Les Blogs Vins - 41

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J’ai Goûté pour vous … Harmonie de Blanc 2008 – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil J’ai Goûté pour vous … Harmonie de Blanc 2008 – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil Par BullOSphere 16/10/17 08:42 L'article J’ai Goûté pour vous … Harmonie de Blanc 2008 – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil a été publié sur BullOSphere Situé à Le Breuil dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon élabore ses champagnes depuis 5 générations. L'article J’ai...
Alsace - vous en buvez?  Vos cr sont les bienvenus Alsace - vous en buvez? Vos cr sont les bienvenus Par La Paulée en Ligne 15/10/17 20:11 Une région dont on parle peu, j'ai pensé lancer une rubrique pour qu'on y mettre nos CR afin de faciliter les recherches par la suite. Bienvenue à tous! Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg 2015 Sols granitiques (minéralité, rafraîchit les...
Meilleur sommelier de Belgique: Jasper Van Papeghem Meilleur sommelier de Belgique: Jasper Van Papeghem Par Marc Vanel 15/10/17 18:52 Organisé depuis 1960 par la Gilde des Sommeliers de Belgique, un Concours couronne le Meilleur sommelier de Belgique. La finale s’est déroulée ce dimanche 15 octobre à Bruxelles à l’hôtel Dominican. La profession autogratule la […] The post Meilleur sommelier...
Les Vignerons de Tutiac engagés pour la bonne cause et Octobre Rose à Bordeaux Les Vignerons de Tutiac engagés pour la bonne cause et Octobre Rose à Bordeaux Par Côté châteaux 15/10/17 14:31 Ce sont près de 12000 coureurs et marcheurs qui étaient ce matin engagés pour cette course de sensibilisation au dépistatage du cancer du sein. Parmi eux et elles, l’équipe des Vignerons de Tutiac. Les quais de Bordeaux était bercés ce matin par une douceur...
Vente privée vin des Hospices de Beaune en primeur Vente privée vin des Hospices de Beaune en primeur Par Hospices-beaune 15/10/17 09:33 Vente privée en primeur des vins du Domaine des Hospices de Beaune par Albert Bichot On pourrait effectivement désigner ainsi le principe du site www.hospices-beaune.com, créé en 2009 par Albert Bichot : faire profiter de notre expérience d’acheteur n°1...
Christie's annonce une vente de champagnes Charles Heidsieck hors normes début décembre à Londres et New York Christie's annonce une vente de champagnes Charles Heidsieck hors normes début décembre à Londres et New York Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/10/17 08:25 Il eût été dommage que la mise en scène de la sortie, du fin fond des crayères, de fabuleux flacons que la maison Charles Heidsieck a décidé de mettre en vente à Londres et à New York se déroula en un lieu assez quelconque. Aussi a-t-on opté, en vue de...
Jeu-concours « plus belle la vigne » Jeu-concours « plus belle la vigne » Par Vins du monde 14/10/17 23:41 Partagez vos plus belles photos de vignes et gagnez 50€ de bons d’achat sur Vinatis ! Partout dans le monde, des vignes sont plantées, taillées, carassonnées, traitées, palissées, labourées, effeuillées, relevées, et enfin vendangées. Elles offrent des...
Série de grande classe Série de grande classe Par valais du vin 14/10/17 21:21 Le Valais du vin possède une belle palette d’ambassadeurs de grande classe. J’en veux pour exemple et preuve la série dégustée (et bue) aujourd’hui. Première de cordée, la superbe Petite arvine 2013 de Gérald Besse à Martigny-Croix. On sait que l’ami Gérald...
Midori No Shima - Maison Enoki - 10/10/2017 Midori No Shima - Maison Enoki - 10/10/2017 Par Normale Sup'Œno 14/10/17 20:01 Pour cette première séance de l’année, le club Oeno nous a emmenés loin, très loin de nos dégustations habituelles. Nous sommes allés au pays du soleil levant lors d'une séance animée par Jean-Jacques Bacci de la maison d’import de Sakés Midori No Shima...
Le festival des vins du Petit Ballon 2017 Le festival des vins du Petit Ballon 2017 Par Cercle Oenophile 14/10/17 13:09 Un salon connu grâce à FB. Dans la lieu très hipster et insoumis parisien de la Belleviloise. Très belle journée ensoleillée et un public d'amateurs tout jeunes et tout curieux comme j'ai plaisir à côtoyer lors de certaines séances de dégustation.Les [...]
Le Domaine des Hospices : 60 hectares d’exception en Bourgogne Le Domaine des Hospices : 60 hectares d’exception en Bourgogne Par Hospices-beaune 14/10/17 10:19 Le Domaine des Hospices de Beaune, dont les vins sont intégralement vendus aux enchères en primeur, s’étend sur 60 ha à travers les meilleurs crus et appellations de Bourgogne. Il a été constitué à travers de très nombreux dons et legs à travers les siècles....
Lettre ouverte à nos députés Lettre ouverte à nos députés Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 13/10/17 16:30 Mesdames, messieurs les Députés, Il était une fois un beau pays, une belle nation... The post Lettre ouverte à nos députés appeared first on Château de Reignac.
