Les Blogs Vins - 29

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Les vins du paradis perdu de Shangri-La Les vins du paradis perdu de Shangri-La Par thomasvino.ch 25/12/16 11:36 C’est la dernière tendance : des vins chinois produits sur les contreforts de l’Himalaya, à plus de 2’400 m. d’altitude, non loin de la ville de Shangri-La, débaptisée par les Chinois en l’honneur du roman Horizon Perdu, de James Hilton (1900-1954). A défaut...
Les vins du paradis perdu de Shangri-La Les vins du paradis perdu de Shangri-La Par thomasvino.ch 25/12/16 11:36 C’est la dernière tendance : des vins chinois produits sur les contreforts de l’Himalaya, à plus de 2’400 m. d’altitude, non loin de la ville de Shangri-La, débaptisée par les Chinois en l’honneur du roman Horizon Perdu, de James Hilton (1900-1954). A défaut...
Noël (1) Noël (1) Par La Cave de Bobosse 24/12/16 20:00 A l'apéritif, un Champagne, Diebolt-Vallois, Brut prestige Blanc de blancs : champagne fin, douce minéralité et belle aromatique. Très léger dosage, qui n'altère en rien le côté traçant du vin. Belle fraîcheur et acidité élégante, qui se terminent sur une...
Le massacre de la veillée de Noël aura-t-il lieu Le massacre de la veillée de Noël aura-t-il lieu Par Vortex du Gosier 24/12/16 17:29 (Une histoire terrifiante…) Ce soir, comme chaque année, nous partons en famille chez Beau-Papa. Nous allons partager ensemble, dans la douceur de sa grande maison, la magie de la veillée de Noël. Comme chaque année, je suis chargé d’apporter tout un tas...
Vente de Domaine Vente de Domaine Par La Paulée en Ligne 24/12/16 17:04 Maison Champy (incluant le Domaine Laleure-Piot) a été achetée par AdVini (Laroche - Chablis, Antoine Moueix - Rive droite, Gassier - Provence, Rigal - Cahors, Ogier - CH9, Cazes actionnaire majoritaire dans Ken Forrester en Afrique du Sud).
Le Corton-Bressandes: Un grand cru de plaine Le Corton-Bressandes: Un grand cru de plaine Par carnet de dégustations 24/12/16 16:52 Corton Bressandes:Un grand cru de plaine? Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault et producteur de Corton-Charlemagne - 2016 On imagine aisément les pentes abruptes de la Montagne de Corton, ce rognon de terre coiffé d'une épaisse chevelure de résineux......
Calendrier de l’avent – Vignoble de Sainte-Pétronille Brut 2013 Calendrier de l’avent – Vignoble de Sainte-Pétronille Brut 2013 Par Chez Julien 24/12/16 16:00 Il m’apparaît tout à fait naturel de faire du Brut 2013 du Vignoble de Sainte-Pétronille le dernier vin de mon calendrier de l’Avent. Premièrement parce que le vin est délicieux et qu’une visite au vignoble sans repartir avec une bouteille […]
Côté Châteaux vous souhaite un très joyeux Noël Côté Châteaux vous souhaite un très joyeux Noël Par Côté châteaux 24/12/16 12:35 Côté Châteaux vous envoie ces quelques clichés de Noël avant l’heure entre le sapin réalisé en ceps de vigne des Sources de Caudalie et les photos d’équipes comme chez Georges Duboeuf ou de repas de fin d’année du châteaux Mangot… Un petit clin d’oeil à...
Liège: le Verre Bouteille, un exemple à suivre Liège: le Verre Bouteille, un exemple à suivre Par Marc Vanel 24/12/16 11:37 Ouvert depuis un et demi an, en plein cœur de Liège, le « Verre bouteille » est l’unique bar à vins de la Cité ardente. Ses initiateurs, Gauthier Louwart et Bruno Cavallari, ont opté pour […] The post Liège: le Verre Bouteille, un exemple à suivre appeared...
Joyeux Noel à tous Joyeux Noel à tous Par Blog Du Champagne 24/12/16 09:55 Je vous souhaite un joyeux noël à tous avec plein de bonnes bulles de Champagne !
Le #champagne est-il français Le #champagne est-il français Par Vinparleur 24/12/16 09:30 Extrait de « 9 questions (pas si) bêtes que vous vous posez sur la nourriture pendant les fêtes » Lire tout l'article sur Le Monde "Certes, le champagne est un fleuron de la culture œnologique française, protégé par une appellation d'origine contrôlée,...
Pour Noël, offrez la Garonne Pour Noël, offrez la Garonne Par Côté châteaux 23/12/16 19:25 Bordeaux River Cruise organise des croisières à Bordeaux sur la Garonne, la Dordogne et l’estuaire de la Gironde. A bord de ces bateaux, partez à la découverte des célèbres vignobles du Bordelais (Saint-Emilion, Médoc, Sauternes, Côtes de Bourg), des sites...
