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Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Par Côté châteaux 11/12/16 10:06 C’est la grande nouveauté de cette 5e édition de Bordeaux Tasting. Le champagne a pris possession de l’Espace Saint-Rémi, à un peu plus de deux cents mètres de la place de la Bourse. Tout le monde a l’air très satisfait de ce nouveau spot de dégustation....
Bordeaux Tasting : c’est fun de buller avec les Bordeaux Bordeaux Tasting : c’est fun de buller avec les Bordeaux Par Côté châteaux 10/12/16 21:42 Pour la deuxième année, les « Bordeaux et Bordeaux Supérieur » bullent place de la Bourse. La sphère attire toujours autant les curieux et amateurs de dégustations atypiques, histoire de d’y découvrir de petites pépites du bordelais. Bordeaux Tasting :...
5e Bordeaux Tasting : secret of my success 5e Bordeaux Tasting : secret of my success Par Côté châteaux 10/12/16 19:24 Queue de monde ! La tendance de cette 5e édition est encore plus haut, encore plus fort. Même si la billetterie place Jean Jaurès a permis d’éviter trop d’attente, les amateurs de grands vins ont déferlé dans l’après-midi provoquant à 16h une nouvelle file...
Le classement 2016, selon la «Weinzeitung» Le classement 2016, selon la «Weinzeitung» Par thomasvino.ch 10/12/16 18:23 C’est le producteur argovien Tom Liwan, avec son pinot noir Schinznach Dorf 2013, qui est classé en tête du Top 100 des «plus jolis vins de Suisse» selon la Schweizerische Weinzeitung, avec un 19/20. Les pinots noirs se taillent la part du lion pour cette...
214ème mise des vins de la Ville de Lausanne  De rares magnums enflamment la salle 214ème mise des vins de la Ville de Lausanne De rares magnums enflamment la salle Par thomasvino.ch 10/12/16 17:13 Six lots de trois magnums 2016, en pots vaudois de 140 cl, des deux clos du Dézaley appartenant à la Ville de Lausanne, Les Abbayes et Les Moines, vendus en primeur, ont enflammé la salle du Conseil communal de l’Hôtel de Ville de Lausanne, hier, samedi...
Calendrier de l’avent – Château Mourgues du Grès Les Galets 2014 Calendrier de l’avent – Château Mourgues du Grès Les Galets 2014 Par Chez Julien 10/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. Dans le cadre des Lundi Exquis pour la Sommellerie, j’ai eu le privilège de suivre une formation de trois heures avec Véronique Rivest sur les Costières […]
Le vin de la semaine 39 Le vin de la semaine 39 Par latêtedanslecru 10/12/16 15:03 L de Laurent Combier – 2015 AOP Crozes-Hermitage Rouge-13,5%-bio 100% Syrah 12€ Combier est un grand nom du Rhône Nord. C’est un pionner de l’agriculture biologique dans cette région. La nature est au centre de sa viticulture : travail « naturel » des sols...
Retour à Bordeaux cette semaine : situé Retour à Bordeaux cette semaine : situé Par Normale Sup'Œno 09/12/16 21:34 Retour à Bordeaux cette semaine : situé à environ 5 km du centre de Bordeaux, sur l’appellation Pessac-Léognan, le château Brown est un domaine de 60 hectares (dont 30 de vigne, le reste étant planté en arbres afin de préserver des espaces verts sur la...
Histoire d’eau Histoire d’eau Par Littinéraires Viniques 09/12/16 17:15 Photo Philippe Crochet. —- Illustration Brigitte de Lanfranchi, texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. —– Aphrodite est charmante, parisienne, un peu vaine, mais rieuse. Papillon à chair pâle, elle volette insouciante, se pose puis décolle. Elle...
Calendrier de l’avent – Ampelaia Unlitro 2015 Calendrier de l’avent – Ampelaia Unlitro 2015 Par Chez Julien 09/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. Unlitro est un vin qui fait glouglou, même en ne faisant que regarder la bouteille. Nous venant directement de toscane, l’étiquette ne se prend pas au […]
5e Bordeaux Tasting : voici les réjouissances détaillées par Rodolphe Wartel, le directeur de Terre de Vins 5e Bordeaux Tasting : voici les réjouissances détaillées par Rodolphe Wartel, le directeur de Terre de Vins Par Côté châteaux 09/12/16 13:17 Bordeaux Tasting a été lancé voilà 5 ans. D’emblée il a connu un belle réussite, un succès qui s’est amplifié, tout comme l’offre, au fil des millésimes. Interview exclusive de Rodolphe Wartel, le directeur de Terre de Vins, qui organise l’événement. Il...
Du Tempranillo pour réchauffer votre soirée du VINdredi Du Tempranillo pour réchauffer votre soirée du VINdredi Par Le Tire-bouchon 09/12/16 12:00 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin rouge et abordable de l’Espagne, soit le Hoya de Cadenas Tempranillo Reserva. Nom du vin : Hoya de Cadenas Tempranillo Reserva Cépage : Tempranillo Millésime : 2010...
