Les Blogs Vins - 40

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Le Conseil d'Etat annule l'obligation pour les producteurs de Pomerol de vinifier dans l'aire d'aoc Le Conseil d'Etat annule l'obligation pour les producteurs de Pomerol de vinifier dans l'aire d'aoc Par Chroniques Vineuses 02/02/17 11:28 Le Conseil d’Etat vient d’annuler une partie du décret d'appellation 2014-904 relatif à l’appellation Pomerol, qui obligeait les producteurs à vinifier et élever leur vin dans les limites de l’aire géographique de Pomerol. Pour le Conseil, "le cahier des...
Une étape à Tournon sur Rhône Une étape à Tournon sur Rhône Par Chroniques Vineuses 02/02/17 09:58 Vous visitez les Côtes du Rhône Septentrionales et vous cherchez un hôtel de charme, un tantinet haut de gamme? J'ai ce qu'il vous faut: c'est l'Hôtel de la Villéon, à Tournon, en Ardèche, et nulle part ailleurs. Hôtel, il l'est deux fois, plus qu'il s'agit...
Sommeliers International : #Champagne Silexus Sézannensis, un coup de cœur Sommeliers International : #Champagne Silexus Sézannensis, un coup de cœur Par Vinparleur 02/02/17 09:00 Robe or pâle. Nez très floral (tilleul, verveine), belle minéralité sur une finale mentholée. Une bouche d'une finesse et d'une élégance fine et délicate. Bulles très fine. Accords mets et vins : carpaccio de langoustines sur un nappage d'agrumes. Un Champagne...
Sauternes Vs Layon : places libres Sauternes Vs Layon : places libres Par Vertivin 01/02/17 23:07 J’ai deux places libres pour la séance Vertivinus de jeudi 2 février 20h30 pour assister à la séance Sauternes vs Layon. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés.
Vins de Bordeaux : hausse de 22% des vins rouges et 64 % des vins blancs exportés en Chine Vins de Bordeaux : hausse de 22% des vins rouges et 64 % des vins blancs exportés en Chine Par Côté châteaux 01/02/17 21:13 Les exportations de vins français d’appellation, hors spiritueux, ont diminué en volume en 2015-2016 par rapport à la campagne précédente, mais ont progressé en valeur vers les pays hors Union européenne (UE), en particulier la Chine. Bordeaux, une fois...
Les coups de coeur du caviste en février Les coups de coeur du caviste en février Par Aux Grands Vins de France 01/02/17 19:58 La chronique du temps qui passe chez le caviste Avec le mois de février c'est l'hiver qui s'installe durablement avec les neiges, les gelées et la glace qui sévissent dans bon nombre de nos contrées françaises. Dans les villes les habitants s’emmitouflent...
Les coups de coeur du caviste en février Les coups de coeur du caviste en février Par MEGAVINS 01/02/17 17:18 La chronique du temps qui passe chez le caviste Avec le mois de février c'est l'hiver qui s'installe durablement avec les neiges, les gelées et la glace qui sévissent dans bon nombre de nos contrées françaises. Dans les villes les habitants s’emmitouflent...
Pourquoi je bois du vin Pourquoi je bois du vin Par Chez Julien 01/02/17 16:00 Dans la « vraie » vie, je travaille chez Jive Communications, une compagnie dont le siège social est situé à Orem, Utah, en plein coeur du pays mormon. Parmi mes collègues, plusieurs n’ont jamais pris une goutte d’alcool de leur vie, mais ça […]
Salon Millésime Bio de Marseille : davantage de jobs avec les exploitations en bio Salon Millésime Bio de Marseille : davantage de jobs avec les exploitations en bio Par Côté châteaux 01/02/17 14:55 Selon une étude présentée au 25e millésime bio, le plus grand salon de vins bio du monde qui se tient pour la première fois à Marseille, une exploitation viticole biologique crée 1,5 fois plus d’emplois qu’une exploitation non bio. Ces emplois sont aussi...
Packaging Packaging Par Carnet de bulles 01/02/17 08:50 HENRIOT CELEBRE LA SAINT VALENTIN La Maison de Champagne Henriot célèbre la Saint-Valentin avec un nouveau coffret. Celui-ci contient un flacon de Brut Rosé accompagné de deux flûtes. (visuel: @Henriot).
Hommage aux femmes Hommage aux femmes Par La Paulée en Ligne 31/01/17 22:18 Bonjour à tous! La semaine prochaine, c'est moi qui est responsable d'organiser la dégustation de mon groupe. Ça se passe toujours en total aveugle et on essaie le plus possible d'avoir une certaine thématique ou du moins, un fil conducteur. Puisque les...
Le French Paradox, invité de la Cité du Vin mardi 7 février : « le vin est-il bon pour la santé ? » Le French Paradox, invité de la Cité du Vin mardi 7 février : « le vin est-il bon pour la santé ? » Par Côté châteaux 31/01/17 21:33 Le prochain rendez-vous des vendanges du savoir s’intitule « le vin est-il bon pour la santé ? ». C’est la nouvelle conférence programmée le 7 février dans le cadre des vendanges du savoir, avec comme invités un chercheur de l’Inserm et un professeur de...