Quand boire les vins Quand boire les vins Par La Paulée en Ligne 23/12/16 16:46 Michel mentionnait cette semaine qu'il attend généralement ses Bandol 10 ans. Julien et d'autres ont dit qu'ils attendaient leurs Joblots 5 à 10 ans (ou 7 à 10 ans pour d'autres). On a parlé dernièrement de la garde des CH9 avec Yves, Olivier et cie. Avez-vous...
Calendrier de l’avent – La Clarine Farm Piedi Grandi 2014 Calendrier de l’avent – La Clarine Farm Piedi Grandi 2014 Par Chez Julien 23/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. C’est lors de leur passage au Québec dans le cadre du salon des Vins d’Importation Privée organisé par le RASPIPAV que j’ai eu la chance de […]
Coup de coeur Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs Coup de coeur Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs Par Aux Grands Vins de France 23/12/16 14:07 La cuvée Princes du Champagne de Venoge en Blanc de Noirs est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre avenue de Champagne, propose sa mythique cuvée Grand Vin des...
Plukon que ça Plukon que ça Par Chroniques Vineuses 23/12/16 12:01 Grande nouvelle dans le grand poulailler européen: le groupe Duc intègre le conglomérat alimentaire néerlandais Plukon. Moralité, côté communication: plus de synergies, plus de puissance commerciale. Côté critiques: plus de discount, plus de risque de surproduction....
Des bulles abordables pour un VINdredi de fête Des bulles abordables pour un VINdredi de fête Par Le Tire-bouchon 23/12/16 12:00 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette dernière chronique avant la période des fêtes pour vous recommander un vin effervescent de l’Espagne, soit le Codorniu Brut Clasico. Nom du vin : Codorniu Brut Clasico Cépage : Xarel-lo et Macabeo, Parellada....
La citation du jour: Victor Hugo La citation du jour: Victor Hugo Par Chroniques Vineuses 23/12/16 11:24 Le sage, après la bouteille, Doit déboucher la raison. Victor Hugo (Le Vrai dans le Vin, 1865) On croirait un slogan pour mon cher In Vino Veritas!
Côté Châteaux fête ses 3 ans : « blog du vin, je suis ta terre ! » Côté Châteaux fête ses 3 ans : « blog du vin, je suis ta terre ! » Par Côté châteaux 23/12/16 00:52 En ce 23 décembre, le blog du vin, Côté Châteaux, fête ses 3 ans, près de 1800 articles depuis sa première publication et 1 million 250000 pages lues. Des nouvelles du vin en veux-tu, en voilà. Pas mal de fraîcheur, beaucoup d’acidité, de la rondeur et...
Calendrier de l’avent – Remoissenet Givry 2014 Calendrier de l’avent – Remoissenet Givry 2014 Par Chez Julien 22/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. C’est le début des vacances, même si on n’est que mardi soir, on se gâte un peu. Direction la Bourgogne avec une bouteille de Givry 2014 […]
« La Cité du Vin », l’ouvrage sur ce lieu de cultures à se procurer pour Noël « La Cité du Vin », l’ouvrage sur ce lieu de cultures à se procurer pour Noël Par Côté châteaux 22/12/16 11:49 « La Cité du Vin, un monde de cultures », c’est le livre co-signé par Jean-Paul Vigneaud, Guillaume Bonnaud et Philippe Caumes, qui retrace l’épopée des travaux mais aussi la réussite de ce lieu devenu emblème de Bordeaux. Un joli livre, sélectionné par...
Rencontre avec Caspar Eugster, le « kényan » blanc, vigneron au Domaine du Martheray Rencontre avec Caspar Eugster, le « kényan » blanc, vigneron au Domaine du Martheray Par www.vinsconfederes.ch 21/12/16 19:09 Je n’avais rencontré Caspar Eugster que fort brièvement au Conservatoire Mondial du Chasselas, lors de la rencontre de la Mémoire des Vins Suisses, en Vaud, voici trois ans, et lors de dégustations de cette même Mémoire, lorsqu’il présentait les vins du...
Vinifera : la marque de vêtement des passionnés de vins Vinifera : la marque de vêtement des passionnés de vins Par BLOG DU VIN by GREG 21/12/16 16:52 Dans cette vidéo je vais vous présenter la marque de vêtements Vinifera qui a été créée par deux passionnés de vins !
Joyeux Noël à toutes et tous Joyeux Noël à toutes et tous Par Le blog de Jecreemacave 21/12/16 16:52 L’équipe de Jecreemacave.com et du Di Vin vous souhaitent un joyeux Noël ! Sur vos tables de réveillon, il y aura de beaux et bons plats, de belles et bonnes bouteilles, mais plus que tout, il y aura des sourires, de la bonne humeur et du bonheur. Ainsi...

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