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Bret brothers mâcon-cruzille 2015 Bret brothers mâcon-cruzille 2015 Par Littinéraires Viniques 25/04/17 19:01 Le troisième larron de la trilogie Villages, le Cruzille de chez Macôn. A noter au passage qu’à une consonne près, ce vin aurait pu faire le bonheur des banquets électoraux du banquier repenti. Voire même régaler ses pires adversaires qui ne crachent jamais...
L’Oxygène : ami ou ennemi du Vin L’Oxygène : ami ou ennemi du Vin Par Côté châteaux 25/04/17 16:28 Pour aérer et révéler les arômes du vin, Olivier Caste et Michaël Paetzold ont imaginé OptiWine. C’est une carafe de poche qui apporte une quantité d’oxygène juste nécessaire pour réveiller le vin. Par ailleurs d’autres procédés ont prouvé aussi leur efficacité...
Gel: 40% du vignoble sévèrement touchés Gel: 40% du vignoble sévèrement touchés Par valais du vin 25/04/17 15:04 Quelque 2000 ha sur les 4842 ha du vignoble valaisan ont été sévèrement touchés par les trois nuits de gel de la semaine passée. C’est le triste constat fait ce matin en conférence de presse par le patron de l’Office cantonal de la viticulture, Pierre-André...
Les vins clairs de Champagne édition 2016 Les vins clairs de Champagne édition 2016 Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/04/17 12:53 Comme tous les ans, la folle semaine champenoise a commencé ce samedi. Nous avons commencé comme l'an dernier par Origines Champagne une association d'une dizaine de vignerons qui se réunit tous les ans pour présenter entre autre les vins clairs de l'année....
« Bordeaux, ambitions 2025 » le nouveau plan du civb et des Vins de Bordeaux pour relancer leurs ventes « Bordeaux, ambitions 2025 » le nouveau plan du civb et des Vins de Bordeaux pour relancer leurs ventes Par Côté châteaux 25/04/17 09:00 Un nouveau plan stratégique « Bordeaux, ambitions 2025 » a été présenté lundi par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) pour relancer la commercialisation des vins de Bordeaux, notamment en France et dans l’Union européenne. « Le niveau...
Comprendre le Premier Cru Meursault-Perrières Comprendre le Premier Cru Meursault-Perrières Par carnet de dégustations 25/04/17 08:19 Le Meursault-Perrières: Le cru de Perrières est sans doute le plus courtisé de la commune car il réunit les qualités essentielles de puissance et de tension qui signent les plus grands vin blancs issus du chardonnay. On le décrit souvent comme le grand......
Salon des Vins – Guide de survie Salon des Vins – Guide de survie Par Chez Julien 25/04/17 03:37 Avec ses 75000 pieds carrés d’exposants, il est facile de se sentir déboussolé dans la jungle du Salon des vins et spiritueux de Québec. Afin de s’en sortir en un seul morceau, voici quelques pages choisies du guide de survie […]
Semaine du 23 avril 2017 Semaine du 23 avril 2017 Par La Paulée en Ligne 24/04/17 16:43 Georges Descombes Brouilly 2015 Couleur rubis violacé. Arômes et saveurs de fruits rouges et noirs, un peu de raisins Concord, de notes épicées, de terre. La gourmandise du millésime est évidente dans le vin, mais il y a aussi l'acidité typique du Gamay...
Le vin sud-africain en quête de qualité, d’image et surtout de prix Le vin sud-africain en quête de qualité, d’image et surtout de prix Par Côté châteaux 24/04/17 15:48 Depuis vingt ans qu’il fait du vin, Ken Forrester s’est rarement plaint de son sort. « Nous n’avons jamais eu de mauvaise année », dit-il, « nos affaires prospèrent ». Mais le producteur de Stellenbosch l’avoue, l’avenir de l’industrie viticole sud-africaine...
Les terroirs alsaciens à travers l'association act Les terroirs alsaciens à travers l'association act Par mes plus belles dégustations oenologique... 24/04/17 12:13 Alsace Crus et Terroirs est une association de 19 vignerons pas tous connus qui est venue au Bristol nous présenter sa production uniquement en cépage Riesling. Particularité intéressante, le catalogue les classait par type de terroir : - Granitiques :...
Clos de sarcone 2015 Clos de sarcone 2015 Par Littinéraires Viniques 24/04/17 11:59 Un vin que l’on dit « confidentiel » !! Oui encore une de ces expression à la mode de chez marketing approximatif à la con, employé à tort et à travers. Est confidentiel « ce qui a le caractère intime et personnel de la relation affective » ou ce qui est...
Malgré le gel, l’âme du vin chantera toujours Malgré le gel, l’âme du vin chantera toujours Par www.vinsconfederes.ch 24/04/17 11:30 Entre les attaques cryptogamiques et fongiques (oïdium, mildiou, esca), d’insectes (phylloxera hier, …, drosophile Suzukii aujourd’hui) et autres viroses, il y a aussi les dommages causés par la grêle, où ceux causés par un gel printanier. La semaine passée,...
J'apprécie… Les belles bulles de la Carte d'Or du #Champagne Paul Lebrun J'apprécie… Les belles bulles de la Carte d'Or du #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 24/04/17 09:57 Composé de Chardonnay, d'une belle partie de Cuvées et de quelques Tailles triées sur le volet issues des années 2010 et 2011, voici un beau Champagne honnête et savoureux. Marqué par la pêche, le melon et quelques herbes fraîches au nez, c'est le citron...
