Les Blogs Vins - 29

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L'auberge de la Caillère à Candé sur Beuvron (41) L'auberge de la Caillère à Candé sur Beuvron (41) Par La Cave de Bobosse 31/05/19 20:00 Fin de notre périple ligérien ce samedi soir à l’Auberge de la Caillère, située à Candé sur Beuvron, à deux pas de Blois, de Chambord et de Chaumont-sur-Loire, un lieu stratégique pour quelque balade future. Esprit résolument campagnard pour cette véritable...
3 vins de vignobles spectaculaires 3 vins de vignobles spectaculaires Par Chez Julien 31/05/19 15:10 Un bon vin ne vient pas d’un endroit laid. La corrélation n’est pas parfaite – et n’est certainement pas aussi forte dans l’autre sens! – mais plus souvent qu’autrement la vue que l’on a du vignoble d’un vin qu’on aime est plutôt agréable. Voici donc trois...
3 vins blancs pour faire voyager 3 vins blancs pour faire voyager Par Chez Julien 31/05/19 15:10 Un bon vin ne vient pas d’un endroit laid. La corrélation n’est pas parfaite – et n’est certainement pas aussi forte dans l’autre sens! – mais plus souvent qu’autrement la vue que l’on a du vignoble d’un vin qu’on aime est plutôt agréable. Voici donc trois...
Au fil de la Loire Au fil de la Loire Par La Cave de Bobosse 31/05/19 13:00 Au fil de la Loire, un arrêt à Trèves : L’église romane de Trèves : l ’église Saint Aubin de Trèves a été construite à partir de 1106. Le clocher a été ajouté au XIII° siècle. Au XV° siècle, les murs latéraux sont renforcés et la nef couverte d’un berceau...
Visite chez Catherine et Philippe Deslevaux (Saint Aubin de Luigné, 49) Visite chez Catherine et Philippe Deslevaux (Saint Aubin de Luigné, 49) Par La Cave de Bobosse 31/05/19 10:30 Petite visite matinale chez Catherine et Philippe Delesvaux, pour une révision de nos classiques angevins, en blanc, en rouge et en sucrettes. C’est Philippe qui nous reçoit malgré une toux tenace. Nous l’en remercions d’autant plus. En route pour une dégustation...
Le château d'Angers et la tapisserie de l'Apocalypse : voyage en images Le château d'Angers et la tapisserie de l'Apocalypse : voyage en images Par La Cave de Bobosse 31/05/19 10:00 Le château d’Angers se situe sur un promontoire de schistes ardoisiers dominant la Maine. Le château actuel est bâti sous l’égide de Louis IX au XIII° siècle. Par la suite, les ducs d’Anjou l’ont transformé en résidence seigneuriale au XV° siècle. C’est...
Dégustation à la cave du Nouveau Salquenen ! (première partie) Dégustation à la cave du Nouveau Salquenen ! (première partie) Par www.vinsconfederes.ch 30/05/19 22:16 J’ai été invité à Salquenen par Diego Mathier pour déguster une large palette des vins vinifiés par le team du Nouveau Salquenen AG qu’il dirige. Après m’avoir accueilli, Diego m’a laissé travailler pour ne revenir que trois heures et près de trente vins...
Retour au Favre d'Anne (Angers, 49) Retour au Favre d'Anne (Angers, 49) Par La Cave de Bobosse 30/05/19 20:00 Retour au « Favre d’Anne » pour cette seconde soirée angevine, avec toujours la même envie au départ, et le même plaisir à l’arrivée. Le cadre, l’accueil de Madame Favre d’Anne, le calme et la sérénité qui se dégagent, l’assiette bien sur et la carte des...
La collégiale Saint Martin à Angers (49) La collégiale Saint Martin à Angers (49) Par La Cave de Bobosse 30/05/19 15:30 Un peu d'histoire : La collégiale Saint Martin d’Angers constitue l’un des monuments carolingiens les mieux conservés de France, témoignage de près de 15 siècles d’évolution architecturale. Les fouilles menées à la fin du XX° siècle ont mis en évidence...
Quels sont les cépages les plus utlisés en France Quels sont les cépages les plus utlisés en France Par MEGAVINS 30/05/19 11:33 Panorama des cépages les plus répandus en FranceQuel est le cépage le plus répandu en France ?A l'occasion de la fête des mères nous avions organisé un jeu concours avec un quiz. Vous avez été nombreux à y participer et à tenter d'apporter la bonne réponse...
Quels sont les cépages les plus utlisés en France Quels sont les cépages les plus utlisés en France Par MEGAVINS 30/05/19 11:33 Panorama des cépages les pus répandus en FranceQuel est le cépage le plus répandu en France ?A l'occasion de la fête des mères nous avions organisé un jeu concours avec un quiz. Vous avez été nombreux à y participer et à tenter d'apporter la bonne réponse...
Dansent les courtisanes Dansent les courtisanes Par Littinéraires Viniques 30/05/19 09:00 La belle immémoriale de La De. —- Illustration Brigitte de Lanfranchi, texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. —- Dansent les courtisanes, belles immémoriales Aux seins immaculés, dans leurs parures blanches, Leurs immenses yeux noirs, leurs allures...
Dégustation à la Cave du Vieux Moulin à Vétroz Dégustation à la Cave du Vieux Moulin à Vétroz Par www.vinsconfederes.ch 29/05/19 21:46 C’est avec un grand plaisir que j’ai parcouru récemment une large sélection des vins de la Cave du Vieux Moulin à Vétroz, en compagnie de Vincent Papilloud comme « conducteur » de la dégustation pour la première fois. J’ai retrouvé des vins de la Cave du...
On est (vraiment) bien Autour d'un Cep (Angers, 49) On est (vraiment) bien Autour d'un Cep (Angers, 49) Par La Cave de Bobosse 29/05/19 20:00 On est (vraiment) bien « Autour d’un Cep » ! Avec l’âge, on prend ses habitudes. Et dans ce cas précis, on a totalement raison. J’aime la cuisine bistronomique de ce restaurant, un côté un peu canaille (dans le bon sens du terme) dans l’assiette, un accueil...
Le caviste du Polygone est ouvert jeudi 30 mai pour l'Ascension Le caviste du Polygone est ouvert jeudi 30 mai pour l'Ascension Par Aux Grands Vins de France 29/05/19 12:13 Nous vous informons que la cave du Polygone Aux Grands Vins de France est OUVERTE jeudi 30 mai 2019 de 10h à 19h Nous sommes à votre disposition pour vous tous vos achats de vins, spiritueux, bières et champagne. En cette journée plus calme en fréquentation,...
Le caviste du Polygone est ouvert jeudi 30 mai pour l'Ascension Le caviste du Polygone est ouvert jeudi 30 mai pour l'Ascension Par Aux Grands Vins de France 29/05/19 12:13 Nous vous informons que la cave du Polygone Aux Grands Vins de France est OUVERTE jeudi 30 mai 2019 de 10h à 19h Nous sommes à votre disposition pour vous tous vos achats de vins, spiritueux, bières et champagne. En cette journée plus calme en fréquentation,...
Dégustation à la cave de Christophe Jacquod à Bramois Dégustation à la cave de Christophe Jacquod à Bramois Par www.vinsconfederes.ch 29/05/19 07:53 Le Domaine viticole de Christophe Jacquod compte cinq hectares, qui sont situés à Bramois et à St-Léonard. Ce sont surtout les cépages rouges qui sont situés sur la rive gauche (Bramois). Les cépages blancs se trouvant principalement à St-Léonard. Vigneron...
St Joseph à l’aveugle St Joseph à l’aveugle Par Blog Vin Plaisir.fr 29/05/19 01:17 Voici un rapide compte rendu d’une dégustation de St Joseph menée par Patrick, un passionné des vins du Rhône Nord, dans le cadre des ateliers Libertivin de l’association Vertivin D. Graillot 2012Nez viandé, belle mâche, un mix bois/floral/vert/alcool pas...
Du rififi chez les igp effervescents Du rififi chez les igp effervescents Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/05/19 14:31 Le feuilleton juridique se poursuit entre la Fédération nationale des crémants et les IGP effervescents. Deux nouvelles décisions de justice tombées récemment mettent un terme à la production et à la commercialisation des bulles IGP Pays d'Oc. Le Conseil...
Le bio et le nature dans le Caviste & e-commerce de v&s News Le bio et le nature dans le Caviste & e-commerce de v&s News Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/05/19 13:01 MÉDIA ! Unique magazine dédié aux revendeurs spécialisés de vins, champagnes et spiritueux, le hors-série Cavistes & e-commerce de V&S News paraît quatre fois par an. Le dernier numéro consacre un très gros dossier au bio, à la biodynamie et au nature.........
Dégustation chez Jean-Louis Mathieu à Chalais Dégustation chez Jean-Louis Mathieu à Chalais Par www.vinsconfederes.ch 28/05/19 10:07 Jean-Louis Mathieu est un producteur de la région de Sierre, à la poignée de main franche et au regard chaleureux. Il exploite quinze hectares de vignes, dont un tiers sur la rive gauche, à Chalais, cinq autres hectares se trouvent en plaine, et les cinq...
Le quiz du caviste pour la fête des mères Le quiz du caviste pour la fête des mères Par Aux Grands Vins de France 28/05/19 00:38 Vous avez été nombreux à participer à notre quiz de la fête des mères. Pour participer au tirage au sort il fallait répondre à la question de culture sur le vin. Nous allons vous apporter la réponse et en profiter pour faire un panorama non exhaustif des...
Le quiz du caviste pour la fête des mères Le quiz du caviste pour la fête des mères Par Aux Grands Vins de France 28/05/19 00:38 Vous avez été nombreux à participer à notre quiz de la fête des mères. Pour participer au tirage au sort il fallait répondre à la question de culture sur le vin. Nous allons vous apporter la réponse et en profiter pour faire un panorama non exhaustif des...
Dégustation à la cave Petite Vertu avec François Schmaltzried Dégustation à la cave Petite Vertu avec François Schmaltzried Par www.vinsconfederes.ch 27/05/19 21:34 Après avoir souffert du dégât du gel en 2017, le domaine viticole de la cave La Petite Vertu, à malheureusement été touché à nouveau en 2019. Cela n’empêchera pas la cave de continuer dans sa voie. François Schmaltzried conduit son domaine avec passion...

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