Les Blogs Vins - 11

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« Lascars à Lesparre » ou l’histoire de pieds nickelés dans le vignoble bordelais « Lascars à Lesparre » ou l’histoire de pieds nickelés dans le vignoble bordelais Par Côté châteaux 01/07/17 17:16 L’histoire est pour le moins insolite et elle est racontée avec humour sur le compte Facebook de la Gendarmerie de la Gironde. 3 jeunes ont dérobé un bus de transport scolaire pour une petite virée qui s’est mal terminée : dans un mur et avec la destruction...
« 0% Pesticides* » : Les Vignerons de Buzet obtiennent la reconnaissance de Vins et Santé « 0% Pesticides* » : Les Vignerons de Buzet obtiennent la reconnaissance de Vins et Santé Par Côté châteaux 01/07/17 14:50 Les Vignerons de Buzet ont volontairement fait effectuer des analyses de leurs vins par l’organisme Vins et Santé. Vins et Santé propose une sélection fondée sur des analyses en laboratoire du vin, avec pour objectif de distinguer des vins bons et sains....
Bouygues boit le Clos Rougeard Bouygues boit le Clos Rougeard Par mes plus belles dégustations oenologique... 01/07/17 08:29 Martin et Olivier Bouygues choisissent un grand nom de la viticulture bio française pour compléter leur portefeuille des domaines viticoles en France Les frères Martin et Olivier Bouygues, qui possèdent déjà deux propriétés viticoles dans le Bordelais,...
Jo Landron en Muscadet, retrouver l’intimité à la vigne Jo Landron en Muscadet, retrouver l’intimité à la vigne Par Bonum Vinum 30/06/17 22:32 Des Muscadet d’expression Juin 2017. Quoi de mieux, pour mener cet entretien, que de se rendre dans les vignes ? Jo Landron, l’homme aux plus belles bacchantes du Muscadet, m’emmène sur les coteaux de La Haye Fouassière (terroir de la cuvée Les Houx) au...
« Les perles d’une caviste », des réponses « Brut de Cave » « Les perles d’une caviste », des réponses « Brut de Cave » Par BullOSphere 30/06/17 18:41 L'article « Les perles d’une caviste », des réponses « Brut de Cave » … a été publié sur BullOSphere Vous connaissez tous Sandrine Goeyvaerts, caviste Belge du blog La Pinardothéque, qui avait sorti un livre sur le vin « Jamais en Carafe ». Eh bien, dernièrement,...
La lgv au sud de Bordeaux a du plomb dans l’aile, Sauternes espère que le projet sera abandonné La lgv au sud de Bordeaux a du plomb dans l’aile, Sauternes espère que le projet sera abandonné Par Côté châteaux 30/06/17 18:22 Le Tribunal Administratif a annulé la déclaration d’utilité publique (DUP) du tronçon Bordeaux-Saint-Médard d’Eyrans de la future LGV Bordeaux-Toulouse. Alors que Alain Rousset et Alain Juppé demandent à l’Etat de faire appel au plus vite, Pierre Hurmic...
Rencontre avec Yannick Passas, l’oenologue trublion du vignoble vaudois Rencontre avec Yannick Passas, l’oenologue trublion du vignoble vaudois Par www.vinsconfederes.ch 30/06/17 18:00 Belle et longue visite à la Maison du Moulin à Coinsins, pour y rencontrer Yannick Passas et son équipe ! L’ex rookie du Gault & Millau assume et revendique un côté rock n’roll dans le look et dans son attitude, voire dans le verbe. Yannick pourrait aussi...
Samos, des muscats de légende Samos, des muscats de légende Par thomasvino.ch 30/06/17 15:58 Sur quelque 1400 hectares, l’île grecque de Samos, en mer Egée du nord, proche de la côte turque, à la hauteur de l’antique Ephèse, cultive un des cépages les plus anciens, connus des Grecs puis des Romains, le «muscat blanc à petits grains». La coopérative...
Paul et manon Paul et manon Par Littinéraires Viniques 30/06/17 15:00 Manon pliait les maillots depuis peu. C’est une minutieuse Manon, quand elle plie, pas de faux-plis. Antoine son père faisait partie du staff de l’équipe de rugby locale, une bonne équipe d’amateurs enthousiastes. Pas des cadors, non, mais des gars amoureux...
On fête le Canada avec notre VINdredi On fête le Canada avec notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 30/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un rouge du Canada. En vedette le Mission Hill Five Vineyards Cabernet Merlot pour souligner le 150eanniversaire de notre pays! Nom du vin : Mission Hill Five Vineyards Cabernet Merlot Cépage...
Accords insolites – La Belle et la Bête Accords insolites – La Belle et la Bête Par winebubble 30/06/17 08:00 Quand on entre chez un boucher, boire du champagne n’est apriori pas la première chose qui nous vient à l'esprit. En fait, c’est un peu comme la rencontre de la Belle avec la Bête.
Amigne on the road: réservez la date Amigne on the road: réservez la date Par valais du vin 29/06/17 21:50 Pour la 3ème année consécutive, le Groupement des Encaveurs de Vétroz (GEV) célèbre son cépage fétiche. Ce sera les 25 et 26 août à Vétroz. Sur la place du village, les vignerons de Vétroz présenteront leurs vins que vous pourrez marier avec les délicatesses...
