Les Blogs Vins - 6

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Semaine du 26 janvier 2015 Par La Paulée en Ligne 29/01/25 21:15 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008, Pauillac gcc, 100$ en 2011. En carafe 2 heures. Grenat profond sans être brouille, brillant et peu évolué. Bouquet subtil, délicat, envoûtant: chocolat noir, café moka, fruité frais rouge/noir, vanille,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sommet des nebbiolos alpins à Zurich Par thomasvino.ch 28/01/25 15:40 Le dimanche 23 février, au premier étage du Neumarkt, à Zurich, aura lieu un «sommet des nebbiolos alpins», organisé par Roger E. Baumann (www.rebwein.ch). Une douzaine de producteurs seront présents et feront déguster leurs nectars. Le cépage nebbiolo... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

VignobleSuisse, faîtière des vignerons Par thomasvino.ch 28/01/25 15:22 Dans sa récente assemblée des délégués, la Fédération suisse des vignerons a choisi de devenir VignobleSuisse, au singulier et lié, avec une majuscule à Suisse, mais l’un sur l’autre dans le logo ci-dessous. L’acteur principal de la branche, qui regroupe... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Gunthards un jour, Gunthards toujours Par La Cave de Bobosse 25/01/25 20:00 Il est des habitudes qui ont la vie dure. Malgré l’éloignement et la plus grande rareté de nos rencontres, une soirée entre Gunthards reste toujours un moment fort, qui va bien au-delà des vins. C’est une histoire de partage et d’amitié tout simplement.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château-Figeac Unveils the Label of Its First Vintage as a Premier Grand Cru Classé “a” Par Vert de Vin 25/01/25 16:01 The 2022 vintage marks a highly symbolic milestone in the history of Château-Figeac. Welcomed by professionals as one of the finest wines of the vintage and a testament to the exceptional quality the terroir of Château-Figeac can achieve, the 2022 vintage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château-Figeac révèle l’étiquette de son premier millésime en 1er Grand Cru Classé “a” Par Vert de Vin 25/01/25 15:22 Le millésime 2022 marque une étape hautement symbolique dans l’histoire du Château-Figeac Accueilli par les professionnels comme l’un des très grands vins du millésime et l’illustration de ce que le terroir de CHATEAU-FIGEAC peut produire de meilleur, le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir (jan. 25) Par www.vinsconfederes.ch 25/01/25 11:06 L’article Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir (jan. 25) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

InnoNDA – Oenological strategies for a sustainable and innovative production of Nero d’Avola Par Vert de Vin 24/01/25 22:44 Assovini Sicilia announces a new chapter in research to address important issues related to the diversification of production and diversity of the Nero d’Avola grape variety and the reduction of alcohol in wine. The study is developed in collaboration with... Nero d'Avola Ajouter à mon carnet de dégustation

