Les Blogs Vins - 24

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Le renouveau du Beaujolais nouveau Le renouveau du Beaujolais nouveau Par Côté châteaux 11/10/14 18:15 Si le Beaujolais nouveau sort le jeudi 20 novembre, déjà sa nouvelle campagne de promotion vient d’être dévoilée. Cette campagne est signée par Swak, un artiste qui a déjà oeuvré pour Facebook et Google. Le plus célèbre primeur du Beaujolais a décidé de...
Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Par PresseRaisin 11/10/14 16:45 Notes de dégustation Délicatesse, modernité et séduction sont les meilleurs termes pour décrire ce champagne. Sa couleur saumonée, voire orangée, ne laisse personne indifférent. Au nez […] Cet article Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France est...
Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Par PresseRaisin 11/10/14 16:45 Notes de dégustation Délicatesse, modernité et séduction sont les meilleurs termes pour décrire ce champagne. Sa couleur saumonée, voire orangée, ne laisse personne indifférent. Au nez […] Cet article Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France est...
Duval-Leroy Brut Premier Cru – Champagne, France Duval-Leroy Brut Premier Cru – Champagne, France Par PresseRaisin 11/10/14 16:22 Notes de dégustation Champagne racé, plus aromatique que la Cuvée Design Paris Brut. Son nez exprime des arômes d’agrumes et de fruits blancs ainsi que des […] Cet article Duval-Leroy Brut Premier Cru – Champagne, France est apparu en premier sur PresseRaisin.com....
Duval-Leroy Brut Premier Cru – Champagne, France Duval-Leroy Brut Premier Cru – Champagne, France Par PresseRaisin 11/10/14 16:22 Notes de dégustation Champagne racé, plus aromatique que la Cuvée Design Paris Brut. Son nez exprime des arômes d’agrumes et de fruits blancs ainsi que des […] Cet article Duval-Leroy Brut Premier Cru – Champagne, France est apparu en premier sur PresseRaisin.com....
Bourgogne – Bourgogne aligoté – Pierre André au Château de Corton André – Les Craies – 2011 Bourgogne – Bourgogne aligoté – Pierre André au Château de Corton André – Les Craies – 2011 Par Le vin des débutants 11/10/14 16:00 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je crois que c’était environ 10 euros dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Chablis Premier Cru: la Côte de Léchet à Milly Chablis Premier Cru: la Côte de Léchet à Milly Par carnet de dégustations 11/10/14 15:07 Les origines de la vigne à Chablis ne sont pas clairement établis et ce qui s'y passe avant le haut moyen âge est assez obscure même si l'on est à peu près certain que la région portait déjà des plants de vignes. Il est de coutume d'identifier l'abbaye...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Domaine Louis Métaireau – Petit Mouton – 2013 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Domaine Louis Métaireau – Petit Mouton – 2013 Par Le vin des débutants 11/10/14 14:32 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je ne sais plus trop, 8 euros maxi dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Jean-François Guilbaud – Jean-François de Grand Mouton -2013 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Jean-François Guilbaud – Jean-François de Grand Mouton -2013 Par Le vin des débutants 11/10/14 14:12 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je ne sais plus trop, 8 euros maxi dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Domaines Rouvinez, Sierre et Martigny (1 )   l’irrésistible ascension d’une dynastie Domaines Rouvinez, Sierre et Martigny (1 ) l’irrésistible ascension d’une dynastie Par thomasvino.ch 11/10/14 12:22 Début septembre 2014, à Berne, les Domaines Rouvinez ont été la première PME romande à recevoir le Family Business Award, un trophée remis par le distributeur d’automobiles Amag, en hommage à son fondateur. La preuve que la famille Rouvinez s’est désormais...
Varone, Sion (3)   En attendant une nouvelle vitrine Varone, Sion (3) En attendant une nouvelle vitrine Par thomasvino.ch 11/10/14 12:22 L’an prochain (2015) devrait marquer l’aboutissement d’un projet attendu depuis plusieurs années. Les maisons Bonvin et Varone, associées dans les Celliers de Sion, retrouveront, au nom de l’œnotourisme, un toit et une vitrine commune, à l’est du chef-lieu...
Gilliard, Sion (4)   Une empreinte vaudoise, puis alémanique Gilliard, Sion (4) Une empreinte vaudoise, puis alémanique Par thomasvino.ch 11/10/14 12:21 Fondée à Sion, Gilliard fut d’abord «lémanique» avant de passer récemment dans des mains alémaniques. Une histoire riche en rebondissements. Elle revient de loin, cette maison connue pour ses deux vins emblématiques, la Dôle des Monts et le Fendant les...
Adrian Mathier, Nouveau Salquenen (6)  Un patronyme incontournable Adrian Mathier, Nouveau Salquenen (6) Un patronyme incontournable Par thomasvino.ch 11/10/14 12:21 A Salgesch/Salquenen, on est déjà outre-Raspille, ce cours d’eau qui marque la frontière des langues, et donc dans le Haut-Valais. Les Mathier y sont incontournables. Des Mathier, dans le vin, il y en a plusieurs. Aujourd’hui, le plus connu est sans doute...
