Les Blogs Vins - Nuits-Saint-Georges

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Le millésime 2019 au Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges par Jean-Marc Moron, régisseur Le millésime 2019 au Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges par Jean-Marc Moron, régisseur Par Hospices-beaune 03/02/20 16:15 Un millésime 2019 typiquement bourguignon, de haut niveau au Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges Jean-Marc Moron, régisseur du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges, s’enthousiasme sur millésime 2019, malgré des aléas climatiques importants....
Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation Par Hospices-beaune 03/02/20 15:58 Les 13 vins appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru – Nuits-Saint-Georges 1er cru les Murgers cuvée Guyard de Changey. Nez : framboise, cerise, mentholé. Bouche : structure élégante doublée d’une belle énergie et jolie fraîcheur – Nuits-Saint-Georges...
Comment acheter aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges Comment acheter aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges Par Hospices-beaune 20/01/20 19:09 Les étapes du savoir-faire Albert Bichot, pour vous accompagner dans vos enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges Le savoir-faire Albert Bichot tient en 3 phases : sélection des vins avant les enchères à l’issue de nombreuses dégustations de repérage,...
Vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : dégustation des 15 vins en vente le 8 mars 2020 (millésime 2019) Vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : dégustation des 15 vins en vente le 8 mars 2020 (millésime 2019) Par Hospices-beaune 20/01/20 17:49 20 Janvier 2020 : Alain Serveau, directeur technique et Cyrille Jacquelin, oeonologue de la maison Albert Bichot dégustent les 15 vins du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges en compagnie de Jean-Marc Moron, régisseur du Domaine nuiton. Le millésime...
Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 16:00 Troisième (et dernière) visite de ce vendredi chargé, nous voilà maintenant à Nuits Saint Georges, au domaine Chicotot. Cette année, c’était assez Rock’n Roll, entre encuvage / décuvage, nettoyage des fûts, … mais comme à son habitude, la famille Chicotot...
Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 29/06/19 10:30 Chaque périple en Bourgogne est l’occasion de réviser nos classiques. Cette fois-ci encore, nous ne dérogerons pas à la règle maintenant gravée dans le marbre : « un week-end en Bourgogne n’est réussi que s’il passe par Nuits Saint Georges ». Et donc, malgré...
Résultat de la 58ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges – millésime 2018 – le 10 mars 2019 Résultat de la 58ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges – millésime 2018 – le 10 mars 2019 Par Hospices-beaune 12/03/19 11:27 La 58ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges s’est terminée dimanche sur un résultat surprise ! Malgré l’excellente qualité du millésime 2018 et le nombre de fûts en vente important (153), les prix n’ont pas suivi la hausse que nous avions anticipée....
Résultat de la 58ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges – millésime 2018 – le 10 mars 2019 Résultat de la 58ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges – millésime 2018 – le 10 mars 2019 Par Hospices-beaune 12/03/19 00:00 La 58ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges s’est terminée dimanche sur un résultat surprise ! Malgré l’excellente qualité du millésime 2018 et le nombre de fûts en vente important (153), les prix n’ont pas suivi la hausse que nous avions anticipée....
Le vignoble de Nuits Saint Georges Le vignoble de Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 16/02/19 18:52 Nuits Saint Georges - Introduction Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault - 2019 Nuits est une belle qui ne se livre pas au premier venu. Bourgade sauvage, repliée autour du petit Meuzin qui la traverse, ses rues étroites et son centre qui s'étire......
Vidéos : découvrez le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges, à quelques semaines de la vente aux enchères 2019 Vidéos : découvrez le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges, à quelques semaines de la vente aux enchères 2019 Par Hospices-beaune 04/02/19 12:41 Le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges est injustement méconnu. Disons plutôt qu’il n’est connu que des initiés qui reconnaissent depuis longtemps la qualité des terroirs et des vins vinifiés par le régisseur Jean-Marc MORON dans sa cuverie de Nuits-Saint-Georges,...
Vidéos : découvrez le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges, à quelques semaines de la vente aux enchères 2019 Vidéos : découvrez le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges, à quelques semaines de la vente aux enchères 2019 Par Hospices-beaune 04/02/19 00:00 Le Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges est injustement méconnu. Disons plutôt qu’il n’est connu que des initiés qui reconnaissent depuis longtemps la qualité des terroirs et des vins vinifiés par le régisseur Jean-Marc MORON dans sa cuverie de Nuits-Saint-Georges,...
Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges (millésime 2018) – première dégustation Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges (millésime 2018) – première dégustation Par Hospices-beaune 21/01/19 17:30 Les Hospices de Nuits-Saint-Georges sont tout comme les Hospices de Beaune un hôpital-vigneron, c’est à dire une structure qui combine l’activité d’un vrai hôpital et celle d’un domaine viticole. Petite différence avec son voisin beaunois, le Domaine des...
Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges (millésime 2018) – première dégustation Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges (millésime 2018) – première dégustation Par Hospices-beaune 21/01/19 00:00 Les Hospices de Nuits-Saint-Georges sont tout comme les Hospices de Beaune un hôpital-vigneron, c’est à dire une structure qui combine l’activité d’un vrai hôpital et celle d’un domaine viticole. Petite différence avec son voisin beaunois, le Domaine des...
Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 16:00 Crédit photographique © : domaine Chicotot Bouquet final avant la fin, explosion de sensations et atteinte du nirvana, voilà comment on pourrait qualifier cette descente en cave au domaine Chicotot . Bien plus qu’une dégustation puisque nous avons partagé...
Domaine de l’Arlot : élégance et raffinement de Nuits-Saint-Georges Domaine de l’Arlot : élégance et raffinement de Nuits-Saint-Georges Par Le Blog de Cavissima 12/09/18 16:19 C’est sous un soleil resplendissant que nous nous rendons pour la première fois au Domaine de l’Arlot. Situé à quelques kilomètres au sud du village de Nuits-Saint-Georges, nous redécouvrons avec grand plaisir les vins du Domaine de l’Arlot qui expriment...
Vidéo : enchères du Domaine des Hospices de Nuits Saint Georges Vidéo : enchères du Domaine des Hospices de Nuits Saint Georges Par Hospices-beaune 16/03/18 13:48 Retour en vidéo sur la 57ème vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges le 11 Mars 2018. Albert Bichot a une fois de plus soutenu cette grande vente viticole de charité avec l’acquisition de 9 très beaux vins pour ses clients particuliers et...
Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2017 : notes de dégustation par Albert Bichot Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2017 : notes de dégustation par Albert Bichot Par Hospices-beaune 18/02/18 21:02 Acheter aux enchères du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges avec Albert Bichot La 57ème vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges aura lieu dimanche 11 mars 2018. Pour acheter très simplement ces grands vins à partir d’une bouteille,...
57ème vente aux enchères des Hospices de Nuits Saint Georges : 11 mars 2018 57ème vente aux enchères des Hospices de Nuits Saint Georges : 11 mars 2018 Par Hospices-beaune 16/01/18 15:42 La vente aux enchères des Hospices de Nuits Saint Georges : un événement incontournable Les grands vins de Bourgogne du superbe millésime 2017 seront une nouvelle fois à l’honneur dans quelques semaines. La tradition veut en effet qu’au début du printemps...
Pélerinage estival : 3. Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges Pélerinage estival : 3. Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges Par La Cave de Bobosse 24/06/17 14:30 Etape obligatoire que rendre une visite à la famille Chicotot, où nous sommes reçus presque en famille. Traditionnellement depuis maintenant près de 15 ans, c’est Pascale qui mène la dégustation, même si Jojo vient toujours nous saluer amicalement. Nous...
Vente aux enchères des Hospices de Nuits Saint Georges : présentation du millésime 2016 Vente aux enchères des Hospices de Nuits Saint Georges : présentation du millésime 2016 Par Hospices-beaune 27/02/17 07:37 Jean-Marc MORON, régisseur du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges Le millésime est marqué par un épisode de gel de printemps le 27 Avril 2016, particulièrement sévère pour la végétation dans la partie Sud de Nuits-Saint-Georges. Le secteur Nord...
Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges Par La Cave de Bobosse 03/12/16 15:00 Retour à Nuits St Georges pour finir en beauté ce week-end bourguignon, et c'est naturellement au domaine Chicotot que notre véhicule nous mène, un peu comme s'il connaissait la route. Chez Pascale, Georges et Clément, on ne vient pas que pour le vin. D'ailleurs,...
Dégustation des vins du domaine Gouges à Nuits-Saint-Georges (21) Dégustation des vins du domaine Gouges à Nuits-Saint-Georges (21) Par La Cave de Bobosse 07/06/16 19:30 Crédit photographique : domaine Gouges que je remercie Ce mardi soir, se tenait une dégustation au magasin Lavinia de Paris, sur le thème du domaine Gouges. Un mien ami connaissant mon affection toute particulière pour le pinot noir (et pour le chardonnay...
Hospices de Nuits-Saint-Georges 2016 : achetez 2 vins en primeur à partir de 3 bouteilles seulement Hospices de Nuits-Saint-Georges 2016 : achetez 2 vins en primeur à partir de 3 bouteilles seulement Par Hospices-beaune 07/03/16 11:53 Dimanche 20 Mars 2016 aura lieu la 55ème vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Sur le même principe que les Hospices de Beaune, cet « hôpital vigneron » vendra en primeur sa récolte du déjà très prometteur millésime 2015, tout en précision...
Comprendre le vignoble de Nuits Saint Georges Comprendre le vignoble de Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 31/10/15 08:54 Nuits Saint Georges - Introduction Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault - 2015 Nuits est une belle qui ne se livre pas au premier venu. Bourgade sauvage, repliée autour du petit Meuzin qui la traverse, ses rues étroites et son centre qui s'étire......
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