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Les articles par date d'ajout |
Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Par Vinparleur 19/01/17 09:00 « Nez épicé, pommes vertes, carambole, juteux en bouche avec mâche et race. Croquant, long avec des notes de compote de pommes. Peut encore vieillir. Beaucoup de caractère. » (Vinum décembre 2016 - 17 points) - Vin de presse / Chardonnay, Millésime 2008,...
Le Château d’Auvernier se met au parcellaire Le Château d’Auvernier se met au parcellaire Par thomasvino.ch 18/01/17 18:02 Thierry Grosjean, le propriétaire, avec sa famille, de cet encavage important du vignoble neuchâtelois, vient de lancer deux sélections parcellaires de pinot noir de haut de gamme, qui ont le «poids» de futurs «grands crus», comme les prévoit la législation...
Bonne et heureuse Année 2017 Bonne et heureuse Année 2017 Par Le blog de Jecreemacave 18/01/17 16:34 Toute l’équipe de jecreemacave et du Di Vin à Coustellet vous souhaite une très bonne année 2017 ! Que celle-ci vous apporte bonheur, santé, prospérité ! En Provence, nous avons la chance d’avoir un merveilleux soleil, plus de 300 jours par an, alors nous...
Soirée Galette des Rois au Di Vin à Coustellet le 20 janvier 2017 Soirée Galette des Rois au Di Vin à Coustellet le 20 janvier 2017 Par Le blog de Jecreemacave 18/01/17 16:33 Pour bien débuter cette nouvelle année, et pour se réchauffer aussi, nous vous proposons de venir fêter les Rois au Di Vin à Coustellet, le 20 janvier 2017, à partir de 18h00. Un moment de partage, en toute convivialité. La délicieuse Galette Frangipane...
Il est Brut le Blanc de Blanc, il est Brut, et c’est bon Il est Brut le Blanc de Blanc, il est Brut, et c’est bon Par www.vinsconfederes.ch 18/01/17 16:16 En ce jour de sortie du Non-Filtré, premier vin suisse de l’année (dégustation ce jour dans l’hôtel de ville de Neuchâtel et demain dans la salle du Peuple à La Chaux-de-Fonds), je vais faire une petite entorse à l’actualité, et parler de ce vin effervescent,...
Le Salon des Vins et Terroir vous propose Le Salon des Vins et Terroir vous propose Par valais du vin 18/01/17 10:13 Le Salon des Vins et Terroir vous propose de découvrir la richesse des coteaux de Crans-Montana. Laissez-vous séduire par nos vins d’exception produits sur les parcelles les plus torrides de notre pays ou par nos produits artisanaux confectionnés avec passion!...
Les eaux-de-vie : la tendance du moment Les eaux-de-vie : la tendance du moment Par www.vinsconfederes.ch 18/01/17 09:20 Trois soirées pour découvrir et préparer votre eau-de-vie ! Quelle meilleure harmonie que celle qui s’anime en bouche entre une eau-de-vie de mirabelle et un foie gras poêlé, un marc de Gewurztraminer et un fromage à pâte molle ? Et en dessert ? Vous reprendrez...
Les tonnelleries de Gironde : un savoir-faire reconnu Les tonnelleries de Gironde : un savoir-faire reconnu Par Côté châteaux 18/01/17 05:00 Les tonnelleries de Gironde, comme d’autres en France, affichent une bonne santé. Certains châteaux possèdent leur propre tonnelier, d’autres commandent leurs barriques chez ces tonneliers artisanaux ou plus gros, qui, depuis dès années, montrent un savoir-faire...
Utopie professionnelle Utopie professionnelle Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 17/01/17 17:26 Je crois bien qu’un jour on perd subitement sa croyance en un fonctionnement calme... The post Utopie professionnelle… appeared first on Château de Reignac.
Trois vins pour bien boire à bon prix Trois vins pour bien boire à bon prix Par Chez Julien 17/01/17 16:00 Un classique du mois de janvier est de diminuer le prix général des vins qu’on ouvre et qu’on achète. Après tous les excès des Fêtes, janvier est généralement un mois qui mise sur la retenue. Voici quelques découvertes récentes qui […]
La Cité du Vin fait son cirque avec les Gruss La Cité du Vin fait son cirque avec les Gruss Par Côté châteaux 17/01/17 13:49 Profitant de la présence du cirque Arlette Gruss, place des Quinconces à Bordeaux, l’autre institution et emblème de la ville, la Cité du Vin, a eu l’idée de programmer une parade exceptionnelle du cirque Gruss sur son parvis. C’est demain mercredi à 10h30....
Quand trop d'impôt tue l'impôt Quand trop d'impôt tue l'impôt Par Chroniques Vineuses 17/01/17 10:31 C'est le journal financier l'Echo qui le révèle: loin de permettre à l'Etat d'engranger de nouvelles recettes (celui-ci tablait sur 200 millions de plus), l'augmentation des accises sur les boissons alcoolisées, à la fin 2015, a résulté en une baisse de...
