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Bien boire — Revanche climatique Bien boire — Revanche climatique Par thomasvino.ch 23/10/18 09:02 Longtemps, les vins dits du «Nord vaudois» avaient une réputation exécrable, due à leur origine géographique. Réunis, depuis 75 ans cette année, dans une coopérative, les viticulteurs de Bonvillars sont en train de prendre leur revanche. «L’outil de travail...
Promotions cadeaux professionnels et de fin d'année Promotions cadeaux professionnels et de fin d'année Par MEGAVINS 23/10/18 08:09 Coffret cadeau caviste vin et épicerie fineNous disposons d’une large gamme de vins, champagnes et spiritueux pour vos cadeaux d'entreprises ou personnels de fin d’année. Nous réalisons la livraison à Montpellier et ses environs. Nous organisons l'expédition...
Prromotions cadeaux d'affaires de Noël et fin d'année Prromotions cadeaux d'affaires de Noël et fin d'année Par Aux Grands Vins de France 23/10/18 07:06 Coffret cadeau caviste vin et épicerie fineNous disposons d’une large gamme de vins, champagnes et spiritueux pour vos cadeaux d'entreprises ou personnels de fin d’année. Nous réalisons la livraison à Montpellier et ses environs. Nous organisons l'expédition...
Nouveau forum Le poteux en ligne Nouveau forum Le poteux en ligne Par La Paulée en Ligne 22/10/18 21:36 Suite à la légalisation du cannabis, nous assistons actuellement à une prolifération de forums de discussion sur le sujet. Lu sur le nouveau forum Le poteux en ligne: Alexandre de la Girondelle a écrit: Hier soir pour accompagner un râble de lapin à la...
Des petites lampées aux couleurs de l'été indien et de  l'automne Des petites lampées aux couleurs de l'été indien et de l'automne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/10/18 18:40 - Ces petites lampées automnales commencent à Calon-Ségur, Grand Cru de Saint-Estèphe, racheté en 2012 par Suravenir Assurances à la famille Capbern Gasqueton pour la bagatelle de 170 millions d'euros. Pour en savoir plus, je vous recommande la lecture......
Chateau de la semaine =  chateau vieux chevrol - bio (Famille champseix) Chateau de la semaine = chateau vieux chevrol - bio (Famille champseix) Par AOC Lalande de Pomerol 22/10/18 14:11 CHATEAU DE LA SEMAINE Une idée de visite d'un château à Lalande de Pomerol ? CHATEAU VIEUX CHEVROL (Bio) La famille CHAMPSEIX aura le plaisir de vous accueillir à la propriété. Un peu d'Histoire : Au XVI siècle, cet ancien plateau pauvre et sec est abandonné...
Bonheur et rêves au restaurant gastronomique de l'Hostellerie de Levernois (21) Bonheur et rêves au restaurant gastronomique de l'Hostellerie de Levernois (21) Par La Cave de Bobosse 20/10/18 20:00 Il est des habitudes tenaces, d’autant plus que d’années en années, le plaisir est non seulement au rendez-vous mais semble s ’ amplifier, un peu comme les vins de Bourgogne. Le diner gastronomique à la table du restaurant de l’ Hostellerie de Levernois...
Corton Les Chaumes: un cru classé « second a « Corton Les Chaumes: un cru classé « second a « Par carnet de dégustations 20/10/18 18:35 Corton Chaumes: un cru classé Second « A » Parmi les éléments qui permettent de classer un cru, il est évident que se plonger dans les classifications passées oriente nettement le jugement. Chaumes a ainsi été « adoubé » cru hors ligne au milieu du dix......
Troisième sacre pour Diego Mathier et le Nouveau Salquenen au gpvs Troisième sacre pour Diego Mathier et le Nouveau Salquenen au gpvs Par www.vinsconfederes.ch 20/10/18 17:33 Vous lisez bien, il s’agit de la troisième victoire pour le team du Nouveau Salquenen AG de Diego Mathier en 2018 au Grand Prix du Vin Suisse (après 2007 et 2011). Le vigneron de la décennie passée, peut donc fêter l’avènement de la seconde par un nouveau...
Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21) Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21) Par La Cave de Bobosse 20/10/18 10:30 Dernière dégustation du week-end, sous le signe de la franche rigolade en compagnie de quatre jeunes parisiens en goguette ! C’est une fois de plus Arthur le fils qui nous reçoit et dirige la dégustation avec le professionnalisme d’un « vieux briscard »,...
Master Sommelier - Tricherie et scandale Master Sommelier - Tricherie et scandale Par La Paulée en Ligne 19/10/18 20:08 Dommage de voir cette profession entachée. En même temps, j'ai toujours eu certaines réserves sur ces examens et le parcours nécessaire pour parvenir à obtenir le Saint Graal du sommelier. https://www.newyorker.com/culture/annals-of-gastronomy/the-cheating-scandal-that-has-shaken-the-world-of-elite-sommeliers...
Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 16:00 Crédit photographique © : domaine Chicotot Bouquet final avant la fin, explosion de sensations et atteinte du nirvana, voilà comment on pourrait qualifier cette descente en cave au domaine Chicotot . Bien plus qu’une dégustation puisque nous avons partagé...
Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissey (21) Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissey (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 14:30 Crédit photographique © : domaine de l’Arlot Troisième dégustation de notre week-end dans la magnifique propriété du groupe Axa, le domaine de l’Arlot dont les bâtiments et le parc planté de vignes appellent à une forme de recueillement et de zénitude....
Semaine du 14 octobre 2018 Semaine du 14 octobre 2018 Par La Paulée en Ligne 19/10/18 13:55 Ça ne boit pas beaucoup par ici..... Un repas de famille en début de semaine avec un petit CR du vin en point d'orgue. L'année de naissance de mon frère Pierre, ma belle-soeur Kathy et mon épouse Natacha. Saint-Julien, Château Léoville Barton 1970. Ouverture...
Un VINdredi au naturel Un VINdredi au naturel Par Le Tire-bouchon 19/10/18 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un vin blanc bio du Chili, soit le Natura Chardonnay. Nom du vin : Natura Chardonnay Millésime : 2016 Cépages : Chardonnay Région : Vallée de Casablanca Pays : Chili Catégorie : Blanc Alcool...
Une bouteille de Romanée-Conti adjugée 558.000 dollars, un record Une bouteille de Romanée-Conti adjugée 558.000 dollars, un record Par mes plus belles dégustations oenologique... 19/10/18 11:50 Une bouteille de Romanée-Conti millésime 1945 a été adjugée samedi 558.000 dollars, du jamais vu pour du vin, lors d'une vente organisée par la maison Sotheby's à New York qui a vu deux bouteilles battre l'ancien record en la matière. Le prix fin al, qui...
Dégustation au domaine Vincent Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Dégustation au domaine Vincent Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 10:30 Crédit photographique (C) : domaine Rapet Reprenons le cours « normal » du temps avec une excursion, en ce vendredi matin, à Pernand-Vergelesses, pour gouter les vins du domaine Rapet. Nous sommes reçus par Vincent lui-même qui débute la dégustation avant...
Grand Prix du Vin Suisse 2018 : Diego Mathier en superstar Grand Prix du Vin Suisse 2018 : Diego Mathier en superstar Par thomasvino.ch 19/10/18 04:43 Le Salquenard avait déjà remporté deux titres (2007 et 2011) de «meilleur vigneron de Suisse» et celui de «meilleur de la décennie» (2007-2016). Il a écrasé le Grand Prix du Vin Suisse 2018, avec un troisième titre de «meilleure cave de l’année», en plus...
Le Bistrot de Levernois (21) Le Bistrot de Levernois (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/18 19:30 Halte salvatrice au Bistrot de Levernois pour ce premier diner du jeudi soir. Au menu : Le Tartare de Saumon mariné et Condiments, coulis de Tomate au Basilic Un très grand tartare, un assaisonnement relevé qui met en valeur le produit. C’est digne d’un...
Dégustation au domaine Dureuil-Janthial à Rully (71) Dégustation au domaine Dureuil-Janthial à Rully (71) Par La Cave de Bobosse 18/10/18 18:30 Nouveauté cette année avec une première descente en cave en Côte Chalonnaise. Alléché par quelques rencontres des vins de Vincent Dureuil-Janthial, il nous importait de déguster la gamme dans des conditions plus neutres qu’au restaurant, c’est-à-dire dans...
Quelques belles bouteilles Quelques belles bouteilles Par La Paulée en Ligne 18/10/18 15:01 Je reviens d'un merveilleux voyage en France où j'ai eu la chance de boire quelques belles bouteilles rares (pour moi) avec de bons copains. Je ne suis pas trop porté à écrire des CR pour diverses raisons mais comme un gentil membre de cette communauté...
Prologue au  Fil du Zinc  à Chablis (89) Prologue au "Fil du Zinc" à Chablis (89) Par La Cave de Bobosse 18/10/18 12:00 Prologue de notre périple bourguignon annuel, un passage éclair à Chablis pour recharger les batteries et surtout s’offrir une étape salvatrice pour le déjeuner. Fort d’une première expérience réussie , nous revoilà donc au restaurant au Fil du Zinc pour...
Hello world Hello world Par Blog Du Clos Nicrosi 18/10/18 11:15 Welcome to wiki This is your first post. Edit or delete it, then start blogging! The post Hello world appeared first on Clos Nicrosi - Vin Corse - AOC Côteaux du Cap Corse -Muscat du Cap Corse - Muscat du Cap.

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