Les Blogs Vins - 24

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Partager, échanger, transmettre, grandir et vivre de tout cela Partager, échanger, transmettre, grandir et vivre de tout cela Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 18/10/14 16:10 Écrire. Écrire en satellite, en tournant autour de soit les idées passagères d'un automne indien. Traverser sa torpeur pour décoller du globe et fondre vers la douceur de l'âme au point de perdre la notion du temps. Entrer dans l'eau sombre du rivage. Regarder...
81ème Fête des Vendanges à Paris  sous le thème « Montmartre fête les poètes » 81ème Fête des Vendanges à Paris sous le thème « Montmartre fête les poètes » Par Côté châteaux 18/10/14 14:23 C’est un rendez-vous traditionnel de la butte de Montmartre. L’occasion pour les vignerons indépendants de promouvoir leurs vins et produits régionaux avec de nombreux crus de Bordeaux et de Bergerac. Le week-end dernier avait lieu la 81ème édition de la...
Acheter faux vrai documents Acheter faux vrai documents Par La Paulée en Ligne 18/10/14 14:08 Achetez des faux vrais documents, faux vrais papiers : family.buisness(arobase)live.fr Acheter un faux passeport, faux visa, faux permis de conduire, fausse acte de naissance, fausse carte d’identité et de nombreux autres faux papiers et faux documents...
Forez ultime Forez ultime Par Vortex du Gosier 18/10/14 10:46 (Le Sac Bardin, ça tient bien!) Du côté de Boën, en plein cœur du Forez, on trouve une merveilleuse gourmandise, un délice, un régal: Le Sac Bardin. Ce gros Jésus, constitué principalement d'abats de porc (coeur, rognons, langue) est assaisonné avec un...
Chablis Premier Cru: Mont de Milieu Chablis Premier Cru: Mont de Milieu Par carnet de dégustations 18/10/14 10:28 Planté en moyenne à densités inférieures à 6000 pieds par hectare, le vignoble qui recouvre le bassin sédimentaire chablisien remonte sous sa forme actuelle à l'immédiat après guerre. En effet même si la vigne colonise ces coteaux depuis au moins deux millénaires,...
Un bon repère au sud de Nantes : La cave que bio à Rezé Un bon repère au sud de Nantes : La cave que bio à Rezé Par Bonum Vinum 18/10/14 09:02 La Cave que bio, c’est une cave à vins près de Nantes tenue par Hélène Fortanier. Hélène est formatrice en oenologie. La mémoire de grands-parents petits paysans qui travaillaient selon des méthodes bien naturelles sans le savoir est bien présente dans...
Vente des Vins des Hospices de Beaune : le millésime 2014 selon Roland Masse Vente des Vins des Hospices de Beaune : le millésime 2014 selon Roland Masse Par Hospices-beaune 18/10/14 08:30 Une météo capricieuse suivie d’un dénouement heureux ! Après les deux petites récoltes qu’ont été 2012 et 2013, la plénitude des grappes naissantes au printemps 2014, suivie par une floraison rapide et fructueuse, a fait battre les coeurs Bourguignons....
Saturne a ri Saturne a ri Par Littinéraires Viniques 18/10/14 00:02 Les heures saturniennes de La De. —– Baguette et beurre il est sept heures Triste huit heures café tu meurs La robe à fleurs il est neuf heures ! Voici dix heures le ciel en pleurs Déjà onze heures, mort aux raseurs Ah oui Midi un bol de riz Non, le farceur...
La fête de Colombelle gâchée à cause de joueurs ivre(s) du club de rugby de Périgueux La fête de Colombelle gâchée à cause de joueurs ivre(s) du club de rugby de Périgueux Par Côté châteaux 17/10/14 22:33 C’est une dramatique histoire qui s’est produite lors de la fête du vin primeur de Colombelle dans le Gers. Un joueur de rugby ivre a renversé 3 piétons, dont deux sont dans un état grave. Une inconséquence de l’ensemble de l’équipage qui pousse le club...
Jadis Jadis Par La Cave de Bobosse 17/10/14 20:00 Jadis, c'est le nom d'un bistrot niché dans le XV° qui ne paye pas de mine. Et pourtant, à l'occasion d'un dîner tout à fait amical, nous avons pu une nouvelle fois apprécier la qualité de la cuisine. . Par chance, la saison de la chasse ayant débuté, nous...
Le Cornalin vu par… Maurice Zufferey Le Cornalin vu par… Maurice Zufferey Par valais du vin 17/10/14 17:31 C’est incontestablement un spécialiste du Cornalin. Un cépage que lui a confié au début des années 80 son oncle Charles Caloz. Il suffit d’avoir goûté les derniers millésimes de ses Cornalins, version cuve ou barrique, pour avoir envie de savoir ce que...
Vin d’Oeuvre: Isabella et Stéphane Kellenberger Vin d’Oeuvre: Isabella et Stéphane Kellenberger Par RomanDuVin.ch 17/10/14 16:40 Du Gamay à Fully, de l'Heida à Visperterminen, un domaine à Rarogne, une cave à Loèche: voici Vin d’œuvre, créé en 2013 par Isabella et Stéphane Kellenberger, en couple à la vigne et à la ville.
