Les Blogs Vins - Blanc

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Un vin blanc de Mendoza pour un VINdredi sympa Un vin blanc de Mendoza pour un VINdredi sympa Par Le Tire-bouchon 10/11/17 11:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un blanc d’Argentine, soit le Finca Las Moras Barrel Select Chardonnay. Nom du vin : Finca Las Moras Barrel Select Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2014 Région : San Juan Pays : Argentine...
Un blanc du Chili pour notre VINdredi Un blanc du Chili pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 27/10/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc du Chili soit le Santa Rita 120 Sauvignon Blanc, réserve spéciale! Nom du vin : Santa Rita 120 Sauvignon Blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime : 2016 Région : Vallée Centrale...
Un blanc valaisan solide comme un roc Un blanc valaisan solide comme un roc Par thomasvino.ch 23/10/17 15:23 Initier une rubrique, présente désormais dans chaque numéro d’encore !, avec quel vin ? Rude défi ! Viser le sélectif ? Eclat, la tête de la puissante fusée à multiples étages de la coopérative valaisanne Provins, répond au critère — voyez le prix… Ce 2015...
J’ai Goûté pour vous … Harmonie de Blanc 2008 – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil J’ai Goûté pour vous … Harmonie de Blanc 2008 – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil Par BullOSphere 16/10/17 08:42 L'article J’ai Goûté pour vous … Harmonie de Blanc 2008 – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil a été publié sur BullOSphere Situé à Le Breuil dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon élabore ses champagnes depuis 5 générations. L'article J’ai...
Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération Par Vitiblog.fr 12/10/17 16:20 Les Vins Oranges sont des Vins Blancs de macérations, c’est à dire un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Comment faire un Vin Blanc de macération ? Pour faire un vin orange (ou vin blanc de macération), il faut faire fermenter des raisins blancs avec...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne De Sousa – Avize J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne De Sousa – Avize Par BullOSphere 25/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne De Sousa – Avize a été publié sur BullOSphere L’histoire de la famille de Sousa commence pendant la 1ère guerre mondiale. En effet, Manuel De Sousa fait partie du corps expéditionnaire portugais...
Reims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de France Reims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de France Par Côté châteaux 22/09/17 18:50 La vendange des grappes de verjus, cépage couramment utilisé au Moyen Age en gastronomie avant de pérécliter, a été réalisée jeudi par la Ville de Reims (Marne), les raisins pressés allant servir d’assaisonnement pour accompagner les mets d’un restaurant...
J’ai goûté pour vous … t.e.r. Blanc – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger J’ai goûté pour vous … t.e.r. Blanc – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger Par BullOSphere 14/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … T.E.R. Blanc – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger a été publié sur BullOSphere La Maison Philippe Gonet existe depuis presque 2 siècles. Cette maison familiale a été créée en 1830 par ses propriétaires qui se...
J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Blancs – Champagne Gosset – Ay J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Blancs – Champagne Gosset – Ay Par BullOSphere 07/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Blancs – Champagne Gosset – Ay a été publié sur BullOSphere La maison Gosset est fondée en 1584 à Aÿ par Pierre Gosset. Il était propriétaire de vignes et commercialisait déjà une partie de sa récolte. Il...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Besserat de Bellefon – Epernay J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Besserat de Bellefon – Epernay Par BullOSphere 04/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Besserat de Bellefon – Epernay a été publié sur BullOSphere Cette maison a été fondée à Ay en 1843 par Edmond Besserat. Elle est reprise par ses fils Victor et Edmont. L’un technicien hors-pair,...
Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Par Côté châteaux 29/08/17 17:58 Certains pourrait trouver la nouvelle insolite et pourtant il y a une vrai logique. Le terroir de Sauternes est un grand terroir pour les cépages blancs qui permettent de faire de grands vins liquoreux. Avant la formation de botrytis, on peut aussi récolter...
Fou du Languedoc, créateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin se souvient de cheval blanc 1978 Fou du Languedoc, créateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin se souvient de cheval blanc 1978 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/08/17 19:15 LUDOVIC AVENTIN. Il se présente comme un « homme du vin au large sens du terme ». Il a été caviste pendant une vingtaine d'années dans le Languedoc avant de créer, en 2011, Terra Hominis , « créateur de vignobles en copropriété ». Ce site est né de trois......
Premiers coups de sécateurs pour les blancs en Pessac-Léognan Premiers coups de sécateurs pour les blancs en Pessac-Léognan Par Côté châteaux 24/08/17 18:17 Smith Haut Lafitte et Rochemorin ont lancé ce matin leur première troupe de vendangeurs dans leurs parcelles les plus précoces. Des parcelles épargnées par le gel fin avril. Une belle récolte qui augure d’un bon millésime, les conditions cet été ont finalement...
