Les Blogs Vins - 31

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Dégustation au Domaine de Montmollin à Auvernier (nov. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 28/11/23 08:43 L’article Dégustation au Domaine de Montmollin à Auvernier (nov. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Après une trop longue pause, retour à Pasta e Basta (Paris-13) Par La Cave de Bobosse 27/11/23 12:00 Après une très longue trêve indépendante de notre volonté (Covid, départ en retraite, ….), nous revoilà en ce lundi midi au restaurant Pasta e Basta situé sur l’esplanade des Pyramides à Paris-13°. Toujours le même accueil amical de Romain, toujours cette... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 26 novembre 2023 Par La Paulée en Ligne 27/11/23 02:40 Une première avec ce producteur/négociant, mais pas une dernière! Mark Haisma Fixin 2021 Couleur rubis éclatant et translucide. Arômes de fruits rouges, d’épices asiatiques et de poivre, c’est aussi légèrement floral et terreux. C’est par contre en bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Hôpital Pourtales Par www.vinsconfederes.ch 23/11/23 20:43 L’article Dégustation au Domaine Hôpital Pourtales est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-émilion ou pommard à petites lampées, rouge c'est rouge Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/11/23 17:15 BOURGES. « Plutôt bourgognes ou plutôt bordeaux ? » Les deux mon général ... Pour preuve, j'ai ouvert l'autre jour au curieux de service ces deux flacons. D'abord ce saint-émilion de Château La Gaffelière, baptisé le Clos. Créé en 1985 par la famille...... Pommard Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial des pinots: razzia suisse Par thomasvino.ch 23/11/23 16:15 Organisé à Sierre par Vinea, le 26ème concours Mondial des pinots n’a couronné que des vins suisses, en distinctions principales. Dont deux grandes médailles d’or. 870 vins de 263 producteurs de 13 pays ont concouru. Outre les deux grandes médailles d’or... Suisse Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Résultats des enchères des Hospices de Beaune 2023 : 23,2 m€, Albert Bichot toujours premier acheteur Par Hospices-beaune 22/11/23 15:02 Hospices de Beaune 2023 : la 2ème meilleur vente de l’histoire ! Dimanche 19 novembre 2023 s’est tenue la 163ème Vente aux Enchères des Hospices de Beaune, organisée pour la troisième année consécutive par Sotheby’s.Les résultats de la vente témoignent,... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Monocéros, la nouvelle étoile de la Maison Bolle & Cie Par www.vinsconfederes.ch 22/11/23 08:26 L’article Monocéros, la nouvelle étoile de la Maison Bolle & Cie est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand le vin trinque Par thomasvino.ch 21/11/23 16:34 La plus basse récolte depuis 1961 : voilà vers quoi s’achemine le vignoble mondialisé, selon les estimations de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), qui a déménagé de Paris à Dijon. Et en Suisse ? C’est la baisse de la consommation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Etoiles du Valais 2023 : un liquoreux, enfin Par thomasvino.ch 21/11/23 16:14 Une neuvième étoile a été attribuée aux meilleurs vins de la Sélection du Valais 2023 : elle est attribuée au mieux noté des liquoreux. En plus des huit champions cantonaux, qui l’ont emporté parmi les 900 crus évalués en septembre. Jusqu’ici, les étoiles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Pacherenc d'Or à Magalie et Sébastien Kadenbach Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/11/23 16:03 ENCHÈRES. Chaque année, depuis 2002, une quinzaine de barriques sont vendues aux enchères dans l’un des plus beaux châteaux du Vic-Bilh, le Château de Crouseilles. Ce lundi, la 22e édition a réuni une centaine de cavistes, restaurateurs et acheteurs venus...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 19 novembre 2023 Par La Paulée en Ligne 20/11/23 22:49 Paolo Scavino Barolo Cannubi 2008: Un Osso Bucco pour le repas. Quoi de plus désigné comme accord qu'un bon Barolo. Ouvert 2:30 heures à l'avance et non carafé. Robe grenat aux reflets orangés. Un nez de cerise, d’épices douces, de cuir et quelques effluves... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: innovation… durable en Valais Par thomasvino.ch 20/11/23 21:17 Tout sourit à Olivier Mounir. Le Haut-Valaisan était, fin octobre, le seul vigneron convié au «Forum des 100» (Romands de l’année…), du journal Le Temps, grâce au titre de «Cave de l’année 2023», obtenu en 2022, notamment pour sa syrah. Aujourd’hui quinquagénaire,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nuiton-Beaunoy acquiert deux pièces aux ventes des Hospices Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/11/23 15:39 BEAUNE. La coopérative bourguignonne Nuiton-Beaunoy, qui fédère quatre-vingt familles de vignerons associées des Côtes et Hautes-Côtes, a acquis deux pièces lors de la 163e Vente des vins des Hospices de Beaune qui s'est tenue dimanche dernier : une pièce...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour les fêtes et en petites lampées, la Bulle en rose de La Coste Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/11/23 15:24 BOURGES. Si vos pas vous mènent un de ces jours du côté d'Aix-en-Provence ou/et de la montagne Saint-Victoire, ne manquez pas de faire un détour par la commune de Puy-Sainte-Réparade, en empruntant les chemins de traverse, pour faire une longue escale...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour sur un week-end « d’aRT et de ViN » Par latêtedanslecru 19/11/23 19:31 Deuxième édition pour cet « évènement », humblement nommé « D’aRT et de ViN » : deux soirées dédiées à Bacchus ou à Dionysos, selon que vous soyez romains ou grecs !! Des arts avec : 15 artistes plasticiens qui ont exprimé leur sensibilité à travers des... Ajouter à mon carnet de dégustation

