Les Blogs Vins - 36

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La formation des terroirs La formation des terroirs Par Blog Vin Plaisir.fr 29/10/17 00:15 Une video instructive du BIVB sur la formation de la Terre et des terroirs (ici avec une focale bourguignonne) Tecnonique des plaques et geologie quand tu nous tiens ! © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2017. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us Post...
Quid du salon du chocolat Quid du salon du chocolat Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 00:09 Si vous voulez économiser 14 €, ne vous y rendez pas. Cette année il faut parler japonais sur place. En effet, plus de la moitié des exposants sont nippons. Les grands noms de la partie tant français que belges ou suisse sont absents. Quand vous regardez...
Des cépages hybrides américains en Cévennes, les coteaux d’Aujac Des cépages hybrides américains en Cévennes, les coteaux d’Aujac Par Bonum Vinum 28/10/17 22:25 Des vignes dans les Cévennes : un peu d’histoire Aujac est un petit village de la Cévenne gardoise près de Génolhac, lieu cher à Jean Pierre Chabrol, ce merveilleux conteur. Jusqu’à l’introduction du châtaignier, toutes les terrasses cévenoles étaient cultivées...
Hong-Kong en mode Wine and Dine Festival Hong-Kong en mode Wine and Dine Festival Par Côté châteaux 28/10/17 21:34 Le 9e « Wine and Dine Festival » enregistre, depuis jeudi soir à Hong-Kong, un joli succès pour ne pas dire que c’est une grosse fête pour les Chinois et Hongkongais. La formule copiée sur Bordeaux Fête le Vin plaît d’autant plus qu’une soixantaine de Bordelais...
Un (nouveau) repas gastronomique (d'anthologie) au restaurant de l'Hostellerie de Levernois Un (nouveau) repas gastronomique (d'anthologie) au restaurant de l'Hostellerie de Levernois Par La Cave de Bobosse 28/10/17 20:00 Crédit photographique © : Hostellerie de Levernois Point d’orgue de notre week-end bourguignon, la table du restaurant de l’ Hostellerie de Levernois que nous fréquentons maintenant depuis plusieurs années. Et constat que le temps n’a pas d’emprise sur...
Paysages bourguignons Paysages bourguignons Par La Cave de Bobosse 28/10/17 16:00 Entre dégustations, repas et gastronomie, il y a toujours un peu de temps pour flâner sur la côte ou dans les hautes-côtes. Récit en images Pernand-Vergelesses et la montagne de Corton Le moulin de Santenay Depuis le château de St Romain le Haut Toujours...
Dégustation au domaine Chicotot à Nuits St Georges (21) Dégustation au domaine Chicotot à Nuits St Georges (21) Par La Cave de Bobosse 28/10/17 15:00 Après un dîner amical et animé hier soir dans les hautes côtes, c’est la seconde fois que nous voyons la famille Chicotot ce week-end, pour une dégustation qui s’annonce toujours très prometteuse. Cette année, les vicissitudes du millésime ont été plus...
Dégustation chez Alain Gras à St Romain (21) Dégustation chez Alain Gras à St Romain (21) Par La Cave de Bobosse 28/10/17 10:30 C’est toujours un plaisir de « monter » à St Romain, tant le village est typique, tant la vue sur les falaises et la côte est belle, tant le domaine Gras est accueillant. Cette année, c’est Arthur, le jeune fils qui nous reçoit et conduit la dégustation...
Les 4 parrains de la vente des Hospices de Beaune 2017 : Charles Aznavour, Marc-Olivier Fogiel, Agnès b et Julie Depardieu Les 4 parrains de la vente des Hospices de Beaune 2017 : Charles Aznavour, Marc-Olivier Fogiel, Agnès b et Julie Depardieu Par Hospices-beaune 28/10/17 08:58 La pièce du président (ou pièce de charité), le temps fort de la vente aux enchères des Hospices de Beaune Depuis le 18 novembre 1945, les ventes des vins sont présidées par un président d’honneur et depuis 1978, les Hospices de Beaune soutiennent chaque...
Calice : quézaco Calice : quézaco Par latêtedanslecru 27/10/17 22:37 Si on se contente des définitions littérales, un calice ça peut être : un vase à boire chez les anciens, voire même un vase sacré, utilisé pour le vin de messe. « Mais c’est un peu court ! comme disait l’autre, on pouvait dire bien des choses en somme »....
L'Auberge du Coteau à Villars-Fontaine (21) L'Auberge du Coteau à Villars-Fontaine (21) Par La Cave de Bobosse 27/10/17 20:00 L’ Auberge du Coteau est un relai de campagne très sympathique située à Villars-Fontaine, dans les Hautes-Côtes de Nuits. Ici, pas de chichi, mais une cuisine rustique de bon aloi. Au hasard de la carte : terrine de pâté maison, jambon persillé de St Jean...
Article Thesis Statement Cases Article Thesis Statement Cases Par Blog Du Clos Nicrosi 27/10/17 18:11 A good deal of planning ought to enter your composition before beginning writing it. It gives catalog-card picture planning and screenwriting hints and documents. S O, as I mentioned, writing it may be tricky little enterprise. While writing it, you must...
