Les Blogs Vins - Blanc

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Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis Par mes plus belles dégustations oenologique... 13/12/18 10:25 La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne Par BullOSphere 12/12/18 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne a été publié sur BullOSphere La coopérative « Mailly Grand Cru », qui porte le même nom que le village, a été crée en 1929 par une poignée de vignerons...
On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc Par Le Tire-bouchon 30/11/18 12:30 Notre 201e chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc de Nouvelle-Zélande. Nom du vin : Saint Clair Family Estate Sauvignon Blanc Millésime : 2016 Cépages : Sauvignon Blanc Région : Marlborough Pays : Nouvelle-Zélande Catégorie :...
Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/11/18 09:15 BOURGES. C'est nouveau, ça vient de sortir, ça vient de loin, de très loin, de Nouvelle-Zélande, île du Sud, région de Malborough... Comme vous le savez probablement, c'est là-bas que la Famille Bourgeois, installée depuis des générations à Chavignol,......
Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc Par thomasvino.ch 30/10/18 17:12 Les cépages résistants aux maladies représentent une solution de «viticulture durable qui réduit fortement l’utilisation de produits phytosanitaires». Agroscope Changins est à la pointe de cette recherche. Après le Divico rouge en 2013, son petit frère...
La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse Par Le Tire-bouchon 21/09/18 12:30 C’est officiellement l’automne et aujourd’hui notre chronique du VINdredi s’arrête en Nouvelle-Écosse, pour vous parler du vin vedette de notre chronique, soit le Tidal Bay de Benjamin Bridge. Nom du vin : Benjamin Bridge Tidal Bay Cépage : L’Acadie, l’Ortega...
La Sardaigne boit plus blanc La Sardaigne boit plus blanc Par thomasvino.ch 28/08/18 09:22 A côté de cépages rouges hérités de la longue sujétion espagnole, le cannonau, la forme locale du grenache, et le carignan, la Sardaigne mise de plus en plus sur un cépage blanc méditerranéen, sec et semi-aromatique, le vermentino. Reportage dans les collines...
Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly Loché Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly Loché Par carnet de dégustations 04/08/18 17:56 Le petit village de Loché regarde la plaine de la Saône et, légèrement élevé sur un coteau peu pentu, est entièrement ceint de vignes classées en Pouilly Fuissé et Pouilly Vinzelles. Bourg existant à l’époque médiévale - ce que confirme la présence de......
Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly-Vinzelles Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly-Vinzelles Par carnet de dégustations 02/08/18 15:00 Pouilly-Vinzelles Le vignoble de Vinzelles est assez peu connu au regard de son grand frère de Fuissé. Moins de 53 hectares en production livrent chaque année entre 300 et 400.000 bouteilles de vins blancs, uniquement issus du chardonnay. L’appellation......
Week-end entre Touraine et Anjou blanc Week-end entre Touraine et Anjou blanc Par La Cave de Bobosse 24/06/18 18:00 Un week-end prolongé entre Touraine et Anjou blanc, résumé par cette série de photographies. Voyage en images ... Crissay sur Manse, l’un des plus beaux villages de France Les Roches Tranchelion, ruines de la collégiale des XIV° et XV° siècles Cravant les...
Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/06/18 14:26 BOURGES. Je vous ai gardé les arêtes... Des sardines grillées, un soir d'été, un des rares sans orage, sur une terrasse fleurie... Dans les verres un sancerre, la cuvée Chavignol 2015 de Matthieu Delaporte. Ce qu'il en dit ? « Ce vin, issu d'un assemblage......
Un blanc d'altitude pour être à la hauteur du VINdredi Un blanc d'altitude pour être à la hauteur du VINdredi Par Le Tire-bouchon 08/06/18 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un bon blanc argentin. Notre vin en vedette est l’ Alamos Chardonnay. Nom du vin : Alamos Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2017 Région : Mendoza Pays : Argentine Catégorie : Blanc Alcool...
