Les Blogs Vins - 24

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Records tous azimuts à la vente de vins des Hospices de Beaune Records tous azimuts à la vente de vins des Hospices de Beaune Par Côté châteaux 17/11/14 21:15 De nombreux records sont tombés hier à Beaune. Notamment celui de la vente globale lors de cette 154e vente des vins des Hospices de Beaune : il s’établit à 8.082.525 euros (frais inclus). Le montant total des enchères a ainsi bondi de 28% par rapport à...
Têtes de Loire Têtes de Loire Par Vortex du Gosier 17/11/14 19:23 (Vignerons ligériens à la source) Quelques têtes de vignerons sympathiques rencontrés lors du salon La Loire aux 3 Vignobles qui s'est déroulé ce weekend à Saint-Galmier, à deux pas de la source d'une célèbre eau gazeuse. Ambiance... Pierre Rolle et Laurent...
Semaine du 16 novembre 2014 Semaine du 16 novembre 2014 Par La Paulée en Ligne 17/11/14 18:20 André Kientzler Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2011 Couleur doré léger. Au nez, fleurs, fruits à chair blanche, craie. En bouche, c’est droit, l’acidité présente, la craie et la pierre chaude ressortent sur fond de fruits telle la poire et la pêche blanche...
Cave du Courset: l’Extrême-Orient vaudois Cave du Courset: l’Extrême-Orient vaudois Par RomanDuVin.ch 17/11/14 17:44 Portrait de la Cave du Courset, un domaine avec un pied en Valais et l'autre dans le canton de Vaud.
Un peu de zique dans votre vin Un peu de zique dans votre vin Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 17/11/14 17:30 Le vin est politique, il est le tremplin de l'expression de nos choix, de nos goûts, de nos idées et de nos convictions. Dès lors ne demandons pas à quelqu'un d'être objectif pour ce qui est de la qualité du vin qu'il est en train de déguster, il en est...
Hospices de Beaune : vente record lors de la 154ème vente Hospices de Beaune : vente record lors de la 154ème vente Par Le Blog de Cavissima 17/11/14 16:06 Le record de 6,3 millions d’euros établi en 2013 a volé en éclat hier, dimanche 16 novembre 2014 lors de la 154ème édition de la vente aux enchères des Hospices de Beaune. Le montant des ventes totales du millésime 2014 est porté à 7,3 millions d’euros....
Bubble party : quand les crémants de bordeaux font la fête Bubble party : quand les crémants de bordeaux font la fête Par Côté châteaux 17/11/14 15:17 C’est la 2e édition de la Bubble Party jeudi 20 novembre au Bar à Vins du CIVB à Bordeaux. Une soirée effervescente où les producteurs de crémants de Bordeaux seront à l’honneur. Les viticulteurs et les élaborateurs de Crémant de Bordeaux organisent une...
Et si finalement nous étions tous des imbéciles Et si finalement nous étions tous des imbéciles Par IntotheWine 17/11/14 12:00 Tournez le bouton de la radio : interview d’un écrivain (engagé ou pas), le propos est confus mais on comprend qu’il s’agit de stigmatiser un régime lâche, veule, dénué d’imagination, je-m’en-fous-tiste : derniers mots du grand homme prononcés avec ironie...
Le Beaujolais Nouveau dans les caves à Montpellier Le Beaujolais Nouveau dans les caves à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 17/11/14 11:57 Jeudi 20 novembre 2014 le Beaujolais Nouveau arrive dans nos caves Alors, quel saveurs aura-t-il cette année ? Trouverons-nous des arômes de fruits et lesquels ? D'aucuns diront, oui mais le Beaujolais nouveau c'est surfait, c'est dépassé et en plus c'est...
La Fête des Vignes de Montpellier La Fête des Vignes de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 17/11/14 11:09 Du vendredi 21 au dimanche 23 novembre 2014 a lieu la 11ème Fête des Vignes de l'Agglomération de Montpellier Cette grande fête rassemble près de 40 vignerons de l'Agglomération qui présentent leurs cuvées à la dégustation aux montpelliérains pendant deux...
Ta Malo se passe bien ? Mais qu'est ce que ça veut dire Ta Malo se passe bien ? Mais qu'est ce que ça veut dire Par Vinparleur 17/11/14 09:00 Novembre c'est le mois de la Malo. Non, aucun rapport avec une station balnéaire. La Malo dont je parle se passe dans la cave, plus précisément dans la cuve ou dans la barrique. Je parle de la fermentation malo-lactique, ou plus exactement de la transformation...
Packaging Packaging Par Carnet de bulles 17/11/14 08:27 KRUG PAR CHRISTOFLE La Maison de Champagne Krug et l’orfèvre Christofle créent l’édition limitée Krug par Christofle, à l’occasion des fêtes de fin d’année. Un étui en métal argenté habille le coffret couleur cerise noire de Krug Grande Cuvée. Contemporain,...
