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Mes vins signifiants: Cuvée 64 Mes vins signifiants: Cuvée 64 Par Chez Julien 13/01/16 17:08 La bouteille n’a pour étiquette qu’un petit bout de ruban identificateur : Cuvée 64 et est certainement une des bouteilles les plus intrigantes qui trônent sur mon étagère de vins signifiants… Dans la bouteille, du chardonnay vinifié en 2009 chez Closson...
Destination: Niagara (Partie 1) Destination: Niagara (Partie 1) Par Chez Julien 06/01/16 17:40 Lorsqu’on mentionne Niagara, on pense surtout aux chutes. La superbe région viticole située à un peu plus d’une heure passe souvent deuxième, alors qu’elle fraye son chemin sur la scène mondiale pour autre chose que le vin de glace. Première partie de ce...
Des vins pour recevoir sans se ruiner Des vins pour recevoir sans se ruiner Par Chez Julien 08/12/15 19:04 Les Fêtes approchent et la visite aussi…! Évidemment, on souhaite offrir des vins de qualité à ceux qu’on aime, mais sans nécessairement casser le cochon à chaque bouteille. Voici quelques suggestions qui sauront ravir à la fois le palais de vos convives...
Carte des vins: Ma Station Café Carte des vins: Ma Station Café Par Chez Julien 06/12/15 14:30 Ma Station Café est un café de la rue St-Vallier Ouest à Québec qui, après des rénovations majeures, a décidé d’améliorer son offre culinaire. Comptant déjà sur les cafés de Barista, microtorréfacteur de Montréal, ils ont fait appel à Héloïse Leclerc pour...
Mes vins signifiants: Heart and Hands Mes vins signifiants: Heart and Hands Par Chez Julien 28/11/15 15:51 Tastecamp, c’est un événement annuel regroupant blogueurs vins et journalistes qui vise à faire découvrir une région peu connue du grand public en rencontrant et en goûtant autant que possible pendant trois jours. Un sprint de dégustations et de rencontres,...
Mes vins signifiants: Mestres Brut Nature Coquet 2006 Mes vins signifiants: Mestres Brut Nature Coquet 2006 Par Chez Julien 24/11/15 22:32 Il y a (déjà!) 5 ans, on invitait un groupe d’amis pour souligner l’achat de notre première maison. La bonne humeur est au rendez-vous et le mousseux que j’avais décidé de servir pour l’occasion était le Mestres Brut Nature Coquet 2006, obtenu en importation...
Au Salon des Vins d’Importation Privée Au Salon des Vins d’Importation Privée Par Chez Julien 30/10/15 11:36 On ne se le cachera pas, pour la moyenne des ours, l’importation privée intimide. Plus souvent qu’autrement, on rencontre la bouteille d’importation privée au restaurant, dont le sommelier vante la petite production tirée des 2.3 hectares de vigne léguées...
Marchesi Antinori: la marque de la tradition Marchesi Antinori: la marque de la tradition Par Chez Julien 04/10/15 13:20 Lorsqu’on est dans le business du vin depuis 1385 – 26 générations! – la tradition est un concept avec lequel on doit vivre à tous les jours. De la fondation de la maison il y a plus de 600 ans jusqu’à nos jours, Antinori s’est forgé une place de choix...
Un bel arrivage de vins canadiens Un bel arrivage de vins canadiens Par Chez Julien 10/09/15 19:39 Gardez vos yeux ouverts dans la semaine du 21 septembre prochain, probablement dans l’arrivage Cellier, la SAQ aura un bel arrivage de vins ontariens, provenant de producteurs fiables que j’ai particulièrement apprécié dans les dernières années. Bachelder...
Profitez du double-rabais Profitez du double-rabais Par Chez Julien 04/09/15 03:32 Vendredi et samedi prochain, le 4 et 5 septembre 2015, la SAQ va procéder à une vente de 10% à l’achat de 3 bouteilles. Ce genre de promotion est toujours bien intéressant, surtout lorsqu’on peut combiner les rabais… Afin de faciliter la planification de...
Réviser la saq Réviser la saq Par Chez Julien 01/09/15 12:25 C’était sorti la semaine dernière dans les médias: la Commission de révision permanente des programmes du gouvernement du Québec proposerait de revoir le modèle du monopole d’état de la Société des Alcools du Québec. Aujourd’hui, le deuxième rapport de...
