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Le merveilleux nouveau cuvier du Domaine Faiveley Le merveilleux nouveau cuvier du Domaine Faiveley Par Le Blog de Cavissima 19/06/18 14:59 Le merveilleux nouveau cuvier du Domaine Faiveley Le 18 juin 2018 nous avons eu l’honneur et le privilège de découvrir le nouveau chai du Domaine Faiveley. Une visite grandiose pour les yeux et pour les papilles. Un grand merci au domaine de nous avoir...
Dégustation du Sancerre La Moussière 2017 Dégustation du Sancerre La Moussière 2017 Par Le Blog de Cavissima 08/06/18 16:37 Dégustation Sancerre La Moussière 2017 John Euvrard vous retrouve ce mois-ci pour une nouvelle dégustation dans le val de Loire. Nous voici dans la région Centre, sur une appellation mondialement connue : celle de Sancerre. Ensemble, nous allons découvrir...
Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac Par Le Blog de Cavissima 25/05/18 11:53 Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac L’appellation Pauillac se situe entre Saint-Estèphe au Nord et Saint-Julien au Sud. Avec sa situation idéale, proche de la Garonne, elle possède parmi les plus beaux terroirs du Médoc. Le millésime...
Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015 Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015 Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 16:25 Dégustation du château Lilian Ladouys 2015 Partons en balade dans la région de Bordeaux, une jolie région à la renommée internationale. La dégustation sera sur l’appellation Saint-Estèphe, avec le Château Lilian Ladouys qui est un cru bourgeois sur le très...
Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 14:34 Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe ? La campagne 2017 tourne beaucoup autour du gel et de ses conséquences. Mais n’oublions pas que certaines appellations ont été épargnées par le gel. Saint-Estèphe, avec sa situation...
Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 10:35 Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Le millésime 2017 à Bordeaux est un millésime un peu compliqué car les incidents climatiques ont eu raison de la qualité du vin produit. Et la climatologie n’a pas frappé de manière uniforme tous les...
Bordeaux 2017 : quelles notes pour les premiers Bordeaux 2017 : quelles notes pour les premiers Par Le Blog de Cavissima 25/04/18 15:13 Bordeaux 2017 : quelles notes pour les premiers ? Le millésime 2017 est unique. Il n’a certes pas la structure et peut-être pas la longévité d’un 2015 et 2016 mais il reste un très bon millésime voire excellent quant il s’agit des Premiers Crus Classés...
Infographie : Premières impressions sur le millésime 2017 Infographie : Premières impressions sur le millésime 2017 Par Le Blog de Cavissima 24/04/18 16:01 Cet article Infographie : Premières impressions sur le millésime 2017 est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
Et si Les Carmes Haut-Brion devenait un Premier Grand Cru Classé Et si Les Carmes Haut-Brion devenait un Premier Grand Cru Classé Par Le Blog de Cavissima 18/04/18 15:55 Et si Les Carmes Haut-Brion devenait un Premier Grand Cru Classé ? En ce début d’avril 2018, j’ai la chance d’être accueilli par Guillaume Pouthier, Directeur Général du Château Les Carmes Haut-Brion, pour une visite grand format et une dégustation en avant-première...
Bordeaux 2017 nos notes de dégustations Bordeaux 2017 nos notes de dégustations Par Le Blog de Cavissima 18/04/18 15:43 Bordeaux 2017 nos notes de dégustations La semaine des Primeurs à Bordeaux s’achève et notre équipe a pu se faire un avis très précis sur les vins du millésime 2017. Nous voici, quelques 200 cuvées plus tard, intarissable sur les assemblages divers, l’impact...
Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents Par Le Blog de Cavissima 18/04/18 15:18 Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents ? De Neal Martin, Antonio Galloni, James Suckling, James Molesworth, Michel Bettane, Jancis Robinson, Jane Anson, Jean-Marc Quarin, qui faudra-t-il suivre pour analyser et comprendre les secrets des Bordeaux...
