Les Blogs Vins

21561 articles sont référencés sur Blogs Vins.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
A j-30, France 3 Aquitaine et Côté Châteaux mettent le cap sur l’ouverture de la Cité du Vin A j-30, France 3 Aquitaine et Côté Châteaux mettent le cap sur l’ouverture de la Cité du Vin Par Côté châteaux 01/05/16 11:54 Un petit coup d’accélérateur. Côté châteaux vous dévoile un avant-goût de quelques reportages et magazines que France 3 Aquitaine va vous proposer pour l’ouverture de la Cité du Vin entre fin mai et début juin. Des histoires que vous retrouverez bien sûr...
Compte-rendu : Dalmatie et Istrie en Croatie Compte-rendu : Dalmatie et Istrie en Croatie Par Vertivin 30/04/16 22:54 Voici le compte rendu d’une séance dédié aux vins de la côte croate (Dalmatie et Istrie). Une fois n’est pas coutume, je vais essayer de vous mettre mon Powerpoint en ligne sur l’article. Ce fût une très belle initiation aux … Lire la suite →
J’ai la tête en Loire et le coeur en Bourgogne J’ai la tête en Loire et le coeur en Bourgogne Par Chez Julien 30/04/16 22:29 Les vignerons du nord de la France, principalement en Bourgogne et en Loire, se souviendront longtemps de la nuit du 27 avril, mais pas nécessairement pour les bonnes raisons. La température est descendue significativement sous le point de congélation alors...
Une subtile et magique dégustation de comtés et champagnes chez Jean d’Alos à Bordeaux Une subtile et magique dégustation de comtés et champagnes chez Jean d’Alos à Bordeaux Par Côté châteaux 30/04/16 17:37 Un mariage savant, subtil et osé avait lieu ce mercredi soir chez Jean d’Alos, affineur fromager depuis plus de 30 ans à Bordeaux. Clarence Grosdidier proposait des dégustations horizontales et verticales de Comté, associées à des champagnes tout aussi...
Une dégustation de comtés et champagnes de haut vol chez Jean d’Alos à Bordeaux Une dégustation de comtés et champagnes de haut vol chez Jean d’Alos à Bordeaux Par Côté châteaux 30/04/16 17:37 Un mariage savant, subtil et osé avait lieu ce mercredi soir chez Jean d’Alos, affineur fromager depuis plus de 30 ans à Bordeaux. Clarence Grosdidier proposait des dégustations horizontales et verticales de Comté, associées à des champagnes tout aussi...
La magie d'internet La magie d'internet Par Chroniques Vineuses 30/04/16 15:57 C'est le Journal Sud Ouest qui le rapporte: un cru du Médoc, Château Mazails, s'est fait voler 400 jeunes plants - ceux-ci ont été méticuleusement détachés de leur piquets et déterrés, ce qui suppose du temps et une bonne organisation... Mais ce qui a retenu...
L'élevage des vins en amphore L'élevage des vins en amphore Par mes plus belles dégustations oenologique... 30/04/16 15:33 Reproduction d'un article publié pa Idealwine Depuis quelques années, l’amphore a fait son apparition dans de nombreux domaines viticoles, pour la vinification et/ou l’élevage de quelques cuvées. Quelle est la raison de cet engouement ? Quels sont les avantages...
La belle histoire des champagnes Juglar & Jacqueson La belle histoire des champagnes Juglar & Jacqueson Par mes plus belles dégustations oenologique... 30/04/16 11:38 L’histoire du Champagne Jacquesson commence à Châlons sur Marne en 1798 sous l’impulsion de Claude Jacquesson et de son fils Memmie Jacquesson. Claude et Memmie font creuser des caves dans la colline Mont Saint Michel à Châlons sur Marne pour pouvoir élaborer...
Le roi est mort ? Bon, on se calme et on respire Le roi est mort ? Bon, on se calme et on respire Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/04/16 09:01 Voilà, les différentes présentations du millésime 2015 sont désormais achevées, plus de dégustations croisées, plus... The post Le roi est mort ? Bon, on se calme et on respire… appeared first on Château de Reignac.
Prochain arrêt…La Cité du Vin Prochain arrêt…La Cité du Vin Par Côté châteaux 30/04/16 00:14 Munissez vous d’un ticket de tram ou de votre carte d’abonnement et allez vite inaugurer l’arrêt de La Cité du Vin. Il s’agit en fait de l’ancien arrêt « Bassins à flots » qui a été officiellement rebaptisé « La Cité du Vin ». L’ouverture s’approche…le...
Jugement important Jugement important Par La Paulée en Ligne 29/04/16 23:55 Http://www.lapresse.ca/actualites/national/201604/29/01-4976495-lalcool-doit-pouvoir-circuler-dune-province-a-lautre-tranche-un-juge.php
Ce week-end, Saint-Emilion vous tend les bras Ce week-end, Saint-Emilion vous tend les bras Par Côté châteaux 29/04/16 22:29 Samedi et dimanche, ce sont les Portes Ouvertes de Saint-Emilion. 91 châteaux vous attendent pour un week-end de découvertes et de rencontres avec les vignerons de la Cité Millénaire connue du monde entier. Ce week-end les ‪#‎châteaux‬ des vins de Saint-Emilion...
