Les Blogs Vins - 24

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Bulles: vous buvez quoi Bulles: vous buvez quoi Par La Paulée en Ligne 15/12/15 15:19 De mon côté, petit marathon ces dernières semaines avec pas moins de 250 échantillons dégustés. Voici mes 60 coups de coeur: http://www.journaldemontreal.com/2015/12/15/les-meilleurs-champagnes-et-mousseux-pour-les-fetes Et vous ?
90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » 90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » Par Côté châteaux 15/12/15 13:47 Des vignerons, des vrais… avec leur gouaille et leur coeur. Ca se passe dans le Gard au Pied des Cévennes, les 180 vignerons fêtent les 90 ans de leur cave coopérative de Saint-Maurice. De l’humain, du raisin raconté en un film drôle et poignant par Luc...
90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » 90 ans de la Cave Saint-Maurice : « c’est là que ça se passe ! » Par Côté châteaux 15/12/15 13:47 Des vignerons, des vrais… avec leur gouaille et leur coeur. Ca se passe dans le Gard au Pied des Cévennes, les 180 vignerons fêtent les 90 ans de leur cave coopérative de Saint-Maurice. De l’humain, du raisin raconté en un film drôle et poignant par Luc...
Cavissima rejoint la bande à Bonnaud Cavissima rejoint la bande à Bonnaud Par Le Blog de Cavissima 15/12/15 12:16 Palette : l’une des plus petites appellations de France. Un micro-terroir de 42ha niché sous la Montagne Sainte-Victoire à deux pas d’Aix-en-Provence. On connaissait déjà le Château Simone, fleuron de l’appellation avec ses 20ha, découvrez maintenant le...
Neuchâtel – Vins & Terroir remplace l’ovpt Neuchâtel – Vins & Terroir remplace l’ovpt Par www.vinsconfederes.ch 15/12/15 10:53 La communication des vins et des produits du terroir de Neuchâtel poursuit sa mue et affirme son dynamisme. L’Office des Vins et Produits du Terroir a vécu. Il est désormais remplacé par Neuchâtel – Vins et Terroir. C’est plus concis, et ça va droit au...
Pourquoi les feuilles de #vigne changent de couleur en automne Pourquoi les feuilles de #vigne changent de couleur en automne Par Vinparleur 15/12/15 09:00 Notre réponse est dans le film... - Au Vinoche... / Vigne, Au vinoche..., Parler vin avec les mains, Langue des signes
Bans des vendanges de 1480 à 1868 dans la Ville de Lausanne Bans des vendanges de 1480 à 1868 dans la Ville de Lausanne Par RomanDuVin.ch 15/12/15 07:56 Présentation des dates (de 1480 à 1868) des bans (ouverture fixée par les autorités politiques) des vendanges des vignes situées sur le territoire de la commune de Lausanne.
Vendange: trouver la date idéale Vendange: trouver la date idéale Par RomanDuVin.ch 15/12/15 07:56 Le choix de la date de vendange, qui a étonnamment varié sous nos latitudes au cours des siècles, dépend de facteurs climatiques mais aussi des orientations du vigneron. Face au dogme récent de la maturité optimale, certains producteurs changent leur fusil...
Semaine du 13 décembre 2015 Semaine du 13 décembre 2015 Par La Paulée en Ligne 15/12/15 01:15 En verticale, Les Joyeuses 2003 (40$ en 2008) et les Joyeuses 2009 (45$ en 2011), Ladoix 1er cru, Michel Mallard. Robe 09 d'un rubis étincelant, écarlate, moyennement dense et net. Robe 03 d'un rubis plus sombre, grenat en son centre, légèrement briqué...
Matthias Fekl donne des assurances pour la commercialisation des vins de Bordeaux et l’abaissement des taxes en Chine Matthias Fekl donne des assurances pour la commercialisation des vins de Bordeaux et l’abaissement des taxes en Chine Par Côté châteaux 14/12/15 18:21 Attendu de pied ferme par la profession, le Secrétaire d’Etat au Commerce Extérieur était l’invité de l’Assemblée Générale du CIVB ce matin à la Cité Mondiale du Vin. Le CIVB et la filière lui ont demandé de pouvoir renégocier les taxes qui pèsent sur les...
Le Grand  Hôtel de Bordeaux devient ce soir l’un des 6 Intercontinental en France Le Grand Hôtel de Bordeaux devient ce soir l’un des 6 Intercontinental en France Par Côté châteaux 14/12/15 17:55 Un événement à marquer d’une pierre blanche. Le Grand Hôtel & Spa de Bordeaux devient ce 14 décembre l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. Cette nouvelle adresse porte à 6 le nombre d’Intercontinental, enseigne britannique, en France. Ce joyau d’architecture,...
Les vins du Domaine Pierre Gaillard en dégustation Les vins du Domaine Pierre Gaillard en dégustation Par MEGAVINS 14/12/15 15:23 Vendredi 18 décembre 2015 de 11h à 19h30 Dégustation des Vins de Pierre Gaillard dans nos caves de Mauguio Fréjorgues Nous avons le plaisir de recevoir dans nos caves à Mauguio Sylvain qui représente le Domaine Gaillard en Côtes du Rhône. Il nous fera déguster...
