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Semaine du 13 juillet 2025 Semaine du 13 juillet 2025 Par La Paulée en Ligne 18/07/25 02:46 Santenots 2009, Volnay 1er cru, Rebourgeon-Mure, 50$ en 2011. En carafe 2 heures. Jolie robe rubis moyennement soutenue, nette, tuilée au pourtour. Bouquet qui fait son âge, vieillot et secondaire mais clairement ça pinote aussi les petites baies rouges...
Le lent déclin de la consommation mondiale de vin Le lent déclin de la consommation mondiale de vin Par Marc Vanel 17/07/25 15:11 Comment évolue la consommation de vin dans le monde ? Est-elle véritablement en chute libre ? En hausse ou simplement en contraction ? INSEEC Wine and Spirits Chair et l’agence…
Wine for better politics Wine for better politics Par Vert de Vin 17/07/25 12:45 Lorsque les hommes et femmes d’État se réunissent autour d’un repas, il est difficile de l’imaginer sans vin. Pourtant, le vin est bien plus qu’une simple boisson à déguster en mangeant. Il est le catalyseur de discussions fructueuses. Et il peut parfois...
Choryo Shuzo Choryo Shuzo Par Vert de Vin 17/07/25 11:36 La recherche de la qualité La préfecture de Nara est célèbre, entre autres, pour sa rencontre avec les cerfs dans le parc de Nara. Mais la ville de Nara a été la capitale du Japon il y a 1300 ans et son histoire est fortement liée à la culture du brassage...
The Alta Langa The Alta Langa Par Vert de Vin 17/07/25 11:25 Moins connu que le Prosecco ou le Franciacorta, l’Alta Langa est un vin pétillant produit dans trois communes du Piémont, au nord-ouest de l’Italie. Il existe une longue tradition de vins mousseux dans la région, les archives indiquant que le premier vin...
A masterclass on Sauvignon A masterclass on Sauvignon Par Vert de Vin 17/07/25 10:41 At the Colterenzio Winery in Alto Adige La dégustation de six Sauvignons, conduite par le MW Frank Röderer d’Allemagne, a été l’occasion de rencontrer une dizaine de collègues et la direction de la cave Colterenzio, à savoir le président Maximilian Niedermayr,...
Cerasuolo d’Abruzzo Cerasuolo d’Abruzzo Par Vert de Vin 17/07/25 10:31 L’excellence rose avec une voix mondiale Le Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo est à l’origine de la renaissance du « rose des Abruzzes ». Dans le monde du vin, traditionnellement dominé par le trio classique blanc, rouge et rosé, on assiste aujourd’hui à...
Vino Nobile di Montepulciano « Pieve » Vino Nobile di Montepulciano « Pieve » Par Vert de Vin 17/07/25 10:18 Une évolution historique prête à être commercialisée En février 2025, les amateurs de vin découvriront un nouveau visage d’un rouge toscan classique : Le Vino Nobile di Montepulciano « Pieve ». Le tout dernier ajout à la toute première dénomination de vin...
Chianti Classico Collection 2025 Chianti Classico Collection 2025 Par Vert de Vin 17/07/25 09:54 Tradition, qualité et durabilité : les piliers de l’avenir Les 17 et 18 février derniers s’est tenue la 32e édition de la Chianti Classico Collection, un événement incontournable pour la scène viticole italienne et internationale. Avec 218 caves participantes...
Taurasi Taurasi Par Vert de Vin 17/07/25 09:25 LA RÉGION D’IRPINIA EN CAMPANIE ET LA MASTERCLASS TAURASI La province d’Avellino, connue sous le nom d’Irpinia, est un district de la région de Campanie, dans le sud de l’Italie, situé au cœur des Apennins méridionaux. Rustique et sauvage, l’Irpinia, avec...
Nooance Masque Avis Nooance Masque Avis Par Quilles de Filles 16/07/25 21:00 Envie d’une peau éclatante sans passer par la case bistouri ni subir d’agressions ? Rides marquées, relâchement ou rougeurs persistantes gâchent parfois le
Changement de politique à la saq Changement de politique à la saq Par La Paulée en Ligne 16/07/25 20:16 Https://www.lapresse.ca/affaires/entreprises/2025-07-16/la-saq-change-sa-politique-de-retour.php Intéressé de voir si ça respecte les lois de protection du consommateur et la jurisprudence sur les vices cachés.
