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Zoom sur un domaine : le Clos des Fées, une réussite magique Par Le blog d'iDealwine 25/01/12 12:00 En créant le Clos des Fées il y a quinze ans, Hervé Bizeul n’imaginait sans doute pas qu’il deviendrait rapidement un des domaines emblématiques du Roussillon. Grâce à un savoir-faire impressionnant doublé d’un “faire-savoir” qui ne l’est pas moins ! Ajouter à mon carnet de dégustation

La candidature des climats de Bourgogne à l’Unesco est retenue par la France Par Hospices-beaune 25/01/12 10:35 C’est une nouvelle étape vers la reconnaissance des Climats du Vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco: le dossier de candidature sera proposé en juillet 2013 par les Ministres de l’Ecologie et de la Culture, aux côtés de la … Continue reading... Bourgogne France Ajouter à mon carnet de dégustation

Climats et Unesco: Propositions Par carnet de dégustations 25/01/12 10:00 Classer la côte serait un titre de noblesse plus que significatif mais il subsiste des craintes liées à la valeur des terres après ce classement. mais il subsiste un vrai dilemme dans lequel les Côte d'Orien se trouvent en ce moment De nombreux vignerons... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vente en salle : bordeaux et bourgognes se partagent la vedette Par Le blog d'iDealwine 25/01/12 09:48 Bordeaux et Bourgogne se partagent l’affiche sur cette très belle vente parisienne. En effet, à quelques lots près, le catalogue est exclusivement consacré à de grandes signatures de ces deux grandes régions viticoles. Bourgogne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

L’albariño, remède contre la grisaille Par Chez Julien 25/01/12 04:36 Dehors, il fait froid. Les journées n’ont pas commencé à allonger de manière notable. Les Fêtes sont passées et on cherche à faire un peu plus attention à soi. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec le mois de janvier au Québec, vous pouvez peut-être... Albariño Ajouter à mon carnet de dégustation

Tranche de vie aux crieurs de vin à Troyes Par Blog Vin Plaisir.fr 25/01/12 01:08 Il y a de bons vins dans ce restaurant troyen ! (liste ici) Ici en gros plan; des flacons de Rinfault, Ganevat, Leroy, Lapierre… Les vins s’y sentent bien et on ne fait pas que de les regarder avec un droit de bouchon à 8€… La nourriture elle aussi descend... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mais ou et donc Cahors Par Blog Vin Plaisir.fr 25/01/12 00:53 Ce jour là, Cahors avait pris ses quartiers aux pieds de la Tour Eiffel. 33 vignerons y présentaient en effet leurs dernières cuvées et je n’ai pas manqué d’y faire un tour; mes dernieres expériences avec « Catherine et les Garçons » ayant largement éveillé... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Google est-il vraiment mon ami Par Le blog d'Olif 24/01/12 19:00 Lorsqu'Eva, la charmante geekette d'Œnos, le blog des vins de Loire mais pas que, m'a demandé si je voulais bien faire un florilège de mes requêtes Google les plus insolites, drôles, inattendues, foireuses même, pour poursuivre la chaîne initiée par Guillaume,... Ajouter à mon carnet de dégustation

La saison des salons Par Vertivin 24/01/12 18:00 à la fin février à Nantes, les salons des vins reviennent. Orsa + nous revient avec l'organisation du salon "Vins et Produits du Terroir" de Saint Herblain du 27 au 29 janvier à la Carrière de St Herblain. On télécharge une invitation ici.[...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Offre iDéale : le Clos des Fées et le Domaine Gauby, le must du Roussillon Par Le blog d'iDealwine 24/01/12 16:01 Après l’Alsace, cap au sud avec les magnifiques vins rouges d’Hervé Bizeul au Clos des Fées et les rouges et les blancs emblématiques du Domaine Gauby. Le meilleur du Roussillon est sur iDealwine ! Roussillon Ajouter à mon carnet de dégustation

Le 09e salon Agrovina International est ouvert Par www.vinsconfederes.ch 24/01/12 15:42 La 09eme édition d’Agrovina International a ouvert ses portes ce matin et pour quatre jours au CERM de Martigny. Aujourd’hui 24 janvier, se tient la 10e journée suisse de l’arboriculture fruitière. Différents ateliers se sont déroulés ce matin, en voici... Ajouter à mon carnet de dégustation

2011, année record pour les ventes de cognac dans le monde Par Le blog d'iDealwine 24/01/12 11:45 Le plus connu des spiritueux français a atteint en 2011 les meilleurs chiffres de vente de sa longue histoire, tant en valeur qu’en volume. Un record avant tout dû à des performances exceptionnelles à l’exportation. Cognac Ajouter à mon carnet de dégustation

Freiburger Simonet Par www.vinsconfederes.ch 24/01/12 10:50 Le Freiburger est un cépage issu du croisement entre sylvaner et pinot gris. Il a été mis au point en allemagne, dans la région de …Freiburg ou Fribourg (dans une sud-ouest du land du Bad-Würtemberg. La tentation était grande pour les vignerons du Vully... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Les Embrazées 2006 - Domaine Bernard Morey Par carnet de dégustations 24/01/12 09:56 Petit premier cru situé à une altitude assez élevée et "coincé" entre le Clos Pitois et les Baudines du côté du village de Santenay, les Embrazées est situé exactement sur le même étage géologique que la Romanée ou les Grandes Ruchottes. Il s'agit sans... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Bâtard-Montrachet 2004 Domaine Blain-Gagnard à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 24/01/12 09:54 Le domaine exploite près de 50 ares en Bâtard-Montrachet, 34.45 ares provenant de la famille Delalgrage-Bachelet et 14 ares achetés à la famille Urena-Lancier de Meursault il y a une vigntaine d'années. Entièrement situé sur le finage de Chassagne ces deux... Chassagne-Montrachet Bâtard Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Bâtard-Montrachet 2008 Morey-Coffinet Par carnet de dégustations 24/01/12 09:51 Je vais en surprendre sans doute plus d'un mais j'aime beaucoup les Bâtard. Climat estimé par les meilleurs connaisseurs comme êtant la plupart du temps inférieur au Chevalier. Bien entendu cela ne lui enlève pas son statut de vin "mythique" et de nombreux... Bâtard Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Une verticale du Château Simard au Nouveau-Brunswick Par Le Tire-bouchon 24/01/12 00:52 Il est assez rare pour le grand public de se voir proposé une verticale de vin. Vous ne savez pas ce qu’est une dégustation verticale? Ceci permet donc aux gens de comparer plusieurs années du même vin. Habituellement on procède du vin le plus jeune en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Climats of Burgundy Represent France for unesco World Heritage Par amant du vin 23/01/12 21:26 The Climats of Burgundy to represent France for UNESCO World Heritage The ‘Climats’ are the special guests of honour for the 2012 Saint Vincent Tournante celebrations in Burgundy this week. Just in time, President Sarkozy has nominated the ‘Climats of the... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Artisans du Champagne La Saint Vincent Party Par amant du vin 23/01/12 21:19 Click to view slideshow. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas de Daumas Gassac - Verticale Par Monomaniaquement Alsace 23/01/12 16:38 Verticale des blancs et des rouges Est-il utile de rappeler mon attachement à une forme de viticulture indépendante, artisanale, liée à une vraie réflexion vigneronne sur la conduite des vignes et des vins et combien le formatage des vins à but commercial... Ajouter à mon carnet de dégustation

Montrachet 2002 - Domaine de la Romanée Conti Par carnet de dégustations 23/01/12 15:42 Ce vin a été dégusté avant un Montrachet 1979 de Pierre Morey. Un cru mythique et si courtisé qui s'est pourtant vraiment montré sous un très bon jour et surtout sur un équilibre formel très éloigné des contingences - acido-minérales - qui semblent de mise... Romanée Conti Montrachet Romanée Ajouter à mon carnet de dégustation

Corton Clos des Cortons Faiveley 2008 - Maison Faiveley à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 23/01/12 15:29 J'avais dégusté et apprécié ce vin au fût, le désignant même comme le plus beau specimen de la gamme au domaine en 2008. Un vin racé, pur et très joliment expressif se dessinait alors en fût. Il était dès lors très intéressant de le déguster 18 mois plus... Nuits-Saint-Georges Corton Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

La Saint-Vincent Tournante, c’est le week-end prochain Par Le blog d'iDealwine 23/01/12 12:23 Cette grande fête traditionnelle bourguignonne aura lieu les 28 et 29 janvier 2012 dans les villes de Dijon, Nuits-Saint-Georges et Beaune. Elle sera cette année placée sous le signe de la candidature des climats de Bourgogne au patrimoine de l’Unesco. Ajouter à mon carnet de dégustation

La cuvée miraculeuse du Clos de la Charité 2011 de l’abbaye de Lérins vendue aux enchères le 28 janvier 2012 à Cannes Par Vin&Chère 23/01/12 12:00 Une première cuvée 100 % mourvèdre vendangée avec un an d’avance… tel est le petit miracle accompli par les moines de l’abbaye de Lérins sur l’île Saint Honorat . Les 250 bouteilles du clos de la charité 2011 seront mises … Continue reading → Ajouter à mon carnet de dégustation

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