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Chez Marie-Thérèse Chappaz : la totale ! le Par thomasvino.ch 17/05/26 09:51 Marie-Thérèse Chappaz, la vigneronne-œnologue de Fully, en Valais, est une des icônes du vin suisse, universellement reconnue. Par la presse et par ses pairs : elle vient juste de rejoindre la très bourguignonne Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Je... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin mondial en chute relative Par thomasvino.ch 14/05/26 09:49 Chute libre ou relative ? Certes tous les indicateurs, sur la planète du vin, sont à la baisse. Notamment la consommation globale, à moins 2,7% par rapport à 2024. Mais les chiffres pourraient-ils rebondir ? Installée à Dijon, l’Organisation internationale... Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins à l’abordage de la Suisse alémanique Par thomasvino.ch 06/05/26 19:32 Le vignoble suisse, comme les autres, est en crise. Et ça n’est pas la première fois ! Début mai, Provins a fêté les vingt ans d’une collection inspirée à l’œnologue de l’époque, Madeleine Gay, par celle qui reste une des premières «influenceuses» du milieu... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinitaly 2026 — Un giro d’Italia en blanc Par thomasvino.ch 30/04/26 10:42 Le Giro d’Italia cycliste (8 au 31 mai 2026) va s’élancer (de Bulgarie!) ces prochains jours. Et le maillot du leader est rose, de la même couleur que le papier de son sponsor principal, la Gazzetta dello Sport. Un titre qui fête cette année ses 130 ans.... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses : + 2 points à l’arrache Par thomasvino.ch 21/04/26 12:02 Après l’alarmisme et le défaitisme, la résistance ! Selon les chiffres de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), la part des vins suisses dans la consommation totale de l’année 2025 est remontée de 2 points, à 37,5%. Les vins importés, eux, trinquent... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Viticulture suisse : en mars, ça arrache Par thomasvino.ch 16/03/26 09:54 Ces temps, la presse audiovisuelle et papier s’intéresse à la viticulture suisse. Par le petit bout de la lorgnette : l’arrachage présumé de 10% du vignoble suisse dans les 5 à 10 ans. Ma chronique pour le blog francophone les5duvin. Au moment où la France... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Merlots du Tessin: prendrez-vous une caisse d’audace Par thomasvino.ch 08/03/26 09:39 Le jeu de mots est facile: sous le nom de «Dodas», douze vigneronnes et vignerons du Tessin, quasi à parité, viennent de présenter une caisse de chacun de leur meilleur merlot, élevé pour tenir dans le temps, à Lugano, la capitale économique et culturelle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Zigzags suisses, entre alignés et non alignés Par thomasvino.ch 25/01/26 14:40 Les signes indubitables de crise (consommation en baisse et aggravée pour les vins indigènes, pourtant vendus à 99% en Suisse…) incitent les vignerons helvètes à sortir de leurs caves et de leur zone de confort. A Zurich, la Mémoire (des vins suisses) s’est... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins de la Vallée d’Ossola (Italie) – Une descente en rappel Par thomasvino.ch 13/12/25 17:00 Je le confesse, même depuis que je séjourne au bord du lac d’Orta, j’avais jusqu’ici snobé les vignes de la Vallée d’Ossola. Il a fallu un voyage de presse organisé par le consortium de l’Alto Piemonte, en complément du salon Taste Alto Piemonte (les 9... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Supplément d’âme pour chasselas pointu Par thomasvino.ch 10/12/25 09:33 Ce vendredi 12 du 12 de 2025 se fête un peu partout en Suisse romande, la Journée Mondiale du Chasselas, troisième de l’Histoire… Vous pouvez aller à Mont-sur-Rolle à la Maison des vins de La Côte (vaudoise) dès 18 h ou à Vevey sur la place du Marché découvrir... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Belle récompense au Grand Prix du Vin Suisse Par thomasvino.ch 16/10/25 11:41 La Cave La Romaine à Flanthey a été nommée « domaine de l’année 2025 » à l’issue du Grand Prix du Vin Suisse, le 15 octobre à Berne. En dix ans, sept titres reviennent au Valais, le plus grand canton viticole suisse. Lancé par le magazine Vinum, organisé... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Cépages à la page Par thomasvino.ch 23/08/25 06:55 En marge du https://www.swiss-wine-tasting.ch/fr/?no_cache=1 Le Dr José Vouillamoz, docteur en sciences de l’Université de Lausanne et non en médecine, est une personnalité reconnue dans le paysage viticole mondial. Son passage à l’Université de Stanford,... Ajouter à mon carnet de dégustation