Les accises dans le viseur Les accises dans le viseur Par Marc Vanel 17/01/17 10:07 Tous les professionnels du secteur des vins et spiritueux l’affirment clairement: la hausse des accises décidée par le gouvernement Michel en 2015 a porté un coup mortel au secteur en 2016 et n’a aucunement rencontré […] The post Les accises dans le viseur...
Swiss Wine Promotion recherche un responsable de la communication et des événements Swiss Wine Promotion recherche un responsable de la communication et des événements Par RomanDuVin.ch 17/01/17 09:11 Swiss Wine Promotion, l’association chargée de la promotion des vins suisses en Suisse et à l’étranger, recherche un responsable communication et organisation d'événements.
Haïkus 32 Haïkus 32 Par Littinéraires Viniques 17/01/17 09:00 Tweet Catégories : HAÏKUS Article précédent: AVIVA, MICKAEL, LA LUNE ET LE DRAGON … Connexion... Profil annuler Inscrivez-vous avec Twitter Inscrivez-vous avec Facebook ou Nom E-mailNon publié Site internet Commentaire MENUA PROPOS DU SCRIBE… PETITS POÈMES...
On brade tout, même ce qui manque On brade tout, même ce qui manque Par valais du vin 17/01/17 08:38 Vous pouvez discuter avec qui vous voulez dans le monde du vin valaisan: les stocks sont à zéro et le fendant est une denrée très recherchée. Cet état des lieux rend encore moins compréhensibles ces actions qui fleurissent régulièrement dans les grandes...
Mardi 17 janvier Bandol et Jeudi 19 janvier Vins du Pérou : places libres Mardi 17 janvier Bandol et Jeudi 19 janvier Vins du Pérou : places libres Par Vertivin 16/01/17 23:20 Ce mardi 17 janvier 20h30, il y a deux places libres pour assister à la séance Libertivin dédié au vignoble de Bandol et présenté par Gregory Le Roux, prof d’histoire géo et Bandol addict. Au programme de la festivité : … Lire la suite →
Loïc Pasquet fait revivre les cépages d’autrefois à Bordeaux Loïc Pasquet fait revivre les cépages d’autrefois à Bordeaux Par Côté châteaux 16/01/17 18:36 Il fait figure d’OVNI pour certains, pour d’autres de génie. Loïc Pasquet a souhaité retrouvé le goût du Bordeaux d’autrefois avec des cépages pré-phyloxéra qu’il a planté à Landiras, comme le castet et le mancin ou tarnay-coulant. Nous avons dégusté dans...
Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Par Chroniques Vineuses 16/01/17 12:42 Le domaine Maurice Griss est situé à Ammerschwihr (au Nord-Ouest de Colmar). En 2004, Josiane Griss a quitté son poste dans la finance pour reprendre les commandes de la maison familiale dont le vignoble s'étend sur 8,5 ha répartis en de nombreuses parcelles,...
13° rencontre autour du vin et des spiritueux d'auteurs 13° rencontre autour du vin et des spiritueux d'auteurs Par La Cave de Bobosse 16/01/17 12:00 En ce troisième lundi de janvier, se tenait à Paris la 13° rencontre autour du vin et des spiritueux d'auteurs, salon professionnel organisé par « Papilles et Pupilles ». Je tiens à remercier ici Florence Coiffard et Delphine Laurent pour cette invitation...
Le Mondovino continue de tourner (14) Le Mondovino continue de tourner (14) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/01/17 08:03 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Par valais du vin 15/01/17 21:04 Après l’arvine, le cornalin, le païen, au tour de l’humagne rouge (millésime 2016) de passer sous la loupe après ces vendanges. L’automne passé, les vignerons valaisans ont récolté 1’691’794 kg d’humagne rouge, soit à peu près l’équivalent de 1’353’435...
Mes résolutions vinicoles 2017 Mes résolutions vinicoles 2017 Par Chez Julien 15/01/17 18:08 Je ne suis généralement pas du type à prendre des résolutions, encore moins à les tenir. Toutefois, j’ai toutefois quelques principes que je tenterai de mon mieux d’appliquer au courant de l’année. Le fait de les écrire publiquement va certainement […]
Semaine du 15 janvier 2017 Semaine du 15 janvier 2017 Par La Paulée en Ligne 15/01/17 12:20 En accompagnement d'un excellent steak grillé, Barossa Keyneton Euphonium 2010, Hensche 49$ Assemblage 70% shiraz avec 18% cabernet sauvignon et 12% merlot pour ce millésime. La robe est cerise foncée. Le bouquet est intense avec eucalyptus, notes épicées...

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