Château Haut-Brion : meilleur rapport qualité prix des Premiers Crus Classés Château Haut-Brion : meilleur rapport qualité prix des Premiers Crus Classés Par Le Blog de Cavissima 06/04/18 16:42 Château Haut-Brion : meilleur rapport qualité prix des Premiers Crus Classés ? Le Château Haut-Brion fut classé Premier Grand Cru Classé en 1855. Fort d’une histoire riche et d’une renommée internationale, il fait partie des vins les plus recherchés dans...
Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:54 Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier ? La campagne Primeurs 2017 de Bordeaux s’approche à grands pas et c’est le moment de faire les comptes sur le volume qui sera mis en vente par les Châteaux. Faisons ensemble le tour des appellations de...
Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:54 Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier ? La campagne Primeurs 2017 de Bordeaux s’approche à grands pas et c’est le moment de faire les comptes sur le volume qui sera mis en vente par les Châteaux. Faisons ensemble le tour des appellations de...
La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:26 La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 En avant-première et tel un éclaireur avant la fameuse semaine des Bordeaux Primeurs 2017, Thierry Goddet était invité par le château Rauzan Ségla à découvrir le vin primeur du millésime 2017. Voici pourquoi...
La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:26 La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 En avant-première et tel un éclaireur avant la fameuse semaine des Bordeaux Primeurs 2017, Thierry Goddet était invité par le château Rauzan Ségla à découvrir le vin primeur du millésime 2017. Voici pourquoi...
Château Angélus, un grand cru en route vers le Bio Château Angélus, un grand cru en route vers le Bio Par Le Blog de Cavissima 20/03/18 09:59 Château Angélus, un grand cru en route vers le Bio ! Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, le Château Angélus a annoncé la conversion totale de son vignoble en agriculture biologique. C’est une première parmi l’élite de Saint-Emilion, le Grand Cru...
Château Angélus, un grand cru en route vers le Bio Château Angélus, un grand cru en route vers le Bio Par Le Blog de Cavissima 20/03/18 09:59 Château Angélus, un grand cru en route vers le Bio ! Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, le Château Angélus a annoncé la conversion totale de son vignoble en agriculture biologique. C’est une première parmi l’élite de Saint-Emilion, le Grand Cru...
Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 15:36 Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Neal Martin a quitté en début d’année le Wine Advocate pour aller rejoindre l’équipe de Vinous composée également d’anciens membres de l’équipe de Robert Parker. Avant son départ il a rendu son dernier rapport...
Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 15:36 Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Neal Martin a quitté en début d’année le Wine Advocate pour aller rejoindre l’équipe de Vinous composée également d’anciens membres de l’équipe de Robert Parker. Avant son départ il a rendu son dernier rapport...
Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 10:07 Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Depuis quelques mois, les Bordeaux 2015 arrivent dans vos caves. Les assemblages finalisés, l’élevage terminé, les vins sont maintenant mis en bouteille et remis sur le marché. Certains...
Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 10:07 Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Depuis quelques mois, les Bordeaux 2015 arrivent dans vos caves. Les assemblages finalisés, l’élevage terminé, les vins sont maintenant mis en bouteille et remis sur le marché. Certains...
Dégustation du Château du Cèdre 2014 Dégustation du Château du Cèdre 2014 Par Le Blog de Cavissima 29/01/18 11:37 Dégustation du Château du Cèdre 2014 John Euvrard, vous propose aujourd’hui une dégustation dans la région du sud-ouest et plus précisément dans le Lot sur l’appellation Cahors. Nous allons découvrir ensemble le Château du Cèdre cuvée Le Cèdre millésime...
Dégustation du Château du Cèdre 2014 Dégustation du Château du Cèdre 2014 Par Le Blog de Cavissima 29/01/18 11:37 Dégustation du Château du Cèdre 2014 John Euvrard, vous propose aujourd’hui une dégustation dans la région du sud-ouest et plus précisément dans le Lot sur l’appellation Cahors. Nous allons découvrir ensemble le Château du Cèdre cuvée Le Cèdre millésime...
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