Les Blogs Vins - 39

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On fête le Canada avec notre VINdredi On fête le Canada avec notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 30/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un rouge du Canada. En vedette le Mission Hill Five Vineyards Cabernet Merlot pour souligner le 150eanniversaire de notre pays! Nom du vin : Mission Hill Five Vineyards Cabernet Merlot Cépage...
Accords insolites – La Belle et la Bête Accords insolites – La Belle et la Bête Par winebubble 30/06/17 08:00 Quand on entre chez un boucher, boire du champagne n’est apriori pas la première chose qui nous vient à l'esprit. En fait, c’est un peu comme la rencontre de la Belle avec la Bête.
Amigne on the road: réservez la date Amigne on the road: réservez la date Par valais du vin 29/06/17 21:50 Pour la 3ème année consécutive, le Groupement des Encaveurs de Vétroz (GEV) célèbre son cépage fétiche. Ce sera les 25 et 26 août à Vétroz. Sur la place du village, les vignerons de Vétroz présenteront leurs vins que vous pourrez marier avec les délicatesses...
2 mois après le gel, Saint-Emilion compte ses grappes… une maigre récolte en perspective 2 mois après le gel, Saint-Emilion compte ses grappes… une maigre récolte en perspective Par Côté châteaux 29/06/17 18:43 Deux mois après le douloureux épisode de gel qui a meurtri le bordelais, Côté Châteaux est retourné à Saint -Emilion, l’un des secteurs les plus touchés avec en moyenne 80% des parcelles de vignes gelées. Rencontre avec 3 propriétés fortement impactées,...
Le palissage Le palissage Par Frigoulas 29/06/17 11:53 Le palissage Le palissage consiste à planter tous les 5 plants des piquets où sont fixés les fils de fer qui soutiennent la vigne lorsqu'elle pousse. En attachant ses branches à l’aide de liens, on améliorer la qualité et le rendement . Palissage des jeunes...
Nathalie Vignier - « Nous pratiquons une viticulture de raison, où le bon sens est l'unité de mesure. » #Champagne j.Vignier Nathalie Vignier - « Nous pratiquons une viticulture de raison, où le bon sens est l'unité de mesure. » #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 29/06/17 09:48 En 2015, la première bouteille des Champagnes J.Vignier quitta les chais de notre domaine pour voyager vers les Amériques. Un petit pas pour le monde, un grand pas pour nous. Car il nous a fallu pas moins de 10 ans de réflexions, de vinifications et de...
L'Apremont Cuvée Le Moulin 2015 de Dupraz L'Apremont Cuvée Le Moulin 2015 de Dupraz Par Chroniques Vineuses 29/06/17 03:45 Un vin qui prouve que la Jacquère de Savoie ne doit pas forcément se descendre aussi vite qu'une piste verte - c'est un 2015, et il slalome très bien... Mangue, mirabelle, coing, ce nez plutôt explosif montre que le temps ne nuit en rien à l’expressivité...
La presse internationale à l’honneur au château Latour à Pauillac La presse internationale à l’honneur au château Latour à Pauillac Par Côté châteaux 29/06/17 00:12 Retour sur l’une des soirées emblématiques à l’occasion de Vinexpo, le dîner de la presse internationale. Cette année la famille Pinault et le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 recevaient les représentants de la presse internationale et spécialisée...
Le réchauffement climatique et le vin Le réchauffement climatique et le vin Par Vins du monde 28/06/17 22:33 Une perturbation de l’équilibre terroir – climat – vigneron Le réchauffement climatique est une réalité qui n’est désormais plus niée que par quelques lobbyistes. Les experts s’accordent à dire qu’au cours du XXème siècle, les températures moyennes ont...
Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur Par thomasvino.ch 28/06/17 18:12 Véritable triomphe, ou plutôt juste consécration, pour le vigneron de La Côte, Philippe Bovet, de Givrins. Son chardonnay 2015 a été classé meilleur vin de la Sélection des vins vaudois, avec 94/100. 928 vins de 201 producteurs ont été jugés, pour 150 médailles...
Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Viticulture – Le test du slip pour connaître l’activité biologique des sols Par Vitiblog.fr 28/06/17 16:59 Le principe est simple : Un slip en coton à enterrer dans une parcelle afin d’évaluer l’activité biologique des sols en fonction de la vitesse de dégradation du tissu. C’est ça le test du slip ! Conduire ses cultures à partir du test du slip Cette méthode...
Les Côtes du Marmandais, le renouveau d’une appellation dans le Lot-et-Garonne Les Côtes du Marmandais, le renouveau d’une appellation dans le Lot-et-Garonne Par Côté châteaux 28/06/17 15:57 Avec leur combi Volkswagen, les vignerons des Côtes du Marmandais misent sur le vintage pour faire connaître leurs vins, produits à 95 % depuis la Cave du Marmandais. Une appellation qui se relance fortement après la crise et une période d’arrachage. La...
Prix Raisin 2017, « and the winner is… » : Jean Saric propriétaire du château Turon La Croix Prix Raisin 2017, « and the winner is… » : Jean Saric propriétaire du château Turon La Croix Par Côté châteaux 28/06/17 09:17 Petit événement à Vinexpo, la remise du Prix Raisin sur le stand de la « Brasserie des Bordeaux. » C’était il y a pile poil une semaine. Un prix décerné cette année à Jean Saric, viticulteur à Lugasson, en Bordeaux Supérieur. A l’origine, le prix raisin...