Millésime 2014 : « « Pour moi c’est plutôt le smile » selon Thomas Duclos d’Oenoteam Millésime 2014 : « « Pour moi c’est plutôt le smile » selon Thomas Duclos d’Oenoteam Par Côté châteaux 17/10/14 16:12 2014 commence à faire sourire dans le Bordelais. Les retours des châteaux et des oenologues sont positifs: »smile », « happy end » ou « potentiel fruité hyper intéressant » sont les qualificatifs des châteaux du club « In A Bottle » et des oenologues d’Oenoteam...
Voyage en Grèce en ce VINdredi Voyage en Grèce en ce VINdredi Par Le Tire-bouchon 17/10/14 13:02 Cette semaine notre chronique du VINdredi vous transporte au pays de Dionysos, le dieu de la vigne en Grèce. C’est donc avec plaisir que je vous présente le Tsantali Rapsani. Cépage : Xinomavro, Krassato et Stavroto. Producteur : E. Tsantali SA Millésime...
Votre portefeuille va apprécier #1 Rully Votre portefeuille va apprécier #1 Rully Par Huxley Wine Club 17/10/14 11:43 Bonjour et bienvenue dans cette toute nouvelle rubrique. Au gré de mes recherches vinicoles j’ai à cœur de traquer les vins ayant un rapport qualité-prix particulièrement intéressant. Dans « votre portefeuille va apprécier » je vous ferai partager mes plus...
« Saga Lurton » : Lucien Lurton, le passionné des terroirs et de Margaux « Saga Lurton » : Lucien Lurton, le passionné des terroirs et de Margaux Par Côté châteaux 17/10/14 10:43 Suite de la « Saga Lurton », avec Lucien le Médocain…Moins communicant que son frère aîné André, il a toutefois réussi à reconstruire les vignobles et à se constituer un petit empire du vin. Il est passionné par les terroirs de Bordeaux et de Margaux. Lucien...
Programme de la Foire aux Vins d’Alsace 2015 à Colmar Programme de la Foire aux Vins d’Alsace 2015 à Colmar Par Vitiblog.fr 17/10/14 10:10 Du 7 au 16 août 2015 aura lieu comme chaque année, au Parc des Expositions de Colmar, la Foire aux Vins d’Alsace. Comme chaque année les organisateurs nous régale avec un programme fabuleux. Cette année encore le programme de la Foire de Colmar va ravir...
Notes de dégustation Notes de dégustation Par La Paulée en Ligne 17/10/14 05:18 Comment compilez-vous vos notes de dégustation: sur un fichier informatisé maison, sur une application (Cellar Tracker, Delectable,...) ou sur papier? Je les tenais sur papier (mon petit côté littéraire je crois) mais c'est très peu pratique pour y référer...
Bordelais – Saint-Emilion – Clos La Gaffelière – 2007 Bordelais – Saint-Emilion – Clos La Gaffelière – 2007 Par Le vin des débutants 16/10/14 23:00 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : entre 8 et 10 euros en supermarché. Cépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc Robe : rouge sombre avec des vrais reflets grenats. Vin dense. Nez : de beaux arômes de cassis,...
Bordelais – Saint-Emilion – Léo de la Gaffelière – 2012 Bordelais – Saint-Emilion – Léo de la Gaffelière – 2012 Par Le vin des débutants 16/10/14 22:30 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : entre 8 et 10 euros en supermarché. Cépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc Robe : rubis sombre et dense mais brillante Nez : assez léger pour un saint-Emilion sur des arômes...
Bordelais – Bordeaux – Domaine de Ferrand – Cuvée vieilles vignes – 2010 – rouge Bordelais – Bordeaux – Domaine de Ferrand – Cuvée vieilles vignes – 2010 – rouge Par Le vin des débutants 16/10/14 22:10 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 5,90 euros sur le site Internet du Domaine Cépages : cabernet sauvignon, merlot et peut-être cabernet franc, mais je n’ai pas trouvé plus d’information Robe : rouge dense rubis Nez :...
Chablis Premier Cru: La Côte de la Fourchaume Chablis Premier Cru: La Côte de la Fourchaume Par carnet de dégustations 16/10/14 18:53 La Fourchaume est à Chablis ce que Morgeot est au village de Chassagne-Montrachet, une constellation d'étoiles/climats qui gravitent autour d'un cru célèbre depuis des temps immémoriaux. Suite logique des grands crus de la cité de Chablis situés sur la...
Le syndrome de Bob le playmo Le syndrome de Bob le playmo Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 16/10/14 16:56 - "Bon alors maintenant, vous vous taisez et vous sortez vos cahiers de viticulture et je vous préviens que le premier que je prends en train de chuchoter, papoter, bavarder ou quoi que ce soit, je le mets à la porte avec un rapport de chez monsieur Vatelot...
Grand Prix du Vin Suisse: la découverte Grand Prix du Vin Suisse: la découverte Par valais du vin 16/10/14 15:42 Parmi les nominés du Grand Prix du Vin Suisse, la plupart sont des gens connus … et souvent reconnus. Mais il y a quelques exceptions. Dans le lot, les deux jeunes oenologues de Vin d’Oeuvre à Loèche. Isabella et Stéphane Kellenberger, deux jeunes bernois...

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