Premières bulles pour le Domaine Rocher Bayard à Dinant Premières bulles pour le Domaine Rocher Bayard à Dinant Par Marc Vanel 16/07/25 17:17 Nouvel acteur sur la scène des effervescents wallons, le Domaine Rocher Bayard dispose de nombreux atouts pour aller loin. Même si Charlemagne vécut à une autre époque, la chanson de…
Holdvölgy Winery Holdvölgy Winery Par Vert de Vin 16/07/25 16:07 « Vinum regum rex vinorum » Le roi des vins, le vin des rois » : c’est Tokaj, bien sûr ! Pour parler de ce vin hongrois réputé, nous avons eu la chance de rencontrer Natalia Demkó. Avec son frère Pascal, ils sont les fondateurs et propriétaires de Holdvölgy...
Domaine Masson-Blondelet Domaine Masson-Blondelet Par Vert de Vin 16/07/25 15:48 La genèse du sauvignon blanc Le Domaine Masson-Blondelet, situé dans la Vallée de la Loire, offre une expérience unique à tous les amateurs de Sauvignon Blanc. La 14ème* génération est aujourd’hui à l’œuvre, soutenue par la 13ème, pour poursuivre son chemin...
Maison Piron Maison Piron Par Vert de Vin 15/07/25 16:44 Quatre siècles de passion renouvelée et maîtrisée Ancré dans une famille de vignerons depuis quatorze générations, le domaine adopte aujourd’hui une vision moderne et exigeante de la viticulture sous la houlette de Julien Revillon, qui a succédé à Dominique...
Vinchio Vaglio Vinchio Vaglio Par Vert de Vin 15/07/25 15:29 Vinchio Vaglio : Une nouvelle vision de la viticulture blanche dans le Piémont Le monde du vin est un domaine dynamique qui reflète non seulement les variations climatiques, mais aussi les goûts des consommateurs. Une tendance notable sur le marché du vin...
Mazzei Mazzei Par Vert de Vin 15/07/25 14:57 Six siècles de Mazzei Durabilité, patrimoine et esprit de la terre Depuis plus de six siècles, la famille Mazzei produit des vins uniques avec un esprit et une passion renouvelée à chaque génération. Leur héritage est profondément enraciné dans les vignobles...
Romagna Wine Romagna Wine Par Vert de Vin 15/07/25 14:30 Le vin de Romagne : identité, sous-zones et avenir Interview avec Roberto Monti, président du consortium La région viticole de la Romagne continue d’émerger comme une mosaïque complexe de territoires, chacun avec une identité bien définie, façonnée par...
Cavazza Cavazza Par Vert de Vin 15/07/25 14:03 VINS SINGULIERS DE VÉNÉTIE INCONNUE Connue surtout pour le mousseux Prosecco et le rouge Valpolicella, la région de la Vénétie, dans le nord-est de l’Italie, comprend aussi la petite, mais unique, Gambellara DOC, d’origine volcanique, et les Colli Berici,...
Malvira’ Malvira’ Par Vert de Vin 15/07/25 13:25 À L’ORIGINE DE L’ARNEIS ROERO, EN METTANT L’ACCENT SUR LE NEBBIOLO Le domaine « Malvira » occupe une place particulière dans la région du Piémont. Il est à l’origine non seulement de la production du vin blanc sec d’Arneis, mais aussi du nom du raisin....
Vincent Wine Company Vincent Wine Company Par Vert de Vin 15/07/25 11:31 Simplicité d’antan dans la vallée de la Willamette J’ai rencontré Vincent Fritzsche à Londres lors d’une dégustation de « The Best of Washington State & Oregon Wines » en février de cette année. Propriétaire et vinificateur de la Vincent Wine Company, il...
Casa Américo Casa Américo Par Vert de Vin 15/07/25 11:06 Casa Américo : d’un rêve à un héritage du Dão La Casa Américo est située dans la Serra da Estrela, une partie du Dão, l’une des plus anciennes régions viticoles du Portugal. Malgré son histoire récente, le domaine revêt une importance particulière pour...
Maturana Tinta Maturana Tinta Par Vert de Vin 15/07/25 10:41 Maturana Tinta : l’arme secrète de la Rioja La merveilleuse région viticole de la Rioja est située dans le nord de l’Espagne et est représentée aujourd’hui par trois sous-régions : Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental. L’appellation d’origine contrôlée...

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