Les Blogs Vins

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Inscriptions ateliers Libertivin 2026 : c’est l’heure Par Vertivin 05/09/26 03:00 Il est désormais l’heure de s’inscrire aux ateliers Libertivin 2026. A ce jour 05 septembre 2026 à 0h00. Il reste : 14 places pour l’atelier “Le vin et son Iconographie au 17e siècle” du 29 septembre 2026 avec une conférence … Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 30 août 2026 Par La Paulée en Ligne 04/09/26 20:03 Mas Jullien "Carlan" 2012, Terrasses du Larzac, ctx du Languedoc, 45$ en 2015. En carafe une heure. Superbe robe rubis étincelante, limpide, moyennement dense, jeune. Bouquet puissant, d'abord fruité rouge frais puis un peu puant de stalles par la suite,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Laurent Mouton – Givry Par Bourgogne Blog 04/09/26 10:42 Domaine Laurent Mouton – Givry Installé à Givry, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Laurent Mouton perpétue une histoire familiale de quatre générations de vignerons. Depuis 2002, Laurent rejoint à son tour l’exploitation familiale et poursuit ce... Givry Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2026 en Vallée du Rhône : précocité et résilience face à une campagne climatique intense Par Vert de Vin 04/09/26 10:11 Vendanges 2026 en Vallée du Rhône : une récolte précoce après un printemps très chaud, avec un excellent état sanitaire et des premiers jus prometteurs. Vallée du Rhône Vendanges Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Saint Cosme : l’âme historique de Gigondas, dans la même famille depuis 1490 Par Le blog d'iDealwine 04/09/26 09:00 Origines gallo-romaines, vieilles vignes, agriculture bio et lieux-dits d’exception… zoom sur un domaine emblématique de Gigondas. Gigondas Ajouter à mon carnet de dégustation

Salade avocat et surimi : recettes fraiches et savoureuses pour un été gourmand à déguster en 15 minutes Par WebCaviste.com 03/09/26 16:54 Quand les beaux jours reviennent, l’envie de plats frais, colorés et rapides à préparer se fait sentir. La salade avocat et surimi coche toutes ces cases : elle se prépare en quinze minutes à peine, séduit petits et grands, et s’adapte à toutes les envies,... Avocat Ajouter à mon carnet de dégustation

Premières Côtes de Bordeaux : l’appellation prépare son renouveau à l’horizon 2028 Par Vert de Vin 01/09/26 13:17 Premières Côtes de Bordeaux prépare un nouveau cahier des charges pour 2028, avec l’ambition d’élargir l’AOC aux blancs secs et aux rouges aux côtés des blancs doux. Premières Côtes de Bordeaux Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Recette authentique des panzerotti pugliesi : ce qui les distingue des panzarotti romains Par WebCaviste.com 30/08/26 16:54 Dans les ruelles pavées des Pouilles, une odeur irrésistible de pâte frite et de mozzarella fondue accompagne souvent la promenade des passants. Ce sont les panzerotti, ces petits chaussons dorés qui incarnent à eux seuls tout l’esprit gourmand de cette... Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

La famille Frescobaldi en deuil Par Marc Vanel 30/08/26 16:07 Considéré comme l’une des personnalités marquantes de la viticulture toscane moderne, le marquis Vittorio Frescobaldi Franceschi Marini est décédé fin août à Florence à l’âge de 97 ans. Né en… Ajouter à mon carnet de dégustation

