Les Blogs Vins - 24

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Le Rosé de Minuit Le Rosé de Minuit Par Les Vins Chevalier Brigand 12/09/14 21:30 Il est né cette nuit le Rosé de la Maison. C'est à minuit, après sept heures de macération, que les premiers jus d'un assemblage de Grenache noir et Grenache blanc se sont écoulés dans le silence de la cave. Au petit matin, la colle de vendangeurs a reprit...
Langue sale Langue sale Par La Paulée en Ligne 12/09/14 20:51 Entendu au travail car elle avait eu son prêt pour le condo qu'elle veut acheter : Yo , va achete une grosse bouteille de Gallo rosé ce soir pour fêter ça... La vie mérite mieux que ça me semble...
Raymond Paccot connait la musique Raymond Paccot connait la musique Par www.vinsconfederes.ch 12/09/14 19:17 Le vigneron Raymond Paccot possède la gestuelle d’un maestro de la musique. et sans baguette bien sûr ! Très belle soirée hier soir dans la salle communale de Féchy où Raymond Paccot, son épouse Violaine, deux de leurs filles, et toute leur équipe, ont...
Vitisol: une démarche respectueuse Vitisol: une démarche respectueuse Par valais du vin 12/09/14 18:31 Dans la nature, un sol nu, ça n’existe pas. Les quelque 140 viticulteurs valaisans qui ont adopté le projet Vitisol en sont convaincus. Ils se sont engagés a tenter de rendre vie à leurs terres viticoles. Un engagement qui porte sur six ans au minimum....
Je suis un Mad Max en puissance Je suis un Mad Max en puissance Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 12/09/14 17:42 "Quand la météo est peu clémente, les viticulteurs ont une excuse toute trouvée pour utiliser massivement des pesticides" Rien que ça, ça m'énerve, rien que pour ça, ça mériterait que tout l'ensemble soit discrédité. Comment chercher à expliquer, puisque...
Bandol, quand les vendanges arrivent Bandol, quand les vendanges arrivent Par Vin Equitable 12/09/14 17:33 Les vendanges sont toujours synonymes de sentiments mêlant excitation et inquiétude. Nous ne sommes pas parmi les plus précoces pour vendanger à la Bégude, réputation qui se confirme à nouveau en 2014 ... Lire l'article complet sur ve2f.com.
Giroud: la « tour de passe-passe » du Château Giroud: la « tour de passe-passe » du Château Par valais du vin 12/09/14 16:03 Voilà, le tour est joué, la tour a gagné. Une partie d’échecs brillante qui se termine par un mat, la lettre ayant écrasé l’esprit dans un bras de fer judiciaire. Ce qu’on avait coutume d’appeler Château Giroud avait du plomb dans l’aile. Mais en bon alchimiste,...
Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m Par La Paulée en Ligne 12/09/14 14:54 Hier soir, soirée avec des potes pour célébrer un peu. On ouvre 3 "belles" bouteilles, à savoir: - Bâtard-Montrachet de Morey-Coffinet, du millésime 2011 - Clos de Lambrays 2005 - Troplong Mondot 2001 Je ne crois pas que ce me soit déjà arrivé, mais vive...
Climat Grand Cru: Valmur à Chablis Climat Grand Cru: Valmur à Chablis Par carnet de dégustations 12/09/14 14:25 Valmur Plantés à des densités moyennes de 8000 pieds par hectare les grands crus du chablisien ont légalement le droit de produire 54 hl/ha. Cela sans compter les nouveaux VCI (volume complémentaire). Ces rendements sont obtenus par un système de taille...
Chute des ventes de vins et de cognac en Asie: le mirage chinois s’éloigne Chute des ventes de vins et de cognac en Asie: le mirage chinois s’éloigne Par Côté châteaux 12/09/14 13:54 Certains risquent d’avoir la gueule de bois. Ceux qui avaient mis leurs oeufs dans un seul et même panier chinois. Depuis janvier, les ventes de Bordeaux ont dégringolé de 28% en valeur par rapport au premier semestre de 2013. Celles de cognac de 12%. La...
IWine ou apprendre le vin et les spiritueux autrement IWine ou apprendre le vin et les spiritueux autrement Par Lost In Wine 12/09/14 13:18 Quoi de mieux que la rentrée pour se lancer des défis et avoir de bonnes résolutions ? Certain se mettent au sport, d'autre essaye d'apprendre une nouvelle langue ou encore à de nouveaux cours de théâtre... J'ai trouvé une bien meilleur activité que toutes...
L'art de la séduction d'un VINdredi en blanc L'art de la séduction d'un VINdredi en blanc Par Le Tire-bouchon 12/09/14 13:00 Pour notre chronique du VINdredi, je vous propose un excellent vin blanc italien, le Marani Bianco Veronese. Cépage : Garganega Producteur : Sartori Millésime : 2011 Région : Vénétie Pays : Italie Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 22,29 $ Fermeture...
