Les Blogs Vins - 17

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Denis Lurton – 30ème Millésime du Château Desmirail Par Vert de Vin 31/10/23 15:11 Une étiquette collector pour célébrer les 30 ans de Denis Lurton à la tête du Château Desmirail, 3ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855. « Avec mon équipe, dont certains sont là depuis 1992, je voulais célébrer l’excellence du millésime 2022, ma 30ème... Ajouter à mon carnet de dégustation

Halloween : Accords mets et vins pour une soirée enchantée Par Le Blog de Cavissima 31/10/23 10:44 Cet article Halloween : Accords mets et vins pour une soirée enchantée ! est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog. Halloween Ajouter à mon carnet de dégustation

Le chantier médiéval de Guédélon (89) Par La Cave de Bobosse 28/10/23 13:00 Visite au château de Guédélon, chantier d’archéologie expérimentale et locale ayant, depuis 1997, l’objectif de reconstruire, avec les techniques de l’époque, un château fort des XII, XIII et XIV° siècles. Visite en images : Vue générale Le logis seigneurial... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Domaines Chevaliers à Salquenen (octobre 2023) Par www.vinsconfederes.ch 27/10/23 14:13 L’article Dégustation aux Domaines Chevaliers à Salquenen (octobre 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 22 octobre « rose » 2023 Par La Paulée en Ligne 27/10/23 02:03 Je m’interroge sur les assemblages de cépages blancs et rouges de plus en plus fréquents. Est-ce le retour à une méthode ancestrale? Est-ce à cause des changements climatiques? Est-ce que j’en ai manqué un « boutte »? Ou simplement la mode? À titre d’exemples:... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Un soir au Chablis Wine Not Par La Cave de Bobosse 26/10/23 19:30 On a quitté le Chablis Wine Not un midi avec un repas « ouvrier » (au sens noble du terme), nous retrouvons avec plaisir cet établissement pour un repas du soir. Ambiance plus feutrée, mais même esprit de service, de convivialité et de qualité dans l’assiette.... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Olivier Morin à Chitry (89) Par La Cave de Bobosse 26/10/23 17:00 L’auxerrois est principalement connu pour ses chablis, grands blancs minéraux situés sur les assises kimméridgiennes des coteaux du Serein. A quelques kilomètres, le village de Chitry-le-Fort, dont il faut visiter l’église fortifiée St Valérien, est un... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Cépage emblématique de Cahors, du malbec ... en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/10/23 16:29 BOURGES. On l'appelle là-bas malbec, ailleurs auxerrois, dans la vallée de la Loire, cot. Bref, comme vous le savez, ou pas ... c'est aussi LE cépage de l'appellation Cahors, où il peut être assemblé avec le tanat et le pinot noir, pour 30% maximum. Nous...... Malbec Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques vins à la cave de la Chablisienne (89) Par La Cave de Bobosse 26/10/23 15:30 Passage rapide à la cave de la Chablisienne pour refaire les stocks et voir la qualité de la gamme. Une fois de plus, nous donnons les grandes lignes directrices et nous nous laissons guider. Chablis, premier cru Montmains 2019 : un chablis élégant, structuré... Ajouter à mon carnet de dégustation

