Les Blogs Vins - 7

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Comment composer iune belle cave à vin sans investir une somme à cinq chiffres Par WebCaviste.com 08/08/22 09:16 Lorsque l’on est un restaurateur ou un professionnel ayant vocation à proposer des grands vins, sur sa carte ou en boutique, la constitution d’une cave se révèle vite être un impératif, si l’on veut proposer des nectars variés à ses clients sans dépendre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 08/08/22 09:00 Retrouvez les plus belles enchères du sud-ouest au premier semestre 2022 sur iDealwine. Sud-Ouest Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 août 2022 Par La Paulée en Ligne 08/08/22 03:09 Domaine de Trévallon 2008 Rare les vins issus de la Provence faisant l'objet d'un compte rendu. Généralement constitué principalement de Mourvèdre, ici on a droit à une combinaison de 50 % Cabernet Sauvignon et 50 % Syrah, une transgression assurée des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux vins Par La Cave de Bobosse 07/08/22 12:30 Deux vins comme ça, parce que j’avais juste envie ! En apéritif, un Anjou, Franc de Pied (ex-Authentique) 2015, Catherine et Philippe Delesvaux : nez de chenin cristallin, sur une minéralité profonde, des notes florales intenses dessinant une belle aromatique.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dans les vignes catalanes de Didier Mouton Par Bonum Vinum 06/08/22 11:16 Août 2022. Didier Mouton est un vigneron corrézien bien connu de Bonum Vinum. Outre son petit domaine situé aux confins de la Corrèze et du Périgord, il entretient patiemment, durement, courageusement quelques ares de vignes catalanes sur les hauts de Paulilles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Analyse des dernières enchères Fine Spirits Auction : rhums hors du temps et whiskys japonais au somme Par Le blog d'iDealwine 05/08/22 10:08 Bernus, Courville, Karuizawas : des rhums historiques et des whiskys de collection, découvrez les têtes d’affiche de ces dernières belles enchères. Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Lise et Bertrand Jousset : un vent de fraîcheur souffle à Montlouis Par Le blog d'iDealwine 05/08/22 09:12 Lise et Bertrand Jousset : voici l'une des étoiles montantes de l’appellation, à suivre de très près ! Ajouter à mon carnet de dégustation

La révélation : Rahel Salathé (juillet 2022) Par www.vinsconfederes.ch 04/08/22 19:27 L’article La révélation : Rahel Salathé (juillet 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

2022 : record de précocité à la vigne Par thomasvino.ch 04/08/22 11:35 On s’y attendait, Agroscope le confirme. Le millésime 2022 est bien le plus précoce pour la maturité du chasselas, selon les mesures effectuées au centre viticole de Pully (Lausanne). Le début de la maturation du raisin a été enregistré le 20 juillet. Sur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 03/08/22 10:34 Suite des palmarès des vins les plus chers avec ici les vins étrangers, largement dominés par l’Italie, devant les Etats-Unis. Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Séance Graves Blanc Par Vertivin 03/08/22 00:02 Les crus classés de Pessac Leognan sont trop chers ? Trop boisés ? Pour un tiers du prix d’un Pessac, Graves offre un panel de vins variés… mais que valent les Graves en vin blanc ? Eryck nous a proposé … Continuer la lecture → Graves Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 31 juillet 2022 Par La Paulée en Ligne 02/08/22 17:40 Une bonne pensée pour nos amis murisaltiens cette semaine : Buisson-Charles Les Charmes meursault 1er cru 2013 : La couleur est bien brillante, plutôt pâle, mais sans reflets verts. Nez affichant une certaine réserve initiale, qui s’ouvrira sur des notes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès Provence/Corse | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 02/08/22 15:53 Le palmarès des plus belles enchères de Provence et Corse, deux régions à surveiller de très près. Provence Corse Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels sont les aliments qui se marient avec le vin rouge Par WebCaviste.com 02/08/22 11:20 Un vin rouge léger peut se marier avec des fruits de mer riches comme le saumon ou les calamars farcis, car il ne dominera pas le plat comme le ferait un vin rouge puissant. Le type d’aliments qui se marient bien avec le vin rouge ne se limite pas aux steaks... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouveautés du mois : nos pépites dénichées pour vous Par Le blog d'iDealwine 02/08/22 09:36 Une envie de nouveautés ? Nous vous avons déniché les plus belles pépites d’une sélection variée de régions. Ajouter à mon carnet de dégustation

Myriade d’enchères | Raveneau, Bizot, Miroirs Par Le blog d'iDealwine 02/08/22 09:26 Leroy, DRC, Bizot, Rayas, découvrez les œuvres d’art de cette sélection de belles enchères. Ajouter à mon carnet de dégustation

Epopée sur la Côte des blancs Par Le blog d'iDealwine 01/08/22 18:42 Embarquez avec nous pour un périple sur la fameuse côte des blancs à la rencontre de trois maisons à l’identité forte. Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : séance Anjou blanc Par Vertivin 29/07/22 23:35 Cette soirée Anjou blanc du 17 mars 2022 fut animée par Patrick Beaudoin que nous remercions chaudement de sa présence. Le propos liminaire de Patrick Beaudoin était de nous rappeler que les appellations d’Anjou (Bonnezeaux, Coteaux du Layon , Quart … Continuer... Blanc Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

L’équinoxe de juillet 2022 Par latêtedanslecru 29/07/22 18:18 Le Jeudi 28 juillet est le jour du dépassement pour l’année 2022. Ce qui signifie que l’humanité a consommé les ressources que la nature met un an à régénérer. Aujourd’hui, vendredi 29 juillet, nous épuisons le capital naturel de notre planète et ce durant... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Ferme Saint Martin | Un domaine authentique et familial Par Le blog d'iDealwine 29/07/22 11:24 Sur les hauteurs de Beaumes-De-Venise, Thomas Jullien s’applique à créer des vins gourmands, fruités et fins en agriculture biologique. Ajouter à mon carnet de dégustation

Que déguste l’équipe iDealwine en période de canicule Par Le blog d'iDealwine 29/07/22 11:18 Rien n’arrête notre équipe, même en période de fortes chaleurs. Découvrez notre belle sélection rafraichissante pour prolonger les festivités ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès Champagne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 29/07/22 10:45 Retour sur des enchères dynamiques en Champagne : entre grandes maisons et petits vignerons champenois. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Clos du Moulin aux Moines : monopoles en Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 29/07/22 10:31 Le Clos du Moulin aux Moines, domaine de 15 hectares en Côte de Beaune, est un lieu magique ceinturé de vignes et riche en Histoire. Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 24 juillet 2022 Par La Paulée en Ligne 28/07/22 22:57 J'ai été extrêmement impressionné par un le Domaine Cristia Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2005, gardé en cave depuis 2008. A 17 ans d'âge et la seule bouteille en ma possession, je me suis dit que c'était clairement le temps d'ouvrir ça pour s'en... Ajouter à mon carnet de dégustation

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