Les Blogs Vins - 29

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Petites lampées, du Jura au Beaujolais en passant par le Bordelais Petites lampées, du Jura au Beaujolais en passant par le Bordelais Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/06/20 16:35 BOURGES. Pique-nique et randonnée autour du lac de Sidiailles, c'est dans le Cher, à moins de cent kilomètres d'ici, par une belle journée estivale. Des envies de baignade, de caresses dans les herbes folles.... Et de rosé bien frais. Celui-ci est, comme......
Redémarrage de la Cité du Vin le 19 juin après 3 mois de fermeture Redémarrage de la Cité du Vin le 19 juin après 3 mois de fermeture Par Côté châteaux 04/06/20 12:00 C’est officiel. Le feu vert a été donné. La Cité du Vin va ouvrir de nouveau ses portes le vendredi 19 juin. Des mesures sanitaires seront effectives afin de garantir une expérience sympathique et en toute sécurité aux visiteurs. La Cité du Vin avait fermé...
Les grands crus de Bourgogne Les grands crus de Bourgogne Par Bourgogne Blog 04/06/20 09:35 La Bourgogne et ses appellations Le vignoble de Bourgogne est l’un des plus anciens de France. C’est incroyable, depuis des siècles, les moines, les ducs de Bourgogne, les propriétaires des domaines bourguignons, les vignerons, … ont réussi à laisser une...
Le Festival Confluent d’Arts avec Catherine Ringer reporté en 2021 : « c’est comme ça… » Le Festival Confluent d’Arts avec Catherine Ringer reporté en 2021 : « c’est comme ça… » Par Côté châteaux 03/06/20 19:31 Confluent d’Art qui devait se tenir en juillet avait été reporté en septembre du fait du contexte lié au covid-19. Finalement trop d’incertitudes planent sur le festival en septembre, les organisateurs ont préféré reporter en 2021; le concert de Catherine...
Six cuvées de la Maison Bolle & Cie (juin 2020) Six cuvées de la Maison Bolle & Cie (juin 2020) Par www.vinsconfederes.ch 03/06/20 18:05 L’article Six cuvées de la Maison Bolle & Cie (juin 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Semaine du 31 mai 2020 Semaine du 31 mai 2020 Par La Paulée en Ligne 03/06/20 14:51 De Martino Vigno Vignadores de Carignan Maule Valley 2013 (le 2015 est 39,75$ à la SAQ) Couleur entre le grenat et le rubis avec un contour rosé. Arômes dominées par le sol avec cerises de terre, vieux bois, tabac, terre sèche tout en gardant une belle...
Grêle dans le Bordelais : à Moulis, Cédric Coubris a perdu une bonne partie de sa future récolte Grêle dans le Bordelais : à Moulis, Cédric Coubris a perdu une bonne partie de sa future récolte Par Côté châteaux 03/06/20 11:22 C’est un épisode d’orage et de grêle supplémentaire. Un de plus. Il y en a quasiment tous les 10 jours ces derniers temps. Moulis, Listrac ont pas mal été touchés dans le Médoc. Cédric Coubris gérant du château la Mouline revient ce matin pour Côté Châteaux...
La leçon du virus chez les importateurs: «Acheter moins cher et boire moins» La leçon du virus chez les importateurs: «Acheter moins cher et boire moins» Par thomasvino.ch 03/06/20 09:45 Selon les chiffres des douanes d’avril, les importateurs ont acheté moins de vin, mais surtout à beaucoup plus bas prix. Du jamais vu dans l’histoire du commerce du vin suisse. Comment le consommateur en profitera-t-il ? Et les vins suisses vont-ils résister...
Anniversaire de mariage en petit comité Anniversaire de mariage en petit comité Par La Cave de Bobosse 02/06/20 20:00 Pour fêter dignement et dans l’intimité un anniversaire de mariage – il sera arrosé comme il se doit fin juin dans notre « cantine » de Levernois - et accompagner en outre des figues farcies au foie gras, nous avons bu un Corton Charlemagne grand cru 2006,...
Réouverture des cafés et restaurants de Bordeaux : un moment de bonheur partagé Réouverture des cafés et restaurants de Bordeaux : un moment de bonheur partagé Par Côté châteaux 02/06/20 17:33 Depuis ce matin, les cafés, brasseries et restaurants ont retrouvé leurs clients. Un moment attendu depuis 2 mois et demi, depuis le confinement, par ces établissements et les consommateurs. Réactions en immersion au Café Régent et à la Brasserie la Belle...
Semaine du 24 Mai Semaine du 24 Mai Par La Paulée en Ligne 02/06/20 03:57 Voici les vins dégustés en fin de semaine: Jean- Paul et Benoit Droin, Chablis Grand Cru Valmur 2016 Un nez magnifique sur les fruits jaunes, pêches et un petit côté chèvrefeuille et une touche de coquillage. La bouche est sur le même registre, un côté...