De violents incendies ravagent la Californie, quelques vignobles sont impactés De violents incendies ravagent la Californie, quelques vignobles sont impactés Par Côté châteaux 13/10/17 16:05 De nombreuses habitations en ruine, des wineries touchées, et quelques vignobles endommagés… La région est sérieusement touchée par de violents incendies, déclenchés en partie dus à une sécheresse de près de 6 mois. Au milieu des ruines encore fumantes,...
Un vin bio pour notre VINdredi Un vin bio pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 13/10/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc biologique soit le Bonterra Chardonnay. Nom du vin : Bonterra Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2015 Région : Californie Pays : États-Unis Catégorie : Blanc Alcool : 13,5...
L’art de l’élevage des vins des Hospices de Beaune chez Albert Bichot L’art de l’élevage des vins des Hospices de Beaune chez Albert Bichot Par Hospices-beaune 13/10/17 11:49 A quelques semaines de la prochaine vente aux enchères des Hospices de Beaune (19 novembre 2017), retour en arrière de quelques années : Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot nous parle de l’élevage des grands vins du Domaine des...
Le civb et la filière vin de Bordeaux adoptent des mesures environnementales et   le principe d’évitement des pesticides classés cmr Le civb et la filière vin de Bordeaux adoptent des mesures environnementales et le principe d’évitement des pesticides classés cmr Par Côté châteaux 12/10/17 17:11 L’engagement s’intensifie ! Les avancées se font jour. 7 ODG, organismes de défense et de gestion ont inséré des mesures environnementales dans leur cahier des charges. Par ailleurs, le CIVB vient d’adopter le principe d’évitement des pesticides classés...
Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération Par Vitiblog.fr 12/10/17 16:20 Les Vins Oranges sont des Vins Blancs de macérations, c’est à dire un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Comment faire un Vin Blanc de macération ? Pour faire un vin orange (ou vin blanc de macération), il faut faire fermenter des raisins blancs avec...
Après les vendanges, Bordeaux estime sa perte de récolte entre 40 et 50%. l’un des épisodes de gel les plus douloureux de l’après-guerre Après les vendanges, Bordeaux estime sa perte de récolte entre 40 et 50%. l’un des épisodes de gel les plus douloureux de l’après-guerre Par Côté châteaux 12/10/17 12:16 C’était redouté dès ce fameux gel intense du 27 avril et annoncé par la Fédération des Grands Vins de Bordeaux. Cet épisode de gel est très certainement l’un des plus marquants depuis 70 ans, après ceux de 1991 et de 1956 à Bordeaux. Le point aux châteaux...
J'ai dégusté pour vous… le #Rasteau « Les Blovac » 2010 de Santa Duc J'ai dégusté pour vous… le #Rasteau « Les Blovac » 2010 de Santa Duc Par Vinparleur 12/10/17 11:00 Sur ce territoire riche en saffres, poussent quelques-uns des Grenaches les plus riches et les plus impressionnants de la Vallée du Rhône. La preuve se trouve dans cette cuvée de Santa Duc, issue du grandiose millésime 2010. Les 6 ans de vieillissement...
Il en faut du temps Il en faut du temps Par Littinéraires Viniques 12/10/17 09:00 La De fait sa Philippine. —- Illustration Brigitte de Lanfranchi, texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. —- Il en faut du temps pour mourir, Quand un bolide ne fait que te frôler, Quand une balle pousse un soupir, Quand la vérole bleue ne te...
Caudalie en guerre contre les appellations viticoles Caudalie en guerre contre les appellations viticoles Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/10/17 08:44 Les syndicats viticoles bordelais et bourguignons poursuivent en appel le groupe cosmétique, qui a remporté la première instance, dans un jugement qui fascine le monde du droit vitivinicole. Vendus comme « la crème de la crème » pour les soins anti-âges,...
Du ramdam à Chateauneuf du pape Du ramdam à Chateauneuf du pape Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/10/17 08:37 Nouvelle transaction en Châteauneuf-du-Pape : la maison Jaboulet a revendu le domaine de Terre Ferme à la famille Hénin, qui avait plus tôt dans l'année racheté le château Gigognan… L’appellation n’en finit plus de connaître des changements. Vinea Transaction...
Semaine du 8 octobre 2017 Semaine du 8 octobre 2017 Par La Paulée en Ligne 12/10/17 05:20 Un blanc qui me faisait de yeux à chaque visite à la cave. La première de trois....Ludwig a les 3 autres.... IGP Pays d'Hérault blanc 2010, Mas Jullien La robe est jaune or pâle avec belle brillance. Bouquet floral, pomme verte et de citronnelle. L'intensité...
Les vins siciliens se réapproprient leur identité Les vins siciliens se réapproprient leur identité Par thomasvino.ch 12/10/17 01:32 En obligeant les producteurs à vendanger, dès cette année 2017, les raisins des cépages locaux grillo (blanc) et nero d’avola (rouge), uniquement selon les critères plus sévères de la nouvelle «dénomination d’origine contrôlée» (DOC) Sicilia, la plus grande...

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