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Quel vin avec un dessert au chocolat Quel vin avec un dessert au chocolat Par Les Vins d'Aurélien 06/09/21 15:08 Du souvenir régressif de l’enfance aux desserts contemporains les plus élaborés, le dessert au chocolat se revisite sous toutes ses coutures. Sucré, fondant, coulant, amer, salé, l’accord chocolat est un exercice d’équilibre entre subtilité et puissance...
Quel vin avec un risotto Quel vin avec un risotto Par Les Vins d'Aurélien 14/08/21 15:44 Voilà ce qui est magique avec un plat comme le risotto : une préparation de base simple, des ingrédients accessibles et des milliers de possibilités ! Parce que réussir ce grand classique n’est pas une mince affaire, il s’agit de lui trouver l’accord juste...
Ouvert en août Ouvert en août Par Les Vins d'Aurélien 29/07/21 12:31 OUVERT du 1er au 22 août les jeudi, vendredi et samedi de 10h00 à 19h30 fermé les lundi, mardi et mercredi L’article OUVERT en août est apparu en premier sur Les Vins d'Aurélien.
Lucie caviste Lucie caviste Par Les Vins d'Aurélien 07/07/21 09:39 La plupart d’entre vous connaissent déjà Lucie. Élève au Lycée Hôtelier International de Lille, Lucie nous a rejoint à la cave depuis déjà quelques mois en contrat d’apprentissage. Vous avez certainement déjà eu l’occasion de croiser l’accueil, les compétences,...
Offrez un bon cadeau Offrez un bon cadeau Par Les Vins d'Aurélien 07/11/20 13:32 Faites plaisir à vos proches en étant certain de ne pas vous tromper.C’est vous qui déterminez la valeur à indiquer sur le bon. Il est valable 1 an à partir de la date d’achat, que ce soit en magasin à Lille ou sur notre boutique en ligne. Offrir un bon...
Goûte le son dans ta maison #2 Goûte le son dans ta maison #2 Par Les Vins d'Aurélien 06/11/20 21:57 Du son et des quilles toujours au programme de ces playlists à boire ! Après le duo Creep/Frick, voici un accord viticole à faire vibrer au diapason d’une diva. Les plus « musicophiles » auront surement déjà dans l’oreille l’aria de cet opéra peu ou pas...
Goûte le son dans ta maison 2 Goûte le son dans ta maison 2 Par Les Vins d'Aurélien 06/11/20 21:57 Du son et des quilles toujours au programme de ces playlists à boire ! Après le duo Creep/Frick, voici un accord viticole à faire vibrer au diapason d’une diva. Andrea Chénier – Umberto Giordano – Aria La Mamma Morta interprété par Maria Callas Les plus...
Livraison à vélo Livraison à vélo Par Les Vins d'Aurélien 06/11/20 09:07 Ce service express est effectué sur la Métropole de Lille par une entreprise locale : Lille Bike. Florent est le fondateur de Lille Bike. Ce nordiste est passionné par la petite reine. C’est lui qui pose sur la photo avec son fidèle destrier. Que ce soit...
Goûte le son dans ta maison Goûte le son dans ta maison Par Les Vins d'Aurélien 15/10/20 19:23 Après nos précédentes playlists à boire, on vous propose aujourd'hui de rentrer un peu plus en détail dans un accord musique-vin avec un titre et une quille de haut-vol ! L’article Goûte le son dans ta maison ! est apparu en premier sur Les Vins d'Aurélien....
Goûte le son dans ta maison Goûte le son dans ta maison Par Les Vins d'Aurélien 15/10/20 19:23 Après nos précédentes playlists à boire, on vous propose aujourd’hui de rentrer un peu plus en détail dans un accord musique-vin avec un titre et une quille de haut-vol ! L’article Goûte le son dans ta maison ! est apparu en premier sur Les Vins d'Aurélien....
Quel vin avec un poulet au curry Quel vin avec un poulet au curry Par Les Vins d'Aurélien 28/07/20 19:36 Quel vin avec un poulet au curry ? Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette...
Les playlists à boire #2 Les playlists à boire #2 Par Les Vins d'Aurélien 25/04/20 12:08 Nouvelle playlist spéciale « Chant des sirènes », chanteuses et musiciennes de tout horizon aux mélopées enivrantes ! Et pour cultiver l’ivresse, des vins réalisés de mains de maître(sse)s ! Avec pareille playlist, on ne peut que passer le bonjour aux #womendowine...
Covid-19 : ouvert du mardi au samedi, de 15h00 à 18h00 Covid-19 : ouvert du mardi au samedi, de 15h00 à 18h00 Par Les Vins d'Aurélien 01/04/20 16:54 COVID-19 : OUVERT du mardi au samedi de 15h00 à 18h00 Conformément à la décision des autorités, nous ouvrons de nouveau nos portes et nous vous accueillerons avec un service adapté et pragmatique. En tant que commerce de proximité, nous voulons vous offrir...
Livraison à vélo offerte à partir de 70€ d’achat Livraison à vélo offerte à partir de 70€ d’achat Par Les Vins d'Aurélien 19/03/20 09:07 Ce service express est effectué sur la Métropole de Lille par une entreprise locale : Lille Bike. Florent est le fondateur de Lille Bike. Ce nordiste est passionné par la petite reine. C’est lui qui pose sur la photo avec son fidèle destrier. Que ce soit...
Quel vin avec une carbonnade flamande Quel vin avec une carbonnade flamande Par Les Vins d'Aurélien 26/02/20 18:31 Cousin du bœuf bourguignon, la carbonnade flamande est un plat typique du Nord de la France et de la Belgique. Différence majeure entre les deux : le vin qui entre dans l’élaboration de la version bourguignonne est remplacé par la bière dans la version...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Goûte le son #11 avec Marla & David Celia – 20/03/2020 Goûte le son #11 avec Marla & David Celia – 20/03/2020 Par Les Vins d'Aurélien 25/01/20 16:57 Goûte le son #12 avec Marla & David Celia – 20/03/20 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage la dégustation. Il en est tout à fait de même...
Goûte le son #11 avec Marla & David Celia – 20/03/2020 Goûte le son #11 avec Marla & David Celia – 20/03/2020 Par Les Vins d'Aurélien 25/01/20 16:57 Goûte le son #12 avec Marla & David Celia – 20/03/20 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage la dégustation. Il en est tout à fait de même...
Goûte le son #11 avec Marla & David Celia – 20/03/2020 Goûte le son #11 avec Marla & David Celia – 20/03/2020 Par Les Vins d'Aurélien 25/01/20 16:57 Goûte le son #12 avec Marla & David Celia – 20/03/20 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage la dégustation. Il en est tout à fait de même...
Offrez un bon cadeau Offrez un bon cadeau Par Les Vins d'Aurélien 01/01/20 13:32 Offrir un bon cadeau, c’est offrir la possibilité de choisir parmi 1000 références (vins, whiskys, rhums, etc…) ou des ateliers-dégustation. Faites plaisir à vos proches en étant certain de ne pas vous tromper. C’est vous qui déterminez la valeur à indiquer...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 30 janvier 2020 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 30 janvier 2020 Par Les Vins d'Aurélien 14/11/19 11:21 Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 30 janvier 2020 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 30 janvier 2020 Par Les Vins d'Aurélien 14/11/19 11:21 Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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