Avec le froid et l'hivers qui arrivent… une soirée savoyarde ça vous dit Avec le froid et l'hivers qui arrivent… une soirée savoyarde ça vous dit Par Le blog de Jecreemacave 14/12/15 14:30 Fromage coulant et blanc enivrant! Cette fois, c’est certain, l’Hiver est là, même si le 21 décembre n’est pas encore arrivé…Neige, glissades, sapin, soirées bien au chaud… Et des repas bien consistants qui vont nous permettre de supporter les basses températures....
Gironde Tourisme lance les 6 routes du vin de Bordeaux : à fond l’oenotourisme Gironde Tourisme lance les 6 routes du vin de Bordeaux : à fond l’oenotourisme Par Côté châteaux 14/12/15 14:17 Un lancement en fanfare ce midi depuis Gironde Tourisme. Pascale Got, sa présidente, a dévoilé les 6 nouvelles routes du vin de Bordeaux qui seront en place au printemps 2016. En route vers les châteaux, le « pied au plancher en direction des touristes...
Coup de Coeur du caviste : Mas de Daumas Gassac Coup de Coeur du caviste : Mas de Daumas Gassac Par Aux Grands Vins de France 14/12/15 13:20 Le vin rouge du Mas de Daumas Gassac est dans les Coups de Cœur du caviste de la Sélection Premium 2015-2016. Le Mas de Daumas Gassac est situé à Aniane sur les coteaux de la Vallée du Gassac à 35 km à l'Ouest de Montpellier. Ce domaine fut créé de toutes...
Les 10 meilleurs Pinot Noir de mon Top 100 de 2015 Les 10 meilleurs Pinot Noir de mon Top 100 de 2015 Par Le Tire-bouchon 14/12/15 11:00 L'Acadie Nouvelle publiait la 4e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars chez Alcool Nouveau-Brunswick pour 2015 dans l'édition du 4 décembre dernier. Pour la première fois le Top 100 Griffin se retrouve en ligne...
L'Avin de l'année 2015 L'Avin de l'année 2015 Par Le blog d'Olif 14/12/15 09:18 Décembre, mois de l'Avent, mais ça, c'était avant. Décembre, mois de l'Eva, mois de le vin, mois de l'Avin. Mais pas de l'Evin, qui vient de se voir assouplir sa loi, ni de l'ovin, ça c'est plutôt à Pâques. D'ailleurs, Eva, le mouton de Pauillac, c'est...
Les BerryCurieux ! Des fous de vin très curieux Les BerryCurieux ! Des fous de vin très curieux Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/12/15 08:28 BOURGES. C'est à l'initiative des BerryCuriens, les moines vignerons de Quincy/Reuilly, qu'est née l'association les BerryCurieux dont la première assemblée générale statutaire s'est déroulée il y quelques jours à Preuilly. Son but ? « Faire découvrir......
Packaging Packaging Par Carnet de bulles 14/12/15 08:07 HENRI ABELE S’HABILLE POUR LES FÊTES Pour mettre à l’honneur le millésime 2007 célébrant ses 250 ans, la Maison de Champagne Henri Abelé présente une édition limitée pour les fêtes de fin d’année. La cuvée revêt un habi t à la fois classique et contemporain...
Assemblée Générale de Vertivin ce Mardi 15 Décembre Assemblée Générale de Vertivin ce Mardi 15 Décembre Par Vertivin 13/12/15 22:09 Mes chers compatriotes, L‘Assemblée Générale de Vertivin se tiendra ce mardi 15 décembre à 20h au Château de la Frémoire à Vertou. L’Assemblée Générale constitue le poumon démocratique de l’association. C’est le moment ou l’oenophile doit interroger ses...
Mystérieuse disparition de Tissot Mystérieuse disparition de Tissot Par La Paulée en Ligne 13/12/15 21:59 Ne vous inquiétez pas, je ne parle de Stéphane en personne, mais bien de son Crémant du Jura! J’en ai acheté une bouteille la semaine dernière afin de la déguster et je l’ai aimé au point de le choisir pour un cocktail corporatif. Or, il n’est plus trouvable...
La cave du Polygone Montpellier scintille pour les cadeaux de Noël La cave du Polygone Montpellier scintille pour les cadeaux de Noël Par Aux Grands Vins de France 13/12/15 18:32 Alors que Noël approche, on s'interroge pour savoir quel cadeau offrir à ses proches. Ce moment unique dans l'année est source de bonheur pour chacun, mais les préparatifs sont parfois compliqués pour ceux qui ont la lourde tâche de sélectionner et préparer...
Bordeaux Tasting remporte l’élection du coeur : « mieux qu’un vote de confiance, un véritable plébiscite » avec plus de 7000 visiteurs Bordeaux Tasting remporte l’élection du coeur : « mieux qu’un vote de confiance, un véritable plébiscite » avec plus de 7000 visiteurs Par Côté châteaux 13/12/15 18:11 Côté châteaux vous avait donné en primeur la tendance hier, son sondage est confirmé. Bordeaux Tasting 2015 est un nouveau succès, un record de fréquentation jamais égalé. environ 1000 visiteurs de plus que l’an dernier. Histoire de mettre tout le monde...
A Bordeaux Tasting, certains n’hésitent pas à aérer leur vin A Bordeaux Tasting, certains n’hésitent pas à aérer leur vin Par Côté châteaux 13/12/15 17:33 Présent pour ce 4e Bordeaux Tatsting, Olivier Caste a fait découvrir son concept plutôt innovant OptiWine de nano-aération des molécules du vin. Un résultat étonnant qui permet au vin de s’ouvrir doucement et de se révéler. Au Palais de la Bourse, Olivier...

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