Denis hervier - degustation pour le guide bettane & desseauve (décembre 2016) Denis hervier - degustation pour le guide bettane & desseauve (décembre 2016) Par AOC Lalande de Pomerol 09/12/16 11:18 DEGUSTATION DES VINS DE LALANDE DE POMEROL par Denis HERVIER pour le GUIDE BETTANE & DESSEAUVE.
Amigne et johanis’, les «outsiders» valaisans Amigne et johanis’, les «outsiders» valaisans Par thomasvino.ch 09/12/16 09:57 Derrière le fendant, l’arvine et le païen, le johannisberg et l’amigne sont les outsiders des vins blancs du Valais. Coup de sonde à Chamoson et à Vétroz. Les vins que j’ai préférés dans les deux dégustations sont commentés ici. Par Pierre Thomas Les deux...
Portes ouvertes chez Pierre Cros à Badens, les 17 et 18 décembre Portes ouvertes chez Pierre Cros à Badens, les 17 et 18 décembre Par Vinparleur 09/12/16 09:00 Chers Amis, C'est sûr, Badens ne sera jamais aussi magique que Sète, son étang, ses parcs à huîtres… Collioure, sa plage, ses châteaux, ses ruelles… Et pourtant, le terroir des Aspres est sauvage, varié (Vignes bien entendu, mais aussi Oliviers, Amandiers,...
Les petites lampées de Saint-Pourçain à Sancerre, en passant par Chinon et Margaux Les petites lampées de Saint-Pourçain à Sancerre, en passant par Chinon et Margaux Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/12/16 08:58 Une femme pour dessiner l'étiquette de La Ficelle 2016 : Camille Besse. BOURGES. La Ficelle de Saint-Pourçain a fêté son trentième anniversaire ! J'imagine que ses nombreux admirateurs... qui ont gllougloument vidé leur verre, samedi, salle Mirendense,......
Dégustateurs, à vos agendas Dégustateurs, à vos agendas Par valais du vin 08/12/16 20:30 Des caves ouvertes qui sont parvenues jusqu’à nous… Domaine du Grand-Brûlé à Leytron Samedi 10 décembre de 10h00 à 15h00 Samedi 17 décembre de 10h00 à 15h00 Domaine de Châteauneuf – Etat du Valais Le deuxième « samedi gourmand », à l’Espace Merlot Samedi...
Camille Varangue Schlagenhauff du Chapon Fin, sacrée meilleure apprentie de France dans la catégorie sommellerie Camille Varangue Schlagenhauff du Chapon Fin, sacrée meilleure apprentie de France dans la catégorie sommellerie Par Côté châteaux 08/12/16 16:45 La jeune sommelière adjointe de l’institution bordelaise, le Chapon Fin, s’est vue décerner le titre de « MAF », en tant que Meilleure Apprentie de France. Une carrière brillante s’annonce pour cette jeune fille qui a suivi les cours dans la région au lycée...
On vous attend On vous attend Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 08/12/16 16:04 Première attaque, premier froid, un peu de givre, une once de gelée, un signe, le... The post On vous attend !! appeared first on Château de Reignac.
Calendrier de l’avent – La Garagista Ci Confonde Calendrier de l’avent – La Garagista Ci Confonde Par Chez Julien 08/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole Il y a de ces rencontres qui vont au-delà de ce qu’on va retrouver dans le verre. La soirée et l’avant-midi passé avec Deirdre Heekin et […]
Dégustation thématique : l’Amigne de Vétroz, de 1 à 3 Abeilles Dégustation thématique : l’Amigne de Vétroz, de 1 à 3 Abeilles Par www.vinsconfederes.ch 08/12/16 15:30 Le jour de notre dégustation, la couleur or de l’Amigne de Vétroz se voyait déjà sur les Alpes Bernoises depuis le col de La Tourne (NE). Cette dégustation d’Amignes de Vétroz, s’est déroulée le 21 novembre 2016, dans le salon de la Rotonde, à l’Hôtel restaurant...
Des vins cathares Des vins cathares Par VINISSIME 08/12/16 12:15 A la table des AVINTURIERS... ...avec le domaine KHALKHAL-PAMIES ! Ils étaient attendus depuis fort longtemps et enfin ils sont venus ! Danielle et David KHALKHAL-PAMIES, véritables ambassadeurs de la viticulture minervoise, ont fait le déplacement (plus...
Quels desserts pour les vins de #Cahors Quels desserts pour les vins de #Cahors Par Vinparleur 08/12/16 11:42 Le Cèdre Malbec Vintage 2010 Dégustation : très fruité avec un nez complexe de mûre et de cassis, une pointe de violette, d'épice et de cacao. La bouche est suave et veloutée avec une longueur toute en fraîcheur. Ses Douceurs : desserts chocolatés Cépage...
Calendrier de l'Avin 2016: il était une fois en Belgique, une fois Calendrier de l'Avin 2016: il était une fois en Belgique, une fois Par Le blog d'Olif 08/12/16 10:16 De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves, c'est désormais bien connu. Avec la mer du Nord pour dernier terrain vague où planter de la vigne, ils n'ont pas hésité à relancer leur viticulture disparue au XIXème siècle, misant à fond...

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