Les Blogs Vins - 24

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Prix de la vendange Prix de la vendange Par valais du vin 12/12/16 21:25 Pour info, les recommandations de la SEVV (les négociants membres de la société des encaveurs de vins du Valais. A côté du montant, le sondage (en degré Oechslé) qui permet d’obtenir le 100% du prix mentionné. Ce qui veut donc dire qu’on peut bien évidemment...
Calendrier de l’avent – Brolio Rosso 1927 Calendrier de l’avent – Brolio Rosso 1927 Par Chez Julien 12/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole Il y a de ces vins qui sont des expériences de dégustation du type once in a lifetime. N’essayez pas de trouver ce vin sur les tablettes […]
Inauguration de l’exposition des vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac dans le musée des thés de Pu’Er Inauguration de l’exposition des vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac dans le musée des thés de Pu’Er Par Côté châteaux 12/12/16 14:32 L’inauguration annoncée de longue date a eu lieu en ce 9 décembre. « Quand les civilisations du thé et du vin se rejoignent » : c’est le nom de l’exposition sur les vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac qui a été ouverte dans le musée des thés de Pu’Er,...
Semaine du 11 décembre 2016 Semaine du 11 décembre 2016 Par La Paulée en Ligne 12/12/16 14:06 Givry 1er cru Clos du cellier aux Moines 2009, Joblot La robe est cerises foncée homogène. Nez épicé et de fruits noirs. Natacha lance syrah. Bouche de moyen volume, tannins enrobés, acidité moyenne, on croque un peu mais pas longtemps, un peu le seul à...
Le Cru de l’Hôpital reprend le domaine viticole vulliérain de l’Etat de Fribourg Le Cru de l’Hôpital reprend le domaine viticole vulliérain de l’Etat de Fribourg Par RomanDuVin.ch 12/12/16 11:28 Le vignoble vulliérain de l'Etat de Fribourg quitte le giron du Château de Mur pour le Cru de l'Hôpital de Christian Vessaz.
Vinum : « #Champagne j.Vignier est notre découverte de l'année. » Vinum : « #Champagne j.Vignier est notre découverte de l'année. » Par Vinparleur 12/12/16 09:04 Derrière les cuvées de Terroir de première qualité, se trouve une femme entreprenante avec des visions, ainsi qu'une véritable amitié franco-allemande. "J'avais tout juste deux ans, quand mon père a fait agrandir sa cave. Un des mes premiers mots était...
Bouvet-Jabloir Vins: un tonneau pour berceau Bouvet-Jabloir Vins: un tonneau pour berceau Par RomanDuVin.ch 12/12/16 07:31 En s’associant pour créer des vins de «Modernition», Alexandre et Dimitri Colomb ont tout changé: l’habillage, le nom de domaine et les options de vinification. Rencontre avec un encavage d’Auvernier qui voit l’avenir en grand.
Calendrier de l'Avin 2016 #12 Calendrier de l'Avin 2016 #12 Par ESCAPADES 12/12/16 06:59 Ça fait longtemps que t'es torchéeMaintenantJe t'écoute raconter ta vieEn picolantSi j'avais su qu'un matinTu serais là, couchée, cachée, sans élanPar l'ombre d'un verreQue j'ai serré si souventComme un impatient Tu leur dis que ton métierC'est pas que......
Bordeaux Tasting 2016 se referme sur un nouveau record avec 8000 participants Bordeaux Tasting 2016 se referme sur un nouveau record avec 8000 participants Par Côté châteaux 11/12/16 19:11 C’était l’événement du week-end à ne pas manquer et vous avez été 8000 personnes a sillonner les différents lieux de Bordeaux Tasting en deux jours…Un bilan plus que positif vu le nombre d’amateurs de vins, la qualité des dégustations et des rencontres....
Gaz à tous les étages Gaz à tous les étages Par Vortex du Gosier 11/12/16 19:08 (Ma sélection de bulles pour les fêtes) Les fêtes de fin d'année approchent. Comme chaque année, vous avez déjà mal à la tête en imaginant les infâmes roteuses breuvages mousseux que vous allez être obligés de vous coltiner chez belle-maman pour la veillée...
Gaz à tous les étages Gaz à tous les étages Par Vortex du Gosier 11/12/16 19:00 (Ma sélection de bulles pour les fêtes) Les fêtes de fin d'année approchent. Comme chaque année, vous avez déjà mal à la tête en imaginant les infâmes roteuses breuvages mousseux que vous allez être obligés de vous coltiner chez belle-maman pour la veillée...
La vie est nulle… sans bulles belges ! (2/2) La vie est nulle… sans bulles belges ! (2/2) Par Marc Vanel 11/12/16 17:03 Seconde partie du tour de Belgique des bulles: la Wallonie. Au sud du pays, le marché est tiré vers le haut par le domaine des Agaises qui est le plus grand producteur de vin effervescent […] The post La vie est nulle… sans bulles belges ! (2/2) appeared...
