Les Blogs Vins - Blanc

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Les petites lampées se sucrent un peu aux blancs avant de passer aux rouges Les petites lampées se sucrent un peu aux blancs avant de passer aux rouges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/09/19 14:34 BOURGES. Oui, rien de révolutionnaire, on a ouvert un liquoreux, à l'heure de l'apéro, sur des toasts de foie gras, accompagnés de quartiers de poire ! L'accord fonctionne toujours aussi bien, pourquoi s'en priver, même si l'on peut, mon cher Bruno, trouver......
Chanson : Blanc sur rouge Chanson : Blanc sur rouge Par latêtedanslecru 30/07/19 13:30 Extrait vidéo : cliquez sur l’image ci-dessous BLANC SUR ROUGE Guitare et composition : Vincent. S - Voix et texte : Manu. G Il faut boire. La source du bonheur ici-bas doit se boire. Il faut boire. C’est comme une eau de feu qui chasse le chagrin. Il faut...
Dégustation des vins blancs à la cave du Prieuré de Cormondrèche Dégustation des vins blancs à la cave du Prieuré de Cormondrèche Par www.vinsconfederes.ch 27/06/19 20:43 Après une première visite et dégustation des vins à la fin de l’hiver, à la cuve et au fût, dans le froid de la cave (voir plus bas), j’ai retrouvé le maître de chai du Prieuré de Cormondrèche pour une dégustation des vins blancs mis en bouteille en fin...
Saumon rôti avec sa sauce crémeuse Bridélice au vin blanc Saumon rôti avec sa sauce crémeuse Bridélice au vin blanc Par Midi-Vin 17/06/19 17:42 Riche en vitamines et en oméga-3, le saumon propose de nombreuses vertus pour l’organisme. Il permet notamment de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, d’arthrite ou de maladie d’Alzheimer, ce qui est une bonne nouvelle pour les millions...
3 vins blancs pour faire voyager 3 vins blancs pour faire voyager Par Chez Julien 31/05/19 15:10 Un bon vin ne vient pas d’un endroit laid. La corrélation n’est pas parfaite – et n’est certainement pas aussi forte dans l’autre sens! – mais plus souvent qu’autrement la vue que l’on a du vignoble d’un vin qu’on aime est plutôt agréable. Voici donc trois...
Exclu : des sacs verts et blancs griffés ovv  & Freitag Exclu : des sacs verts et blancs griffés ovv & Freitag Par www.vinsconfederes.ch 01/04/19 16:10 La vente de chaussettes et de cravates estampillées « OVV » c’était de la « bibine » à côté du partenariat signé entre l’OVV et la société zurichoise Freitag. Cet ultime coup de marketing nous vient tout droit de l’ex-président de l’OVV, Pierre Keller....
VINdredi on se gâte avec un blanc du Chili VINdredi on se gâte avec un blanc du Chili Par Le Tire-bouchon 22/03/19 11:31 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc du Chili. Nom du vin: Chardonnay Reserva Santa Ema Millésime : 2016 Cépages : Chardonnay Région : Vallée de Casablanca Pays : Chili Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 19,99 $...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Drappier – Urville J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Drappier – Urville Par BullOSphere 13/03/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Drappier – Urville a été publié sur BullOSphere La vigne fut plantée pour la 1ère fois à Urville, il y a 2000 ans par les Gallo-Romains. C’est en 1152 que l’histoire de la maison Drappier commence...
J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay Par BullOSphere 06/02/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay a été publié sur BullOSphere La maison Gosset est fondée en 1584 à Aÿ par Pierre Gosset. Il était propriétaire de vignes et commercialisait déjà une partie de sa récolte. Il ne...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 30/01/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer...
Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/01/19 15:42 BOURGES. C'est une petite appellation qui vaut le voyage dans la vallée du Loir et un cépage qui mériterait d'être mieux connu : les Coteaux du Vendômois et le pineau d'Aunis. « Cent cinquante-deux hectares, des sols argileux riches en silex avec quelques......
Notre premier VINdredi en blanc de 2019 Notre premier VINdredi en blanc de 2019 Par Le Tire-bouchon 18/01/19 12:00 Pour notre deuxième chronique du VINdredi en 2019, je vous suggère un vin blanc chilien soit l’ Adobe Reserva Sauvignon Blanc organique. Nom du vin : Adobe Reserva Sauvignon Blanc Organique Millésime : 2017 Cépages : Sauvignon blanc Région : Casablanca...
Le mois du blanc c'est maintenant, même pour les petites lampées Le mois du blanc c'est maintenant, même pour les petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/01/19 08:22 BOURGES. C'était en fin d'année dernière, un dîner d'anniversaire, autour des bontés de la mer, du king crab, des homards, des huîtres, des praires... Et du blanc pour annoncer le mois du même nom. D'abord un sancerre, la cuvée Les Romains 2015 du Domaine......
2018: vos blancs de l'année 2018: vos blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 13/01/19 15:51 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
2018: vos blancs de l'année 2018: vos blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 07/01/19 04:19 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
2019: vos blancs de l'année 2019: vos blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 06/01/19 22:45 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
2019: vos blanc de l'année 2019: vos blanc de l'année Par La Paulée en Ligne 06/01/19 21:13 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
Sauvignon Blanc : mes meilleurs en 2018 Sauvignon Blanc : mes meilleurs en 2018 Par Le Tire-bouchon 29/12/18 12:00 Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
La blanc de blanc est-il du champagne La blanc de blanc est-il du champagne Par MEGAVINS 27/12/18 17:51 Le blanc de blancs quesaco ? C'est la couleur préférée d’Émilie Dans notre Sélection Premium 2018-2019 nous proposons une série les bons conseils du caviste pour bien choisir et consommer dans les meilleures conditions possible ses vins et spiritueux. Beaucoup...
Des bulles et des blancs pour des petites lampées de fête Des bulles et des blancs pour des petites lampées de fête Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/12/18 17:31 BOURGES. « Je reconnais publiquement que, depuis des décennies, je cherche la spiritualité dans la bouffe et le vin. En France, en Italie et en Espagne, je suis apparemment plus attiré par les marchés et les cafés que par les églises et les musées. (...)......
Chenin Blanc : Les meilleurs en 2018 Chenin Blanc : Les meilleurs en 2018 Par Le Tire-bouchon 22/12/18 17:56 Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
Coup de Coeur Champage de Venoge Princes Blanc de Blancs Coup de Coeur Champage de Venoge Princes Blanc de Blancs Par MEGAVINS 15/12/18 23:33 Coup de Cœur Champagne de Venoge Princes blanc de blancs est dans la Sélection Premium du caviste 2018-2019. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre et très chic avenue de Champagne, classée au patrimoine mondial de...
Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis Par mes plus belles dégustations oenologique... 13/12/18 10:25 La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne Par BullOSphere 12/12/18 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne a été publié sur BullOSphere La coopérative « Mailly Grand Cru », qui porte le même nom que le village, a été crée en 1929 par une poignée de vignerons...
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