Les Blogs Vins - 41

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Sous les sapins les vignes du Jura Sous les sapins les vignes du Jura Par Le blog d'Olif 11/12/17 19:23 Jura, le seul vignoble dont on a fait une montagne . Ça ne fait pas un pli. Sur les sommets, du calcaire. En pied de coteau, des éboulis, des marnes, des vignes. À une altitude n’excédant pas 400 mètres. Et dire qu’au jurassique moyen, ici, c’était les...
Le caviste soucieux de l'environnement propose des sacs en coton Le caviste soucieux de l'environnement propose des sacs en coton Par Aux Grands Vins de France 11/12/17 18:08 Le caviste soucieux de l'environnement propose des sacs en coton à ses clients pour transporter les bouteilles achetées dans nos caves. Notre activité proche des hommes et de la nature éveille notre conscience sur notre action pour préserver l'environnement....
Calendrier de l’avent – Baby Duck Calendrier de l’avent – Baby Duck Par Chez Julien 11/12/17 16:00 Oui, c'est plus méchant que dans la légende, mais c'est un vin qu'il faut avoir goûté une fois dans sa vie.
Trois nouveautés à la Cave de La Côte Trois nouveautés à la Cave de La Côte Par www.vinsconfederes.ch 11/12/17 11:11 La première de ces trois nouveautés s’appelle « NU« . Et ce n’est pas un vin d’été présenté hors saison… Nu, car, tout simplement, il s’agit d’une cuvée sans intrant, et donc sans sulfite. C’est un chasselas, de Morges, issu d’une vigne cultivée en bio-dynamie....
Petites lampées frenchies avec un reine de France, un têtu et une arbalète Petites lampées frenchies avec un reine de France, un têtu et une arbalète Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/12/17 08:43 PARIS. Mon premier est un champagne baptisé Clotilde, le prénom de la première reine de France, femme de Clovis. Mon deuxième un âne, oui, têtu comme il se doit, un symbole catalan. Et mon troisième, un arbalétrier qui décore l'étiquette d'une bouteille......
Salon des Grands Crus d’Alsace et Riesling du Monde–3ème édition Salon des Grands Crus d’Alsace et Riesling du Monde–3ème édition Par Cercle Oenophile 10/12/17 20:24 Les vins d’Alsace ne sont pas mon fort, mais je me soigne. L’année dernière, j’avais déjà été conquis par ce salon parisien organisé par Force4 pour mettre en valeur le cépage Riesling. L’exotisme des étiquettes germanophones d’Allemagne ou d’Autriche si...
Deux  petits  vins pour le week-end Deux "petits" vins pour le week-end Par La Cave de Bobosse 10/12/17 17:30 Entre fin de travaux à l’appartement et conférence-débat animée par Etienne Klein au théâtre de l’Odéon (sur le thème de l’Univers et de la matière noire), pas d’agapes particulières en ce week-end, si ce n’est deux « petits » vins sortis au débotté. ©...
Calendrier de l’avent – Cidrerie le Somnambule – Le Sauvage Calendrier de l’avent – Cidrerie le Somnambule – Le Sauvage Par Chez Julien 10/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Ce cidre, c’est l’histoire de deux jeunes qui se lance dans le […]
Vins suisses: une vision plus large Vins suisses: une vision plus large Par thomasvino.ch 10/12/17 15:30 2017 aura été, sous réserve de chiffres définitifs, l’année où les moins de 15’000 hectares du vignoble suisse auront produit le moins de vin, la faute au gel, à la grêle localisée et à un été aride. La production annuelle ne devrait pas couvrir la consommation...
Mon Top 5 des meilleurs vins chiliens Mon Top 5 des meilleurs vins chiliens Par Le Tire-bouchon 10/12/17 15:30 Le 8 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 6e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
Au paradis du pinot (les Grisons…) Au paradis du pinot (les Grisons…) Par thomasvino.ch 10/12/17 15:23 A la suite des aînés, les Gantenbein, Fromm, Studach, qui ont su se construire, d’abord en Suisse alémanique, une réputation de champions absolus du pinot noir, les jeunes Grisons arrivent. Chez Möhr-Niggli, à Maienfeld, on est doublement jeune. D’abord...
Un merlot (du Tessin) signature Un merlot (du Tessin) signature Par thomasvino.ch 10/12/17 15:18 Après un 2014 marqué par la mouche suzukii, qui s’est abattue sur le merlot tessinois comme la petite vérole sur le bas clergé, 2015 marque un grand millésime au Tessin. Seul regret, la production fut basse et les Riserva qui arrivent sur le marché vont...
