Les Blogs Vins - Blanc

430 articles étiquettés Blanc sont référencés sur Blogs Vins.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Reims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de France Reims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de France Par Côté châteaux 22/09/17 18:50 La vendange des grappes de verjus, cépage couramment utilisé au Moyen Age en gastronomie avant de pérécliter, a été réalisée jeudi par la Ville de Reims (Marne), les raisins pressés allant servir d’assaisonnement pour accompagner les mets d’un restaurant...
J’ai goûté pour vous … t.e.r. Blanc – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger J’ai goûté pour vous … t.e.r. Blanc – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger Par BullOSphere 14/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … T.E.R. Blanc – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger a été publié sur BullOSphere La Maison Philippe Gonet existe depuis presque 2 siècles. Cette maison familiale a été créée en 1830 par ses propriétaires qui se...
J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Blancs – Champagne Gosset – Ay J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Blancs – Champagne Gosset – Ay Par BullOSphere 07/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Blancs – Champagne Gosset – Ay a été publié sur BullOSphere La maison Gosset est fondée en 1584 à Aÿ par Pierre Gosset. Il était propriétaire de vignes et commercialisait déjà une partie de sa récolte. Il...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Besserat de Bellefon – Epernay J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Besserat de Bellefon – Epernay Par BullOSphere 04/09/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Besserat de Bellefon – Epernay a été publié sur BullOSphere Cette maison a été fondée à Ay en 1843 par Edmond Besserat. Elle est reprise par ses fils Victor et Edmont. L’un technicien hors-pair,...
Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Par Côté châteaux 29/08/17 17:58 Certains pourrait trouver la nouvelle insolite et pourtant il y a une vrai logique. Le terroir de Sauternes est un grand terroir pour les cépages blancs qui permettent de faire de grands vins liquoreux. Avant la formation de botrytis, on peut aussi récolter...
Fou du Languedoc, créateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin se souvient de cheval blanc 1978 Fou du Languedoc, créateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin se souvient de cheval blanc 1978 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/08/17 19:15 LUDOVIC AVENTIN. Il se présente comme un « homme du vin au large sens du terme ». Il a été caviste pendant une vingtaine d'années dans le Languedoc avant de créer, en 2011, Terra Hominis , « créateur de vignobles en copropriété ». Ce site est né de trois......
Premiers coups de sécateurs pour les blancs en Pessac-Léognan Premiers coups de sécateurs pour les blancs en Pessac-Léognan Par Côté châteaux 24/08/17 18:17 Smith Haut Lafitte et Rochemorin ont lancé ce matin leur première troupe de vendangeurs dans leurs parcelles les plus précoces. Des parcelles épargnées par le gel fin avril. Une belle récolte qui augure d’un bon millésime, les conditions cet été ont finalement...
Eloge d’un pinot blanc : le millésime 2015 de la cave de Bonvillars Eloge d’un pinot blanc : le millésime 2015 de la cave de Bonvillars Par www.vinsconfederes.ch 22/08/17 13:46 Le pinot noir à ses inconditionnels, ses fans absolus. Le pinot gris, certes plus en retrait, compte néanmoins des vignerons, des caves, et des amateurs qui aiment à dire qu’ils apprécient ce cépage. Dans le cas du pinot blanc, c’est nettement plus rare....
Du vin de glace sur le Mont Blanc Du vin de glace sur le Mont Blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 13/08/17 10:52 Vigneron en Savoie, Pascal Perceval fait mieux que les Allemands et les Canadiens. Pour élaborer son vin de glace, il héliporte ses moûts au sommet du mont Blanc. Réaliser les vinifications les plus hautes de France. Non content de vinifier 37 cuvées différentes...
Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Par Côté châteaux 11/08/17 15:44 La maturité des raisins sera bientôt optimale, avec 8 à 10 jours d’avance. Les vendanges devrait démarrer durant la semaine du 21 août pour les premiers. Plusieurs châteaux sont dans les starting-blocks. Le gros des vendanges est plutôt prévu pour la semaine...
Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Par Côté châteaux 02/08/17 19:22 Des vendanges qui ont débuté en début de semaine dans l’Hérault. Ce sont celles de muscat du château Stony, à Frontignan, avec 15 jours d’avance. Dans les rangées du Château Stony, le geste est immuable… Cep après cep, les vendangeurs prélèvent les grappes...