2 mois après le gel, Saint-Emilion compte ses grappes… une maigre récolte en perspective 2 mois après le gel, Saint-Emilion compte ses grappes… une maigre récolte en perspective Par Côté châteaux 29/06/17 18:43 Deux mois après le douloureux épisode de gel qui a meurtri le bordelais, Côté Châteaux est retourné à Saint -Emilion, l’un des secteurs les plus touchés avec en moyenne 80% des parcelles de vignes gelées. Rencontre avec 3 propriétés fortement impactées,...
Le palissage Le palissage Par Frigoulas 29/06/17 11:53 Le palissage Le palissage consiste à planter tous les 5 plants des piquets où sont fixés les fils de fer qui soutiennent la vigne lorsqu'elle pousse. En attachant ses branches à l’aide de liens, on améliorer la qualité et le rendement . Palissage des jeunes...
Nathalie Vignier - « Nous pratiquons une viticulture de raison, où le bon sens est l'unité de mesure. » #Champagne j.Vignier Nathalie Vignier - « Nous pratiquons une viticulture de raison, où le bon sens est l'unité de mesure. » #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 29/06/17 09:48 En 2015, la première bouteille des Champagnes J.Vignier quitta les chais de notre domaine pour voyager vers les Amériques. Un petit pas pour le monde, un grand pas pour nous. Car il nous a fallu pas moins de 10 ans de réflexions, de vinifications et de...
L'Apremont Cuvée Le Moulin 2015 de Dupraz L'Apremont Cuvée Le Moulin 2015 de Dupraz Par Chroniques Vineuses 29/06/17 03:45 Un vin qui prouve que la Jacquère de Savoie ne doit pas forcément se descendre aussi vite qu'une piste verte - c'est un 2015, et il slalome très bien... Mangue, mirabelle, coing, ce nez plutôt explosif montre que le temps ne nuit en rien à l’expressivité...
La presse internationale à l’honneur au château Latour à Pauillac La presse internationale à l’honneur au château Latour à Pauillac Par Côté châteaux 29/06/17 00:12 Retour sur l’une des soirées emblématiques à l’occasion de Vinexpo, le dîner de la presse internationale. Cette année la famille Pinault et le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 recevaient les représentants de la presse internationale et spécialisée...
Le réchauffement climatique et le vin Le réchauffement climatique et le vin Par Vins du monde 28/06/17 22:33 Une perturbation de l’équilibre terroir – climat – vigneron Le réchauffement climatique est une réalité qui n’est désormais plus niée que par quelques lobbyistes. Les experts s’accordent à dire qu’au cours du XXème siècle, les températures moyennes ont...
Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur Par thomasvino.ch 28/06/17 18:12 Véritable triomphe, ou plutôt juste consécration, pour le vigneron de La Côte, Philippe Bovet, de Givrins. Son chardonnay 2015 a été classé meilleur vin de la Sélection des vins vaudois, avec 94/100. 928 vins de 201 producteurs ont été jugés, pour 150 médailles...
Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Par Vitiblog.fr 28/06/17 16:59 Le principe est simple : Un slip en coton à enterrer dans une parcelle afin d’évaluer l’activité biologique des sols en fonction de la vitesse de dégradation du tissu. C’est ça le test du slip ! Conduire ses cultures à partir du test du slip Cette méthode...
Les Côtes du Marmandais, le renouveau d’une appellation dans le Lot-et-Garonne Les Côtes du Marmandais, le renouveau d’une appellation dans le Lot-et-Garonne Par Côté châteaux 28/06/17 15:57 Avec leur combi Volkswagen, les vignerons des Côtes du Marmandais misent sur le vintage pour faire connaître leurs vins, produits à 95 % depuis la Cave du Marmandais. Une appellation qui se relance fortement après la crise et une période d’arrachage. La...
Prix Raisin 2017, « and the winner is… » : Jean Saric propriétaire du château Turon La Croix Prix Raisin 2017, « and the winner is… » : Jean Saric propriétaire du château Turon La Croix Par Côté châteaux 28/06/17 09:17 Petit événement à Vinexpo, la remise du Prix Raisin sur le stand de la « Brasserie des Bordeaux. » C’était il y a pile poil une semaine. Un prix décerné cette année à Jean Saric, viticulteur à Lugasson, en Bordeaux Supérieur. A l’origine, le prix raisin...
Bordeaux  fête les 10 ans de son classement au Patrimoine Mondial de l’Unesco Bordeaux fête les 10 ans de son classement au Patrimoine Mondial de l’Unesco Par Côté châteaux 27/06/17 18:55 Jamais un ensemble urbain exceptionnel de cette ampleur n’avait été inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Bordeaux recueille aujourd’hui les fruits de cette consécration patrimoniale. Ce sont 6 millions de visiteurs qui viennent désormais chaque année...
Les Rosés de l’été Les Rosés de l’été Par Le blog de Jecreemacave 27/06/17 17:20 Cette fois nous y sommes… En été ! Et personne ne pourra le nier au vu des températures caniculaires sévissant sur la France entière. Alors quand vient l’heure de se poser, après une rude journée de travail, on accueille bras ouverts et verres à la main,...

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