Les Blogs Vins - 36

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Les 60 ans d'un collègue Les 60 ans d'un collègue Par La Cave de Bobosse 01/09/20 12:30 Pour fêter comme il se doit la soixantaine d’un collègue qui vient juste de me rejoindre, déjeuner ce midi au restaurant l’Avant-Goût situé rue Bobillot dans le 13° arrondissement. Formule midi à 26 € (entrée-plat-dessert) ou carte : tout est fait « maison...
Quand la viticulture est-elle apparue chez nous Quand la viticulture est-elle apparue chez nous Par Marc Vanel 01/09/20 10:34 :: Durant l’été, de nombreux médias ont évoqué les vignobles belges, faisant parfois remonter leur origine aux Romains. Remettons les pendules à l’heure avec cet extrait (remanié) du livre « Vignobles de Sambre et de Meuse » […] The post Quand la viticulture...
Torquemada ivre Torquemada ivre Par Littinéraires Viniques 01/09/20 09:00 Le Torquemada torturé de La De. —- ©Brigitte de Lanfranchi – Christian Bétourné. Tous droits réservés. —- Sur les terres infestées le soleil effrayé, L’œil crevé du Cyclope, désolé, a sombré. Torquemada ivre, les goupillons sanglants Ont hurlé au ciel pâle...
Un chien Un chien Par Littinéraires Viniques 01/09/20 09:00 Le bâtard de La De. —– Hector est un chien fou d’extraction incertaine Son gros museau baveux pleure à longueur de temps C’est un bâtard racé à la démarche lourde Et son cul de travers peine à suivre sa route Il trottine de guingois, se prend souvent les...
Semaine du 30 août 2020 Semaine du 30 août 2020 Par La Paulée en Ligne 01/09/20 03:23 Du beau soleil pour cette marche après le travail...vin de la Sicile me dis-je! Etna Rosso Qubba 2017, Monteleone IP Mat Foulidis La robe est rubis de moyenne intensité. Bouquet de fines épices, des cerises et de la rose fanée. Bouche ample d'attaque, veloutée...
Semaine du 23 août bientôt la rentrée Semaine du 23 août bientôt la rentrée Par La Paulée en Ligne 31/08/20 17:43 Pour clore la visite de mon Québec, pourquoi pas un petit Chambolle! Amiot Servelle Chambolle-Musigny 2012. Dès l’ouverture, encore une fois, je savais que j’allais passer une belle soirée. Rubis moyen + au disque rosé. Je plonge dans un jardin de pivoines...
Semaine du 23 août bientôt la rentrée Semaine du 23 août bientôt la rentrée Par La Paulée en Ligne 31/08/20 17:43 Pour clore la visite de mon Québec, pourquoi pas un petit Chambolle! Amiot Servelle Chambolle-Musigny 2012. Dès l’ouverture, encore une fois, je savais que j’allais passer une belle soirée. Rubis moyen + au disque rosé. Je plonge dans un jardin de pivoines...
Dégustation des vins rouges à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020) Dégustation des vins rouges à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020) Par www.vinsconfederes.ch 31/08/20 17:34 L’article Dégustation des vins rouges à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Malgré le contexte de covid-19, le Cognac mise sur un rebond Malgré le contexte de covid-19, le Cognac mise sur un rebond Par Côté châteaux 31/08/20 17:00 Contrairement aux années précédentes, le rendement de la filière Cognac a été revu à la baisse dans le contexte de la pandémie Covid-19 qui se répercute sur ses exportations, mais l’interprofession se dit à moyen terme confiante. Le Bureau National Interprofessionel...
Les Bourguignols sont nés Les Bourguignols sont nés Par La Paulée en Ligne 31/08/20 13:47 Après quelques années à y rêver, de faux-espoirs en belles découvertes, les Bourguignols sont nés : Michel, Natacha et moi avons maintenant notre agence! Cette annonce est peut-être un peu grandiloquente … excusez notre enthousiasme! Nous avons fondé cette...
Les Bourguignols sont nés Les Bourguignols sont nés Par La Paulée en Ligne 31/08/20 13:47 Après quelques années à y rêver, de faux-espoirs en belles découvertes, les Bourguignols sont nés : Michel, Natacha et moi avons maintenant notre agence! Cette annonce est peut-être un peu grandiloquente … excusez notre enthousiasme! Nous avons fondé cette...
Un peu de réconfort avant la rentrée Un peu de réconfort avant la rentrée Par La Cave de Bobosse 30/08/20 13:00 Dernier week-end de vacances, en attendant la reprise L . Prendre un peu de forces avant d’affronter de nouveau la grisaille parisienne et les bobos à vélo ! Au menu d’un déjeuner familial (sans prise de notes) : Alsace, Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg...
Côtes de Bourg : le Ministre de l’Agriculture interpelé par des vignerons victimes de la crise Côtes de Bourg : le Ministre de l’Agriculture interpelé par des vignerons victimes de la crise Par Côté châteaux 29/08/20 19:15 Julien Denormandie est venu au chevet de la vigne et de ses vignerons. Le ministre de l’Agriculture a été reçu par un petit comité d’accueil qui vit actuellement très difficilement de son travail. Des vignerons exaspérés qui s’estiment au bord du gouffre,...
Patrick Nijs à Anvers : un vrai “Chansaar” Patrick Nijs à Anvers : un vrai “Chansaar” Par Marc Vanel 29/08/20 18:28 Réalisant son vin avec les raisins de ses propres vignobles, Patrick Nijs a ouvert en juin dernier au cœur d’Anvers, la « Wijnfaktorij – Urban Boutique Winery », un lieu attachant qui mêle vinification, […] The post Patrick Nijs à Anvers : un vrai “Chansaar”...
Dégustation des vins blancs à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020) Dégustation des vins blancs à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020) Par www.vinsconfederes.ch 28/08/20 11:07 L’article Dégustation des vins blancs à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Virus: baisse des exportations de vin italien pour la 1ère fois en 30 ans Virus: baisse des exportations de vin italien pour la 1ère fois en 30 ans Par Côté châteaux 27/08/20 15:00 Les ventes de vin italien dans le monde sont en baisse de 4% sur les premiers mois de 2020, une inversion de tendance sans précédent depuis 30 ans due aux difficultés rencontrées par le secteur de la restauration face au coronavirus, s’est alarmé le principal...
Vendanges 2020 : c’est parti Vendanges 2020 : c’est parti Par Château Malijay 27/08/20 14:25 Les vendanges 2020 ont débuté sous un soleil magnifique le mercredi 19 août. Les raisins blancs, récoltés tôt le matin ont ouvert la marche, suivis par les raisins qui seront vinifiés en rosé. La quantité est là ! Les vignes portent de superbes grappes...
Protocole sanitaire des ateliers de Vertivin Protocole sanitaire des ateliers de Vertivin Par Vertivin 26/08/20 20:56 Vous l’attendiez tous, voici le protocole sanitaire qui va nous accompagner durant nos ateliers jusqu’à nouvel ordre afin de protéger nos adhérents les plus vulnérables. Dans le mail de rappel de séance, il vous sera demandé de confirmer votre participation...
Au château Montrose, 84 saisonniers espagnols ont pris leurs quartiers d’été pour les vendanges avec un protocole sanitaire très respecté Au château Montrose, 84 saisonniers espagnols ont pris leurs quartiers d’été pour les vendanges avec un protocole sanitaire très respecté Par Côté châteaux 26/08/20 20:52 Fidèles au poste depuis plus de 50 ans ! Ce sont 84 Espagnols tous originaires du même village Pruna en Andalousie qui viennent faire les vendanges au château Montrose à Saint-Estèphe. Cette année, ils sont venus avec 14 jours d’avance, histoire de leur...
Au château Montrose, 84 saisonniers espagnols ont pris leurs quartiers d’été pour les vendanges avec un protocole sanitaire très respecté Au château Montrose, 84 saisonniers espagnols ont pris leurs quartiers d’été pour les vendanges avec un protocole sanitaire très respecté Par Côté châteaux 26/08/20 20:52 Fidèles au poste depuis plus de 50 ans ! Ce sont 84 Espagnols tous originaires du même village Pruna en Andalousie qui viennent faire les vendanges au château Montrose à Saint-Estèphe. Cette année, ils sont venus avec 14 jours d’avance, histoire de leur...
Vin et musique avec le magazine Vumètre Vin et musique avec le magazine Vumètre Par Bonum Vinum 26/08/20 20:44 Marier les plaisirs du vin et de la hifi avec Vumètre VUmètre est un magazine qui traite de la haute-fidélité sonore sous toutes ses formes, de manière experte, haut de gamme, ludique et parfois décalée. VUmètre ouvre également des portes sur le plaisir...
Vendanges 2020 Vendanges 2020 Par La Paulée en Ligne 26/08/20 04:03 Il a fait chaud, très chaud en France en ce millésime 2020. Apparemment les vendanges sont déjà commencées dans le Mâconnais, une semaine plus tôt qu'en 2003, un record. J'ai surtout des informations de Bourgogne pour le moment: le vétéran retraité François...
Vendanges 2020 Vendanges 2020 Par La Paulée en Ligne 26/08/20 04:03 Il a fait chaud, très chaud en France en ce millésime 2020. Apparemment les vendanges sont déjà commencées dans le Mâconnais, une semaine plus tôt qu'en 2003, un record. J'ai surtout des informations de Bourgogne pour le moment: le vétéran retraité François...
Semaine du 16 août Semaine du 16 août Par La Paulée en Ligne 25/08/20 16:11 Clos Marsalette Pessac-Léognan 2010 PNP. Un peu de lies au fond donc je recommanderais de le décanter. Encore de beaux arômes de fruits, mais l'élevage a quasi disparu et les tannins sont beaucoup plus souples. Il est très agréable, équilibré, sans note...

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