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Vdv#68: diabolo jeune Vdv#68: diabolo jeune Par Le blog d'Olif 29/08/14 21:23 À la demande de Tiuscha, cuisinière hors pair et blogueuse tous azimuts, de Saveurs Passion et du blog des news de la vallée du Rhône, la 68ème édition des Vendredis du vin impose de mettre sa casquette à l'envers pour parler vin avec un jeune, celui que...
Primeurs 2013 : les notes de Robert Parker Primeurs 2013 : les notes de Robert Parker Par Le Blog de Cavissima 29/08/14 18:45 Suite à la dégustation du millésime 2013 à Bordeaux en juin 2014, Robert Parker vient de publier ses impressions sur le millésime et ses fameuses notes sur 100. Retrouvez ci-dessous le palmarès des notes pour les vins rouges : Ausone (93-95) Pavie (92-94)...
Le vignoble du Bugey Le vignoble du Bugey Par Le blog de Jecreemacave 29/08/14 18:03 Notre équipe à décidé d 'attirer votre attention sur ce petit vignoble. Entre Savoie et JuraIl est situé dans l'Est de la France très exactement enclavé entre le Jura et la Savoie dans le sud du département de l'Ain autrement dit assez confidentiel mais...
Les secrets du Comte Abbatucci Les secrets du Comte Abbatucci Par Le Blog de Cavissima 29/08/14 17:30 Véritable entrepreneur moderne, le comte Abbatucci pratique une viticulture en biodynamie et reste l’un des précurseurs de la renaissance des cépages autochtones corses. Ces vins, d’une finesse et d’une longueur remarquables, sont proposés dans toutes les...
Des vendanges 2014 prometteuses Des vendanges 2014 prometteuses Par Vin Equitable 29/08/14 16:31 L’été 2014 ne restera pas un bon cru pour les vacanciers, mais par contre il risque de marquer l’histoire de Melody car c'est un été pour les trés grand cru. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Domaine Acer, quand l’érable vous enivre Domaine Acer, quand l’érable vous enivre Par Le Tire-bouchon 29/08/14 16:28 Étant originaire du Témiscouta, j’entendais beaucoup parler du fameux Domaine Acer d’Auclair depuis déjà de nombreuses années. Lors de mes vacances dans mon Dégelis natal, je suis allé visiter ce domaine qui s’illustre depuis 1997 dans la production artisanale...
Vendredis du Vin #68 : quel vin  de jeune Vendredis du Vin #68 : quel vin "de jeune" Par ESCAPADES 29/08/14 15:41 Vendredistes, vendredistes, jeunes, vieux, abstinents et picolos bonjour !! Nous revoilà (enfin) pour le 68 ème numéro des VdV, présidé ce mois-ci par Nathalie Merceron, scribe en chef du blog Saveur Passion. En cette fin d'été, la toute prochaine rentrée...
La Côte de Nuits 24: Le Grand Cru Mazoyères Chambertin La Côte de Nuits 24: Le Grand Cru Mazoyères Chambertin Par carnet de dégustations 29/08/14 15:31 On positionne souvent Mazoyères comme le moins parfait des grands crus de Gevrey-Chambertin en raison de sa partie la plus à l'Est qui sur une carte se montre fort proche de la nationale. Certains en ont conclu bien vite que ces parties ne méritaient en...
La Côte de Nuits 23: Le Grand Cru Charmes-Chambertin La Côte de Nuits 23: Le Grand Cru Charmes-Chambertin Par carnet de dégustations 29/08/14 15:19 Le cru Charmes est probablement celui qui se retrouve le plus souvent en Bourgogne mais un seul possède le titre de grand cru, celui de Gevrey-Chambertin. Un peu comme son alter ego blanc de Meursault il se décline en plusieurs versions selon les secteurs...
Le Cornalin: six interviews croisées Le Cornalin: six interviews croisées Par valais du vin 29/08/14 14:56 En exclusivité, une vidéo qui présente le cépage Cornalin sous toutes ses coutures, grâce aux interviews croisées de six spécialistes de ce cépage. Il s’agit d’un vaste extrait de ce qui est présenté à la Maison des Cornalins à Vaas/Flanthey. Alors pour...
La Côte de Nuits 22: Le Grand Cru Latricières Chambertin La Côte de Nuits 22: Le Grand Cru Latricières Chambertin Par carnet de dégustations 29/08/14 13:14 Latricières Chambertin Latricières du latin « triciae » qui signifie terre infertile, maigre et pauvre est sans doute née sous le nom de « La Tricière », baptisée dès le 14°siècle par de laborieux vignerons peinant à planter leurs paisseaux dans ces terres...
Vdv 68 : Les vins de jeune Vdv 68 : Les vins de jeune Par Ah Le Vin 29/08/14 11:58 Me demander de faire découvrir le vin à un jeune c’est un peu demander à un facteur de faire découvrir la distribution de courrier à un autre facteur. Je suis certes moins jeune que d’autres mais mon intérêt pour le vin n’a que trois ans environ. Encore...