Bordeaux  fête les 10 ans de son classement au Patrimoine Mondial de l’Unesco Bordeaux fête les 10 ans de son classement au Patrimoine Mondial de l’Unesco Par Côté châteaux 27/06/17 18:55 Jamais un ensemble urbain exceptionnel de cette ampleur n’avait été inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Bordeaux recueille aujourd’hui les fruits de cette consécration patrimoniale. Ce sont 6 millions de visiteurs qui viennent désormais chaque année...
Les Rosés de l’été Les Rosés de l’été Par Le blog de Jecreemacave 27/06/17 17:20 Cette fois nous y sommes… En été ! Et personne ne pourra le nier au vu des températures caniculaires sévissant sur la France entière. Alors quand vient l’heure de se poser, après une rude journée de travail, on accueille bras ouverts et verres à la main,...
Tala et yahto Tala et yahto Par Littinéraires Viniques 27/06/17 17:15 Le ciel était d’un bleu limpide. Uniformément bleu au zénith comme un saphir blessé. Pas la moindre trace d’un soupçon de passage d’une nuée blanche effilochée. Pas un crapaud dans la lumière diffractée de l’améthyste en bord d’horizon. Depuis des semaines....
Le vin de la semaine 23 Le vin de la semaine 23 Par latêtedanslecru 27/06/17 07:33 J.M Alquier – Les Pierres Blanches – 2014 IGP Hérault blanc – 13% – viticulture naturelle 100% Sauvignon 17€ chez un caviste Une journée caniculaire mais aussi une journée d’anniversaire. Nous avions donc soif, envie de fraîcheur mais aussi d’un vin rare...
Boire québécois, plus qu’une fois par année Boire québécois, plus qu’une fois par année Par Chez Julien 27/06/17 03:05 Autour de la St-Jean, chacun y va de ses suggestions de vin québécois, m’étant aussi prêté au jeu l’année dernière. Les restaurants sont fiers de mettre de l’avant une sélection au verre toute québécoise, certaines étant particulièrement jolies. C’est le...
René van Heusden est mort René van Heusden est mort Par Chroniques Vineuses 27/06/17 00:52 Une bien triste nouvelle: notre confrère René van Heusden est décédé inopinément à son domicile hier. Il avait 58 ans. René était un des chroniqueurs vedettes de la revue néerlandaise Perswijn. Je l'ai rencontré à de nombreuses occasions dans des voyages...
4 vignerons à visiter dans la vallée de la Loire 4 vignerons à visiter dans la vallée de la Loire Par Vins du monde 26/06/17 22:44 La diversité ! C’est le mot qui résume le mieux la nature du vignoble de la vallée de la Loire. Diversité des vins: le long de la Loire, vous trouverez aussi bien des vins blancs secs que des vins moelleux réputés. Des rosés tout en... Lire la suite » Cet...
MuscaDay : 14 juillet dans les Coteaux de la Loire MuscaDay : 14 juillet dans les Coteaux de la Loire Par Vertivin 26/06/17 22:29 Vertivin a une tradition ancestrale qui consiste à organiser une sortie dans le vignoble nantais le 14 juillet. Cette année, nous voulions profiter du fait que Romain ait beaucoup tourné dans le vignoble des coteaux de la Loire entre Thouaré … Lire la suite...
Avant l’arrivée des Parisiens le 2 juillet avec la lgv, voici une nouvelle cave en plein coeur de Belcier : le Pavillon des Vins de Bordeaux Avant l’arrivée des Parisiens le 2 juillet avec la lgv, voici une nouvelle cave en plein coeur de Belcier : le Pavillon des Vins de Bordeaux Par Côté châteaux 26/06/17 22:21 C’est la nouvelle cave du Hall 3 Belcier de la Gare Bordeaux Saint-Jean. Nul doute qu’elle va retenir l’attention des voyageurs qui ne vont mettre que 2h04 depuis Paris ou l’inverse. Le Pavillon des Vins de Bordeaux, c’est son nom. Cette nouvelle cave a...
Semaine du 25 juin 2017 Semaine du 25 juin 2017 Par La Paulée en Ligne 26/06/17 17:13 Petite "gâterie" / "Unicorn" wine apporté dans mes valises d'un séjour aux USA: RPM Wines Gamay Noir El Dorado 2014 (payé 28$US) Couleur grenat translucide. Arômes de terre, de pierres concassées, d'épices, de fruits rouges, de fleurs. Saveurs où les notes...
Visite estivale à la Cave de La Côte ! Il fait chaud ? Vive les rosés Visite estivale à la Cave de La Côte ! Il fait chaud ? Vive les rosés Par www.vinsconfederes.ch 26/06/17 17:02 La saison estivale « battant son plein » nous avons dégusté en compagnie de Sylvie Comandona la directrice commerciale et de Rodrigo Banto une sélection de vins que je qualifierai « d’été », puisque nous avons dégusté quatre vins rosés. Durant cette matinée,...

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