Seguin moreau présente au Mondial du Rhum 2025 Par Vert de Vin 24/01/25 18:10 Forte d’ une expertise de plus de 185 ans, la tonnellerie Seguin Moreau accompagne les producteurs de rhum dans la recherche de solutions de vieillissement et d’ affinage sur mesure. À travers une approche collaborative et centrée sur les besoins de ses... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vincent Labergère est le Directeur Général de la Mondiale Grands Crus Par Vert de Vin 23/01/25 20:41 À compter du 15 Mars 2025 Le Conseil d’administration de La Mondiale Grands Crus, réuni le 5 décembre 2024, a nommé Vincent Labergère Directeur général de La Mondiale Grands Crus, société qui détient les vignobles du Groupe AG2R LA MONDIALE: Château Soutard... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignobles k: 10 ans d’oenotourisme ouvert et personnalisé Par Vert de Vin 23/01/25 10:47 Le Château Bellefont-Belcier à Saint-Emilion est un domaine avec beaucoup de charme, un grand terroir et un potentiel oenotouristique. Depuis son ouverture au public, il est devenu un modèle d’oenotourisme et un ambassadeur des vins de sa région et de l’art... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’evermore de penfold Par Vert de Vin 22/01/25 20:09 PENFOLDS lance en France son programme de mécénat Plus de 120 000 € seront dédiés à financer des projets à vocation sociale et des projets d’innovation viti-vinicole. En 2023, Penfolds a annoncé consacrer un million de dollars (AUD) sur cinq ans au Evermore... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Duplessis: Un joyau renouvelé et redécouvert à Moulis-en-Médoc Par Vert de Vin 22/01/25 17:00 Château Duplessis, domaine médocain de 200 ans d’histoire, a été acquis par Philippe Ferrier en 2015, qui l’a entièrement rénové. Aujourd’hui, la propriété dispose d’un nouveau chai gravitaire et l’encépagement de son vignoble a été adapté pour refléter... Moulis-en-Médoc Moulis Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignobles Pradel de Lavaux: l’authenticité de la Rive Droite Par Vert de Vin 22/01/25 14:35 La famille Pradel de Lavaux est installée en tant que vignerons depuis près de quatre siècles. Aujourd’hui, elle possède neuf propriétés dans des différentes appellations de la Rive Droite, fait vivre leurs terroirs, en conservant le patrimoine agricole... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château d’Armailhac: Terroirs de Cabernet Sauvignons Par Vert de Vin 22/01/25 13:00 Acquis par le Baron Philippe de Rothschild en 1933, ce domaine est ancré dans la région de Pauillac. Depuis plus de 90 ans la famille de Rothschild travaille avec l’exigence, l’excellence et l’attention de son terroir. Le millésime 2021 a inauguré les nouvelles... Cabernet-sauvignon Sauvignon Cabernet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Séance Rioja blanc Par Vertivin 21/01/25 23:46 Compte rendu de la séance du 12 décembre 2024 Les grands vins blancs de Rioja sont surprenants. Ils nous ont surpris et méritent qu’on s’y attarde car il semble se dégager au fil du temps un réel style vins originaux. … Continuer la lecture → Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Augustali: Un héritage de terres fertiles et d’innovation familiale Par Vert de Vin 21/01/25 16:41 Niché dans le sol luxuriant et sablonneux de Partinico, en Sicile, le domaine d’Augustali est imprégné d’histoire, d’innovation et de beauté naturelle. L’histoire de la terre commence dès le XIIIe siècle lorsque Frédéric II de Souabe, un empereur réputé... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 20 janvier 2025 Par La Paulée en Ligne 21/01/25 01:40 Clos Bateau Côte de Brouilly Le Pavé 2020 (IP Dieu du Vin, env. 50$) Couleur rubis presque violet assez sombre. Arômes de baies foncées, d’épices chaudes, de violettes, de terre, c’est assez expressif. En bouche ça couvre tout le palais avec son fruit (camerises,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins de Patrick chez Buisson-Charles sont disponibles Par carnet de dégustations 17/01/25 08:09 Allocations du Millésime 2023: les réservations sont ouvertes. Les clients allocataires du domaine peuvent dès aujourd’hui faire leur demande de réservation pour le millésime 2023. Je commencerai à adresser les offres dans le courant de la semaine prochaine...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout ce que vous devez savoir sur Wine Paris 2025 Par Vert de Vin 15/01/25 22:41 Dans un contexte géopolitique, économique et environnemental instable, l’industrie mondiale des vins et des spiritueux traverse une période de turbulences sans précédent : changement climatique, récoltes avec des rendements historiquement bas, baisse de... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Aoc vaudoises : en gros, rien ne change Par thomasvino.ch 14/01/25 18:45 La Commission interprofessionnelle du vin vaudois (CIVV) vient de publier un fascicule sur «Les AOC vaudoises de demain». Eh bien, si le Conseil d’Etat le veut bien, elles ressembleront à celles d’aujourd’hui… Pour l’essentiel, contraires aux règles AOC... AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 12 janvier 2025 Par La Paulée en Ligne 13/01/25 02:38 Vice Versa Petit Vice Cabernet-Sauvignon Napa Valley 2010 Couleur cerise noire complètement opaque. Arômes complexes de tarte aux petits fruits noirs, de menthe poivrée, on sent de façon modéré un reste d’élevage (vanille, espresso / café au lait). Belle... Ajouter à mon carnet de dégustation

D’ispahan à la havane, par cordouan et la truffe Par Littinéraires Viniques 11/01/25 12:24 Mahmoud Farshchian. Roses d’Hispahan. —– Quel nom! Eloi Dürrbach. Eloi tout d’abord, le Saint du même nom était orfèvre et trésorier de Dagobert. Un homme donc, qui devrait savoir ciseler, compter et s’y connaître en pantalon… Dürrbach. D’Eloi, René était... Ajouter à mon carnet de dégustation

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