Les Blogs Vins - AOC

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Les articles par date d'ajout |
Une aoc typiquement québécoise Une aoc typiquement québécoise Par La Paulée en Ligne 19/06/17 22:31 Http://www.lapresse.ca/vivre/gourmand/cuisine/201706/19/01-5108966-le-mais-de-neuville-un-ble-dinde-unique.php
La justice rend son aoc pouilly-fumé à un vigneron abusivement sanctionné La justice rend son aoc pouilly-fumé à un vigneron abusivement sanctionné Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/17 09:16 Article de Corinne Caillaud paru dans le Figaro le 28 mai 2017 Le tribunal administratif de Dijon vient de rendre sa fierté à Alexandre Bain dont la passion est de réaliser « un pur vin de terroir » . En redonnant son appellation d'origine contrôlée (AOC)...
Alexandre Bain peut à nouveau afficher l'aoc Pouilly-Fumé sur ses bouteilles Alexandre Bain peut à nouveau afficher l'aoc Pouilly-Fumé sur ses bouteilles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/05/17 14:21 DIJON. Le tribunal administratif de Dijon a rendu, ce vendredi, son Appellation d'origine contrôlée (AOC) au vigneron de Tracy-sur-Loire (Nièvre) Alexandre Bain. « C'est une immense victoire pour tous les viticulteurs producteurs de vins bio et naturels......
Aoc vaudoises : le feuilleton Aoc vaudoises : le feuilleton Par RomanDuVin.ch 24/05/17 13:22 Véritable Dallas vigneron, la rénovation des AOC du canton de Vaud continue de faire des vagues. Petite description chronologique. Comme tous les cantons romands, Vaud doit présenter un nouveau règlement viticole afin de se conformer à l’injonction de la...
Aoc Picpoul de Pinet : via de la vigne à la mer Aoc Picpoul de Pinet : via de la vigne à la mer Par ShowViniste 29/04/17 00:06 A Pinet, prononcez pinète comme à Peret bien entendu, l’on ne cherche plus son chemin depuis fort fort longtemps. La […] The post AOC Picpoul de Pinet : via de la vigne à la mer appeared first on ShowViniste.
Portes ouvertes aoc lalande de pomerol - 22 & 23 avril 2017 - 10h à 19h Portes ouvertes aoc lalande de pomerol - 22 & 23 avril 2017 - 10h à 19h Par AOC Lalande de Pomerol 23/04/17 09:43 UNE IDEE DE SORTIE CE DIMANCHE ? Venez à la rencontre des viticulteurs - 10h à 19h non stop - Journées Portes-Ouvertes dans les CHATEAUX AOC LALANDE DE POMEROL - et également un jeu-concours pour gagner des bouteilles (programme et informations au syndicat...
La future aoc Pézenas dans le magazine international Decanter La future aoc Pézenas dans le magazine international Decanter Par ShowViniste 07/03/17 21:55 A great article in Decanter Magazine, with this introduction : « This Languedoc enclave, known for its distinctive, generous reds, is […] The post La future AOC Pézenas dans le magazine international Decanter appeared first on ShowViniste.
Aoc Pomerol: le Conseil d’Etat autorise à vinifier en dehors de l’appellation Aoc Pomerol: le Conseil d’Etat autorise à vinifier en dehors de l’appellation Par Côté châteaux 08/02/17 12:31 Le Conseil d’Etat a autorisé sept producteurs en appellation Pomerol, mais détenant des chais en dehors de l’appellation, à continuer à vinifier hors de cette zone géographique tout en continuant à utiliser l’appellation Pomerol. Dans une décision en date...
Le Conseil d'Etat annule l'obligation pour les producteurs de Pomerol de vinifier dans l'aire d'aoc Le Conseil d'Etat annule l'obligation pour les producteurs de Pomerol de vinifier dans l'aire d'aoc Par Chroniques Vineuses 02/02/17 11:28 Le Conseil d’Etat vient d’annuler une partie du décret d'appellation 2014-904 relatif à l’appellation Pomerol, qui obligeait les producteurs à vinifier et élever leur vin dans les limites de l’aire géographique de Pomerol. Pour le Conseil, "le cahier des...
Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Par thomasvino.ch 04/01/17 18:45 Les Côtes-du-Rhône, deuxième vignoble français d’Appellation d’origine contrôlée (AOC) en superficie et en production, viennent de s’enrichir de trois nouvelles appellations. Ce sont, en Côtes-du-Rhône Villages avec indication géographique: Sainte-Cécile,...
Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Trois villages de plus en aoc Côtes-du-Rhône Par thomasvino.ch 04/01/17 18:45 Les Côtes-du-Rhône, deuxième vignoble français d’Appellation d’origine contrôlée (AOC) en superficie et en production, viennent de s’enrichir de trois nouvelles appellations. Ce sont, en Côtes-du-Rhône Villages avec indication géographique: Sainte-Cécile,...
Aigle, Ovaille, châteaux: l’aoc du Chablais Aigle, Ovaille, châteaux: l’aoc du Chablais Par RomanDuVin.ch 28/09/16 19:34 Des soldats de la péninsule italienne en route pour des guerres qui se déroulaient au nord de la Suisse: voilà l’élément déclencheur des principaux bouleversements historiques qui ont modelé cette région fille des Alpes et du Léman.