Semaine du 24 Mai Semaine du 24 Mai Par La Paulée en Ligne 02/06/20 03:57 Voici les vins dégustés en fin de semaine: Jean- Paul et Benoit Droin, Chablis Grand Cru Valmur 2016 Un nez magnifique sur les fruits jaunes, pêches et un petit côté chèvrefeuille et une touche de coquillage. La bouche est sur le même registre, un côté...
Les vins du déconfinement chez le caviste Les vins du déconfinement chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 01/06/20 13:08 Les coups de Cœur du caviste en déconfinementLe plaisir du déconfinement ça se fête chez son caviste Après cette période très compliquée pour notre activité, quel plaisir nous avons de retrouver nos clients dans nos boutiques. Quelle joie nous avons de...
La Cave Ardévaz soutient l’enfance maltraitée sans réserve La Cave Ardévaz soutient l’enfance maltraitée sans réserve Par www.vinsconfederes.ch 01/06/20 10:29 L’article La Cave Ardévaz soutient l’enfance maltraitée sans réserve ! est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Les vins déconfinés du caviste en juin Les vins déconfinés du caviste en juin Par MEGAVINS 01/06/20 07:45 Les Coups de Coeur du caviste en déceonfinement Le plaisir du déconfinement ça se fête chez son caviste Après cette période très compliquée pour notre activité, quel plaisir nous avons de retrouver nos clients dans nos boutiques. Quelle joie nous avons...
Semaine du 31 mai 2020 Semaine du 31 mai 2020 Par La Paulée en Ligne 01/06/20 03:11 De Martino Vigno Vignadores de Carignan Maule Valley 2013 (le 2015 est 39,75$ à la SAQ) Couleur entre le grenat et le rubis avec un contour rosé. Arômes dominées par le sol avec cerises de terre, vieux bois, tabac, terre sèche tout en gardant une belle...
Happy birthday, la Cité du Vin : 4 ans déjà Happy birthday, la Cité du Vin : 4 ans déjà Par Côté châteaux 31/05/20 22:03 C’était il y a tout juste 4 ans l’inauguration par le Président François Hollande de la Cité du Vin. 4 ans, 4 photos qui ont marqué l’histoire de ce remarquable édifice signé Anouk-Legendre et Nicola Desmazières architectes d’X-TU et dont le parcours permanent...
Retour en Normandie Retour en Normandie Par La Cave de Bobosse 31/05/20 20:00 Premier épisode d’un court retour en Normandie, dans le respect des 100 km imposés jusqu’à lundi prochain … Avec un duo de poissons : Chablis, premier cru Mont de Milieu 2012, cave de la Chablisienne : vin construit sur la puissance et l’énergie, sur un...
Le Château de Villa ouvre un shop online des vins du Valais Le Château de Villa ouvre un shop online des vins du Valais Par www.vinsconfederes.ch 31/05/20 18:25 L’article Le Château de Villa ouvre un shop online des vins du Valais ! est apparu en premier sur Vins Confédéres.
L’âme de la terre L’âme de la terre Par les "décollages" de Christian 31/05/20 12:42 L’âme de la terre c'est un vin qui vous embarque avec lui dans la terre, là ou ses racines plongent depuis plus de cent ans puisque c'était même à la fin du dix-huitième siècle pour ces vieux carignan qui bien souvent ne donnent plus qu'une seule grappe...
Les fausses idées reçues sur le métier de caviste Les fausses idées reçues sur le métier de caviste Par Aux Grands Vins de France 31/05/20 12:00 Mieux connaître le métier de cavisteLes fausses idées reçues sur les cavistes circulent souvent et véhiculent une image qui n'est pas la leur. Il convient donc de revenir sur la définition du métier, le rôle du caviste, son travail véritable et la passion...
Les fausses idées reçues sur les cavistes Les fausses idées reçues sur les cavistes Par MEGAVINS 31/05/20 08:48 Découvrir le métier de cavisteLes fausses idées reçues sur les cavistes circulent souvent et véhiculent une image qui n'est pas la leur. Il convient donc de revenir sur la définition du métier, le rôle du caviste, son travail véritable et la passion qui...
Philippe Hébrard : « le rapport qualité-prix est très bon à Bordeaux, on a toutes les armes pour redémarrer » Philippe Hébrard : « le rapport qualité-prix est très bon à Bordeaux, on a toutes les armes pour redémarrer » Par Côté châteaux 30/05/20 18:42 Le directeur de la cave de Rauzan-Grangeneuve est plutôt optimiste, ce qui tranche de la morosité d’autres acteurs: avant le confinement, les chiffres étaient repartis à la hausse; là les gens devraient repartir à l’achat et rechercher le bon rapporte qualité-prix;...
«Vins nature» : une approche suisse «Vins nature» : une approche suisse Par thomasvino.ch 30/05/20 09:59 J’ai eu le privilège de participer à la première dégustation d’envergure de «vins nature» suisses : une soixantaine fournis par une vingtaine de producteurs. Ces vins ont été dégustés sur deux soirées, à l’aveugle et sans info. Grâce à l’œnologue conseil...

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