La vie est nulle… sans bulles belges ! (1/2) La vie est nulle… sans bulles belges ! (1/2) Par Marc Vanel 11/12/16 16:38 En quelques années, la production d’effervescents a triplé en Belgique et près de 2 bouteilles de vin belge sur 3 pétillent ! Retour sur un véritable phénomène que je vous présente en deux parties, Flandre, […] The post La vie est nulle… sans bulles belges...
Bernard-Massard : la bulle luxembourgeoise Bernard-Massard : la bulle luxembourgeoise Par Marc Vanel 11/12/16 16:32 Entre Schengen et Wasserbillig, le long de la Moselle, 350 vignerons grands-ducaux se partagent un vignoble de 1300 hectares qui s’étire sur 42 km. Si l’écrasante majorité d’entre eux travaillent pour des coopératives, 60 seulement […] The post Bernard-Massard...
Calendrier de l’avent – Quinta da Pôpa Vinhas Velhas 2008 Calendrier de l’avent – Quinta da Pôpa Vinhas Velhas 2008 Par Chez Julien 11/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. Habituellement, un voyage dans une région viticole va entraîner directement une augmentation de la consommation des vins de cette région, à court et à moyen terme. […]
Bordeaux Tasting : les grands vins de Bordeaux au Palais de la Bourse Bordeaux Tasting : les grands vins de Bordeaux au Palais de la Bourse Par Côté châteaux 11/12/16 11:12 Bordeaux Tasting permet de découvrir plus de 200 vins et champagnes. Mais le coeur du réacteur se trouve au Palais de la Bourse. C’est surtout la grosse centaine de crus classés et de pépites qui attire chaque année de plus en plus d’amateurs et connaisseurs....
Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Par Côté châteaux 11/12/16 10:06 C’est la grande nouveauté de cette 5e édition de Bordeaux Tasting. Le champagne a pris possession de l’Espace Saint-Rémi, à un peu plus de deux cents mètres de la place de la Bourse. Tout le monde a l’air très satisfait de ce nouveau spot de dégustation....
Bordeaux Tasting : c’est fun de buller avec les Bordeaux Bordeaux Tasting : c’est fun de buller avec les Bordeaux Par Côté châteaux 10/12/16 21:42 Pour la deuxième année, les « Bordeaux et Bordeaux Supérieur » bullent place de la Bourse. La sphère attire toujours autant les curieux et amateurs de dégustations atypiques, histoire de d’y découvrir de petites pépites du bordelais. Bordeaux Tasting :...
5e Bordeaux Tasting : secret of my success 5e Bordeaux Tasting : secret of my success Par Côté châteaux 10/12/16 19:24 Queue de monde ! La tendance de cette 5e édition est encore plus haut, encore plus fort. Même si la billetterie place Jean Jaurès a permis d’éviter trop d’attente, les amateurs de grands vins ont déferlé dans l’après-midi provoquant à 16h une nouvelle file...
Le classement 2016, selon la «Weinzeitung» Le classement 2016, selon la «Weinzeitung» Par thomasvino.ch 10/12/16 18:23 C’est le producteur argovien Tom Liwan, avec son pinot noir Schinznach Dorf 2013, qui est classé en tête du Top 100 des «plus jolis vins de Suisse» selon la Schweizerische Weinzeitung, avec un 19/20. Les pinots noirs se taillent la part du lion pour cette...
214ème mise des vins de la Ville de Lausanne  De rares magnums enflamment la salle 214ème mise des vins de la Ville de Lausanne De rares magnums enflamment la salle Par thomasvino.ch 10/12/16 17:13 Six lots de trois magnums 2016, en pots vaudois de 140 cl, des deux clos du Dézaley appartenant à la Ville de Lausanne, Les Abbayes et Les Moines, vendus en primeur, ont enflammé la salle du Conseil communal de l’Hôtel de Ville de Lausanne, hier, samedi...
Calendrier de l’avent – Château Mourgues du Grès Les Galets 2014 Calendrier de l’avent – Château Mourgues du Grès Les Galets 2014 Par Chez Julien 10/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. Dans le cadre des Lundi Exquis pour la Sommellerie, j’ai eu le privilège de suivre une formation de trois heures avec Véronique Rivest sur les Costières […]
Le vin de la semaine 39 Le vin de la semaine 39 Par latêtedanslecru 10/12/16 15:03 L de Laurent Combier – 2015 AOP Crozes-Hermitage Rouge-13,5%-bio 100% Syrah 12€ Combier est un grand nom du Rhône Nord. C’est un pionner de l’agriculture biologique dans cette région. La nature est au centre de sa viticulture : travail « naturel » des sols...
Retour à Bordeaux cette semaine : situé Retour à Bordeaux cette semaine : situé Par Normale Sup'Œno 09/12/16 21:34 Retour à Bordeaux cette semaine : situé à environ 5 km du centre de Bordeaux, sur l’appellation Pessac-Léognan, le château Brown est un domaine de 60 hectares (dont 30 de vigne, le reste étant planté en arbres afin de préserver des espaces verts sur la...

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