The Supernatural 2014 The Supernatural 2014 Par Chez Julien 17/08/15 14:30 Il faut avoir du guts pour appeler son vin The Supernatural, embouteiller le tout dans une bouteille champenoise, la fermer avec une couronne … Read More →
Les Pervenches: un vignoble d’exception Les Pervenches: un vignoble d’exception Par Chez Julien 10/08/15 17:00 Lundi matin, j’ai rendez-vous avec Véronique Hupin, du vignoble Les Pervenches à Farnham. En arrivant sur place, je trouve un écriteau … Read More →
Badenhorst Family Wines Sécateurs 2013 Badenhorst Family Wines Sécateurs 2013 Par Chez Julien 07/07/15 03:06 Je dois l’admettre d’emblée, je ne suis pas habituellement un fan des vins de l’Afrique du Sud, n’ayant jamais eu … Read More →
Badenhorst Family Wines Sécateurs 2012 Badenhorst Family Wines Sécateurs 2012 Par Chez Julien 07/07/15 03:06 Je dois l’admettre d’emblée, je ne suis pas habituellement un fan des vins de l’Afrique du Sud, n’ayant jamais eu … Read More →
Prince Edward County Prince Edward County Par Chez Julien 03/07/15 18:59 Situé à peine à peu près à mi-chemin entre Montréal et Toronto, le Comté de Prince Edward est en train de se faire un nom pour sa production vinicole. Principalement connu par les touristes pour la beauté de la plage de Sandbanks, une quarantaine de vignobles...
7 Beaujolais à l’aveugle 7 Beaujolais à l’aveugle Par Chez Julien 01/06/15 21:54 L’an dernier, j’avais écrit sur ce blog que de recommander du Brouilly de Duboeuf était une suggestion un peu plate. L’auteur n’avait pas particulièrement apprécié et j’ai donc eu l’idée d’organiser une dégustation à l’aveugle de Beaujolais afin de voir...
La saq et le vin nature La saq et le vin nature Par Chez Julien 26/05/15 20:15 Épaulé Jeté de Catherine et Pierre Breton (Photo: SAQ.com) Le 23 avril dernier, la SAQ mettait (enfin, dirons certains) en vente un arrivage de vins natures. Dans le lot, 5 français et un italien, auxquels il faut ajouter les deux vins Naturae de Gérard...
Découvertes en imporation privée Découvertes en imporation privée Par Chez Julien 12/05/15 15:05 Les vins en importation privée sont de plus en plus présents sur nos tables, principalement celles du restaurant et de quelques amateurs de vins motivés. Bien que la procédure de commande soit assez simple, l’étape la plus compliquée est d’identifier les...
Bonnes adresses en Sicile Bonnes adresses en Sicile Par Chez Julien 27/04/15 15:39 Le temps passe vite, mais il y a bientôt deux ans nous nous envolions pour une dizaine de jours en Sicile, pour un voyage mémorable. Au programme, quelques jours à Palerme, quelque jours dans le sud-est de l’île et quelques jours autour de l’Etna. Retour...
Boire généreusement pour Banques Alimentaires du Québec Boire généreusement pour Banques Alimentaires du Québec Par Chez Julien 16/04/15 22:09 Vins Généreux | Source: SAQ.com Du 17 au 19 avril prochain, c’est la campagne annuelle de la SAQ Vins généreux, où la société d’État va remettre 1$ par bouteille de vin blanc vendu à Banques Alimentaires du Québec. Déjà à sa 5e édition, cette campagne a...
Cliquez. Achetez. Ramassez Cliquez. Achetez. Ramassez Par Chez Julien 07/04/15 03:13 Cliquez. Achetez. Ramassez. Depuis quelques semaines, la SAQ offre un nouveau service de livraison des achats faits sur le site internet. Baptisé Cliquez. Achetez. Ramassez. ce nouveau service permet au client de faire livrer les produits achetés en ligne...
Zeste et Philippe Dandurand – un pas dans la bonne direction Zeste et Philippe Dandurand – un pas dans la bonne direction Par Chez Julien 21/03/15 12:59 En novembre dernier, j’avais pointé les relations ambiguës entre la chronique vin du magazine Zeste et un de ses annonceurs principaux, les vins Philippe Dandurand. Pour résumer, la chronique signée par Caroline Dandurand, sommelière ne proposait que des...
Coups de coeur au Salon 2015 Coups de coeur au Salon 2015 Par Chez Julien 14/03/15 16:04 Une fois par deux ans, le monde du vin se donne rendez-vous à Québec pour le Salon international des vins et spiritueux de Québec. La quatrième édition bat son plein cette fin de semaine et j’ai pu brièvement visiter le salon vendredi après-midi. Pour ceux...
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