sur les...
Les Ombelles 2009, coteaux du languedoc blanc (Mas de la Seranne) Les Ombelles 2009, coteaux du languedoc blanc (Mas de la Seranne) Par le goût du vin 20/05/11 10:42 Grenache blanc 60%, roussane 20 %, vermentino 30 %. Batonnage régulier pendant 3 mois .Elevage en fut pour moitié pendant 9 mois Nez très expressif et aromatique, sur des notes de fruits murs et frais : ananas ++, poire et mirabelle , qui sautent au nez...
Sous les micocouliers, Mas de la Seranne 2010 – Mon top 10 du Languedoc Sous les micocouliers, Mas de la Seranne 2010 – Mon top 10 du Languedoc Par le goût du vin 14/05/11 10:24 Un très bon rosé sudiste, sur un registre de fraicheur , un peu dans l’esprit de Hecht et Bannier et du même niveau selon moi . Encore une réussite de ce domaine qui rentre dans mon top 10 des domaines du Languedoc, hors roussillon dois je préciser, et...
Languedoc minute Languedoc minute Par Le blog d'Olif 30/04/11 20:13 La terrasse du Mimosa, horloge en main 13h15, place de l'horloge de Montpeyroux. Il s'agissait d'être à l'heure, histoire de casser une petite graine avant le programme gustatif de l'après-midi. Tartare de saumon délicatement citronné et parfumé, suivi...
Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:34 Nous partons ensuite pour le sud de la France. En Languedoc, nous découvrons deux domaines très sympatiques en Fitou. Le Château Champs des Soeurs présentait 3 cuvées de Fitou, toutes très réussies ; remarquons en particulier le Bel Amant 2008 (assemblage...
La nouvelle classification des vins du Languedoc confirmée pour 2011 La nouvelle classification des vins du Languedoc confirmée pour 2011 Par Le blog d'iDealwine 16/12/10 10:35 Pour accompagner les consommateurs et aiguiller les producteurs, le Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc a mis en place une nouvelle classification pour son A.O.C.
Ryan o’Connell & Languedoc Ryan o’Connell & Languedoc Par O'Vineyards 02/12/10 14:46 Un autre article par Ryan O’Connell: publication Novembre 2010 du Tampa Bay Magazine, USA. Traduction de l’article publié sur Tampa Bay Magazine, Nov-Dec 2010 page 141: Titre: “Un voyage dans le Sud de la France ne serait pas complet sans une visite de...
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