Les Blogs Vins - 35

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La guerre des bulles aura bien lieu Par thomasvino.ch 08/05/23 16:55 Le petit monde romand du vin mousseux est en pleine… effervescence. Un seul acteur s’apprêtait à reprendre les activités d’élaboration de mousseux en méthode traditionnelle. Un concurrent vient de se déclarer. Etat du champ de bataille, ce printemps 2023.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ivre de vin et de lecture Par Le blog d'Olif 07/05/23 21:58 Nouvelle partie de tsundoku* sur le blog d'Olif avec, cette fois, une pile beaucoup plus petite que la fois précédente et qui a, de ce fait, déjà entièrement été lue, et même plutôt deux fois qu'une, ce qui est un énorme avantage pour pouvoir en parler... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vèrévin 2023 : 20 ans Par latêtedanslecru 07/05/23 19:43 05 mai 2023, 23h59 : Tout est calme à Campagne, petit village à la limite du Gard et de l’Hérault. Rien à signaler pour les 300 habitants qui s’apprêtent à vivre une nuit calme et reposante. 06 mai 2023, 23h59 : Des milliers de fêtards avinés sautent et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésimes récents en Bourgogne : que faut-il ouvrir, que faut-il garder Par Bourgogne Blog 05/05/23 15:49 L’opportunité d’ouvrir un millésime : question des plus ardues, tant la règle change en fonction du domaine, de l’appellation et surtout de vos goûts. Mais rien n’interdit de présenter quelques tendances pour guider ses choix. 2021 : Millésime encore très... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cabernet franc | Des rives de la Loire aux vignobles du nouveau monde Par Le blog d'iDealwine 05/05/23 09:48 Planté en majorité en France, le cabernet franc est originaire des Pyrénées. Mais comment reconnaître ce cépage ? Cabernet franc Cabernet Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Feuilleton des rosés, un tranquille, l'autre pas, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/05/23 17:12 BOURGES. Premier déjeuner, avec de la fumée (un peu), des flammes et des braises... dans les marais cette semaine. Non, les barbeucs n'y sont pas interdits ! Cuisse de dinde fermière, côtelettes de cochon marinées sauce soja piment japonais, cake aux...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs | Tout ce que vous avez toujours rêvé de savoir sur ces dégustations Par Le blog d'iDealwine 04/05/23 14:13 Comment déguste-t-on un vin en primeurs ? A quoi doit-on prêter attention ? Faisons le point ! Dégustation Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinexpo asia : retour avec éclat au coeur de l’Asie Par Vert de Vin 04/05/23 10:40 Communiqué de presse Le 25 avril 2023 – Le groupe Vinexposium renforce son engagement en Asie en transformant Vinexpo Asia en un événement annuel incontournable pour les professionnels du vin et des spiritueux dans la région. Cette décision est marquée... Ajouter à mon carnet de dégustation

Interview bfm | Baromètre iDealwine : ce qu’il faut savoir pour bien gérer sa cave Par Le blog d'iDealwine 03/05/23 14:21 Angélique de Lencquesaing dresse un état des lieux du marché, et indique les pistes à suivre pour effectuer les bons choix de placement vin. Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins de Loire | Appellations et terroirs Par Le blog d'iDealwine 02/05/23 12:11 Le vignoble de la Loire est sans doute celui qui, en France, offre le plus de diversité, tant en cépages qu’en types de vins. Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Grands vins rouges ligériens : ode au cabernet franc Par Le blog d'iDealwine 02/05/23 10:54 La vallée de la Loire met à l’honneur le cabernet franc, cépage emblématique qui y est implanté depuis le XIème siècle. Cabernet franc Cabernet Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Une semaine de farniente sur les rives du Lac Majeur Par La Cave de Bobosse 01/05/23 20:00 Souvenirs d’une semaine de rêve sur les rives du Lac Majeur, sous le soleil, et avec le charme des transports par bateau ! Barbaresco en partant du Piémont Le fameux barrage duquel James Bond a sauté, près de Locarno en Suisse Belgirate, sur la rive occidentale... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 30 avril 2023 Par La Paulée en Ligne 01/05/23 14:20 Hidden Bench Gamay Lincoln Lakeshore VQA 2020 Couleur rubis assez sombre. Nez et bouche qui offrent profondeur, baies diverses, épices, notes balsamiques. Assez concentré mais en rien lourd. Eu beaucoup de plaisir avec ce vin! Excellent (91) Ajouter à mon carnet de dégustation

Agro Tasting Challenge, la 9ème édition remportée par l’em Lyon Par Le blog d'iDealwine 01/05/23 11:54 Cette année encore, iDealwine sponsorisait ce concours de dégustation étudiant organisé chez Ruinart. Lyon Ajouter à mon carnet de dégustation

D’où viennent les arômes de poivre dans la Syrah Par Blog Vin Plaisir.fr 30/04/23 20:20 C’est Gabriel Lepoussez qui répond à cette question dans la RVF : C’est la Rotundone, composé aromatique ultra puissant qui donne ces goûts poivrés. Il est synthétisé dans la peau du raisin et se concentre avec la maturité sur les millésimes frais avec... Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques vins bus sur les rives du lac Majeur Par La Cave de Bobosse 30/04/23 19:00 Retour sur les rives du lac Majeur pour une seconde semaine de vacances, de visites, de gastronomie et d’amitiés. Nous avons donc bu, le soir : DOC Chardonnay Langhe, Settembrino 2020, Fratelli Grasso : robe jaune pâle à reflets légèrement verdâtres, très... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les risques du suremballage : une menace écologique majeure Par Wine Business News 29/04/23 16:59 Le suremballage fait partie des pratiques courantes de l'industrie du packaging. Malheureusement, cette pratique a un impact considérable […] L’article Les risques du suremballage : une menace écologique majeure est apparu en premier sur winebusinessnews.fr.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Maison Louis Latour : monument du paysage bourguignon Par Le blog d'iDealwine 29/04/23 11:26 Cap sur une icône bourguignonne, à la fois traditionnelle et inspirante, par son histoire et son savoir-faire. Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vin rouge «classé» par Slowfood Par thomasvino.ch 29/04/23 10:20 C’est le site Internet du Corriere del Ticino qui nous l’apprend. La bondola, et sa descendante encore plus rare, la bondoletta, deux cépages rouges alpins, font leur entrée parmi les «presidio» du mouvement Slowfood. C’est la première fois qu’un vin est... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Clos de la Roilette | le Marquis et ses fleuries gourmands Par Le blog d'iDealwine 29/04/23 08:54 A la (re)découverte de ces fleuries racés dont vous ne pourrez plus vous passer ! Fleurie Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas Del Perié, le chant des vignes Par Le blog d'iDealwine 29/04/23 08:47 Le vin de Fabien Jouves, chef d’orchestre d’un conservatoire ampélographique, siffle une toute autre mélodie cadurcienne. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Genevois sont fiers de leurs vins Par thomasvino.ch 28/04/23 13:37 On dit souvent des vins de Genève qui doivent conquérir leur marché le plus proche, la ville… Leur organisme de promotion, l’OPAGE, commandite une étude de consommation depuis vingt ans. Et l’image des vins genevois ne cesse d’augmenter ! Par Pierre Thomas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins vaudois : la relance par l’imagination Par thomasvino.ch 28/04/23 13:32 Les vins vaudois bénéficient d’un «plan de relance» sur plusieurs années. L’Office des vins vaudois (OVV), qui se soumet à un «audit opérationnel» lance un appel à «des idées innovantes dans la vente directe». Par Pierre Thomas Le but de l’opération est... Ajouter à mon carnet de dégustation

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