Des caves ouvertes à Neuchâtel, mais aussi à Morges Des caves ouvertes à Neuchâtel, mais aussi à Morges Par www.vinsconfederes.ch 29/04/16 22:11 Un tram aux couleurs du vignoble neuchâtelois, avec trois caves participantes : la cave des Coteaux à Areuse, le Domaine de Montmollin, et le Ch. d’Auvernier. Et avec l’appui de Neuchâtel Vins et Terroir bien sûr. A pied, en vélo, en auto où en tram, participez...
Énergie Énergie Par Découverte Vins 29/04/16 18:44 Par principe je me plaindrais bien du thème des Vendredis du Vin de ce mois-ci, mais comme je l’ai choisi je vais confirmer qu’il est génialissime et m’atteler à la tâche de vous expliquer pourquoi je l’ai choisi. En fait quand le concept d’énergie m’est...
Quid des Vins Clairs de Champagne Quid des Vins Clairs de Champagne Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/04/16 18:13 18 manifestations en 6 jours à propos des Vins Clairs, c'est mission impossible. Mais au fait que sont les Vins Clairs? Ils correspondent aux primeurs de Bordeaux. C'est donc la dégustation d'échantillons tirés à la cuve de moûts non encore élevés et assemblés...
Gel de printemps en Bourgogne Gel de printemps en Bourgogne Par Bourgogne Blog 29/04/16 18:11 Le millésime 2016 partait pourtant très bien, avec un début de mois d’avril plutôt très sympa au niveau climatique… Mais patatras la fin du mois est catastrophique ! Il fait froid la journée et des Gelées sont apparues pendant les nuits, avec à la clef...
A l’endroit, a l’envers A l’endroit, a l’envers Par Littinéraires Viniques 29/04/16 17:00 Sous le regard quadrangulaire de La De. —- Illustration Brigitte de Lanfranchi, texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. —- Dans la pénombre de la lune, Ombres portées, à la renverse, Quand la musique me berce, Terreurs fragiles, au bout des cils,...
L'avenir appartient à ceux qui dégustent tôt L'avenir appartient à ceux qui dégustent tôt Par Chroniques Vineuses 29/04/16 12:36 Les rêveries d'un dégustateur solitaire devant l'ampleur de la tâche... La scène se passe à Carcassonne, à l'ouverture de Terroirs & Millésimes en Languedoc 2016. Ne dit-on pas que l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt? Merci à Marc-André Gagnon...
Limoux vu par un viticulteur de base Limoux vu par un viticulteur de base Par Chroniques Vineuses 29/04/16 12:03 La Dépêche du Midi publie l'avis d'un viticulteur limouxin malheureusement anonyme qui, alors que l'assemblée générale des vignerons de Sieur D'Arques vient de débarquer son président, semble remettre en doute le bien-fondé d'une stratégie basée sur l'appellation;...
On sort les bulles pour la 100e chronique du VINdredi On sort les bulles pour la 100e chronique du VINdredi Par Le Tire-bouchon 29/04/16 11:40 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande un vin festif pour souligner la 100e chronique sur les ondes de CKLE la Superstation. Aujourd’hui nous festoyons avec un italien effervescent, soit le Zonin Prosecco Spécial Cuvée Nom du vin : Zonin Prosecco...
Dégustation de vins belges en présence du vigneron Dégustation de vins belges en présence du vigneron Par Les Vins d'Aurélien 29/04/16 09:00 Un des vignobles les plus septentrionaux d’Europe Planté à la frontière du sud de la Flandre Occidentale, à quelques kilomètres au nord de Bailleul, un vignoble de 10 hectares à tout casser, se dresse avec fierté entre le Mont Noir et le Mont Rouge. Entre...
#Gigondas, le frais savoir - Par Olivier Bompas #Gigondas, le frais savoir - Par Olivier Bompas Par Vinparleur 29/04/16 09:00 Publié le 03/09/2015 dans Le Point (Extrait) Lasse d'être comparée aux autres crus sudistes, cette appellation revendique son côté « calcaire ». En clair : plaisir, finesse et naturel. À Gigondas, il faudrait commencer par les vieux... C'est du moins le...
La joue c'est doux La joue c'est doux Par Vortex du Gosier 28/04/16 23:29 (A vuletta hè dolce...) Voici un magnifique morceau de cochon. C'est une vuletta. La vuletta c'est la joue du porc corse, ou la joue corse du porc. Salée, poivrée, légèrement fumée et séchée, elle est prête à être consommée après environ vingt-cinq jours...
Pierre Gagnaire arrive à Bordeaux : il succède à Joël Robuchon à la Grande Maison Pierre Gagnaire arrive à Bordeaux : il succède à Joël Robuchon à la Grande Maison Par Côté châteaux 28/04/16 21:05 Bernard Magrez a plus d’un chef étoilé dans son carnet d’adresse. Il n’aura pas fallu attendre longtemps pour connaître le nom du successeur de Joël Robuchon. C’est Pierre Gagnaire, élu plus grand chef étoilé du monde en 2015. Pierre Gagnaire va reprendre...

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Nouveaux blogs inscrits

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !