Les Blogs Vins

24288 articles sont référencés sur Blogs Vins.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Des salons de vins de cépages rares, modestes et oubliés Des salons de vins de cépages rares, modestes et oubliés Par Bonum Vinum 29/03/17 21:44 Les cépages rares Il semblerait que les cépages rares, méconnus, oubliés ou modestes aient le vent en poupe et c’est heureux. D’une part, il s’agit de maintenir la richesse ampélographique malmenée par la mondialisation du vin et son corollaire, l’uniformisation...
Compte-rendu : le millésime 2005 en Muscadet Compte-rendu : le millésime 2005 en Muscadet Par Vertivin 29/03/17 21:12 Nous avons mis des années avant d’organiser cette séance tant les beaux vins parcellaires du Muscadet du millésime 2005 ont longtemps été fermés sur eux-mêmes : de gros bébés joufflus musclés comme des piliers de Rugby mais pour des histoires un peu … Lire...
Dupasquier - 27/03/2017 Dupasquier - 27/03/2017 Par Normale Sup'Œno 29/03/17 19:32 Ce soir, c’est la Savoie qui s’invite dans nos verres ! Région aux très nombreux cépages, la Savoie est trop souvent cantonnée aux « vins de fondue » que l’on boit en hiver. Présenté par Véronique Dupasquier, le domaine Dupasquier (situé dans le village...
Que boire avec un agneau de 7 heures Que boire avec un agneau de 7 heures Par Midi-Vin 29/03/17 16:31 Que boire avec un agneau de 7 heures ? On approche à grand pas du lundi de Pâques traditionnellement marqué par le repas de famille. Midi-Vin vous propose une recette qui est le summum de la gourmandise avec de la viande d’agneau : l’agneau de 7 heures....
Faut-il investir dans le vin en 2017 Faut-il investir dans le vin en 2017 Par Le Blog de Cavissima 29/03/17 14:07 Placer son argent dans le vin est une bonne idée si on est un amateur de vin et à condition d’être patient. La patience est nécessaire car le marché du vin est un marché cyclique. Voici ici un focus sur l’histoire récente et sur les 10 dernières années...
Un gigantesque pied de vigne découpé au laser projette Kirwan dans le XXIe siècle Un gigantesque pied de vigne découpé au laser projette Kirwan dans le XXIe siècle Par Côté châteaux 29/03/17 13:57 Vendredi soir, Kirwan se met sur son 31. C’est en effet en ce 31 mars que ce château du XVIIIe va passer dans le XXIe siècle avec l’inauguration de son nouveau chai, confié au cabinet bordelais A3A, avec l’une des façades les plus originales du moment :...
Vinexpo lèvera le voile sur l’impact du Brexit pour la filière du vin et des spiritueux Vinexpo lèvera le voile sur l’impact du Brexit pour la filière du vin et des spiritueux Par Côté châteaux 29/03/17 11:03 Alors que l’activation de l’article 50 du traité de Lisbonne est officialisée ce mercredi et ouvre deux années de négociations, VINEXPO a identifié cinq grands enjeux pour la filière du vin et des spiritueux auxquels il tentera de répondre lors de son salon...
Les belles découvertes au salon de Groslay Les belles découvertes au salon de Groslay Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/03/17 09:42 A 17 km de Paris, cette petite ville du Val d'Oise en est cette année à sa 26e édition. On y trouve des vignerons de belle réputation dans leur région comme Jo landron en Muscadet, Pithon Paille en Anjou ou Suronde en Quart de Chaume et Coteau du Layon....
Croire aux crus Croire aux crus Par Chroniques Vineuses 29/03/17 08:01 Je suis loin d'être un obsédé des classements et des crus, premiers ou grands - nous avons tous dégusté des vins qui ne rentrent pas dans cette catégorie, et qui nous semblaient au moins aussi bons que des premiers ou des grands crus, sans parler des classés....
Quelques vins du Niagara Quelques vins du Niagara Par Chez Julien 29/03/17 03:23 La semaine dernière, j’ai eu l’opportunité d’assister à un cours d’introduction aux vins du Niagara donné à l’École Hôtellière de la Capitale par l’ami Alain Laliberté. Ayant visité la région en 2011 dans la cadre de Tastecamp et de nouveau […]
Dégustations d’assemblages blancs romands Dégustations d’assemblages blancs romands Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:12 Pendant longtemps, les assemblages blancs ont été considérés comme les parents pauvres du vignoble romand. Au pire, ils étaient vus comme le mélange des cuves que l’on peinait à vendre en monocépage, au mieux on leur reprochait leur manque d’identité. Cette...
Œnotourisme: le pays des merveilles Œnotourisme: le pays des merveilles Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:03 L’œnotourisme fait partie de ces mots magiques invoqués pour régler tous les problèmes des vignerons. Le prix du raissin baisse? Faites de l’œnotourisme! Les douanes encouragent le tourisme d’achat? Développez l’œnotourisme! La demande ne parvient plus...