La rvf sacre Guillaume Sorbe et son Domaine des Poëte pour ses blancs La rvf sacre Guillaume Sorbe et son Domaine des Poëte pour ses blancs Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/06/18 18:23 MÉDIAS. Dans son numéro Spécial millésime 2017, la Revue du vin de France a décerné le titre de Vigneron de l'année à Guillaume Sorbe et à son Domaine des Poëte. « Nous connaissions Guillaume Sorbe pour ses vins de Touraine, nés dans le Loir-et-Cher.......
Comment le Savagnin Blanc s’est implanté à Genève Comment le Savagnin Blanc s’est implanté à Genève Par RomanDuVin.ch 17/05/18 06:52 Vif et aromatique, le Savagnin Blanc s’installe peu à peu dans la campagne genevoise. Rencontre avec une variété aux multiples identités qui convainc les producteurs comme les consommateurs.
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2008 – Champagne Ayala – Aÿ J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2008 – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 02/05/18 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2008 – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer...
Faire le plein de blancs pour les banques alimentaires du Québec Faire le plein de blancs pour les banques alimentaires du Québec Par Chez Julien 01/05/18 13:00 Du 4 au 6 mai prochain, la SAQ récidive avec la promotion au profit des Banques alimentaires du Québec. Pour chaque bouteille de vin blanc vendue durant cette période, la SAQ va remettre leur remettre 1$. Jusqu’au 13 mai, il sera possible de faire un don...
Du vin de glace sur le Mont Blanc Du vin de glace sur le Mont Blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/04/18 21:56 D'après La Vigne - N° 295 - mars 2017 Vigneron en Savoie, Pascal Perceval fait mieux que les Allemands et les Canadiens. Pour élaborer son vin de glace, il héliporte ses moûts au sommet du mont Blanc. Réaliser les vinifications les plus hautes de France....
D’improbables blancs lys D’improbables blancs lys Par Littinéraires Viniques 26/04/18 09:00 Le bonheur du grand noir par La De. —- ©Brigitte de Lanfranchi – Christian Bétourné. Tous droits réservés. —- Qu’as-tu fait de ta vie, cette vallée obscure, Une étoile avortée avalée par l’espace, Un battement de cils, une averse de glace ? Dans le ciel...
Vertivinus special Porto blanc : places libres Vertivinus special Porto blanc : places libres Par Vertivin 11/04/18 21:28 Il y a quelques places libres pour une séance Vertivinus ce jeudi 12 avril dédié aux Portos blancs. Il y aura des choses très intéressantes ce soir : Messias blanc dry Porto Blanc Borges Reserve Porto blanc Borges Soalheira 10 … Lire la suite →
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru – Champagne Bruno Paillard – Reims J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru – Champagne Bruno Paillard – Reims Par BullOSphere 08/03/18 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru – Champagne Bruno Paillard – Reims a été publié sur BullOSphere C’est en 1981 que commence l’histoire de cette maison de champagne, quand Bruno Paillard crée sa propre maison. L'article J’ai goûté...
Les cépages Blancs Les cépages Blancs Par Le blog de Jecreemacave 08/02/18 16:44 Les cépages blancs en France, quels sont-ils ? Pour mieux les connaître, l’idée est de les répertorier par région viticole, voilà donc un voyage, un tour de France de nos raisins, hiver oblige, vêtus de blanc… L’Alsace : Le Sylvaner : tardif, il se plaît...
Après le vin rouge, blanc, rosé, voilà maintenant le vin vert Après le vin rouge, blanc, rosé, voilà maintenant le vin vert Par ProDégustation 24/01/18 11:37 Ert ? Vous avez dit vert ? Oui du vin vert ! Cela existe.  En matière de dégustation, lorsque l’on dit qu’un vin est vert, c’est généralement plutôt négatif et cela traduit des défauts : un vin trop jeune, ou bien un vin produit à partir...
Vos blancs de l’année (2017) Vos blancs de l’année (2017) Par La Paulée en Ligne 02/01/18 02:17 Pour ma part, sans compter les liquoreux qui seront d'une autre rubrique: Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Les Genevrières 1996 Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Silex 2005 et 2000 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles...
Sauvignon blanc : Mes 5 meilleurs choix en 2017 Sauvignon blanc : Mes 5 meilleurs choix en 2017 Par Le Tire-bouchon 28/12/17 13:01 Le 8 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 6e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
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