Les Caves de la Béroche invitent les artistes à créer leur prochaine étiquette du Non Filtré 2014 Les Caves de la Béroche invitent les artistes à créer leur prochaine étiquette du Non Filtré 2014 Par www.vinsconfederes.ch 12/09/14 12:21 Nous vous invitons, à nouveau, à participer au concours pour la création de l’étiquette du Non filtré 2014. Découvrez votre talent caché et envoyez-nous vos propositions. La meilleure idée sera réalisée et décorera le prochain millésime. L’artiste gagnant...
Quatorze coups de cœur pour le Centre-Loire au Hachette 2015 Quatorze coups de cœur pour le Centre-Loire au Hachette 2015 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/14 12:01 Guide. Lettres d'or sur fond noir ! Très chic le Guide Hachette des vins 2015... Il fallait bien cela pour fêter la 30ème édition. A l'intérieur aussi il y a du changement, avec une mise en page plus moderne, plus claire, noms des domaines sur fond noir,...
Les promotions de la Foire aux Vins Monoprix Les promotions de la Foire aux Vins Monoprix Par Blog Vin Plaisir.fr 12/09/14 11:59 Monoprix a pour habitude de proposer la 3e bouteille gratuite pendant les foires aux vins. Cette promotion s’applique seulement sur 2 cuvées différentes et chaque jour cela change. Vous voudrez bien excuser le caractère un peu commercial de la chose, mais...
Tables en vrac à Lille, Pont-Aven, Loctudy Tables en vrac à Lille, Pont-Aven, Loctudy Par ESCAPADES 12/09/14 11:32 Bonjour, Voilà que je fais à nouveau appel à une grossière feinte éditoriale, pour tenter de masquer le retard hallucinant que j'accuse sur la tenue de ce foutoir. J'avais déjà usé de ce subterfuge, l'an dernier, pour livrer des notes bricolées sur les...
Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky Par Les Vins d'Aurélien 12/09/14 10:53 Imaginez… . Vous avez enfilé votre ciré et vos bottes. Vous sortez, prêt à affronter le vent vigoureux, d’un bord de mer agité. Vos poumons respirent ces embruns marins très forts, revitalisant. Le souffle qui vient de face, vous rafraîchit, vous décoiffe....
Mon vin du weekend #17 Mon vin du weekend #17 Par La WINE-ista 12/09/14 09:14 Ce weekend, j’ai eu envie de déguster quelque chose de différent, de dépayser mon palais, de partir dans des contrées lointaines à la recherche du vin qui me fera voyager et qui saura me surprendre ! Et voilà, je suis tombée raide dingue d’un Sauvignon...
Mas, c'est plus Mas, c'est plus Par Chroniques Vineuses 12/09/14 01:31 Mas, cela veut dire plus en espagnol et en occitan. C'est aussi le nom d'un producteur languedocien, Jean-Claude de son prénom. J'ai rencontré hier. Jean-Claude Mas Il y a plus dans cet homme qu'un homme d'affaires à succès. Il y a un homme de la terre....
Visite à Montaribaldi dans le Piémont d'Italie Visite à Montaribaldi dans le Piémont d'Italie Par Aux Grands Vins de France 12/09/14 01:27 Montaribaldi en PiémontNous avons rendu visite à la famille Taliano, propriétaire de l'azienda agricola Montaribaldi, établie au cœur du vignoble du Piémont en Italie. Barbaresco est un village situé à 70 km au sud-est de Turin et 90 km au nord de la mer...
Étiquetage obligatoire des allergènes au Canada Étiquetage obligatoire des allergènes au Canada Par La Paulée en Ligne 11/09/14 23:21 Plusieurs nous posent souvent des questions à ce sujet : certaines de nos bouteilles portent une mention indiquant la présence d’oeufs ou de sulfites ou même de poisson! Rassurez-vous, les méthodes de vinifcations de nos producteurs n’ont pas changé, il...
Vendange Couleur Soleil Vendange Couleur Soleil Par Les Vins Chevalier Brigand 11/09/14 22:31 Les Vendanges du millésime 2014 ont débutées. Les Grenaches Blancs ont été cueillis aujourd'hui sous le chaud soleil du Midi.
Week-end oenologique et gastronomique: La bataille des Ardennes Week-end oenologique et gastronomique: La bataille des Ardennes Par Quitou 11/09/14 18:38 Offensive œnologique en Ardennes Une ou deux fois par an, mon sentier de vignes me conduit vers Libin, petit village tranquille perdu dans nos belles Ardennes belges. Je sais ce qui m’y attend. Une solide bâtisse aux murs épais, à l’intérieur de laquelle...
Château Pape Clément 2009 : Robert Parker adore Château Pape Clément 2009 : Robert Parker adore Par Le Blog de Cavissima 11/09/14 18:00 Valeur montante et prix pertinent Le Château Pape Clément, propriété de Bernard Magrez, est une des valeurs montantes de l’appellation Pessac Léognan. Nous suivons avec un intérêt particulier les notations de Robert Parker. Depuis le millésime 2000, toutes...

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