Les grandes familles du vin du Valais Les grandes familles du vin du Valais Par thomasvino.ch 11/10/14 12:20 Avec un peu moins de 5’000 hectares, soit le tiers du vignoble suisse, le Valais est le seul canton où la viticulture joue un rôle économique prépondérant. Aussi mouvementée soit-elle, son histoire autour de la vigne, plantée depuis des siècles, est récente....
Bonvin 1858, Sion (2)   La plus ancienne cave pure souche du Valais Bonvin 1858, Sion (2) La plus ancienne cave pure souche du Valais Par thomasvino.ch 11/10/14 12:20 Charles Bonvin et Fils, aujourd’hui connue sous «Bonvin 1858», revendique d’être la plus ancienne des maisons de vin en exercice appartenant à des Valaisans. Par rapport aux vignerons-encaveurs, souvent de grande notoriété, les maisons traditionnelles sont...
Défayes-Crettenand, Leytron (5)  Une famille à la vigne Défayes-Crettenand, Leytron (5) Une famille à la vigne Par thomasvino.ch 11/10/14 12:09 Parmi les professionnels de la vigne en Valais, un tiers sont des vignerons-encaveurs. A Leytron, Défayes-Crettenand occupe une position particulière. Toute la famille est occupée à la vigne ou en cave. La cave de Leytron fête cette année ses cinquante...
Les vins du Languedoc s'amusent avec un cellier mobile Les vins du Languedoc s'amusent avec un cellier mobile Par Aux Grands Vins de France 11/10/14 11:29 Les vins AOC du Languedoc, soutenus par le CIVL et Sud de France lancent une campagne de promotion au Canada qui ne manque pas d'humour, avec cette vidéo qui fait un véritable buzz sur les réseaux sociaux Facebook, YouTube et compte déjà plus de 10.000...
À lire – The house of Mondavi – Julia Flynn Siler À lire – The house of Mondavi – Julia Flynn Siler Par Le vin des débutants 11/10/14 11:24 Il était une fois… Le livre de Julia Flynn Siler aurait pu raconter un conte biographique sur une charmante famille américaine à qui tout réussit, et surtout à son patriarche, créateur d’un empire qui influença le destin d’une région. Dommage, les actionnaires...
Ses chants silencieux Ses chants silencieux Par Littinéraires Viniques 11/10/14 00:02 La vision de La De. —– Odeurs ointes d’encens, sur l’autel en pénombre, Les temps anciens, crus, si sombres, splendeur intérieure, Extase en queue de paon, dans sa cellule l’ombre Qui brûle les frimas des froidures extérieures, Hildegarde à sa plume chante...
Restaurant Rossi & Co à Paris Restaurant Rossi & Co à Paris Par ESCAPADES 10/10/14 23:28 Bonjour, A peine digéré, déjà en ligne !! J'accuse un retard éditorial conséquent sur mes dégustations de vin. Par chance, les impressions de ces dernières sont figées sur le papier, quand celles d'un restaurant s'évaporent souvent à la vitesse d'un rot...
Abécédaire des cépages: d comme Diolinoir Abécédaire des cépages: d comme Diolinoir Par valais du vin 10/10/14 21:57 Chapitre 14 de l’abécédaire des cépages présents en Valais… D comme Diolinoir Origine – Pour une fois, pas de difficulté à citer l’origine du Diolinoir, puisqu’il s’agit d’une « création » de la station de Pully (Agroscope Changins-Wädenswil). Avec une...
Vendanges 2014 en Beaujolais (suite et fin) Vendanges 2014 en Beaujolais (suite et fin) Par Chroniques Vineuses 10/10/14 21:45 Communiqué reçu d'Interbeaujolais: "Les vendanges se sont achevées fin septembre dans notre vignoble, elles auront duré environ trois semaines. Au final, en Beaujolais, le millésime 2014 a bénéficié de conditions météorologiques très favorables. Un début...
J’ai goûté pour vous … Cuvée Parallèle 1er Cru – Champagne Colin – Vertus J’ai goûté pour vous … Cuvée Parallèle 1er Cru – Champagne Colin – Vertus Par BullOSphere 10/10/14 20:27 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Parallèle 1er Cru – Champagne Colin – Vertus a été publié sur BullOSphere Ce domaine, situé à Vertus dans la Côte des Blancs, a été créé par Constant Piéton en 1829. Jusqu’en 1997, le raisin est revendu à la coopérative,...
Languedoc Saint-Georges d’Orques : Eclats de diamants en pays de garrigue Languedoc Saint-Georges d’Orques : Eclats de diamants en pays de garrigue Par Quitou 10/10/14 19:55 La Nébuleuse languedocienne Quelque peu brumeux et le mot est faible. C’est le qualificatif qui me vient en pensant au classement actuel des Crus du Languedoc. Il n’est pas toujours facile de s’y retrouver dans le dédale des appellations de l’immense croissant...

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