Haïkus 34 Haïkus 34 Par Littinéraires Viniques 31/01/17 09:00 Tweet Catégories : HAÏKUS Article précédent: LE FRELON. Connexion... Profil annuler Inscrivez-vous avec Twitter Inscrivez-vous avec Facebook ou Nom E-mailNon publié Site internet Commentaire MENUA PROPOS DU SCRIBE… PETITS POÈMES EXACERBÉS … LES ZANIMAUX...
Compte-rendu : Séance Muscadet de Sèvre et Maine-Gorges Compte-rendu : Séance Muscadet de Sèvre et Maine-Gorges Par Vertivin 31/01/17 00:07 Séance Gorges pour Verticadet… et oui finalement nous n’avions jamais fait de séance dédiée au cru Gorges malgré les multiples verticales chez divers vignerons gorgeois. C’est désormais chose faite. Pour rappel, les vins du cru du Muscadet « Gorges » sont...
Maître Tan En, un peintre chinois venu immortaliser des châteaux de Bordeaux Maître Tan En, un peintre chinois venu immortaliser des châteaux de Bordeaux Par Côté châteaux 30/01/17 14:49 C’est un peintre reconnu chez lui en Chine, Maitre Tan En est venu découvrir et peindre les châteaux de Bordeaux. Par amour des vins, de l’histoire de France et de ces propriétés, il a immortalisé ces prestigieux châteaux du bordelais et d’autres propriétés...
La filtration des bourbes en Alsace par Prestavin La filtration des bourbes en Alsace par Prestavin Par Vitiblog.fr 30/01/17 13:53 La société Prestavin propose le service de filtration des bourbes en Alsace depuis 1997. Elle se déplace aussi bien pour 3-4 hectolitres que pour 50-60 hectolitres. Le système de filtre utilisé est le filtre kieselguhr. Vidéo de la filtration des bourbes...
Je suis Québec Je suis Québec Par Chroniques Vineuses 30/01/17 10:07 Je condamne avec la plus grande force le lâche attentat de Québec contre des fidèles musulmans. Il ne doit y avoir aucune exclusive dans l'indignation face à la violence quand elle touche des innocents, des familles, des enfants, qu'ils soient d'une religion...
Semaine du 29 janvier 2017 Semaine du 29 janvier 2017 Par La Paulée en Ligne 30/01/17 09:43 Un vin que je dégustais assez souvent il y a une dizaine d'année. Que j'aimais beaucoup. Ça se vend entre 50 et 75$ au Qc mais plutôt entre 90 et 120$ en Australie. Faut savoir que bon nombre de vins sont moins chers au Qc. Bin 389 "Baby Grange" se vend...
J’ai goûté pour vous … Extra-Brut – Champagne De Barfontarc – Baroville J’ai goûté pour vous … Extra-Brut – Champagne De Barfontarc – Baroville Par BullOSphere 30/01/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Extra-Brut – Champagne De Barfontarc – Baroville a été publié sur BullOSphere C’est en 1962 qu’une poignée de vignerons s’unissent pour bâtir la Coopérative Vinicole de la région de Baroville et ils créèrent le Champagne...
Alternatives au Châteauneuf, vraiment Alternatives au Châteauneuf, vraiment Par Chroniques Vineuses 30/01/17 07:24 Mes confrères de Decanter consacrent un petit dossier à ce qu'ils qualifient d'"alternatives au Châteauneuf du Pape". Je ne sache pas qu'il faille trouver une alternative à cette noble appellation, qui me semble présenter un excellent rapport qualité prix,...
Quel dimanche les amis Quel dimanche les amis Par La Cave de Bobosse 29/01/17 21:30 Cela commence par un monument, le remake d’un combat déjà vu maintes fois, mais tellement épique : les retrouvailles en finale d’un grand chelem de Federer et Nadal. Un duel de gladiateurs, aucun des deux ne voulant s’avouer vaincu, même au cinquième set...
#Allezlesbleus ! Tutiac sort l’artillerie lourde pour la finale du Mondial de Handball #Allezlesbleus ! Tutiac sort l’artillerie lourde pour la finale du Mondial de Handball Par Côté châteaux 29/01/17 17:50 Des crêpes tricolores contre l’omelette norvégienne… Qui va manger l’autre ? Les Vignerons de Tutiac n’en démordent pas, ce sont les Français la « perle » du handball mondial, et la sélection façon Tutiac va s’imposer ! A l’heure de la finale de Mondial...
Jancis Robinson Forum Jancis Robinson Forum Par La Paulée en Ligne 29/01/17 16:36 J'aimerais savoir si certain d'entre vous sont abonnés au site de Jancis Robinson. Je voulais m'abonner prochainement et savoir si celui-ci en vallait la peine. Merci à l'avance!
Lundi 30 janvier : Soirée Châteauneuf-du-Pape au Mucem Marseille Lundi 30 janvier : Soirée Châteauneuf-du-Pape au Mucem Marseille Par Vinparleur 29/01/17 15:00 Lundi 30 janvier, à partir de 20h, les producteurs de Châteauneuf-du-Pape vous convient à une soirée dégustation d'exception au MUCEM près du Vieux-Port (réservé aux professionnels. Veuillez vous inscrire ici). Vingt domaines en bio et en biodynamie, dont...

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