Le Clos de Tart vendu à Pinault Le Clos de Tart vendu à Pinault Par thomasvino.ch 27/10/17 17:51 Le meilleur du pinot par François Pinault! Jeu de mots facile. Mais selon le magazine Le Point (qui appartient au groupe de l’acheteur…), la vente de ce prestigieux domaine de Bourgogne, grand cru monopole de Morey-Saint-Denis, a été réalisée au profit...
Vente du Clos de Tart Vente du Clos de Tart Par La Paulée en Ligne 27/10/17 16:19 Artemis achète le domaine du Clos-de-Tart La holding de la famille Pinault acquiert l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Bourgogne, le Clos-de-Tart, situé à Morey-Saint-Denis.Son prix d'achat entre 200 et 250 millions d'euros soit entre 26 et...
Dégustation du Champagne l&s Cheurlin Dégustation du Champagne l&s Cheurlin Par Le Blog de Cavissima 27/10/17 14:57 Dégustation du Champagne L&S Cheurlin Notre sommelier-conseil, John Euvrard, est très heureux de vous retrouver et de vous faire partager un moment de dégustation sous le signe de la joie, de la fête et de l’effervescence. John Euvrard vous présente le...
Château Carbonnieux - 18/10/2017 Château Carbonnieux - 18/10/2017 Par Normale Sup'Œno 27/10/17 13:49 Ce soir, et pour la première fois de l’année, on se dirige vers Bordeaux, et plus particulièrement vers la rive gauche de la Garonne au coeur de l’appellation de Pessac-Leognan. Nous avons le plaisir d’accueillir le fameux Château Carbonnieux. Fondé au...
Un blanc du Chili pour notre VINdredi Un blanc du Chili pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 27/10/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc du Chili soit le Santa Rita 120 Sauvignon Blanc, réserve spéciale! Nom du vin : Santa Rita 120 Sauvignon Blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime : 2016 Région : Vallée Centrale...
L'Agastache à Volnay (21) : suite (et pas fin !) L'Agastache à Volnay (21) : suite (et pas fin !) Par La Cave de Bobosse 27/10/17 12:00 Crédit photo (C) : l'Agastache Découverte depuis deux ans maintenant, c’est devenu notre « camp de base » pour les déjeuners sur le pouce lors de nos escapades bourguignonnes. Je veux parler du restaurant l’Agastache àVolnay, tenu de mains de maître par...
Les 5 vins des Hospices de Beaune 2017 à acheter avec Albert Bichot à partir d’une bouteille Les 5 vins des Hospices de Beaune 2017 à acheter avec Albert Bichot à partir d’une bouteille Par Hospices-beaune 27/10/17 10:31 Les 5 vins des Hospices de Beaune 2017 sélectionnés par Albert Bichot, à acheter à partir d’une bouteille Nous vous proposons 5 vins (2 vins blancs et 3 vins rouges) de la récolte 2017 (regardez sur cette page une présentation du millésime par Ludivine...
Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 27/10/17 10:30 Crédit photographique (C) : domaine Rapet Première visite cette année, comme de coutume, au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses. Nous sommes reçus par une employée du domaine, pour une dégustation plus courte qu’à l’accoutumée, faute à une année 2016 pour...
Les clés pour une revente de vins à succès Les clés pour une revente de vins à succès Par Le Blog de Cavissima 27/10/17 10:21 Les clés pour une revente de vins à succès Vous avez dans votre cave en ligne des Grands Crus de rêve, achetés en direct des propriétés ou de la place de Bordeaux, conservés dans des conditions idéales grâce au stockage professionnel de Cavissima et vous...
Comment bien revendre vos vins sur Cavissima Comment bien revendre vos vins sur Cavissima Par Le Blog de Cavissima 27/10/17 10:21 Comment bien revendre vos vins sur Cavissima Vous avez dans votre cave en ligne des Grands Crus de rêve, achetés en direct des propriétés ou de la place de Bordeaux, conservés dans des conditions idéales grâce au stockage professionnel de Cavissima et vous...
Comment acheter du vin aux enchères des Hospices de Beaune 2017 le 19 Novembre ? c’est tout simple avec Albert Bichot Comment acheter du vin aux enchères des Hospices de Beaune 2017 le 19 Novembre ? c’est tout simple avec Albert Bichot Par Hospices-beaune 27/10/17 10:18 Achat de vin primeur des Hospices de Beaune aux enchères : comment faire ? Depuis 2009, Hospices-Beaune.com est un site internet créé par la maison Albert Bichot, acheteur n°1 aux enchères des Hospices de Beaune depuis 20 ans. Nous proposons à tous les...
Préambule Préambule Par La Cave de Bobosse 27/10/17 09:30 Préambule obligatoire et maintenant totalement entré dans les moeurs, nous débutons notre week-end bourguignon par une visite dans le Saint des Saints, cette courte bande de terrain sise à Vosne-Romanée et que la planète entière s'arrache, je veux parler...

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