Les rouges et rosés du Pic Saint Loup obtiennent une aoc Les rouges et rosés du Pic Saint Loup obtiennent une aoc Par Côté châteaux 18/09/16 14:31 Les vignerons de l’Hérault avaient été éprouvés par la grêle en août, aujourd’hui leurs rouges et rosés du Pic Saint Loup viennent d’obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). « Il s’agit...
Le Pic Saint Loup est reconnu en aoc par l'inao Le Pic Saint Loup est reconnu en aoc par l'inao Par Aux Grands Vins de France 10/09/16 10:26 Comme le dit un vieux dicton paysan, après la pluie le soleil. En Pic Saint Loup ne pourrait on pas dire après la grêle les étoiles !!! Le 7 septembre 2016 le vignoble du Pic Saint est reconnu en AOC Appellation d'Origine Contrôlée par le comité de l'INAO...
Interdiction des copeaux de bois dans les vins de la nouvelle aoc Amboise qui verra le jour en 2017 Interdiction des copeaux de bois dans les vins de la nouvelle aoc Amboise qui verra le jour en 2017 Par Vin&Chère 18/05/16 18:36 A suivre de près cette nouvelle appellation de Loire qui doit voir le jour en 2017. Situé entre deux châteaux, Amboise et Chaumont-sur-Loire, le territoire...
Aoc, aop, Label rouge, ab : les signes officiels de la qualité Aoc, aop, Label rouge, ab : les signes officiels de la qualité Par Fromage et bon vin 18/05/16 10:46 Une infographie précise quelques informations au sujet des signes officiels de la qualité et de l’origine des produits. Ils sont plus de 1 000 à être concernés par ces labels et les vins et fromages ne sont pas en reste. A découvrir en infographie. Source...
Ni copeaux, ni mcr dans les vins aoc Valais Ni copeaux, ni mcr dans les vins aoc Valais Par www.vinsconfederes.ch 04/05/16 10:30 Où il est question de traçabilité et de crédibilité de l’AOC Valais. Les vignerons qui s’étaient regroupés voici quelques mois pour dénoncer et lutter contre une possible autorisation de l’utilisation de copeaux de bois et de MCR dans les vins AOC Valais...
Aoc Valais garantie sans copeaux ni sirop Aoc Valais garantie sans copeaux ni sirop Par valais du vin 03/05/16 13:48 Le verdict est tombé ce matin, en conférence de presse. Notre AOC ne sera pas polluée par des vins aromatisés aux copeaux de chêne ni par des crus édulcorés au sirop de raisin, le tristement célèbre Moût concentré rectifié (MCR). C’est l’un des enseignements...
Club divo  La nouvelle directrice vient des aoc Club divo La nouvelle directrice vient des aoc Par thomasvino.ch 27/04/16 10:38 Dans une vie précédente, Barbara Pokorny fut la responsable de l’association des AOC – IGP suisses. Des AOC à la direction du club de vins DIVO, qui fête ses 80 ans cette année, il n’y a qu’un pas que cette Fribourgeoise d’origine alémanique va franchir...
Aoc Corton x Maison Louis Latour Aoc Corton x Maison Louis Latour Par Lost In Wine 07/04/16 09:33 L’appellation Corton est une appellation ayant des Grands Crus situés sur la Côte de Beaune (Bourgogne) quasiment uniquement composés de vins rouges (Pinot Noir).... Cet article AOC Corton X Maison Louis Latour est apparu en premier sur Lost In Wine.
Du vin au pressoir de la qualité aoc Du vin au pressoir de la qualité aoc Par valais du vin 05/04/16 20:34 Intéressante interview de Jean-Marc Amez-Droz dans le Nouvelliste du jour. Une interview qui précède la conférence que le Directeur de SWP donnera ce mercredi soir au Musée du Vin de Sierre. (cliquer une première fois, puis recliquez pour avoir une version...
80 ans d'aoc 80 ans d'aoc Par Chroniques Vineuses 20/02/16 11:15 Les 5 première appellations viticoles françaises ont fêté ensemble leur 80 ème anniversaire sur Vinisud. Pour ceux qui n'y étaient pas, il s'agit d'Arbois, de Cassis, de Châteauneuf du Pape, de Monbazillac et de Tavel. Ce club des 5 en en commun de partager...
Le classement de l’aoc « Saint-Emilion Grand Cru » devant le tribunal administratif de Bordeaux Le classement de l’aoc « Saint-Emilion Grand Cru » devant le tribunal administratif de Bordeaux Par Côté châteaux 08/12/15 14:32 Ce matin, le tribunal administratif de Bordeaux examinait 3 demandes d’annulation de l’arrêté interministériel du 29/10/2012 portant homologation du classement des crus de l’AOC « Saint-Emilion Grand Cru ». Ambiance, ambiance… Il y a comme ça des affaires...
« Des pratiques contraires à la déontologie sur les vins aoc » « Des pratiques contraires à la déontologie sur les vins aoc » Par valais du vin 05/11/15 18:07 Didier Joris, un encaveur qui fait incontestablement référence dans le milieu. Pour lui, l’usage des copeaux et du MCR (Moût concentré rectifié) sont « des pratiques contraires à la déontologie sur le vins AOC. » Ça. c’est dit ! Et ça résume bien le débat...
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