Les Blogs Vins - 34

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La production viticole en baisse de 17% selon le Ministère de l’Agriculture en France en 2017, mais sans doute bien plus dans le bordelais La production viticole en baisse de 17% selon le Ministère de l’Agriculture en France en 2017, mais sans doute bien plus dans le bordelais Par Côté châteaux 20/07/17 16:30 Agreste vient de publier ses statistiques, la récolte de vin en 2017 serait l’une des plus basses de ces 10 dernières années, inférieure de 17% par arpport à 2016; le Bordelais a été particulièrement touché, même s’il est trop tôt pour le dire exactement...
Mas Coris, des vins vrais Mas Coris, des vins vrais Par Marc Vanel 20/07/17 08:00 A l’invitation du bar ixellois Wine Fever, Véronique Attard est venue présenter les vins biologiques qu’elle élabore depuis sept ans dans son Mas Coris, à Cabrières, à une heure au nord de Montpellier. « La […] The post Mas Coris, des vins vrais appeared...
Embarquez pour le 6e millésime du Saint-Emilion Jazz Festival Embarquez pour le 6e millésime du Saint-Emilion Jazz Festival Par Côté châteaux 19/07/17 23:18 Attention, le 6e Saint-Emilion Jazz Festival va commencer. Vendredi, samedi et dimanche, préparez-vous à du jazz et du vin dans la Cité Millénaire, avec Hugh Coltman et Stacey Kent pour démarrer. Le retour exceptionnel dans la grande douve du Palais Cardinal...
Dartess, le leader de la logistique et du conditionnement des vins recrute Dartess, le leader de la logistique et du conditionnement des vins recrute Par Côté châteaux 19/07/17 21:52 Leader de la logistique et du conditionnement des vins et spiritueux, Dartess recrute 4 cadres, 3 chefs d’équipe, 5 assistant(e)s administratif(ve)s et 7 caristes. Au total, 19 personnes devraient venir renforcer les équipes et accompagner la forte croissance...
Du Priorat, hors des rouges Du Priorat, hors des rouges Par Chez Julien 19/07/17 15:01 Dans les collines du Priorat, il faut se forcer pour trouver autre chose que du vin rouge. On y vantera volontiers les mérites des vins à base de grenache et carignan élevés sur les sols de llicorella, le reste ayant […]
Belle surprise de chez Iegor Belle surprise de chez Iegor Par La Paulée en Ligne 19/07/17 04:06 Après 4 déceptions sur les 4 premières tentatives (2 bouchonnés + 2 complètement fanés), je ne blâme personne ceci dit, je tombe enfin sur la première bouteille buvable des mes récents achats chez l'encanteur ''de la SAQ''... Auxey-Duresses :: Moulin aux...
Goûte le son #7 avec Thomas Albert Francisco Goûte le son #7 avec Thomas Albert Francisco Par Les Vins d'Aurélien 18/07/17 17:00 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. Déguster un vin est un art en soi. Le recevoir pleinement, goûter ses secrets, nécessite un apprentissage. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage...
Domaine w : bulles en vue Domaine w : bulles en vue Par Marc Vanel 18/07/17 16:03 Cap sur Tubize et le Domaine W, un tout jeune vignoble qui vise la biodynamie ! En Belgique, peu de vignobles sont certifiés bio. Sauf erreur, seul Hugo Bernar à Tirlemont détient le fameux label […] The post Domaine W : bulles en vue ! appeared first on...
Paris se rafraîchit au SweetZ de Lafaurie-Peyragey Paris se rafraîchit au SweetZ de Lafaurie-Peyragey Par Côté châteaux 18/07/17 15:37 Sur les toits et terrasses de Paris, la nouvelle mode pourrait être le « SweetZ ». Ce Sauternes de Lafaurie-Peyraguey apprécié « on the rocks » avec un zeste d’orange est assez rafraîchissant par ces températures caniculaires. Par 32°C, hier soir, en terrasse...
Des visites oeno-écolos sur iPad au château d’Agassac Des visites oeno-écolos sur iPad au château d’Agassac Par Côté châteaux 18/07/17 14:10 Une idée de visite pour cet été ? Agassac, à Ludon-Médoc. Ce château aux allures de château de conte de fées propose des visites écologiques, ludiques pour découvrir autrement le vin, le vignoble et le marais d’Agassac. UN OENOTOURISME FAMILAL, CONVIVIAL...
Les coups de cœur de Christophe de la Boutique Santa Duc à Châteauneuf-du-Pape @SantaDuc Les coups de cœur de Christophe de la Boutique Santa Duc à Châteauneuf-du-Pape @SantaDuc Par Vinparleur 18/07/17 12:04 Trois vins me viennent spontanément à l'esprit pour accompagner l'exubérance de l'été. Les Grands Calcaires 2015 : Le quatuor Clairette, Ugni blanc, Picpoul et Bourboulenc donne beaucoup d'énergie à ce vin, tandis que le Grenache et un soupçon de Viognier...
Semaine du 16 juillet 2017 Semaine du 16 juillet 2017 Par La Paulée en Ligne 17/07/17 19:23 6 bouteilles en cave qui me regardent à chaque visite.....faut en ouvrir une! Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne l'Enfant Jésus 2012, Bouchard Père & Fils 125$ La robe est rubis pâle avec très léger liséré bleu au ménisquw. Un bouquet typé de fruits rouges...