Clos Mogador: de la chaleur naît la finesse Clos Mogador: de la chaleur naît la finesse Par RomanDuVin.ch 28/03/17 20:58 «La principale difficulté dans le Priorat réside dans la dureté du climat», explique René Barbier à la vingtaine d’aficionados réunis pour une exceptionnelle verticale de Clos Mogador. «Il ne pleut jamais ou presque, parfois à peine 200 millimètres par...
Beychevelle inaugure samedi son nouveau chai signé Arnaud Boulain Beychevelle inaugure samedi son nouveau chai signé Arnaud Boulain Par Côté châteaux 28/03/17 18:46 C’est avant tout un chai à la pointe de la technologie. Un chai aux formes cubiques et aux grands vitrages bercés de vagues pour rappeler la tradition historique où les bateaux affalaient leurs voiles en signe d’allégeance au Duc d’Epernon, premier propriétaire...
Jean-Pierre Kuntzer et le Domaine St-Sébaste entrent dans la Mémoire des Vins Suisses Jean-Pierre Kuntzer et le Domaine St-Sébaste entrent dans la Mémoire des Vins Suisses Par www.vinsconfederes.ch 28/03/17 18:43 C’était un peu devenu un secret de polichinelle qu’un quatrième vigneron neuchâtelois allait intégrer l’association de la Mémoire des Vins Suisses en 2017, huit ans après l’entrée de Jean-Denis Perrochet (La Maison Carrée, Auvernier), et de Loulou Burgat...
La mdvs et le lab’ du non-filtré neuchâtelois La mdvs et le lab’ du non-filtré neuchâtelois Par thomasvino.ch 28/03/17 16:52 Cette année (2017), la Mémoire des vins suisses a tenu son assemblée annuelle dans la région des Trois-Lacs: à Douanne/Twann, elle a accepté un nouveau membre, Jean-Pierre Kuntzer, à Saint-Blaise (NE), dont le Chasselas Vieilles Vignes a été choisi pour...
Le Guide Hachette des Vins 2017 présente ses bons plans à moins de 15 € Le Guide Hachette des Vins 2017 présente ses bons plans à moins de 15 € Par Côté châteaux 28/03/17 12:16 L’édition 2017 du Guide Hachette des Vins avoue avoir dégusté 40000 vins ! Un exploit. 10000 cuvées ont au final été sélectionnées, à l’aveugle, dans toutes les régions viticoles de France, 1700 à moins de 15 €. Elles sont restituées dans ce guide, à acquérir...
Haïkus 40 Haïkus 40 Par Littinéraires Viniques 28/03/17 08:00 Tweet Catégories : HAÏKUS Article précédent: SUBREPTICE CALICE. Connexion... Profil annuler Inscrivez-vous avec Twitter Inscrivez-vous avec Facebook ou Nom E-mailNon publié Site internet Commentaire MENUA PROPOS DU SCRIBE… PETITS POÈMES EXACERBÉS … LES...
La dégustation à l'aveugle La dégustation à l'aveugle Par La Paulée en Ligne 28/03/17 07:54 Un billet intéressant sur la dégustation à l'aveugle et sur notre habilité en tant qu'être humain à le faire et en bout de ligne, que peut-on vraiment en tirer? https://www.linkedin.com/pulse/impossibility-tasting-blind-stephen-reiss-ph-d-c-w-e-
Quand le café s’invite à l’apéro Quand le café s’invite à l’apéro Par Lost In Wine 28/03/17 06:39 Quand tu es un aficionados du café tu pourrais en boire à n’importe quel moment de la journée et de la nuit. C’est d’ailleurs... Cet article Quand le café s’invite à l’apéro est apparu en premier sur Lost In Wine.
Millésime 2016 : Sauternes dévoile un « millésime gourmand, riche et frais » au Chapon Fin Millésime 2016 : Sauternes dévoile un « millésime gourmand, riche et frais » au Chapon Fin Par Côté châteaux 27/03/17 23:24 C’était ce soir un grand moment à Bordeaux avant la folle semaine des primeurs. Une vingtaine de propriétés de Sauternes offraient leur 2016 à la dégustation. Un millésime très agréable qui va faire parler de lui, comme Sauternes en pleine effervescence....
Top 10 des spiritueux en gd française Top 10 des spiritueux en gd française Par Chroniques Vineuses 27/03/17 21:08 Voici, d’après mes confrères de Rayons Boissons, qui se basent sur des données fournisseurs, le classement des 10 premières marques de spiritueux vendues dans les grandes surfaces françaises en 2016. Rang Marque Groupe Millions € 1 Ricard Pernod-Ricard...
Bordeaux 2016 à l’abordage à Lausanne Bordeaux 2016 à l’abordage à Lausanne Par thomasvino.ch 27/03/17 19:04 Les 11 et 12 mai, les amateurs de crus, les buveurs d’étiquette et de millésime seront à l’affût des échantillons de bordeaux «primeurs» dans deux dégustations, l’une au Lausanne Palace, organisée par le négociant Gazzar, l’autre au Beau-Rivage Palace,...
Joyeuse, la Veuve Ambal Joyeuse, la Veuve Ambal Par Chroniques Vineuses 27/03/17 13:26 Le "sleeve" (manchon) est à la mode, en ce moment, au rayon bulles. C'est qu'il permet des fantaisies de couleurs et de formes difficiles à réaliser avec des étiquettes traditionnelles, des habillages promotionnels ou personnalisés; de plus, la surface...

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Nouveaux blogs inscrits

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !