Les Blogs Vins - 36

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Les Vins de Morges célèbrent les 600 ans du Servagnin Les Vins de Morges célèbrent les 600 ans du Servagnin Par www.vinsconfederes.ch 31/01/20 19:17 Les vins de Morges célèbrent le premier pinot noir suisse, le Servagnin, dont l’histoire a désormais 600 ans. L’article Les Vins de Morges célèbrent les 600 ans du Servagnin ! est apparu en premier sur Vins Confédéres.
L’inao prévoit de revoir de revoir la carte de l’appellation Bourgogne…Attention aux mécontents L’inao prévoit de revoir de revoir la carte de l’appellation Bourgogne…Attention aux mécontents Par Côté châteaux 30/01/20 15:41 C’est une petite tempête qui s’annonce et déplaît aux viticulteurs bourguignons. Ceux-ci ne digèrent pas le projet de révision de l’aire géographique de l’AOC Bourgogne. 64 communes en seraient exclues. Par la même occasion, certains vignobles du Beaujolais...
Production de champagne rosé pour Le Domaine Peters, la famille Perrin et Bradgelina Production de champagne rosé pour Le Domaine Peters, la famille Perrin et Bradgelina Par La Paulée en Ligne 30/01/20 13:55 Https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o143616-angelina-jolie-et-brad-pitt-se-lancent-dans-le-champagne-rose-en-france?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR1bejoOXx9DUrGzI5-KRwqvVcW2THlqhOK9zGo_JS6Mxa6WVrZ2OQ6muRg#Echobox=1580218098
Le Dry January chez Cavissima Le Dry January chez Cavissima Par Le Blog de Cavissima 30/01/20 10:30 En ce début d’année 2020, un défi connaît un succès grandissant en France : le Dry January, comprenez “janvier au sec”. Les personnes qui participent à cette initiative ont pour objectif de ne pas boire une seule goutte d’alcool pendant tout le mois de...
Le vin jaune, rappel des fondamentaux Le vin jaune, rappel des fondamentaux Par Marc Vanel 30/01/20 07:00 A l’occasion de la Percée du Vin jaune dans le Jura le week-end des 1 et 2 février, voici un rappel de ce qu’est le vin jaune, ce breuvage mystérieux qui demande six ans et […] The post Le vin jaune, rappel des fondamentaux appeared first on Marc Vanel....
Production de champagne rosé pour Le Domaine Peters, la famille Perrin et Bradgelina Production de champagne rosé pour Le Domaine Peters, la famille Perrin et Bradgelina Par La Paulée en Ligne 30/01/20 03:51 Https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o143616-angelina-jolie-et-brad-pitt-se-lancent-dans-le-champagne-rose-en-france?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR1bejoOXx9DUrGzI5-KRwqvVcW2THlqhOK9zGo_JS6Mxa6WVrZ2OQ6muRg#Echobox=1580218098
27e Mondial du Vin Bio: une fréquentation en hausse de plus de 10% 27e Mondial du Vin Bio: une fréquentation en hausse de plus de 10% Par Côté châteaux 29/01/20 21:42 Le 27e Mondial du Vin Biologique a refermé ses portes, sur un bilan plutôt positif. Du 27 au 29 janvier, ce sont 6850 professionnels qui sont sont venus rencontrer les 1300 exposants réunis à Montpellier. Une augmentation de 10,5 % par rapport à l’an dernier...
Laurent Boillot, nouveau président de la Maison de Cognac Hennessy Laurent Boillot, nouveau président de la Maison de Cognac Hennessy Par Côté châteaux 29/01/20 17:28 Arrivé en novembre 2019 dans la Maison Hennessy, Laurent Boillo a pris vendredi ses fonctions effectives de Président. Il succède ainsi à Bernard Peillon, désormais Président non-executif de la Maison Hennessy et conseiller de Philippe Schaus, Président...
12 bons choix à la saq Dépôt 12 bons choix à la saq Dépôt Par Chez Julien 28/01/20 16:00 Les fêtes ont laissé des trous dans la réserve de vin. Les comptes de janvier ont laissé des trous dans le budget (vin). Les promotions à la SAQ se font rares. Le timing est donc parfait pour jeter un coup d’oeil à ce qu’on peut trouver dans les succursales...
Taxes Trump : les vins de Bordeaux réclament des aides au gouvernement pour soutenir la filière en crise Taxes Trump : les vins de Bordeaux réclament des aides au gouvernement pour soutenir la filière en crise Par Côté châteaux 28/01/20 13:31 C’était hier un moment rare à Bordeaux. Toutes les instances représentatives de Bordeaux ont tenu un point presse hier pour alerter sur le coup d’arrêt du marché des vins de Bordeaux vers les USA, depuis la mise en place de la taxe Trump de 25% sur les...
En images : plus de 80 000 visiteurs à Gevrey-Chambertin pour la Saint-Vincent Tournante 2020 En images : plus de 80 000 visiteurs à Gevrey-Chambertin pour la Saint-Vincent Tournante 2020 Par Bourgogne Blog 28/01/20 11:45 La 76e Saint-Vincent Tournante de Bourgogne s’est déroulée à Gevrey-Chambertin samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020. Retour en images sur ces deux jours en l’honneur des vins de Bourgogne. Le comité d’organisation a travaillé dur pour décorer le village...
Clos Fourtet 2017 : le vin d’investissement du mois Clos Fourtet 2017 : le vin d’investissement du mois Par Le Blog de Cavissima 28/01/20 11:14 FOCUS Clos Fourtet 2017Appellation : Saint-Emilion – 1er Grand Cru Classé B.Superficie : 20 hectares.Production annuelle : 70 000 bouteilles dont 30 à 50 000 de grand vin. Clos Fourtet, une valeur montante de Saint-Emilion Situé aux portes de Saint-Emilion,...
Bw : Villers-la-Vigne fête ses 30 ans Bw : Villers-la-Vigne fête ses 30 ans Par Marc Vanel 28/01/20 09:52 L’histoire de ce petit vignoble de 20 ares démarre en 1990, même s’il fallut attendre 1994 pour les premières plantations. Aujourd’hui, 308 bénévoles font vivre ce lieu hors du commun dont l’anniversaire sera célébré tout […] The post BW : Villers-la-Vigne...
Christopher Coutanceau, Glenn Viel et Kei Kobayashi, les 3 nouveaux chefs 3 étoiles Christopher Coutanceau, Glenn Viel et Kei Kobayashi, les 3 nouveaux chefs 3 étoiles Par Côté châteaux 27/01/20 20:18 Le Guide Michelin a dévoilé en cette fin d’après-midi les noms des 3 nouveaux chefs qui décrochent 3 étoiles : Kei Kobayashi premier Japonais à recevoir trois étoiles en France, mais aussi Glenn Viel en Provence et Christopher Coutanceau, le cuisinier pêcheur...
Janvier deux mille vins Janvier deux mille vins Par latêtedanslecru 27/01/20 19:13 Ceci est la liste de mes vins pour ce mois de janvier. « C’est au Domaine du Petit Roubié, que la Brave Margot, fille de vigneron et surnommée « La Caprichosa », rencontra Raymond, l’arpette au grand pif, du propriétaire. C’est là, entre deux rangées de...
Semaine du 26 janvier 2020 Semaine du 26 janvier 2020 Par La Paulée en Ligne 27/01/20 18:03 Charly Thevenet Régnié 2016 Couleur grenat translucide. Arômes de fleurs séchées, de cuir, d’épices, de confitures maison et de terre. Le fruit est là en bouche avec une finale poivrée et terreuse. Intéressant comme expression du Gamay. Très bien+ (89)
Vendômois, Languedoc, Beaujolais, Loire et Calon ... des petites lampées rouges de plaisir Vendômois, Languedoc, Beaujolais, Loire et Calon ... des petites lampées rouges de plaisir Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/01/20 16:03 BOURGES. Le temps de lire, on a déjà vidé la bouteille ! Le Domaine Colin, une des locomotives de l'appellation Coteaux du Vendômois, a choisi cette étiquette originale pour sa cuvée Intuition 2018, un pineau d'Aunis bio, dégusté l'autre soir sur un onglet......
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
La vigne à Namur de l’an 987 à 1850 La vigne à Namur de l’an 987 à 1850 Par Marc Vanel 27/01/20 10:15 Suite de l’histoire de la viticulture dans les vallées de la Sambre et de la Meuse co-écrite avec Guy Durieux : le vignoble comtal de Namur. . Du Ve au Xe siècle, Namur faisait partie du […] The post La vigne à Namur de l’an 987 à 1850 appeared first on...
Semaine du 19 janvier 2020 Semaine du 19 janvier 2020 Par La Paulée en Ligne 26/01/20 19:59 De retour de l'Antarctique via Buenos Aires et Ushuaïa avec une tonne de vins argentins dégustés, j'avais le goût d'un vin plus minéral et fin.... Chablis 1er cru Forest 2009, Vincent Dauvissat Bouchon Dauvissat, bien imbibé et qui demeure bien blanc. La...
Making plans for a nugget # Pépite de Namur Making plans for a nugget # Pépite de Namur Par Vins Libres 26/01/20 14:12 Quand le hasard lié à une belle amitié vigneronne te transporte à Namur, la veille du réveillon de Noël, alors que la sagesse te porterait à ne pas quitter ton divan ce soir-là, seule une belle « Pépite » peut en être la raison. Non loin du Parlement de...
Jean-François Janoueix : la Corrèze au coeur Jean-François Janoueix : la Corrèze au coeur Par Côté châteaux 26/01/20 10:22 Voici le portrait de Jean-François Janoueix, un pur Corrézien en terre de Saint-Emilion. Je vous propose de le retrouver demain soir à 20h15 sur la chaîne NOA pour le N°13 de Côté Châteaux spécial Corrèze. Un numéro tout en saveurs et un bon bol d’air....
Le monde du vin de Bordeaux est vigilant par rapport au coronavirus Le monde du vin de Bordeaux est vigilant par rapport au coronavirus Par Côté châteaux 25/01/20 19:43 Depuis hier soir la Ministre de la Santé a confirmé les premiers cas de patients atteints par le coronavirus. Deux sont hospitalisé à Bichat à Paris et un autre au CHU Pellegrin à Bordeaux, ce dernier travaillait pour le monde du vin bordelais. Evidemment,...

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