Eloge d’un pinot blanc : le millésime 2015 de la cave de Bonvillars Eloge d’un pinot blanc : le millésime 2015 de la cave de Bonvillars Par www.vinsconfederes.ch 22/08/17 13:46 Le pinot noir à ses inconditionnels, ses fans absolus. Le pinot gris, certes plus en retrait, compte néanmoins des vignerons, des caves, et des amateurs qui aiment à dire qu’ils apprécient ce cépage. Dans le cas du pinot blanc, c’est nettement plus rare....
Du vin de glace sur le Mont Blanc Du vin de glace sur le Mont Blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 13/08/17 10:52 Vigneron en Savoie, Pascal Perceval fait mieux que les Allemands et les Canadiens. Pour élaborer son vin de glace, il héliporte ses moûts au sommet du mont Blanc. Réaliser les vinifications les plus hautes de France. Non content de vinifier 37 cuvées différentes...
Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Par Côté châteaux 11/08/17 15:44 La maturité des raisins sera bientôt optimale, avec 8 à 10 jours d’avance. Les vendanges devrait démarrer durant la semaine du 21 août pour les premiers. Plusieurs châteaux sont dans les starting-blocks. Le gros des vendanges est plutôt prévu pour la semaine...
Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Par Côté châteaux 02/08/17 19:22 Des vendanges qui ont débuté en début de semaine dans l’Hérault. Ce sont celles de muscat du château Stony, à Frontignan, avec 15 jours d’avance. Dans les rangées du Château Stony, le geste est immuable… Cep après cep, les vendangeurs prélèvent les grappes...
Atelier-dégustation « Initiation à la dégustation : les vins blancs », mardi 12 septembre avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Initiation à la dégustation : les vins blancs », mardi 12 septembre avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 12:34 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Des blancs pour profiter de l’été avec le Tire-bouchon Des blancs pour profiter de l’été avec le Tire-bouchon Par Le Tire-bouchon 08/07/17 15:00 C’est juillet, les journées chaudes arrivent avec un peu plus de lenteur en 2017, mais il est toujours agréable de s’offrir une petite journée à la plage, en bateau ou sur le bord de la piscine. Pour accompagner des plats léger de poissons, des salades...
Un blanc rafraîchissant pour accueillir l'été et le VINdredi Un blanc rafraîchissant pour accueillir l'été et le VINdredi Par Le Tire-bouchon 23/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un blanc de l’hémisphère Sud. En vedette le Nobilo Regional Sauvignon blanc ! Nom du vin : Nobilo Regional Sauvignon blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime : 2015 Région : Marlborough Pays...
Un VINdredi à petit prix pour un blanc d'Australie Un VINdredi à petit prix pour un blanc d'Australie Par Le Tire-bouchon 12/05/17 12:58 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc de l’Australie. Cette semaine le vin en vedette est le Hardys Stamp Series Riesling/Gewurztraminer. Nom du vin : Hardys Stamp Series Riesling/Gewurztraminer Cépage...
Les informations pratiques indispensables sur le Païen, l’Heida et le Savagnin Blanc Les informations pratiques indispensables sur le Païen, l’Heida et le Savagnin Blanc Par RomanDuVin.ch 03/05/17 14:22 Où le trouver? En Suisse, le Païen se cultive surtout dans le canton du Valais. Son berceau historique est la région de Visperterminen dont les vignes culminent à 1100 mètres d’altitude. Dans les régions germanophones du Vieux-Pays, on lui donne en générale...
Suggestions de vin blanc Suggestions de vin blanc Par La Paulée en Ligne 29/04/17 13:05 Depuis quelque temps, un peu trop, je me suis endormi sur le chardonnay, le riesling, le chenin,... bref sur des vins blancs français. Je suis donc à la recherche de vos suggestions de vins blancs provenant d'autres pays dans la tranche de $20.-$30.
Les blancs de Gascogne montent à Bruxelles Les blancs de Gascogne montent à Bruxelles Par Chroniques Vineuses 28/04/17 19:47 Le 15 mai prochain se tiendra à Bruxelles la première édition du SOUTH WEST WHITE WINE TOUR, où sera présenté une sélection de bons blancs de l’IGP Côtes-de-Gascogne et des AOC Saint-Mont et Pacherenc-du-Vic-Bilh. Sélection opérée par le comité de dégustation...
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