Les Blogs Vins - Dégustation

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Dégustations d’assemblages blancs romands Dégustations d’assemblages blancs romands Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:12 Pendant longtemps, les assemblages blancs ont été considérés comme les parents pauvres du vignoble romand. Au pire, ils étaient vus comme le mélange des cuves que l’on peinait à vendre en monocépage, au mieux on leur reprochait leur manque d’identité. Cette...
La dégustation à l'aveugle La dégustation à l'aveugle Par La Paulée en Ligne 28/03/17 07:54 Un billet intéressant sur la dégustation à l'aveugle et sur notre habilité en tant qu'être humain à le faire et en bout de ligne, que peut-on vraiment en tirer? https://www.linkedin.com/pulse/impossibility-tasting-blind-stephen-reiss-ph-d-c-w-e-
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 6 avril 2017 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 6 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 23/03/17 17:56 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 6 avril 2017 à 19h15. 55 €...
Avril-mai : deux mois de dégustations — Caves ouvertes en mai dans toute la Suisse Avril-mai : deux mois de dégustations — Caves ouvertes en mai dans toute la Suisse Par thomasvino.ch 20/03/17 10:36 Si les Genevois furent les premiers à organiser une opération «caves ouvertes», il y a trente ans, toute la Suisse s’y est mise depuis. Mais les Genevois sont les seuls à ne proposer qu’un jour de visite, le samedi 20 mai. Du samedi 29 avril au dimanche...
Soirée décontractée pour le lancement et la dégustation du château Petit Val Soirée décontractée pour le lancement et la dégustation du château Petit Val Par Côté châteaux 19/03/17 15:19 C’était un presauque un grand bal, une valse du monde du vin, ce jeudi soir, pour la dégustation organisée par le château Petit Val, chez Jane de Boy en plein coeur de Bordeaux. De nombreux oenologues, des négociants, courtiers et représentants de la presse...
Atelier-dégustation « Les secrets du Champagne », mardi 9 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les secrets du Champagne », mardi 9 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 09/03/17 17:11 Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Stéphanie...
Degustation primeur 2016 et Millésime 2014  - 4 & 5 avril 2017 Degustation primeur 2016 et Millésime 2014 - 4 & 5 avril 2017 Par AOC Lalande de Pomerol 06/03/17 16:19 PRESENTATION DU MILLESIME 2016 - LALANDE DE POMEROL Cette dégustation est ouverte aux professionnels mais aussi aux amateurs de vins. Dégustation du Millésime 2016 et du Millésime 2014 (à la vente) en présence de nos viticulteurs. Inscriptions impératives...
Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 23 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 23 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 01/03/17 17:01 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
5 tire-bouchons électriques pour dégustation sans effort 5 tire-bouchons électriques pour dégustation sans effort Par vin-pour-tous 20/02/17 10:44 Le tire-bouchon électrique vous permet d’ouvrir votre bouteille sans peine et sans effort. Il vous permet surtout d’éviter de laisser un morceau de bouchon tomber dans le vin. La fin des séances de débouchonnage périlleuses ! 1 – Le tire-bouchon électrique...
Des dégustations notées médiocres Des dégustations notées médiocres Par valais du vin 16/02/17 09:08 Dégustation de 12 assemblages suisses dans le dernier « Bon à savoir ». Douze bouteilles achetées en supermarché, à moins de 20 francs. Au bilan, 12 vins notés entre 13.0 et 14.7 sur 20, avec pour meilleure note un mariage de chardonnay et de chasselas...
Dégustation: Amarone 2013 Dégustation: Amarone 2013 Par thomasvino.ch 09/02/17 13:20 On s’est rendu à Vérone, les 27 et 28 janvier 2017, à l’invitation du Consorzio de tutelle des vins de la Valpolicella, pour déguster les Amarone de 2013. Dans la dégustation, nous avons privilégié les vins en bouteilles (une quarantaine) plutôt que les...
La 7ème édition – Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne La 7ème édition – Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Par Blog Du Champagne 06/02/17 09:20 Organisée chaque année chez une Maison de Champagne, un Vigneron ou une Coopérative, cet évènement est l’occasion de présenter et d’expliquer les secrets d’élaboration des Cuvées fondamentalement identitaire et unique par leurs élaborateurs à une centaine...
Dégustation chez Jacky Blot à Husseau (37) Dégustation chez Jacky Blot à Husseau (37) Par La Cave de Bobosse 03/02/17 15:00 Crédit photo (C) : Jacky Blot Un seul domaine visité (hors salon) au cours de ce week-end, mais quel domaine. Tout d'abord, l'accueil superlatif de Jacky Blot, l'une des stars de la Loire qui est et sait rester humble, ouvert et cordial. Merci Jacky pour...
Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 25 avril 2017 avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 25 avril 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 18:21 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », vendredi 26 mai 2017 Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », vendredi 26 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:51 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière organique...
Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », jeudi 25 mai 2017 Atelier-dégustation « Whiskys tourbés », jeudi 25 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:39 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », vendredi 12 mai 2017 Atelier-dégustation « On the Rhône again », vendredi 12 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 17:02 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 11 mai 2017 Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 11 mai 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 16:53 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 28 avril 2017 Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 28 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 15:35 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 27 avril 2017 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 27 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 15:15 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 7 avril 2017 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 7 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 19/01/17 18:53 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le vendredi 7 avril 2017 à 19h15. 55...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 6 avril 2017 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 6 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 19/01/17 17:56 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 6 avril 2017 à 19h15. 55 €...
Avant-goût des fêtes de fin d’année, avec une dégustation de champagne et caviar Avant-goût des fêtes de fin d’année, avec une dégustation de champagne et caviar Par Côté châteaux 13/12/16 08:00 La Maison Louis Roederer et Prestige des Bulles proposaient ce vendredi soir une dégustation de champagnes, dont le brut nature co-signé par Louis Roederer et Philippe Starck, accompagné de quelques petits grains noirs de caviar de Neuvic. Une jolie dégustation...
Denis hervier - degustation pour le guide bettane & desseauve (décembre 2016) Denis hervier - degustation pour le guide bettane & desseauve (décembre 2016) Par AOC Lalande de Pomerol 09/12/16 11:18 DEGUSTATION DES VINS DE LALANDE DE POMEROL par Denis HERVIER pour le GUIDE BETTANE & DESSEAUVE.

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