Blogs Vins - Provence

5 euros de réduction sur les vins de Provence Par Mon Vigneron 24/04/12 09:51 Mon Vigneron fête son installation en Provence et vous offre pour l'occasion 5€ de réduction sur les vins de la région ! Profitez de ce bon plan vin pour découvrir les cépages méditerranéens aux notes de garrigue, truffe et fruits mûrs. Image: lire la suite... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès 2012 du concours des vins de Provence Par Mon Vigneron 13/04/12 12:29 De nombreux vins récompensés hier à Saint-Tropez Mercredi 11 Avril se déroulait la finale du concours des vins de Provence parmi une sélection de 372 vins de la région. Ce concours, qui existe depuis plus de 25 ans, distingue les meilleurs vins de trois... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Gavoty, cuvée Clarendon rouge 2005 (Côtes de provence) Par le goût du vin 21/08/11 13:49 Cette cuvée , dans la très large gamme du domaine Gavoty prend le parti d’un élevage en cuve pour privilégier l’expression du terroir et du cépage (Syrah) Nez très sudiste, sur les olives et la tappenade ++, le thym , le piment , le poivre et la myrtille... Côtes de Provence Provence Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Commentaires sur Encornet farcis aux légumes du soleil et un Clarendon blanc 2008 du domaine Gavoty (côtes de provence) par Le gout du Vin Par le goût du vin 14/08/11 18:16 Bonjour Il faut d'abord poêler les légumes env 20 mn pour qu'il restent croquants, fourrer les encornets ; et poêler les encornets , un peu comme la st Jacques : dès qu'ils passent du translucide au blanc , les enlever soit env 1 à 2 mn PS : au passage,... Côtes de Provence Provence Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Encornet farcis aux légumes du soleil et un Clarendon blanc 2008 du domaine Gavoty (côtes de provence) Par le goût du vin 11/08/11 13:30 Recette simple faite d’encornets (autrement appelés calamars) , avec une très fine julienne de légumes : olives noires, fenouil, carottes, courgettes, aubergines, poivrons… le tout poêlés avec des oignons, 2 gousses d’ail, de la persillade, un fond de volaille... Côtes de Provence Provence Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels plats pour les vins de Provence Par le goût du vin 20/07/11 06:54 Les vins de provence, avec son climat, ses champs de lavande et ses cigales qui chantent , c’est déjà un peu de soleil dans le verre . Même si le rosé domine largement en terme de volume, ce sont peut être les blancs et les rouges qui sont les plus intéressants... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Gavoty , un joli récital blanc 2010 (100% rolle, vin de France , région Provence) Par le goût du vin 17/07/11 11:53 Le domaine Gavoty (déjà commenté sur ce blog) a une très large gamme . Permettant d’en avoir pour toutes les bourses , ce qui nous a permis de faire un achat groupé cet année . Dans cette gamme, l’entrée est “Cigale, des vins à environ 4 €, sans prétention... Provence France Blanc Rolle Ajouter à mon carnet de dégustation

L’huile d’olive de Provence vendue en vrac joue sur le nouvel orgue d’Olivier Baussan à Paris Par Vin&Chère 13/07/11 17:34 Innovateur inépuisable, Olivier Baussan a imaginé cet orgue aux huiles d’olive. Il a été présenté au printemps près d’Odéon dans l’une des six boutiques parisiennes Première Pression Provence. Chacun y fabrique son assemblage tendance « fruité mur », «... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Offre iDéale : entre art et vin, le Château Sainte Roseline en Provence Par Le blog d'iDealwine 24/06/11 09:52 Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresques et mozaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un incontournable du vignoble de Provence. Tous les ingrédients... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Sainte Roseline, Château Simone, Trévallon : un été en Provence Par Le blog d'iDealwine 22/06/11 11:29 Dans une bonne partie de la France il est difficile de croire, aujourd’hui, à l’arrivée de l’été. Et pourtant, il est bien là ! Une belle occasion de partir à la (re)découverte de ce qui se fait de mieux en Provence, question vins. Et de commander, dès... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:34 Nous partons ensuite pour le sud de la France. En Languedoc, nous découvrons deux domaines très sympatiques en Fitou. Le Château Champs des Soeurs présentait 3 cuvées de Fitou, toutes très réussies ; remarquons en particulier le Bel Amant 2008 (assemblage... Roussillon Rhône Languedoc Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Les b(i)aux de Provence Par La Terre vue du Vin 07/02/10 13:02 Petite région viticole nichée dans les Alpilles, l’appellation Baux-de-Provence pourrait devenir la première AOC 100% bio de France. Il faudra pour cela convaincre les derniers récalcitrants, et franchir les obstacles de la réglementation française… « C’est... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Petite dégustation de Grands Rouges de Provence Par La Terre vue du Vin 17/07/09 00:40 De retour des Baux de Provence, il était intéressant de convier quelques camarades à une dégustation à thème : grands Rouges de Provence. Certains étant particulièrement férus de Bandol, cela me semblait une bonne opportunité de faire une petite comparaisons... Rouge Provence Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La Provence... vue du Ciel Par La Terre vue du Vin 14/05/09 14:21 Grâce à la complicité de Lulu, le parrain de Anne, nous avons pu survoler le massif des Alpilles en planeur. Grosses sensations, superbes paysages, et un vol au dessus des beaux domaines du versant Nord de l'Appellation des Baux-de-Provence : Trevallon,... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

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