La Croix Belle n°7 Coup de Coeur du caviste de Montpellier La Croix Belle n°7 Coup de Coeur du caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 10/12/17 10:26 La Croix Belle N°7 Coup de Cœur du caviste de Montpellier dans sa Sélection Premium. Pour mieux connaître ce domaine une promenade à Puisalicon dans l'Hérault s'impose. Jacques et Françoise Boyer vont recevront avec convivialité. Ils sont les héritiers...
Quand le whisky fait tourner la tête des distilleries alsaciennes Quand le whisky fait tourner la tête des distilleries alsaciennes Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/12/17 09:59 Par Charles Gautier du Figaro En Alsace, six distilleries historiques misent désormais sur le whisky dont la qualité dépend pour beaucoup de celle des tonneaux où ils doivent vieillir au moins trois ans. La progression des ventes est telle que cette région...
Le Midi Libre parle du vigneron caviste de Montpellier Le Midi Libre parle du vigneron caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 09/12/17 19:14 Le Midi Libre parle du vigneron caviste de Montpellier Jean Guizard, dans son carnet Spécial Vins des Fêtes du vendredi 8 octobre 2017. Notre équipe sera très heureuse de vous accueillir dans ses caves pour vous conseiller et vous aider à sélectionner vos...
«Le plus joli vin de Suisse» passe dans le giron de Coop «Le plus joli vin de Suisse» passe dans le giron de Coop Par thomasvino.ch 09/12/17 18:00 La semaine où le Schweizerische Weinzeitung désignait le Castello Luigi rouge 2015 «plus joli (sic !) vin suisse», Transgourmet (Prodega-Growa) annonçait que les Zanini père et fils se «marient» avec le groupe Coop. Ainsi, le plus gros importateur et le...
Où s’arrête le Languedoc Où s’arrête le Languedoc Par Chroniques Vineuses 09/12/17 17:33 Et où finit-il? La question a l’air idiot, mais il me revient que certains vignerons du Tarn aimeraient bien rejoindre la famille languedocienne. Aujourd’hui, seuls 4 départements viticoles ont cet honneur : l’Héraut, l’Aude et le Gard, bien sûr, mais aussi...
Réseau des «Great Wine Capitals»  — Lausanne pose sa candidature Réseau des «Great Wine Capitals» — Lausanne pose sa candidature Par thomasvino.ch 09/12/17 16:39 La capitale vaudoise a posé sa candidature pour représenter la Suisse dans le «réseau des capitales des grands vignobles», lancé à Bordeaux il y a près de 20 ans (1999). Des experts sont reçus ces prochains jours et la décision devrait tomber en juin prochain...
Calendrier de l’avent – Scala Dei Priorat 1975 Calendrier de l’avent – Scala Dei Priorat 1975 Par Chez Julien 09/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Avoir la chance de déguster un petit morceau de l’histoire d’une région […]
À boire et à manger À boire et à manger Par les "décollages" de Christian 09/12/17 14:59 Un passage express en métropole m'a permis de passer à Angers et de découvrir une ville ou pas mal de bars à vins sont vraiment tournés vers des vignerons qui veulent faire des vins authentiques et sans artifice. Je ne vais pas vous faire l'article de la...
Calendrier de l’avent – Aurora Fiobbo 2016 Calendrier de l’avent – Aurora Fiobbo 2016 Par Chez Julien 08/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Ce vin s’est taillé une place dans mon calendrier de l’Avent pas […]
Atelier-dégustation « Bordeaux, la vie de Château », samedi 17 mars 2018 Atelier-dégustation « Bordeaux, la vie de Château », samedi 17 mars 2018 Par Les Vins d'Aurélien 08/12/17 13:58 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Il y a 37 ans aujourd'hui Il y a 37 ans aujourd'hui Par La Cave de Bobosse 08/12/17 12:00 John Lennon était assassiné à New York Publié par Bruno Bosselin Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : john lennon, musique Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien...
Un Pinot Gris pour notre VINdredi au pays des kiwis Un Pinot Gris pour notre VINdredi au pays des kiwis Par Le Tire-bouchon 08/12/17 11:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un blanc de Nouvelle-Zélande, soit le Kim Crawford Pinot Gris. Nom du vin : Kim Crawford Pinot Gris Cépage : Pinot gris Millésime : 2015 Région : Marlborough Pays : Nouvelle-Zélande Catégorie...

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