La dégustation des chasselas de Tartegnin (nov. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 17/11/23 13:57 Avant le Mondial de la fondue qui se tient pour la quatrième fois à Tartegnin à partir d’aujourd’hui vendredi 17 et jusqu’au dimanche 19 novembre, j’ai dégusté une large sélection de vins des dix vignerons de la commune de Tartegnin. La troisième dégustation... Dégustation Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Du verger à votre bureau : pourquoi intégrer les fruits dans votre routine de travail Par Wine Business News 17/11/23 10:07 La consommation de fruits ne devrait pas se limiter à la maison ou à des moments particuliers. Les […] L’article Du verger à votre bureau : pourquoi intégrer les fruits dans votre routine de travail ? est apparu en premier sur winebusinessnews.fr. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins blancs de spécialité et un Oeil-de-Perdrix de Tartegnin (nov. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 16/11/23 20:55 La dégustation d’un peu plus de dix vins blancs et d’un Oeil-de-Perdrix s’est montrée disparate. C’est ici que l’écart entre les notes est le plus grand des trois articles consacrés aux vins des vignerons de Tartegnin. Un seul rosé (assez logiquement compte... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleur sommelier du Canada 2023 Par La Paulée en Ligne 16/11/23 02:26 Félicitations à Joris Gutierrez Garcia! Un accomplissement incroyable. Il pensait que ce n'était pas son tour.....mais oui Joris. Canada Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation des vins rouges des vignerons de Tartegnin (nov. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 15/11/23 14:00 L’article Dégustation des vins rouges des vignerons de Tartegnin (nov. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Vigneron Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Coffrets cadeau vin pour Noël et le nouvel an chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 15/11/23 12:37 Coffret cadeau vin Champagne et épicerie fine Coffrets vins cadeaux de Noël et de fin d'année sont proposés dans nos caves à Montpellier pour les particuliers, les entreprises, les professionnels, avec une très belle sélection de vins, grands crus, spiritueux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Coffrets vins cadeaux d'affaires de Noël et fin d'année Par MEGAVINS 15/11/23 12:15 Coffret cadeau vins et Champagne Coffrets vins cadeaux de Noël et de fin d'année du caviste sont proposés dans nos caves pour les entreprises, les professionnels et les particuliers avec une très belle sélection de vins, grands crus, spiritueux et produits... Ajouter à mon carnet de dégustation

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