Les Blogs Vins - 25

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Vallée du Rhône méridionale : Châteauneuf et aoc montantes Par Le blog d'iDealwine 07/02/23 09:40 La Vallée du Rhône sud est notamment connue pour son AOC Châteauneuf-du-Pape. Mais connaissez-vous ses autres pépites ? Vallée du Rhône Rhône AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 10 questions pour comprendre les bases du vin Par Le blog d'iDealwine 07/02/23 09:35 Qu'on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases. Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 5 février 2023 en route vers le Super Bowl Par La Paulée en Ligne 07/02/23 02:37 Hier, une bonne déception avec le Alzinger Dürnstein Riesling Federspiel 2021. Un Riesling aux airs de Gruner. Un nez de muguet et une bouche de cream soda. Vraiment atypique. J’ai aussi acheté le Gruner Veltliner Federspiel 2021 que je n’ai pas encore... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour largement gagnant à "Autour d'un Cep" à Angers (49) Par La Cave de Bobosse 06/02/23 19:30 On avait laissé « Autour d’un Cep » à l’époque pré-Covid. Deux années de disette liée au report du Salon des Vins de Loire (en 2021 et 2022), notre retour en terres angevines était emprunt d’une sorte d’appréhension, l’Homo Sapiens étant parfois revêche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mousseux Rosé Brut et le Non-Filtré 2022 du domaine Bouvet-Jabloir (février 2023) Par www.vinsconfederes.ch 06/02/23 16:58 Première dégustation de l’année en compagnie de Dimitri Colomb, la veille de la mise en bouteille du Non-Filtré, et pour déguster le très beau Rosé Brut (de Pinot Noir). L’article Le Mousseux Rosé Brut et le Non-Filtré 2022 du domaine Bouvet-Jabloir (février... Mousseux Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin Portugais de l'année est (roulement de tambours) Par La Paulée en Ligne 06/02/23 10:28 Vinha Negrosa 2019 de la région du Dao et du producteur Textura Wines sous les conseils de Luis Seabra(ex Niepoort). Depuis environ 5 ans il y a un gros mouvement vers le Dao au Portugal et cette mention est le fruit des efforts. Je pense que Textura Wines... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon des Vins de Loire - édition 2023 Par La Cave de Bobosse 06/02/23 10:00 Après deux années de rupture liée à la crise CoVid et à l’annulation des salons, nous revoilà donc en ce début 2023 à Angers, pour le traditionnel Salon des Vins de Loire. Loin des guerres picrocholine du début des années 2000, où la « concurrence » semblait... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Enchères de janvier | Les nouveaux noms ligériens qui décollent aux enchères Par Le blog d'iDealwine 06/02/23 08:15 Saurigny, Lejeune, Helicon, Stéphane Cossais, Nicolas Barbou... Ces noms ne vous disent rien ? Ils commencent pourtant à affoler les enchères ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinexpo New York & Drinks America 2023 Par Vert de Vin 05/02/23 10:13 Vinexpo America & Drinks America 2023 – deux événements phares pour l’industrie des boissons de l’Amérique du Nord. Du 8 à 9 mars se tiendra la deuxième édition de l’événement qui réunit deux salons professionnels les plus importants pour le monde de vin... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Auberge Pom'Poire à Azay le Rideau (37) : une table d'exception Par La Cave de Bobosse 04/02/23 19:30 Nouveauté de notre week-end ligérien, nous avons souhaité tester un établissement que j’avais repéré il y a quelques temps. La faute au Covid et aux reports successifs du Salon des Vins de Loire, il aura fallu attendre 2023 pour venir sur les hauteurs d’Azay... Poire Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de la Taille aux Loups à Montlouis (37) Par La Cave de Bobosse 04/02/23 14:30 Une visite chez Jacky Blot n’est jamais anodine. Parce qu’en plus de nous fournir année après année une gamme de plus en plus aboutie, c’est aussi toujours un moment d’exception, de partage et de convivialité. 2023 ne dérogera pas à la règle, même si nous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Bistrot des Belles Caves à Tours (37) Par La Cave de Bobosse 04/02/23 12:30 Première étape traditionnelle de notre week-end ligérien, pour le Salon des Vins de Loire (nous y reviendrons dans un post ultérieur), une halte salvatrice au Bistrot des Belles Caves à Tours. Et grande confirmation de la qualité et du professionnalisme... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment la maturité des raisins peut affecter le goût du vin Par vin-pour-tous 03/02/23 15:27 Vous êtes un amateur de vin et vous avez probablement remarqué que le goût d’un vin peut varier considérablement en fonction de nombreux facteurs. L’un de ces facteurs clés est la maturité des raisins utilisés pour produire le vin. Cet article s’adresse... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le service du vin : tout un art Par vin-pour-tous 03/02/23 12:12 Pour les professionnels, la présentation et le service du vin en restaurant sont importants. Il y a des règles à suivre pour servir le vin dans les règles de l’art. Nous vous donnons quelques astuces pour servir le vin comme un pro ! Température du vin... Ajouter à mon carnet de dégustation

Marché des vins d’Ampuis 2023 : les millésimes 2020 & 2021 Par Le blog d'iDealwine 03/02/23 09:33 Récit de nos dégustations au salon d’Ampuis, le repère des grands vins du Rhône nord. Ajouter à mon carnet de dégustation

Placement vin : les 5 conseils d’iDealwine pour investir Par Le blog d'iDealwine 03/02/23 09:00 Investir dans le vin peut s'avérer rentable, à condition de respecter quelques points clés. Les cinq règles d'or d’iDealwine. Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Les Carmes Haut-Brion | Un joyau artistique et novateur au cœur de Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 03/02/23 08:16 Découverte d’une propriété qui s’est petit à petit hissée au rang des meilleurs crus de Pessac-Léognan. Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vincent Paris | Discrète délicatesse à Cornas Par Le blog d'iDealwine 03/02/23 08:00 Remarquez-vous, de loin, cette jolie pointe sud du village de Cornas ? A la bonne heure ! Car c’est ici que se situe le domaine de Vincent Paris que vous devez donc apercevoir du coin de l’œil. Toujours actif, entre vignes et chai, ce vigneron ne compte... Cornas Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 10 pépites du Rhône nord à avoir dans sa cave Par Le blog d'iDealwine 02/02/23 10:38 Quels sont les pépites du Rhône septentrional à avoir chez vous ? Nous vous guidons parmi notre sélection. Rhône Nord Ajouter à mon carnet de dégustation

Plus de temps pour vos activités préférées grâce à la livraison d’alcool à Toulouse Par Wine Business News 02/02/23 07:01 Parfois à court de temps procurer des alcools pour rehausser vos soirées peut s’avérer être assez compliqué et […] L’article Plus de temps pour vos activités préférées grâce à la livraison d’alcool à Toulouse ! est apparu en premier sur winebusinessnews.fr.... Toulouse Ajouter à mon carnet de dégustation

La cave de l’année 2023 est… (janvier 2023) Par www.vinsconfederes.ch 31/01/23 17:52 Surprise, elles sont deux, mais le choix s’est avéré évident : L’article La cave de l’année 2023 est… (janvier 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante Par Le blog d'iDealwine 31/01/23 16:08 Histoire, déroulé, traditions… Cet article vous dit tout sur ce rendez-vous des amateurs de vin en terre de Bourgogne. Ajouter à mon carnet de dégustation

La Vallée du Rhône septentrionale et ses coteaux escarpés Par Le blog d'iDealwine 31/01/23 12:10 Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Condrieu, Cornas… voici quelques crus qui vous attendent patiemment. Vallée du Rhône Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux Grands Crus bordelais en petites lampées et petites pensées baudelairiennes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/01/23 14:16 BOURGES. Un verre de vin, un feu crépitant dans la cheminée, des livres ... Quoi d'autre par ces temps de froidure et d'humidité pénétrante ? J'ai donc relu, ces jours-ci, plusieurs chapitres des Paradis artificiels de Beaudelaire, dont celui consacré...... Ajouter à mon carnet de dégustation

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