Les Blogs Vins - Blanc

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J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay Par BullOSphere 06/02/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay a été publié sur BullOSphere La maison Gosset est fondée en 1584 à Aÿ par Pierre Gosset. Il était propriétaire de vignes et commercialisait déjà une partie de sa récolte. Il ne...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 30/01/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer...
Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/01/19 15:42 BOURGES. C'est une petite appellation qui vaut le voyage dans la vallée du Loir et un cépage qui mériterait d'être mieux connu : les Coteaux du Vendômois et le pineau d'Aunis. « Cent cinquante-deux hectares, des sols argileux riches en silex avec quelques......
Notre premier VINdredi en blanc de 2019 Notre premier VINdredi en blanc de 2019 Par Le Tire-bouchon 18/01/19 12:00 Pour notre deuxième chronique du VINdredi en 2019, je vous suggère un vin blanc chilien soit l’ Adobe Reserva Sauvignon Blanc organique. Nom du vin : Adobe Reserva Sauvignon Blanc Organique Millésime : 2017 Cépages : Sauvignon blanc Région : Casablanca...
Le mois du blanc c'est maintenant, même pour les petites lampées Le mois du blanc c'est maintenant, même pour les petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/01/19 08:22 BOURGES. C'était en fin d'année dernière, un dîner d'anniversaire, autour des bontés de la mer, du king crab, des homards, des huîtres, des praires... Et du blanc pour annoncer le mois du même nom. D'abord un sancerre, la cuvée Les Romains 2015 du Domaine......
2018: vos blancs de l'année 2018: vos blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 07/01/19 04:19 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
2019: vos blancs de l'année 2019: vos blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 06/01/19 22:45 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
2019: vos blanc de l'année 2019: vos blanc de l'année Par La Paulée en Ligne 06/01/19 21:13 Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
Sauvignon Blanc : mes meilleurs en 2018 Sauvignon Blanc : mes meilleurs en 2018 Par Le Tire-bouchon 29/12/18 12:00 Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
La blanc de blanc est-il du champagne La blanc de blanc est-il du champagne Par MEGAVINS 27/12/18 17:51 Le blanc de blancs quesaco ? C'est la couleur préférée d’Émilie Dans notre Sélection Premium 2018-2019 nous proposons une série les bons conseils du caviste pour bien choisir et consommer dans les meilleures conditions possible ses vins et spiritueux. Beaucoup...
Des bulles et des blancs pour des petites lampées de fête Des bulles et des blancs pour des petites lampées de fête Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/12/18 17:31 BOURGES. « Je reconnais publiquement que, depuis des décennies, je cherche la spiritualité dans la bouffe et le vin. En France, en Italie et en Espagne, je suis apparemment plus attiré par les marchés et les cafés que par les églises et les musées. (...)......
Chenin Blanc : Les meilleurs en 2018 Chenin Blanc : Les meilleurs en 2018 Par Le Tire-bouchon 22/12/18 17:56 Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
Coup de Coeur Champage de Venoge Princes Blanc de Blancs Coup de Coeur Champage de Venoge Princes Blanc de Blancs Par MEGAVINS 15/12/18 23:33 Coup de Cœur Champagne de Venoge Princes blanc de blancs est dans la Sélection Premium du caviste 2018-2019. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre et très chic avenue de Champagne, classée au patrimoine mondial de...
Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis Par mes plus belles dégustations oenologique... 13/12/18 10:25 La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne Par BullOSphere 12/12/18 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne a été publié sur BullOSphere La coopérative « Mailly Grand Cru », qui porte le même nom que le village, a été crée en 1929 par une poignée de vignerons...
On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc Par Le Tire-bouchon 30/11/18 12:30 Notre 201e chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc de Nouvelle-Zélande. Nom du vin : Saint Clair Family Estate Sauvignon Blanc Millésime : 2016 Cépages : Sauvignon Blanc Région : Marlborough Pays : Nouvelle-Zélande Catégorie :...
Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/11/18 09:15 BOURGES. C'est nouveau, ça vient de sortir, ça vient de loin, de très loin, de Nouvelle-Zélande, île du Sud, région de Malborough... Comme vous le savez probablement, c'est là-bas que la Famille Bourgeois, installée depuis des générations à Chavignol,......
Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc Par thomasvino.ch 30/10/18 17:12 Les cépages résistants aux maladies représentent une solution de «viticulture durable qui réduit fortement l’utilisation de produits phytosanitaires». Agroscope Changins est à la pointe de cette recherche. Après le Divico rouge en 2013, son petit frère...
La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse Par Le Tire-bouchon 21/09/18 12:30 C’est officiellement l’automne et aujourd’hui notre chronique du VINdredi s’arrête en Nouvelle-Écosse, pour vous parler du vin vedette de notre chronique, soit le Tidal Bay de Benjamin Bridge. Nom du vin : Benjamin Bridge Tidal Bay Cépage : L’Acadie, l’Ortega...
La Sardaigne boit plus blanc La Sardaigne boit plus blanc Par thomasvino.ch 28/08/18 09:22 A côté de cépages rouges hérités de la longue sujétion espagnole, le cannonau, la forme locale du grenache, et le carignan, la Sardaigne mise de plus en plus sur un cépage blanc méditerranéen, sec et semi-aromatique, le vermentino. Reportage dans les collines...
Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly Loché Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly Loché Par carnet de dégustations 04/08/18 17:56 Le petit village de Loché regarde la plaine de la Saône et, légèrement élevé sur un coteau peu pentu, est entièrement ceint de vignes classées en Pouilly Fuissé et Pouilly Vinzelles. Bourg existant à l’époque médiévale - ce que confirme la présence de......
Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly-Vinzelles Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly-Vinzelles Par carnet de dégustations 02/08/18 15:00 Pouilly-Vinzelles Le vignoble de Vinzelles est assez peu connu au regard de son grand frère de Fuissé. Moins de 53 hectares en production livrent chaque année entre 300 et 400.000 bouteilles de vins blancs, uniquement issus du chardonnay. L’appellation......
Week-end entre Touraine et Anjou blanc Week-end entre Touraine et Anjou blanc Par La Cave de Bobosse 24/06/18 18:00 Un week-end prolongé entre Touraine et Anjou blanc, résumé par cette série de photographies. Voyage en images ... Crissay sur Manse, l’un des plus beaux villages de France Les Roches Tranchelion, ruines de la collégiale des XIV° et XV° siècles Cravant les...
Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/06/18 14:26 BOURGES. Je vous ai gardé les arêtes... Des sardines grillées, un soir d'été, un des rares sans orage, sur une terrasse fleurie... Dans les verres un sancerre, la cuvée Chavignol 2015 de Matthieu Delaporte. Ce qu'il en dit ? « Ce vin, issu d'un assemblage......
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