23 médailles pour les Belges au concours piwi Par Marc Vanel 26/10/23 13:01 Organisé depuis de nombreuses années en Allemagne par Wine System, un concours distingue les meilleurs vins de cépages résistants. Large moisson pour les domaines belges. La société WINE System AG a développé, avec divers partenaires, […] The post 23 médailles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2023 : un Mazis-Chambertin Grand Cru pour la Pièce des Présidents aux enchères Par Hospices-beaune 25/10/23 14:34 Vente des Hospices de Beaune 2023 : un superbe Mazis-Chambertin Grand Cru comme Pièce des Présidents La pièce de charité, dite « Pièce des Présidents » sera consacrée en 2023 à la recherche autour de la thématique du bien vieillir. Elle concernera plus... Mazis Chambertin Chambertin Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Dîner gastronomique au restaurant de l'Hostellerie de Levernois (21) Par La Cave de Bobosse 21/10/23 19:30 Il est des endroits où il fait bon revenir. Le restaurant gastronomique de l’ Hostellerie de Levernois en est un. Au-delà des années et au-delà des modes, il règne en ce lieu une constance dans l’accueil, dans le service et dans les prestations liées à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques adresses gourmandes en Côte d'Or Par La Cave de Bobosse 21/10/23 12:30 Parce qu’il faut bien manger entre deux dégustations ou le soir en dehors de tout repas gastronomique, voici trois adresses désormais incontournables de la région beaunoise. L’Episode à Meursault . Un restaurant de poche, où l’on se sent en famille, la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Alain Gras à Saint Romain (21) Par La Cave de Bobosse 21/10/23 10:30 C’est par une très belle matinée ensoleillée que nous arrivons à Saint Romain, pour notre dernière dégustation du week-end. Quelques minutes d’attente près du nouvel espace de dégustation très professionnel et très stylé. C’est Arthur Gras, le fils d’Alain... Saint-Romain Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Du cousu-main, avec ce crémant de la Cave de Turckheim, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/10/23 18:14 BOURGES. « La bouteille est sublime » s'est exclamée la demoiselle ! « Ça ferait un joli cadeau ! »... Ben oui, mettez-en six ! Cet habillage très réussi est signé par la créatrice de lingerie parisienne un brin coquine Fifi Chachnil, que la demoiselle...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 20/10/23 15:00 Retour en terres nuitonnes en ce vendredi après-midi pour une dégustation planifiée des 2022 encore en barrique. Accueil de Pascale, Georges et Clément Chicotot avant une descente en cave de plus de 2 heures. Quelques impressions générales. Ladoix 2022... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Vincent Rapet (Pernand-Vergelesses, 21) Par La Cave de Bobosse 20/10/23 10:30 Petite visite, pour cause de 2021 pratiquement épuisés et de 2022 pas encore en dégustation, au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses, qui constitue depuis plus de 20 ans maintenant une valeur sure en Bourgogne. Un grand merci à Peggy pour son accueil, et... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dîner gastronomique au Charlemagne à Pernand Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/23 19:30 Fort d’une première expérience très concluante en 2022, nous revoilà en ce jeudi soir aux confins du (Grand) cru Charlemagne à Pernand Vergelesses, pour un diner au restaurant éponyme . Même impression de calme, de quiétude et de zénitude, jusque dans la... Pernand-Vergelesses Charlemagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de l'Arlot (Prémeaux-Prissey, 21) Par La Cave de Bobosse 19/10/23 15:30 C’est maintenant une tradition, fort agréable ma foi, de débuter les dégustations au domaine de l’Arlot où nous venons récupérer nos bouteilles du millésime 2021. C’est dans l’ADN du domaine de réserver un accueil amical et sympathique aux clients, et nous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine des Landions (oct. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 19/10/23 14:00 L’article Dégustation au Domaine des Landions (oct. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le salon Vi-Tec!23 double son offre Par Marc Vanel 19/10/23 13:22 Pour cette seconde édition, le salon viti-vinicole Vi-Tec!23 a été élargi. Viticulteurs, fournisseurs, vignerons professionnels et amateurs se retrouveront dans les halls de Waregem Expo les 21 et 22 octobre prochains. Guy Wollaert, président et […] The... Vix Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis Wine Not en prélude à un week-end Beaunois Par La Cave de Bobosse 19/10/23 12:00 « Pas de chichi, mais pas de compromis », voilà une devise qui sied bien à l’établissement de Fabien Espana à Chablis, dans une ambiance conviviale, une cuisine du midi « familiale » et très goutue … le tout soutenu par une carte des vins à damner un ancien... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (oct. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 18/10/23 09:50 L’article Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (oct. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 3 et 4 novembre 2023 : la 3eme édition de DiVINes, le salon suisse des vigneronnes Par www.vinsconfederes.ch 17/10/23 21:50 L’article Les 3 et 4 novembre 2023 : la 3eme édition de DiVINes, le salon suisse des vigneronnes est apparu en premier sur Vins Confédéres. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

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