J’ai goûté pour vous … Cuvée Sténopé 2008 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine J’ai goûté pour vous … Cuvée Sténopé 2008 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine Par BullOSphere 24/04/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Sténopé 2008 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine a été publié sur BullOSphere En 1846, la maison a été fondée par 2 frères, Jules et Auguste Devaux. L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Sténopé 2008 – Champagne Devaux...
Comprendre les vins de Meursault - Partie 1: Les Meursault  Village Comprendre les vins de Meursault - Partie 1: Les Meursault "Village" Par carnet de dégustations 23/04/17 16:42 Le Finage de Meursault - Variété des crus Depuis toujours le nom de Meursault évoque pour les dégustateurs du monde entier un vin blanc ample, gras, concentré sur des saveurs de noisettes, qui vieillit avec bonheur et procure du plaisir sur des poissons......
Les 20 et 21 mai, c’est le 12e week-end passion et de dégustation de l’Union des Grands Crus de Bordeaux Les 20 et 21 mai, c’est le 12e week-end passion et de dégustation de l’Union des Grands Crus de Bordeaux Par Côté châteaux 23/04/17 12:08 Bloquez votre week-end : celui des 20 et 21 mai ! Pour cette 12e édition du Week-End des Grands Crus de Bordeaux, 110 propriétaires seront mobilisés au Hangar 14 et de nombreuses propriétés ouvertes aux visites, dégustations et dîners de prestige dans de...
Dimanche 23 avril 2017 - 10h à 19h - Déjeuner dans les Châteaux à lalande de pomerol Dimanche 23 avril 2017 - 10h à 19h - Déjeuner dans les Châteaux à lalande de pomerol Par AOC Lalande de Pomerol 23/04/17 09:52 Où déjeuner ce dimanche midi ? Dans un des châteaux ouvert lors des journées portes-ouvertes (23 avril 2017) : 3 FOODTRUCKS - EPICES ET PIQUES au Vieux Presbytère (30 rue de l’Eglise – 33500 NEAC) - en présence de 8 viticulteurs. - L’ATELIER DES SAVEURS...
Portes ouvertes - dimanche 23 avril 2017 - 10h à 19h Portes ouvertes - dimanche 23 avril 2017 - 10h à 19h Par AOC Lalande de Pomerol 23/04/17 09:46 Retrouvez 8 viticulteurs de l’Appellation au VIEUX PRESBYTERE (30 rue de l'Eglise - 33500 NEAC) - -CHATEAU ADELINE (Cathy et Patrick ESBEN) - -CHATEAU ALTIMAR (Martial JUNQUAS) - -CHATEAU LES CHAGNIASSES (Isabelle FORT) - -DOMAINE LES CHAGNASSES (Christine...
Portes ouvertes aoc lalande de pomerol - 22 & 23 avril 2017 - 10h à 19h Portes ouvertes aoc lalande de pomerol - 22 & 23 avril 2017 - 10h à 19h Par AOC Lalande de Pomerol 23/04/17 09:43 UNE IDEE DE SORTIE CE DIMANCHE ? Venez à la rencontre des viticulteurs - 10h à 19h non stop - Journées Portes-Ouvertes dans les CHATEAUX AOC LALANDE DE POMEROL - et également un jeu-concours pour gagner des bouteilles (programme et informations au syndicat...
Kermit Lynch dans la rvf Kermit Lynch dans la rvf Par La Paulée en Ligne 23/04/17 02:23 Tirés du numéro mars 2017, j’ai particulièrement aimé ces extraits : "La principale critique que j’émettrais à l’encontre des vignerons « nature » est leur attitude intransigeante vis-à-vis du soufre. C’est comme si vous n’aimiez pas le savon et que vous...
Vèrévin 2017 Vèrévin 2017 Par latêtedanslecru 22/04/17 17:12 Le mois de mai s’approche et avec lui des évènements œnotouristiques et festifs de qualité. Le premier d’entre eux : Vèrévin, le 6 mai, à Campagne à côté de Sommières. Un village et une soirée dédiés au vin, aux produits du terroir et à la musique. Quel...
Les déboires du Champagne Suisse Les déboires du Champagne Suisse Par RomanDuVin.ch 22/04/17 13:05 L'interdiction faite aux vignerons du village de Champagne dans le canton de Vaud d'utiliser ce nom a fait les titres des médias. Retour sur une affaire rocambolesque.
Portes ouvertes ce week-end dans les châteaux de Lalande-de-Pomerol Portes ouvertes ce week-end dans les châteaux de Lalande-de-Pomerol Par Côté châteaux 22/04/17 08:57 Il fait beau, alors profitez-en pour vous balader dans les propriétés de l’AOC Lalande-de-Pomerol. Samedi 22 et dimanche 23 avril, visitez les chais de 26 châteaux, dégustez leur production et flânez dans leur vignoble. Petit tour d’horizon. Découvrez le...
Veni vidi vici vini circus Veni vidi vici vini circus Par Le blog d'Olif 21/04/17 23:38 Le salon Vinicircus à peine terminé, les messages de remerciement affluent du monde entier, écrits par des participants des larmes plein les yeux et les doigts encore plein de beurre Bordier. "Putain putain, c'était vachement bien!" Arno "Ouin!" Isidore,...

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