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Les meilleurs accords mets-vins pour vos repas de fête Par Mets-Vins 07/02/26 04:05 L’art des accords mets-vins transforme un simple repas de fête en une expérience gastronomique mémorable. Comprendre comment marier les saveurs des plats avec les caractéristiques des vins permet d’élever chaque bouchée et chaque gorgée. Ce guide vous dévoile... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 1 février 2026 Par La Paulée en Ligne 06/02/26 20:13 Savigny-les-Beaune 2009 de Pavelot, 30$ en 2011. Pnp. Robe insolente de jeunesse, limpide, rubis peu soutenu et brillant, collet pêche. Bouquet pas si avenant, poussiéreux, cave humide, difficile de détecter le fruit mais c'est floral. C'est en bouche que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saga des millésimes : que sont devenues les années en 6 Par Le blog d'iDealwine 06/02/26 11:37 Vous fêtez 2016, 1986 ou 1956 ? Cap sur ces millésimes anniversaire qui, pour certains, ont marqué l’histoire du vin. Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de l’accent Par Blog Vin Plaisir.fr 06/02/26 04:22 Konrad Pixner est originaire d’Italie, du tyrol. Son accent fait plutôt penser à la Suisse allemande. Il sera à l’origine du nom de son domaine. Initialement oenologue et chercheur, Konrad n’est plus dans la réflexion. Il est dans l’action. Il a monté seul... Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de coeur des salons d’Angers : Du vin à l’âme Par Blog Vin Plaisir.fr 06/02/26 02:51 Fin 2025, déjeuner au restaurant Les Bouteilles à Nantes : coup de coeur pour la cuvée Storia di Corni Mazzi 2023 du domaine Culombo en Corse. Le caviste Michael a tout vendu, j’en commande 2 bouteilles à un épicier corse. Coup de coeur confirmé. Janvier... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Vinattieri Ticino (fev. 2026) Par www.vinsconfederes.ch 05/02/26 17:52 L’article Dégustation chez Vinattieri Ticino (fev. 2026) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La Glera du futur Par Marc Vanel 04/02/26 19:40 Sept nouvelles variétés résistantes de Glera, le cépage du prosecco, ont été présentées le 29 janvier dernier chez Vivai Rauscedo – VCR en Italie. Même si en recul marqué depuis… Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Amarone 2021 se dévoile à Vérone Par Vert de Vin 03/02/26 13:39 Équilibre, identité et tournant écologique Équilibré, typique et élégant. Tel est le profil du Valpolicella Amarone 2021, officiellement dévoilé à Ajouter à mon carnet de dégustation

Montecucco confirme sa dynamique et s’affirme sur la scène internationale Par Vert de Vin 03/02/26 13:19 Montecucco confirme sa croissance en 2025 avec une hausse des mises en bouteille et une visibilité internationale accrue. Analyse de la dynamique de cette appellation toscane montante. Ajouter à mon carnet de dégustation

Bourgogne : un nouveau tandem pour guider l’interprofession Par Vert de Vin 03/02/26 11:03 Le Comité des vins de Bourgogne élit Laurent Delaunay et Michel Barraud à sa présidence. Un nouveau tandem pour piloter la stratégie 2035 des vins de Bourgogne face aux défis climatiques et économiques. Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Disparition de Daniel Cathiard, propriétaire du Château Smith Haut Lafitte Par Le blog d'iDealwine 03/02/26 10:33 Daniel Cathiard nous a quitté la semaine dernière. Retour sur un parcours inspirant à Smith Haut Lafitte. Ajouter à mon carnet de dégustation

Dernier repas aux Petits Prés à Angers (49) Par La Cave de Bobosse 02/02/26 19:30 Retour au restaurant « Les Petits Prés » pour terminer cet intermède ligérien traditionnel du début février. Repas à la carte constitué d’une entrée, d’un plat et, pour ma part, d’un dessert : Escargots des prés - Tartelette escargots et trompettes de la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon des vins de Loire - Levée de la Loire - Demeter : un salon unifié Par La Cave de Bobosse 02/02/26 09:30 Traditionnel Salon des Vins de Loire « unifié » pour la troisième année. Malgré une fréquentation plus importante que l’année dernière, notre ballade de dégustation s’est passée sans encombre. Après près de 4 heures verre à la main, nous avons bénéficié... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Prélude (n°2) au salon des vins de Loire Par La Cave de Bobosse 01/02/26 20:00 Arrivée dans la capitale angevine pour nous préparer au salon des vins de Loire qui se tiendra lundi 2 et mardi 3 février au parc des Expositions. Mais avant, retour au bistrot « Autour d’un Cep » pour un dîner toujours attendu. Comme l’an dernier, menu... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Clos Lucé à Amboise (37) Par La Cave de Bobosse 01/02/26 11:00 Entre deux dégustations et deux restaurants, visite sous la pluie du Clos Lucé , demeure de Léonard de Vinci. En images … Bruno Ajouter à mon carnet de dégustation

Prélude (n°1) au salon des Vins de Loire Par La Cave de Bobosse 31/01/26 12:30 Nouvelle étape en ce week-end des vins de Loire, pour cause de fermeture définitive de notre « cantine » tourangelle. Nous voilà donc à deux pas du centre d’Amboise, au restaurant « Bib gourmand » nommé les Arpents. Décoration cosy, sur une base de bois... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Piedra Negra Par Vert de Vin 30/01/26 16:34 À L’OMBRE DES ANDES Quiconque connaît le paysage de Pessac-Léognan – décrit par certains comme une « oasis verte » Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Bonnezeaux : des chenins secs angevins sur une terre de liquoreux Par Le blog d'iDealwine 30/01/26 13:33 Guyonne Saclier de la Bâtie, disciple de Mark Angeli et de Stéphane Bernaudeau, redonne leurs lettres de noblesses au chenin sec et au château. Bonnezeaux Chenin Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 5 tendances à suivre en 2026 sur le marché des enchères Par Le blog d'iDealwine 30/01/26 09:48 En attendant la parution de son Baromètre des enchères, iDealwine vous livre quelques pistes pour débuter une nouvelle année d’enchères. Ajouter à mon carnet de dégustation

Mie sake Par Vert de Vin 29/01/26 14:39 Quelque chose de sacré En septembre dernier, j’ai eu le privilège et l’honneur d’être invitée par JETRO Mie (Japan Ajouter à mon carnet de dégustation

Tenuta Luce dévoile Luce Brunello 2021 : Un millésime d’équilibre et de précision Par Vert de Vin 29/01/26 10:12 Montalcino, le 27 janvier 2026 – Tenuta Luce présente Luce Brunello 2021, le nouveau millésime de son Brunello di Montalcino Brunello Ajouter à mon carnet de dégustation

Qui sont vos concurrents sur iDealwine ? Voici les dernières statistiques Par Le blog d'iDealwine 28/01/26 17:30 Que vous ayez déjà acheté ou vendu du vin sur iDealwine, ces statistiques risquent de vous intéresser. Dans cet article, nous dressons le portrait de nos clients adorés. Qui sont-ils ? Où vivent-ils ? Découvrez qui sont vos concurrents lorsque vous enchérissez... Ajouter à mon carnet de dégustation

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