Semaine du 16 juillet 2017 Semaine du 16 juillet 2017 Par La Paulée en Ligne 17/07/17 19:22 6 bouteilles en cave qui me regardent à chaque visite.....faut en ouvrir une! Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne l'Enfant Jésus 2012, Bouchard Père & Fils 125$ La robe est rubis pâle avec très léger liséré bleu au ménisquw. Un bouquet typé de fruits rouges...
Rendez-vous en septembre pour la nouvelle saison de « Vigne & Vin » dans le 12/13 sur France 3 Aquitaine Rendez-vous en septembre pour la nouvelle saison de « Vigne & Vin » dans le 12/13 sur France 3 Aquitaine Par Côté châteaux 17/07/17 14:54 A la rentrée, rendez-vous pour une nouvelle saison « Vigne et Vin » dans le 12/13 une fois par mois sur France 3 Aquitaine. Un éclairage sur les techniques pour produire du vin ou des focus sur les appellations du grand Sud-Ouest. Durant l’été, on ne chôme...
40e Jumping de Blaye : un anniversaire dignement fêté grâce aux cavaliers, bénévoles et aux vignerons de Tutiac 40e Jumping de Blaye : un anniversaire dignement fêté grâce aux cavaliers, bénévoles et aux vignerons de Tutiac Par Côté châteaux 17/07/17 12:41 Encore un beau succès populaire pour le jumping de Blaye qui fêtait son 40e anniversaire dans les douves de la Citadelle de Blaye. Un succès partagé avec les Vignerons de Tutiac, fidèles au poste. Créé en 1977, le Jumping de Blaye s’inscrit comme un rendez-vous...
Des bordeaux, de 2011 à 2001, à petites et grandes lampées Des bordeaux, de 2011 à 2001, à petites et grandes lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/07/17 12:39 BOURGES. Les petites lampées reviendront aux rosés dans quelques temps. Pour l'heure, place à quatre bordeaux, dégustés ces derniers jours avec des Fous de vin. L'autre soir, autour d'un canard dans tous ses états, côtelettes grillées, pavés saignants,......
J’ai goûté pour vous … Brut Réserve – Champagne Pol Roger – Epernay J’ai goûté pour vous … Brut Réserve – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 17/07/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Réserve – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte à 1849 où Pol Roger, fondateur de la maison, effectue sa 1ère vente de vin. En effet les circonstances familiales...
La main dans le ressac (et les pieds aussi) La main dans le ressac (et les pieds aussi) Par Le blog d'Olif 16/07/17 21:39 Ce n'est pas à proprement parler un livre de plage, mais c'est sans conteste le livre culinaire de l'été du plagiste à marée basse. Celui qu'on ne risque pas de voir traîner sur les nattes huileuses et ensablées des vacanciers enduits de crème solaire,...
Chez Philippe Bovet, une dégustation quasi intégrale mémorable Chez Philippe Bovet, une dégustation quasi intégrale mémorable Par www.vinsconfederes.ch 16/07/17 17:59 Vingt quatre heures seulement avant que Philippe Bovet ne voit deux de ses cuvées remporter les catégories « gamay » et « autres vins blancs purs » au concours des sélections cantonales vaudoises 2017, et une troisième cuvée obtenir la seconde place de...
Feder(ev)er Feder(ev)er Par La Cave de Bobosse 16/07/17 16:52 Publié par Bruno Bosselin Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : federer, tennis, wimbledon Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier...
Le Gabriel consacré parmi les meilleurs restaurants au monde par le Wine Spectator Le Gabriel consacré parmi les meilleurs restaurants au monde par le Wine Spectator Par Côté châteaux 15/07/17 15:13 Le Gabriel, restaurant 2 étoiles de l’hôtel la Reserve à Paris, vient de recevoir l’Award du Wine Spectator « Restaurants 2017 ». Le Gabriel a pour chef Jérôme Banctel et comme chef sommeliers Jaimee Anderson et Michihito Higashihara, ce dernier a séjourné...
Où trouver de bons rhums à Paris Où trouver de bons rhums à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/07/17 12:49 Quatres lieux sont spécialisés dans la fourniture de rhums de qualité : - A'Rhûm 34 Rue du Grenier-Saint-Lazare Paris 3e - Christian de Montaguère 20 Rue de l'Abbé Grégoire Paris 6e qui organise de nombreuses dégustations, certaines payantes & d'autres...
Retour à Frichemesnil (Seine-Maritime) Retour à Frichemesnil (Seine-Maritime) Par La Cave de Bobosse 15/07/17 12:30 Retour en Pays de Caux pour un déjeuner familial à Frichemesnil, au restaurant étoilé « Au Souper Fin ». Nous avons opté pour le menu « Suggestion du chef » composé d’une entrée, d’un plat, d’un plateau de fromages et d’un dessert. Bouillon de volaille...
Benoit Landron Chartier et les beaux Coteaux d’Ancenis Benoit Landron Chartier et les beaux Coteaux d’Ancenis Par Blog Vin Plaisir.fr 15/07/17 01:38 Dans mon dernier post listant les domaines les plus recommandables de Loire Atlantique et plus particulièrement du Muscadet, je citais Benoit Landron Chartier comme grand outsider des domaines les plus connus. Rien de mieux qu’une visite sur place, à Ligné,...

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