Saint Joseph  Grand Cru : La Sainte Epine Saint Joseph "Grand Cru": La Sainte Epine Par Chroniques Vineuses 29/08/14 11:12 Bien que très étendue (une soixantaine de kilomètres le long du Rhône), l'appellation Saint Joseph n'a pas de hiérarchie à proprement parler, pas de crus. Tout juste des indications de lieux-dits appréciées des aficionados, mais guère au-delà. Pour beaucoup,...
La Côte de Nuits 21: Le Grand Cru Chapelle-Chambertin La Côte de Nuits 21: Le Grand Cru Chapelle-Chambertin Par carnet de dégustations 29/08/14 11:12 Chapelle-Chambertin Le Grand cru Chapelle-Chambertin mesure aujourd'hui 5 ha 48a 53 ca et se trouve sur une zone en légère déclivité qui regarde le levant. C' est un des secteurs le plus solaires et précoce du finage de Gevrey et il parvient très souvent...
La fête des vendanges, Dopff au Moulin – 2014 La fête des vendanges, Dopff au Moulin – 2014 Par Vitiblog.fr 29/08/14 10:27 « La fête des vendanges » annonce l’arrivée des vendanges !!! Samedi 30 et dimanche 31 août 2014, le Domaine Dopff au Moulin organise sa fête des vendanges. Au programme de ces 2 jours : dégustations des vins et crémants de la Maison Dopff au Moulin avec...
Vendredis du Vin #68 : quel vin  de jeune Vendredis du Vin #68 : quel vin "de jeune" Par Le vin des débutants 29/08/14 10:08 Premier vendredi du vin pour ma part, voici le thème choisi par Saveur Passion : Pour ces VdV #68, j’enfourche donc un cheval de bataille qui m’est cher, juste avant la rentrée scolaire-universitaire : quelle intitiation au vin ? Quel vin faire déguster,...
Prenez le Temps du Cornalin au Château de Vaas Prenez le Temps du Cornalin au Château de Vaas Par www.vinsconfederes.ch 29/08/14 09:41 Le Château de Vaas (Vaas est un village de la commune de Lens, sur la route de Crans-Montana), qui accueille la Maison du Cornalin a ouvert ses portes ce 27 septembre à une exposition consacrée au cépage fétiche de la commune valaisanne de Flanthey : Le...
Vdv#68 - Un Trousseau pour les jeunes Vdv#68 - Un Trousseau pour les jeunes Par Vortex du Gosier 29/08/14 09:23 ("Un trousseau, deux trous sales" - Coluche) Aujourd'hui c'est vendredi du vin. C'est Nathalie Merceron (Saveur Passion, Trois petits tours et cuisinons, Côtes-du-Rhône News) qui préside. Alors comme c'est une fille, je participe. Oui vous aurez remarqué...
Boire du champagne au sein de Kate Moss Boire du champagne au sein de Kate Moss Par Mon Vigneron 29/08/14 07:22 Le top modèle anglais Kate Moss connu pour ses mensurations quasi-parfaites, ses frasques avec Pete Doherty et ses addictions, a immortalisé son sein pour une coupe de champagne. Designer et fille du peintre Lucian Freud, Jane McAdam a immortalisé le corps...
Le vin de la semaine 35 Le vin de la semaine 35 Par latêtedanslecru 28/08/14 23:48 Domaine La terrasse d’Elise – cuvée Elise – 2006 Vin de Pays de l’Hérault rouge – 14 %- Biodynamie 70% Syrah - 30% Mourvèdre Voici un grand vin comme sait le faire le Languedoc. Un vin que l’on m’a offert et que je n’avais jamais goûté auparavant. Surprise...
Gevrey-Chambertin: grands et premiers crus Gevrey-Chambertin: grands et premiers crus Par La Paulée en Ligne 28/08/14 20:08 Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze: - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-15-le-grand-cru-chambertin-124436741.html - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-16-le-grand-cru-chambertin-clos-de-beze-124438999.html
R3 R3 Par carnet de dégustations 28/08/14 19:25 Côte Chambertin La commune de Gevrey a été sage au moment des classements des années 1930/1940. Nulle part mieux qu'ici les proportions des villages, premiers crus et grands crus n'ont été aussi équitables. Le client qui cherche à acheter du vin à ici de...
Vino Voce à Saint-Emilion du 12 au 14 septembre: « toutes les voix sous toutes les formes » Vino Voce à Saint-Emilion du 12 au 14 septembre: « toutes les voix sous toutes les formes » Par Côté châteaux 28/08/14 18:02 Bouillonnant d’idées, François des Ligneris, le patron de l’Envers du Décor lance Vino Voce, le 1er festival de la voix à Saint-Emilion: « toutes les voix sous toutes les formes ». Une première édition parrainée par l’acteur Michael Lonsdale et le contre-ténor...
Fav d’automne sur Auchan.fr : tout savoir Fav d’automne sur Auchan.fr : tout savoir Par Vino Promo 28/08/14 17:45 La prochaine foire aux vins d’Auchan.fr aura lieu du 9 au 21 septembre 2014. Comme lors de celle de printemps, l’enseigne compte bien se distinguer par une large variété de... Cet article FAV d’automne sur Auchan.fr : tout savoir est apparu en premier sur...

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