Atelier-dégustation « Initiation à la dégustation : les vins blancs », mardi 12 septembre avec Stéphanie Hennion Atelier-dégustation « Initiation à la dégustation : les vins blancs », mardi 12 septembre avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 12:34 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Des blancs pour profiter de l’été avec le Tire-bouchon Des blancs pour profiter de l’été avec le Tire-bouchon Par Le Tire-bouchon 08/07/17 15:00 C’est juillet, les journées chaudes arrivent avec un peu plus de lenteur en 2017, mais il est toujours agréable de s’offrir une petite journée à la plage, en bateau ou sur le bord de la piscine. Pour accompagner des plats léger de poissons, des salades...
Un blanc rafraîchissant pour accueillir l'été et le VINdredi Un blanc rafraîchissant pour accueillir l'été et le VINdredi Par Le Tire-bouchon 23/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un blanc de l’hémisphère Sud. En vedette le Nobilo Regional Sauvignon blanc ! Nom du vin : Nobilo Regional Sauvignon blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime : 2015 Région : Marlborough Pays...
Un VINdredi à petit prix pour un blanc d'Australie Un VINdredi à petit prix pour un blanc d'Australie Par Le Tire-bouchon 12/05/17 12:58 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc de l’Australie. Cette semaine le vin en vedette est le Hardys Stamp Series Riesling/Gewurztraminer. Nom du vin : Hardys Stamp Series Riesling/Gewurztraminer Cépage...
Les informations pratiques indispensables sur le Païen, l’Heida et le Savagnin Blanc Les informations pratiques indispensables sur le Païen, l’Heida et le Savagnin Blanc Par RomanDuVin.ch 03/05/17 14:22 Où le trouver? En Suisse, le Païen se cultive surtout dans le canton du Valais. Son berceau historique est la région de Visperterminen dont les vignes culminent à 1100 mètres d’altitude. Dans les régions germanophones du Vieux-Pays, on lui donne en générale...
Suggestions de vin blanc Suggestions de vin blanc Par La Paulée en Ligne 29/04/17 13:05 Depuis quelque temps, un peu trop, je me suis endormi sur le chardonnay, le riesling, le chenin,... bref sur des vins blancs français. Je suis donc à la recherche de vos suggestions de vins blancs provenant d'autres pays dans la tranche de $20.-$30.
Les blancs de Gascogne montent à Bruxelles Les blancs de Gascogne montent à Bruxelles Par Chroniques Vineuses 28/04/17 19:47 Le 15 mai prochain se tiendra à Bruxelles la première édition du SOUTH WEST WHITE WINE TOUR, où sera présenté une sélection de bons blancs de l’IGP Côtes-de-Gascogne et des AOC Saint-Mont et Pacherenc-du-Vic-Bilh. Sélection opérée par le comité de dégustation...
Un blanc de Mendoza pour notre dernier VINdred d'avril Un blanc de Mendoza pour notre dernier VINdred d'avril Par Le Tire-bouchon 28/04/17 13:30 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc de l’Argentine. Cette semaine le vin en vedette est un Norton Barrel Select Sauvignon Blanc. Nom du vin : Norton Barrel Select Sauvignon Blanc Cépage : Sauvignon blanc...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Delamotte – Le Mesnil-sur-Oger J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Delamotte – Le Mesnil-sur-Oger Par BullOSphere 17/04/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Delamotte – Le Mesnil-sur-Oger a été publié sur BullOSphere Tout commence en 1760 lorsque François Delamotte fonde la maison éponyme à Reims. En effet il avait épousé en 1748 Marie Claude Thérèse...
Révélation d'un blanc énigmatique pour notre VINdredi Révélation d'un blanc énigmatique pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 13/04/17 12:30 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc des États-Unis. Cette semaine le vin en vedette est un californien, soit l’Enigma Chardonnay. Nom du vin : Enigma Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2014 Région...
Dégustations d’assemblages blancs romands Dégustations d’assemblages blancs romands Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:12 Pendant longtemps, les assemblages blancs ont été considérés comme les parents pauvres du vignoble romand. Au pire, ils étaient vus comme le mélange des cuves que l’on peinait à vendre en monocépage, au mieux on leur reprochait leur manque d’identité. Cette...
Un blanc d'Argentine pour le premier VINdredi de mars Un blanc d'Argentine pour le premier VINdredi de mars Par Le Tire-bouchon 03/03/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin blanc de l’Amérique du Sud. Cette semaine le vin en vedette est le Raza Pinot Grigio. Nom du vin : Raza Pinot Grigio 2015 Cépage : Pinot Grigio Millésime : 2015 Région...
La Sicile, l’île aux trésors blancs La Sicile, l’île aux trésors blancs Par thomasvino.ch 09/02/17 16:25 La production des quelque 100’000 hectares du vignoble sicilien est encore dominée par le vin blanc (60%). Après l’expansion des cépages internationaux, avec le chardonnay en tête, les Siciliens reviennent à des variétés autochtones. Et si l’île produisait...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !