Les Blogs Vins - 18

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Les articles par date d'ajout |
Vignes franches de pied : histoire et conséquences sur le goût du vin Vignes franches de pied : histoire et conséquences sur le goût du vin Par Le blog d'iDealwine 27/09/23 18:04 Vous entendez parfois des vignerons (ou vous lisez dans la presse) faire des allusions à des vins issus de “vignes franches de pied”. Des mots un peu savants qui désignent en fait des vignes particulières qui sont, théoriquement, le gage d’une certaine...
Atelier iDealwine à Paris | rdv le 19 octobre avec 11 vignerons Atelier iDealwine à Paris | rdv le 19 octobre avec 11 vignerons Par Le blog d'iDealwine 27/09/23 15:47 L’Atelier iDealwine ? Une soirée unique pour déguster avec nos vignerons autour d’un cocktail, et préparer votre fin d’année.
Joyaux d’ici et d’ailleurs | La collection privée Joyaux d’ici et d’ailleurs | La collection privée Par Le blog d'iDealwine 25/09/23 13:00 Une collection spectaculaire, qui propose parmi les plus grands noms bordelais et bourguignons, mais pas seulement.
VivArdent : une winerie éthique à Sprimont VivArdent : une winerie éthique à Sprimont Par Marc Vanel 24/09/23 12:01 Le Domaine VivArdent ouvre ses portes au public à Sprimont le 1/10 dans le cadre de la Journée des Entreprises. L’occasion de présenter ce projet ambitieux. Initié par Xavier Bioul et Philippe Minne, le projet […] The post VivArdent : une winerie éthique...
Clap de fin pour le restaurant  Au Souper Fin  à Frichemesnil (76) Clap de fin pour le restaurant "Au Souper Fin" à Frichemesnil (76) Par La Cave de Bobosse 23/09/23 12:30 Dernier repas au restaurant « Au Souper Fin » ce jour, pour cause de cessation d’activité, Mr et Mme Buisset prenant une retraite bien méritée. A l’image de nos multiples visites, cet adieu sera accompagné d’une cuisine toujours juste et sans esbrouffe...
Dégustation chez Rahel Salathé : la confirmation ! (septembre 2023) Dégustation chez Rahel Salathé : la confirmation ! (septembre 2023) Par www.vinsconfederes.ch 22/09/23 17:51 L’article Dégustation chez Rahel Salathé : la confirmation ! (septembre 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (sept. 2023) Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (sept. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 22/09/23 17:00 L’article Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (sept. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Petites lampées du troisième de Ducru-Beaucailllou, pas si ... Petit Petites lampées du troisième de Ducru-Beaucailllou, pas si ... Petit Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/09/23 16:22 BOURGES. Évidemment, les Fous de vin ont été un peu saoulés par les polémiques abreuvées par les chaînes infos et les réseaux à propos du prix des vins servis au royal dîner versaillais. Dommage que les mêmes éternels grincheux démagos de tous bords n'aient......
Dégustation au Domaine des Landions (sept. 2023) Dégustation au Domaine des Landions (sept. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 22/09/23 16:00 L’article Dégustation au Domaine des Landions (sept. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Haut-Bailly : 25 ans d’accomplissements sur la voie de l’excellence Haut-Bailly : 25 ans d’accomplissements sur la voie de l’excellence Par Le blog d'iDealwine 22/09/23 12:06 Haut-Bailly a célébré en musique les 25 ans de l’acquisition par la famille Wilmers d’une propriété en mouvement perpétuel.
Domaine Claude Riffault | Viser le meilleur au nord de Sancerre Domaine Claude Riffault | Viser le meilleur au nord de Sancerre Par Le blog d'iDealwine 22/09/23 09:19 Stéphane Riffault a appris à faire du vin à Beaune. Depuis, il entend signer des sancerres de terroir, travaillés « à la bourguignonne ».
Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or Par La Paulée en Ligne 22/09/23 01:08 La 3e bouteille sera ouverte samedi midi mais 3 vins jamais dégustés avant, dont deux que je ne connaissais pas l'existence. Les 3 vins sont du Domaine de La Romanée Conti. Un CR samedi fin de journée. Quels sont ces 3 vins?
163ème vente des vins des Hospices : la pièce des présidents se dévoile 163ème vente des vins des Hospices : la pièce des présidents se dévoile Par Hospices-beaune 21/09/23 22:25 Vente des Hospices de Beaune 2023 : une pièce des présidents consacrée à la cause du bien vieillir La pièce de charité, dite « Pièce des Présidents » sera consacrée à la recherche autour de la thématique du bien vieillir. Elle concernera plus particulièrement...
Fonctionnalités iDealwine : les vins les plus recherchés et les plus enchéris Fonctionnalités iDealwine : les vins les plus recherchés et les plus enchéris Par Le blog d'iDealwine 21/09/23 14:22 Saviez-vous que sur iDealwine vous disposez d'outils simples pour repérer les vins les plus recherchés en ce moment ?
L’épopée des moines vignerons | Un partenariat avec iDealwine L’épopée des moines vignerons | Un partenariat avec iDealwine Par Le blog d'iDealwine 21/09/23 12:39 Au cœur du saumurois, nous avons mené pendant un mois un partenariat riche dans le domaine de l’histoire vitivinicole. Récit.
Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chabli Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chabli Par mes plus belles dégustations oenologique... 21/09/23 11:39 Acquise en 2012 sans enthousiasme, cette parcelle donne aujourd’hui le vin haut de gamme de Louis et Catherine Poitout, et intéresse jusqu’aux techniciens de l’interprofession. Histoire d’une vigne pas comme les autres. Elle était taillée… à la tronçonneuse...
Quelle différence entre une cave à vin de service et une cave de vieillissement Quelle différence entre une cave à vin de service et une cave de vieillissement Par Le blog d'iDealwine 21/09/23 10:29 IDealwine fait appel à Eurocave, expert en la matière, pour savoir quelle cave à vin choisir pour ses vins acquis avec soin.
Le marsala, concentré d’Histoire, fête ses 250 ans Le marsala, concentré d’Histoire, fête ses 250 ans Par thomasvino.ch 21/09/23 09:56 En 250 ans fêtés cette année, le vin muté sicilien, le plus fameux d’Italie, a traversé les grandes périodes de l’Histoire. Pour les amateurs de vins complexes, il reste fascinant. Mes deux chroniques de septembre 2023 sur le blog les5duvins. Pierre Thomas,...
Meilleur vin belge : au-delà des médailles Meilleur vin belge : au-delà des médailles Par Marc Vanel 21/09/23 09:04 Communiqués hier en fin de soirée par l’organisation du concours du meilleur vin belge, voici quelques chiffres et statistiques sur l’édition 2023 de la compétition. Tout d’abord, l’évolution du nombre d’inscriptions au fil des ans. […] The post Meilleur...
Voici les « Meilleurs vins belges » 2023 Voici les « Meilleurs vins belges » 2023 Par Marc Vanel 20/09/23 18:05 Beaucoup d’échantillons pour la 19e édition du “Concours du Meilleur Vin Belge” organisé ce mercredi 20 septembre par l’Association des Sommeliers flamands, en collaboration avec l’Association des Vignerons de Wallonie. Voici les vins médaillés… Un […]...
Quelles conditions pour qu’un vin soit un vin de garde Quelles conditions pour qu’un vin soit un vin de garde Par Le blog d'iDealwine 20/09/23 10:57 C’est une question que se pose souvent tout amateur de vin : les vins que je viens d’acquérir vont-ils bien se garder ?
Foire aux vins 2023 : les coups de cœur de la presse Foire aux vins 2023 : les coups de cœur de la presse Par Le blog d'iDealwine 19/09/23 11:23 Voici quelques-uns des plus gros coups de cœur de la presse dans notre foire aux vins.
Les recettes d’iDealwine : accorder vin et gastronomie coréenne Les recettes d’iDealwine : accorder vin et gastronomie coréenne Par Le blog d'iDealwine 18/09/23 17:29 Complexes, intenses, audacieuses : les saveurs de la gastronomie coréenne ne sont pas simples à accorder. Mais nous l'avons fait.
Jardin de la Couturelle  à Lens (Hainaut) : les expérimentations de Christophe Beele Jardin de la Couturelle à Lens (Hainaut) : les expérimentations de Christophe Beele Par Marc Vanel 18/09/23 08:52 Formé à la viticulture en Espagne et à Montpellier, Christophe Beele est caviste à Bruxelles, mais aussi vigneron depuis 2018 à Lens, dans le Hainaut, entre Jurbise et Brugelette. Développé sur une prairie convertie en […] The post Jardin de la Couturelle...

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