Istine : mettre un paysage derrière les vins Par Cercle Oenophile 29/08/26 21:34 Toscane 2026 · Chianti Classico · UGA Radda Istine : mettre un paysage derrière les vins 🌐 Read this post in English Bibi et Julie, responsable de l'accueil des visiteurs au domaine. Le domaine du Chianti Classico certainement le moins inconnu pour moi....... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses : du sommet à la grand’messe ou Par thomasvino.ch 29/08/26 09:05 Long week-end intense pour les amateurs de vins suisses. Une vingtaine de journalistes, d’influenceurs et de marchands, suisses et étrangers, ont participé jeudi 27 août au premier «Wine Summit» des vins suisses, à Sierre, avec une centaine de vins en dégustation.... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vittorio Frescobaldi, grande figure du vin italien, s’est éteint à 97 ans Par Vert de Vin 28/08/26 11:02 Vittorio Frescobaldi est décédé à 97 ans. Retour sur le parcours d’une figure majeure du vin toscan, artisan de son rayonnement international et cofondateur de Luce avec Robert Mondavi. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les foires au vin Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/08/26 10:01 Les grandes surfaces Lidl : à partir du 3 septembre Match : du 3 au 20 septembre Intermarché : du 8 au 27 septembre Magasins U : du 22 septembre au 4 octobre Carrefour (hypermarchés) : du 22 septembre au 5 octobre Carrefour Proxi : du 22 septembre au...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Philippe Gayral, l’Archiviste des vieux vins doux naturels Par Le blog d'iDealwine 28/08/26 10:00 Depuis plus de vingt ans, Philippe Gayral sillonne le Roussillon à la recherche de vieux vins doux naturels oubliés dans les caves familiales et coopératives. Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 août 2026 Par La Paulée en Ligne 28/08/26 00:56 Camille Giroud Corton-Clos du Roi Corton Grand Cru 2010 Payé $97.20 en 2014 (10% de rabais) Le nez est timide à l'ouverture. Il s’est épanoui après une heure d’aération, sur des notes florales charmantes, alors que la bouche était bien expressive dès le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Apéritif réussi : accorder boissons et bouchées salées Par WebCaviste.com 27/08/26 15:54 Réussir un apéritif ne tient pas du hasard mais d’un savant équilibre entre ce que l’on boit et ce que l’on grignote. Que vous prépariez un simple moment convivial ou un véritable apéritif dînatoire, l’accord entre boissons et bouchées salées mérite réflexion... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2026 en Bourgogne Par Bourgogne Blog 27/08/26 15:15 Des vendanges historiquement précoces en Bourgogne ! Avec un démarrage dés le 8 août, le millésime 2026 bat tous les records des années précédentes, pourtant également souvent très en avance. Cet article Vendanges 2026 en Bourgogne est apparu en premier... Bourgogne Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à l’Hopital Pourtales (août 26) Par www.vinsconfederes.ch 25/08/26 06:08 L’article Dégustation à l’Hopital Pourtales (août 26) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Point sur inscriptions 2026-2027 Par Vertivin 23/08/26 00:17 ATELIERS A L’ANNEEAu niveau des ateliers à l’année, à ce jour 22 août 2026, il reste : Et c’est tout. Les inscriptions et le paiement de votre participation aux activités à Vertivin sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous : … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 août 2026 Par La Paulée en Ligne 22/08/26 21:52 Vigne de l'Enfant Jésus 2012, Beaune-Grèves 1er cru, Bouchard, 125$ en 2015. Magnifique robe peu soutenue, étincelante, limpide, sans signe d'évolution. Tout aussi superbe bouquet, ça pinote à plein régime les petites baies rouges fraîches et épicées, c'est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vendanges : Comprendre le moment décisif où naît réellement un vin (Partie 2) Par Vert de Vin 21/08/26 13:11 Longtemps écartée, la rafle revient au cœur des pratiques viticoles. Découvrez son rôle, les avantages de la vendange entière et les décisions qui façonnent le vin dès la récolte. Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vendanges : Comprendre le moment décisif où naît réellement un vin (Partie 1) Par Vert de Vin 21/08/26 12:53 La date des vendanges est l’une des décisions les plus importantes de l’année viticole. Sucres, acidité, pH, tanins, arômes : découvrez les critères qui déterminent le moment idéal pour récolter le raisin. Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Lier les vins suisses aux importations ? Seuls les imbéciles ne changent pas d’avis Par thomasvino.ch 16/08/26 09:52 D’où sort la «riche idée» encouragée par le conseiller fédéral vaudois Guy Parmelin ? Des méninges de l’ex-parlementaire valaisan Oskar Freysinger, son coreligionnaire UDC, qui, en été 2012, avait déposé une motion pour lier la distribution du contingent... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Eclipses Par La Cave de Bobosse 12/08/26 20:17 12 juillet, jour d’éclipses … au pluriel car nous avons profité de l’occasion pour allier plaisir des yeux et plaisir des papilles ! St Nicolas de Bourgueil, Eclipse n° 12 (2015), domaine Frédéric Mabileau : robe sombre et profonde, brillante, très engageante.... Ajouter à mon carnet de dégustation

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