2024 : encore une faible vendange Par thomasvino.ch 20/02/25 09:26 On s’y attendait, après une année 2024 climatiquement catastrophique. Les chiffres le confirment. Avec 75 millions de litres de vin encavé, 2024 est, après 2021, la plus petite récolte enregistrée par le vignoble suisse. Seul 2021 avait fait pire sur ces... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Wine Lausanne, march 2025 Par thomasvino.ch 11/02/25 11:01 L’occasion est trop belle pour ne pas faire le clin d’oeil, après Wine Paris. Trois lundis de ce prochain mois de mars, Lausanne sera la capitale des (meilleurs) vins suisses et des domaines les plus innovants et jeunes. D’abord, au Lausanne-Palace, le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sommet des nebbiolos alpins à Zurich Par thomasvino.ch 28/01/25 15:40 Le dimanche 23 février, au premier étage du Neumarkt, à Zurich, aura lieu un «sommet des nebbiolos alpins», organisé par Roger E. Baumann (www.rebwein.ch). Une douzaine de producteurs seront présents et feront déguster leurs nectars. Le cépage nebbiolo... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

VignobleSuisse, faîtière des vignerons Par thomasvino.ch 28/01/25 15:22 Dans sa récente assemblée des délégués, la Fédération suisse des vignerons a choisi de devenir VignobleSuisse, au singulier et lié, avec une majuscule à Suisse, mais l’un sur l’autre dans le logo ci-dessous. L’acteur principal de la branche, qui regroupe... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Aoc vaudoises : en gros, rien ne change Par thomasvino.ch 14/01/25 18:45 La Commission interprofessionnelle du vin vaudois (CIVV) vient de publier un fascicule sur «Les AOC vaudoises de demain». Eh bien, si le Conseil d’Etat le veut bien, elles ressembleront à celles d’aujourd’hui… Pour l’essentiel, contraires aux règles AOC... AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Carte postale de Fara: mon vin préféré en 2024 Par thomasvino.ch 31/12/24 16:27 Voilà un vin que j’ai apprécié tout au long de l’an passé. Un Fara, une petite DOC du nord du Piémont, entre Gattinara-Ghemme et Novare, et la plus proche de cette capitale du gorgonzola (belle expo de paysages italiens jusqu’au 6 avril 2025 au Château... Ajouter à mon carnet de dégustation

Carte postale du Cusio: quand le vin est passion de designer Par thomasvino.ch 22/12/24 05:17 Le plus éminent «designer» des arts de la table, Alessi, vient de sortir une collection de verres à vins. Sous le nom d’Eugenia. Qu’est-ce qui se cache derrière ce prénom un peu vieillot ? Pierre Thomas, Orta San Giulio Il fut un jeune juriste converti,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Carte postale de Toscane: dans les pas d’un «sangiovèsiste» Par thomasvino.ch 09/12/24 15:23 Je ne vis plus les vendanges chaque année depuis qu’avec des amis, nous avons renoncé à notre domaine (des As) dans le Sud de la France. Mais cet automne, à fin septembre, j’ai fait une exception : j’ai cueilli quelques grappes d’un magnifique sangiovese,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: la der, un Ama-Rhône Par thomasvino.ch 09/12/24 10:23 A la colline de Daval, c’est le «vin de la patronne», Monique Caloz-Evéquoz. Elle nous a annoncé prendre sa retraite, pour laisser place à la jeune génération. Ses trois enfants, Benoît, Damien et Séverine, ont rejoint cette dynamique entreprise sierroise... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Un 1er Grand Cru rouge pour le Conseil d’Etat vaudois Par thomasvino.ch 29/11/24 18:32 Pour la première fois, à côté du chasselas 2023 de la Commune d’Aigle Clos Maijoz, un vin du Conseil d’Etat vaudois sera un rouge, le garanoir en barriques 2022 du Château du Rosey, à Bursins. 24 Heures, qui donne la nouvelle, ne mentionne pas qu’il s’agit... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Etoiles du Valais 2024 – Une humagne rouge ambassadrice Par thomasvino.ch 27/11/24 12:48 L’humagne rouge 2023 de la Cave Le Bosset à Leytron à emporté le titre d’«ambassadeur des vins du Valais». Elle est le vin le mieux noté sur les sept vins de cépage et une dôle qui ont droit à l’«étoile du Valais» à l’issue de la sélection des vins du Valais,... Humagne rouge Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vélo fatal à un vigneron d’exception Par thomasvino.ch 20/11/24 09:21 C’est avec émotion que j’apprends le décès, dimanche passé, du vigneron-encaveur Jean-Denis Perrochet. Ce pilier de la viticulture suisse et neuchâteloise a été victime d’un malaise cardiaque lors d’une sortie à vélo. Hommage lui sera rendu ce vendredi... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

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