154ème vente des Hospices de Beaune : 220.000€ pour la “Pièce de charité” 154ème vente des Hospices de Beaune : 220.000€ pour la “Pièce de charité” Par WebCaviste.com 17/11/14 07:46 Hier, Dimanche 16 novembre, tout le monde vinicole avait les yeux rivés vers Beaune où se tenait la 154ème Vente des Hospices de Beaune, la plus grande vente de charité vinicole au monde. Parmi les nombreuses cuvées proposées, c’est comme chaque année la...
Qui ne sait boire ne sait rien Qui ne sait boire ne sait rien Par latêtedanslecru 16/11/14 22:46 Car il y a des poètes qui écrivent bien mieux nos pensées que ce que nous pourrions faire… Philosophes rêveurs, qui pensez tout savoir Ennemis de Bacchus, rentrez dans le devoir Vos esprits s’en font trop accroire Allez, vieux fous, allez apprendre à boire....
Sabodet mon Amour Sabodet mon Amour Par Vortex du Gosier 16/11/14 18:45 (C'est bon mais ça colle aux doigts) Ça c'est un sabodet. Il vient de chez Bobosse à Saint-Jean-d'Ardières dans le Beaujolais. Le sabodet est un genre de gros saucisson rosâtre composé de tête, de chair et de couennes de porc. On le fait cuire longtemps...
Visite à la cave du Nouveau Salquenen ag de Diego Mathier Visite à la cave du Nouveau Salquenen ag de Diego Mathier Par www.vinsconfederes.ch 16/11/14 18:29 Cette visite s’est déroulée le 18 octobre, alors que les vendanges se poursuivaient. Le temps était magnifique : une température qui approchaient les 25° C, et un ciel bleu d’une grande pureté. Voila qui méritait bien d’être présent en Valais pour un week-end...
Champagne Charles Heidsieck - 12/11/2014 Champagne Charles Heidsieck - 12/11/2014 Par Normale Sup'Œno 16/11/14 17:56 Pour le premier champagne de l'année, nous avons le plaisir d'accueillir Charles Heidsieck, une maison de champagne de taille moyenne. Elle produit en effet aujourd'hui un million de bouteilles par an, bien loin des cinq millions et plus que s'offre le...
Adriana Karembeu, Michel Drucker et Teddy Riner, les vedettes de la 154e ventes des hospices de Beaune Adriana Karembeu, Michel Drucker et Teddy Riner, les vedettes de la 154e ventes des hospices de Beaune Par Côté châteaux 16/11/14 16:33 La traditionnelle vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a attiré cette année encore du beau linge: Adriana Karembeu, ambassadrice de la Croix-Rouge française, l’animateur de télé Michel Drucker, la journaliste Tina Kieffer et le champion du...
154e vente des Hospices de Beaune: l’attrait de plus en plus grand des Chinois 154e vente des Hospices de Beaune: l’attrait de plus en plus grand des Chinois Par Côté châteaux 16/11/14 15:17 La vinosphère a les yeux rivés sur Beaune en Côte-d’Or ce dimanche où 47 cuvées sont actuellement mises aux enchères pour la 154e vente des Hospices, qui attire toujours plus la clientèle asiatique, en particulier chinoise. Des centaines de personnes se...
Domaine du Luissalet: le royaume de Willy Deladoëy Domaine du Luissalet: le royaume de Willy Deladoëy Par RomanDuVin.ch 16/11/14 08:37 Portrait de Willy Deladoëy, producteur emblématique de la commune de Bex qui s'est investi dans l'oenotourisme.
« Taste the Unexpected »: welcome to the United-States at Vinexpo Bordeaux « Taste the Unexpected »: welcome to the United-States at Vinexpo Bordeaux Par Côté châteaux 15/11/14 14:20 On connaissait la date du prochain Vinexpo aux parc des expositions de Bordeaux Lac du 14 au 18 juin 2015…On vient d’apprendre que ce sont les Etats-Unis qui seront invités d’honneur de la prochaine édition. De quoi dynamiser et le marché américain, et...
Vente aux enchères de vins des Hospices de Beaune Vente aux enchères de vins des Hospices de Beaune Par Aux Grands Vins de France 15/11/14 13:10 Le dimanche 16 novembre 2014 se tient la 154ème vente aux enchères des Hospices de Beaune Cette traditionnelle et grand' messe des vins de Bourgogne a lieu tous les ans dans l'historique et magnifique cadre des Hospices de Beaune en Bourgogne. La manifestation...
Champagne Louis Roederer Rosé 2009 Champagne Louis Roederer Rosé 2009 Par Chroniques Vineuses 15/11/14 10:34 Mes confrères de la RVF ont établi un classement des marques de Champagnes - subjectif, certes, comme tous les classements, mais il a le mérite d'exister. Et puis, comment ne pas aimer les gens qui s'engagent! Toujours est-il que le premier à leur palmarès...
Pour la Belgique morte... enfin, pas tant que ça Pour la Belgique morte... enfin, pas tant que ça Par Chroniques Vineuses 15/11/14 08:58 Vivre en Belgique est une grande chance pour moi, puisque j'y ai l'occasion de déguster des vins étrangers - pardon, non français. Et de profiter d'une belle convivialité. On peut aimer la France, et apprécier ce pays pas si plat, ses habitants accueillants,...

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